Kredensial mikro Resep burger Big Mac menampilkan semua rasa burger populer McDonald's yang luar biasa yang dapat Anda buat dalam kenyamanan rumah Anda! Dalam waktu kurang dari 30 menit, Anda akan mendapatkan burger double patty yang berair dengan saus tajam yang lezat. Mereka sangat mudah dibuat, ditambah lagi ini adalah cara sempurna untuk memuaskan hasrat Anda akan makanan cepat saji!
Lompat ke:
Resep Peniru Burger Big Mac yang Mudah
Jika Anda adalah penggemar burger Big Mac McDonald's yang terkenal, ini resep peniru sangat mudah dibuat dan akan memuaskan hasrat Big Mac Anda! Dua roti burger juicy diapit di antara parutan selada gunung es, spesial Saus Mac Besar, bawang cincang, keju Amerika, dan irisan acar dill dalam roti hamburger 3 potong!
Bagian terbaiknya adalah Anda bisa membuat burger lezat ini di kenyamanan rumah anda dan lewati jalur drive-thru yang panjang. Untuk kesenangan ekstra, buat stasiun burger di meja dapur Anda dan biarkan anak-anak Anda membuat burger sendiri bersama Anda!
Lihat versi peniru saya Burger Travis Scott McDonald!
Bahan
Di sini Anda akan menemukan bahan klasik yang dibuat dalam burger Big Mac di McDonald's! Anda juga bisa menambahkan salah satu favorit Anda topping burger terlalu!
- Chuck tanah - 1 ½ pon chuck tanah.
- Garam - ½ sendok teh garam.
- Lada Hitam Giling - ¼ sendok teh lada hitam bubuk.
- Roti burger - 7 ½ roti hamburger.
- Mentega - 1 sendok makan mentega (melunak).
- Saus Mac Besar - ¼ cangkir Saus Big Mac (*lihat resep).
- Bawang cincang - 1 sendok makan bawang bombay cincang (*lihat catatan).
- selada gunung es - ½ cangkir selada gunung es (yg diparut).
- Keju Amerika - 5 iris keju Amerika.
- Irisan Acar Dill - 15 irisan acar dill.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Big Mac
Burger Big Mac yang lezat ini juga sama mudah dibuat seperti burger lain yang pernah Anda buat sebelumnya! Anda memerlukan wajan besi cor, mangkuk besar, penjepit dapur, atau spatula silikon untuk resep ini.
1 ½ pon daging giling akan menghasilkan 15 burger berukuran 1.6 ons atau 10 burger berukuran 2.4 ons! Apapun ukuran patty yang Anda pilih, bekerja dalam batch untuk tidak membuat panci Anda terlalu padat.
- Persiapan. Tempatkan wajan besi cor Anda (atau panci dengan dasar yang berat) di atas kompor sedang-tinggi panas.
- Campuran. Dalam mangkuk besar, campurkan 1 ½ pon daging giling, ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada hitam. Membentuk 10 roti hamburger.
- Masak hamburger. Masak roti burger selama 3 hingga 4 menit di setiap sisi atau sampai cairan dari daging mulai mengalir jelas.
- Roti hamburger panggang. Siapkan 7 ½ roti hamburger Anda dengan mengoleskan 1 sendok makan mentega lunak di sisi potongan setiap roti. Tempatkan roti Anda di wajan besi dan roti panggang mereka sampai mereka mulai coklat.
- Bangun hamburger. Mulailah membuat burger Anda dengan irisan bawah dari roti. Oleskan saus mac besar di atas roti, tambahkan bawang, selada, sepotong keju, patty hamburger, dan roti tengah. Oleskan saus mac besar di atas patty hamburger, tambahkan bawang, selada, 2-3 irisan acar, patty hamburger kedua, dan roti paling atas.
- Menyajikan. Sajikan dengan sisi burger favorit Anda.
Sajikan burger Big Mac Anda dengan beberapa kentang goreng wafel or kulit kentang. Untuk beberapa lagi ide sampingan yang enak, cek postingan saya di apa yang harus disajikan dengan burger? dan topping burger. Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Untuk bawang gaya McDonalds terbaik, rehidrasi 1 sendok makan bawang cincang kering dalam ½ gelas air mendidih. Biarkan duduk selama 2-3 menit lalu tiriskan dan rakit Big Mac Anda.
- Anda bisa mengganti irisan acar dill dengan dill atau rasa manis jika Anda mau.
- Sesuaikan burger ini dengan topping burger favorit Anda seperti irisan tomat atau bacon.
- Untuk tekstur 'roti kukus' yang sebenarnya Anda dapatkan dari burger bungkus McDonalds, panaskan burger Anda di microwave dengan daya tinggi selama 10-15 detik.
- 1 ½ pon chuck tanah = 24 ons. Roti Big Mac masing-masing 1.6 ons jadi secara teknis harus ada 15 roti yang dibuat dengan porsi daging sapi ini. (tapi saya paling suka roti 2.4 ons yang sedikit lebih besar).
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Tempatkan roti burger dan topping di dalamnya terpisah wadah kedap udara atau kantong penyimpanan Ziploc di lemari es. Nikmati dalam 4-5 hari.
Bekukan roti burger Anda yang sudah dimasak dengan meletakkan selembar kertas perkamen di antara mereka sehingga mereka jangan saling menempel. Simpan roti dalam kantong penyimpanan yang aman untuk freezer atau wadah freezer kedap udara hingga 4 bulan. Lelehkan roti di lemari es semalaman sebelum dipanaskan.
Memanaskan Burger
Taburkan sedikit air di atasnya patty hamburger dan microwave selama 1 menit, atau panaskan sesuai keinginan Anda. Untuk memanaskan lebih banyak roti sekaligus, letakkan di loyang dalam satu lapisan dan tambahkan ¼ cangkir air ke bagian bawah.
Tutupi bagian atas loyang dengan aluminium foil. Panaskan oven Anda hingga 375°F (190 ° C). Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 15 menit. Roti hamburger Anda harus mencapai suhu internal 165 ° F.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Ini benar-benar terserah preferensi Anda! Anda bisa menggunakan bawang cincang segar jika mau. Namun, untuk mendapatkan gaya McDonald's yang sebenarnya Saya menggunakan satu sendok makan bawang cincang kering dan menghidrasinya kembali dalam air mendidih.
Biarkan bawang kering menyerap air panas hingga bagian tengahnya tidak lagi keras.
Anda dapat menyajikan sisi burger favorit Anda! Tentu saja, kentang goreng akan menjadi pilihan paling populer untuk makanan McDonald's yang sesungguhnya. -ku penggorengan udara kentang goreng beku, kentang goreng, Kentang goreng cajun, atau cincin bawang akan lezat juga!
Ya! Jika Anda ingin membuat burger terlebih dahulu, Anda dapat membekukannya dengan meletakkan selembar kertas perkamen di antara setiap patty. Kemudian simpan dalam kantong freezer tugas berat atau wadah kedap udara hingga 4 bulan. Jika Anda membekukan sisa Big Mac yang sudah dimasak, Anda harus melepas toppingnya sebelum membekukannya. Lelehkan semalaman di lemari es sebelum dimasak.
🍔 Lebih Enak Resep Burger
- Burger Swiss jamur - Jamur karamel dan keju Swiss yang lembut membuat burger lezat ini berkualitas restoran!
- Burger Mac Dan Keju Lobster - Lobster mac yang kaya dan beraroma dibakar dengan sempurna, lalu dimuat di antara roti brioche buatan sendiri!
- Hamburger Asap - Burger asap ini dibumbui dengan campuran bumbu burger yang lezat dan atasnya dengan saus BBQ!
- Burger Wagyu - Untuk burger gourmet terbaik di rumah, cobalah resep burger Wagyu saya yang kaya dan beraroma!
- Burger Hawaii - Burger lezat ini memiliki lapisan selada, keju leleh, cincin nanas, dan saus teriyaki yang lezat!
- Burger keju panggang - Jika Anda tidak ingin menyalakan panggangan atau perokok, burger keju yang dipanggang dalam oven ini sama berair dan lezatnya!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Big Mac
bahan
- 1 ½ lb potongan tanah
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
- 7 ½ roti burger
- 1 sendok makan mentega (melunak)
- ¼ cangkir Saus Mac Besar (lihat resep)
- 1 sendok makan bawang cincang (*lihat catatan)
- ½ cangkir selada gunung es (diparut)
- 5 iris keju Amerika
- 15 irisan acar dill
petunjuk
- Tempatkan wajan besi cor Anda (atau panci dengan alas berat) di atas kompor dengan api sedang-tinggi.
- Dalam mangkuk besar, campur daging giling, garam, dan lada hitam. Bentuk 10 roti hamburger tipis.
- Masak roti burger selama 3 hingga 4 menit di setiap sisi atau sampai cairan dari daging mulai jernih.
- Siapkan roti hamburger Anda dengan mengoleskan mentega lunak di sisi potongan setiap roti. Tempatkan roti Anda di wajan besi dan panggang sampai mulai kecokelatan.
- Mulailah membuat burger Anda dengan irisan roti bagian bawah. Oleskan saus mac besar di atas roti, tambahkan bawang, selada, sepotong keju, patty hamburger, dan roti tengah. Oleskan saus mac besar di atas patty hamburger, tambahkan bawang, selada, 2-3 irisan acar, patty hamburger kedua, dan roti paling atas.
- Sajikan dengan sisi burger favorit Anda.
Catatan
- Untuk bawang gaya McDonalds terbaik, masukkan kembali 1 sendok makan bawang cincang kering ½ secangkir air mendidih. Biarkan duduk selama 2-3 menit lalu tiriskan dan rakit Big Mac Anda.
- Anda bisa mengganti irisan acar dill dengan dill atau rasa manis jika Anda mau.
- Sesuaikan burger ini dengan topping burger favorit Anda seperti irisan tomat atau bacon.
- Untuk tekstur 'bakpao kukus' sejati yang Anda dapatkan dari burger bungkus McDonalds, panaskan burger Anda dalam microwave dengan daya tinggi selama 10-15 detik.
- 1 ½ pound tanah chuck = 24 ons. Roti Big Mac masing-masing 1.6 ons jadi secara teknis harus ada 15 roti yang dibuat dengan porsi daging sapi ini. (tapi saya paling suka roti 2.4 ons yang sedikit lebih besar).
- Untuk menyimpan: Tempatkan roti burger dan topping dalam wadah kedap udara terpisah atau kantong penyimpanan Ziploc di lemari es. Nikmati dalam 4-5 hari.
- Untuk membekukan: Bekukan roti burger Anda yang sudah matang dengan meletakkan selembar kertas perkamen di antara keduanya agar tidak saling menempel. Simpan roti dalam kantong penyimpanan yang aman untuk freezer atau wadah freezer kedap udara hingga 4 bulan. Lelehkan roti di lemari es semalaman sebelum dipanaskan.
- Untuk memanaskan kembali: Taburkan air di atas patty hamburger dan microwave selama 1 menit, atau panaskan sesuai keinginan Anda. Untuk memanaskan lebih banyak roti sekaligus, letakkan di loyang dalam satu lapisan dan tambahkan ¼ cangkir air ke bawah. Tutupi bagian atas loyang dengan aluminium foil. Panaskan oven Anda hingga 375°F (190 ° C). Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 15 menit. Roti hamburger Anda harus mencapai suhu internal 165°F.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar