Ini tenderloin ayam panggang tanpa breading sempurna hanya dengan ayam, mentega, dan campuran bumbu! Renyah di luar, berair di dalam, dan dikemas dengan banyak rasa! Karena ayam ini siap dinikmati hanya dalam 30 menit, ini adalah pilihan makan malam yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu!
Sajikan tender ayam Anda dengan Anda saus celup favorit! Saya merekomendasikan beberapa peternakan buatan sendiri or saus kerbau ringan!
Lompat ke:
Potongan ayam adalah salah satu makanan ringan terbaik untuk anak-anak dan orang dewasa. Namun, saya tidak selalu berminat untuk mengeluarkan penggorengan. Walaupun tepung rotinya yang renyah enak, terkadang saya hanya ingin a makan lebih ringan.
Di situlah tenderloin ayam panggang ini masuk! Mereka dibumbui dengan indah tanpa semua breading ekstra.
Bahan
- Mentega - ½ cangkir mentega cair.
- Madu - 1 sendok teh madu.
- Paprika - 2 sendok teh paprika.
- Bubuk bawang putih - 1 sendok teh bubuk bawang putih.
- Bubuk bawang - sendok teh bubuk bawang bombay.
- Garam lada - sendok teh garam dan merica.
- Ayam tenderloin - 1 pon tenderloin ayam.
Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!
🔪 Cara Memanggang Tenderloin Ayam
Tidak ada breading berarti resep ini ekstra mudah! Anda membutuhkan loyang, beberapa kertas perkamen, beberapa mangkuk kecil, dan termometer daging.
Resep ini untuk 4 porsi, tetapi Anda dapat dengan mudah memperluasnya dengan menambahkan makanan lezat, lauk pauk yang mengenyangkan!
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan atur loyang dengan kertas roti.
- Lelehkan mentega. Tempatkan ½ cangkir mentega dalam mangkuk kecil dan panaskan dalam microwave selama 30 detik untuk mencairkannya. Setelah meleleh, aduk 1 sendok teh madu ke dalam mentega.
- Campurkan bumbu. Sementara itu, dalam mangkuk kecil terpisah, campurkan 2 sendok teh paprika, 1 sendok teh bubuk bawang putih, ½ sendok teh bubuk bawang merah, dan ¼ sendok teh garam dan merica.
- Siapkan ayam. Tepuk 1 pon tenderloin ayam hingga kering dengan handuk kertas lalu masukkan ke dalam mentega cair, memastikan mereka sepenuhnya terlapisi. Kemudian, letakkan tenderloin di atas loyang yang sudah disiapkan.
- Membakar. Bumbui kedua sisi tenderloin ayam dengan campuran bumbu lalu panggang dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) untuk 25-30 menit atau sampai suhu internal mencapai 165°F (74 ° C).
- Melayani. Angkat ayam panggang dari oven dan biarkan selama 5 menit sebelum disajikan.
Lihatlah daftar ini apa yang harus disajikan dengan ayam untuk beberapa resep lauk enak! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Menyesuaikan Bumbu: Jangan ragu untuk menambahkan atau menukar bumbu favorit Anda ke resep ini. Agar sedikit panas, coba tambahkan sejumput cabai rawit.
- Penggunaan Termometer Daging: Untuk memastikan ayam Anda matang sepenuhnya, gunakan termometer daging. Lihat posting saya tentang suhu internal ayam untuk panduan rinci.
- Ayam Suhu Kamar: Untuk hasil memasak terbaik, keluarkan ayam dari lemari es 20 menit sebelum memulai. Ini membantu ayam matang lebih merata.
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biarkan sisa ayam Anda benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam wadah penyimpanan dan disimpan di lemari es sampai 5 hari.
Untuk membekukannya, masukkan ke dalam kantong atau wadah Ziploc dan bekukan hingga maksimal 3 bulan lagi. Biarkan ayam mencair di lemari es sebelum dipanaskan kembali.
Memanaskan ulang
Panaskan kembali dalam microwave atau dengan memasukkannya kembali ke dalam oven.
❓ FAQ Resep
Tenderloin dipotong dari a daerah yang sangat spesifik bawah dada ayam. Di sisi lain, tender ayam biasanya adalah daging dada asli yang telah dipotong-potong.
Ya! Anda bisa memasak ayam langsung dari beku. Persiapkan sesuai petunjuk, tetapi tambahkan sekitar 3 menit pada waktu memanggang. Pastikan untuk memeriksa suhu internal juga!
Karena potongan ayam ini tipis dan cepat matang, Anda tidak perlu khawatir akan mengering. Namun, pastikan Anda tidak memasaknya terlalu lama!
Resep Ayam Lainnya
- Sayap Ayam Tanpa Tulang - Sayap lezat ini digoreng dan dimasukkan ke dalam saus favoritmu!
- Sous Vide Dada Ayam - Dada ayam dimasak dengan sempurna menggunakan mesin sous vide!
- Dada Ayam Penggorengan Udara - Buat beberapa menit terakhir ayam menggunakan penggorengan udara Anda!
- Dada Ayam Panggang Tanpa Tulang - Jika Anda menyukai tender ayam ini, pastikan untuk mencoba dada ayam panggang ini!
- Ayam Panggang Tender - Tender ayam yang lezat ini bahkan lebih enak daripada yang dari Cracker Barrel!
- Ayam jamur bawang putih parmesan - Ayam ini dimasak dengan saus yang beraroma, kaya, dan lembut!
Lihat semua milikku resep ayam di sini!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Tenderloin Ayam Panggang
bahan
- ½ cangkir mentega (meleleh)
- 1 sendok teh madu
- 2 sendok teh paprika
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- ½ sendok teh bubuk bawang
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica
- 1 lb tenderloins ayam
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Tempatkan mentega Anda dalam mangkuk kecil dan panaskan dalam microwave selama 30 detik untuk melelehkannya. Setelah meleleh, aduk madu ke dalam mentega.
- Sementara itu, dalam mangkuk kecil terpisah, campurkan paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, dan merica.
- Tepuk-tepuk tenderloin Anda hingga kering dengan tisu lalu celupkan ke dalam mentega cair, pastikan semuanya terlapisi seluruhnya. Kemudian, letakkan tenderloin di atas loyang yang sudah disiapkan.
- Bumbui kedua sisi tenderloin ayam dengan campuran bumbu lalu panggang dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) selama 25-30 menit, atau hingga suhu internal mencapai 165°F (74 ° C).
- Keluarkan ayam panggang dari oven dan diamkan selama 5 menit sebelum disajikan.
Catatan
- Anda dapat dengan mudah menyesuaikan resep ini dengan menambahkan atau menukar bumbu favorit Anda. Tambahkan sejumput cabai rawit untuk sedikit panas!
- Gunakan termometer daging untuk memastikan ayam Anda benar-benar matang. Coba lihat postingan saya di suhu bagian dalam ayam for more information.
- Untuk hasil terbaik, keluarkan ayam dari lemari es 20 menit sebelum Anda memulai. Ini akan membantu memastikan daging matang secara merata.
- Untuk menyimpan: Biarkan ayam Anda benar-benar dingin sebelum memasukkannya ke dalam wadah penyimpanan dan simpan di lemari es hingga 5 hari.
- Untuk membekukan: Segel tenderloin Anda dalam kantong atau wadah Ziploc dan bekukan hingga 3 bulan. Biarkan ayam mencair di lemari es sebelum dipanaskan kembali.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan kembali tenderloin ayam Anda dalam microwave atau dengan memasukkannya kembali ke dalam oven.
makanan
Awalnya diterbitkan 3 Februari 2023
Lila Roenigk mengatakan
Pilihan makan malam yang sangat mudah dan lezat. Saya menggunakan 5 TBL mentega vs seluruh batang. Mungkin lain kali bisa berimprovisasi dan mencoba kombinasi minyak zaitun/mentega. Tetap saja, enak seperti yang tertulis!!
ceria mengatakan
Benar-benar Enak! Terima kasih😍.
Bisakah saya menggunakan resep ini dengan dada ayam?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Iya tentu saja! Anda bahkan dapat memotong dada ayam menjadi potongan seukuran tenderloin dan mempertahankan waktu memasak yang sama. Jika Anda memasak seluruh payudara, pastikan untuk memeriksa suhu internal untuk mengetahui kematangannya. Saya suka dada ayam tanpa tulang dengan suhu minimal 165F dan 180F untuk dada dengan tulang. Terima kasih untuk bertanya!
Andy Schectman mengatakan
Fantastis, resep tepat dengan waktu memasak dan bumbu. Aku menyukainya!!!