Ini rangoon kepiting mudah dibuat dengan bungkus pangsit, lalu diisi dengan isian krim keju kaya rasa yang menyenangkan dengan potongan daging kepiting yang lembut! Mereka adalah makanan pembuka yang sempurna untuk disajikan dengan makan malam makanan Cina Anda sambil menonton pertandingan, atau hanya untuk ngemil karena mereka BAGUS! Sajikan dengan kecap asin, manis dan asam, atau mustard panas untuk camilan yang luar biasa lezat!
Resep Rangoons Kepiting Goreng Cina
Renyah dan unYang mengejutkan membuat ketagihan, Crab Rangoon yang disiapkan sederhana ini adalah pilihan yang sempurna untuk makanan pembuka, camilan pesta, dan makanan kecil. Saya suka memesannya di restoran Cina favorit saya, tetapi saya yang buatan sendiri sangat istimewa. Kepiting manis yang dipadukan dengan krim keju dan bumbu membuat rangoon kepiting ini begitu menggoda.
Bahan-bahan sederhana membuatnya mudah untuk dibuat, jadi tidak perlu menunggu lama sebelum Anda bisa melahap kreasi kepiting Anda. Saat Anda sedang ingin ngemil sesuatu yang gurih, kepiting rangoon menghantam tempat setiap saat.
Lompat ke:
My rangoon udang dan kue keju krim juga merupakan orang yang menyenangkan! Jika Anda penggemar daging kepiting, coba my sup telur kepiting!
Bahan
Ini adalah daftar bahan sederhana yang cukup singkat. Mereka bisa menjadi dimodifikasi agar sesuai dengan preferensi rasa Anda!
- Pembungkus pangsit – 24 bungkus pangsit. Temukan pra-dibuat ini di bagian produk supermarket Anda. Tutupi pembungkus yang tidak terpakai dengan tisu basah saat Anda menyiapkannya agar tidak mengering.
- Krim keju – 8 ons krim keju. Saya menggunakan gaya bata Philadelphia, kandungan lemak biasa, yang diizinkan melunak pada suhu kamar.
- Daging kepiting – 10 ons daging kepiting. Anda dapat menggunakan dua kaleng kepiting kering berukuran 5 ons, atau 10 ons daging kepiting segar, kepiting matang, atau daging kepiting imitasi. Segar adalah favorit saya, tapi semuanya keluar dengan enak!
- Kecap – 1 sendok teh kecap (atau jus lemon). Cicipi rasanya dengan sejumput kecap asin!
- Bubuk bawang putih – ½ sendok teh bubuk bawang putih. Bumbu membuatnya menonjol, dan rasa bawang putih yang kaya dan unik merupakan tambahan yang disambut baik.
- Chives – 1 sendok makan daun bawang (atau gunakan 1 ½ sendok makan kucai kering). Menambahkan warna dan kesegaran di setiap gigitan!
- Putih telur – 1 putih telur besar (dipukuli). Gunakan putih telur untuk tutup pangsitmu setelah isian ada di dalam. Anda benar-benar tidak ingin rangoon meledak di minyak penggorengan Anda!
- Minyak Goreng - Dimana keajaiban terjadi! Menggunakan minyak goreng pilihan Anda untuk menggoreng.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Rangoon Kepiting
Total waktu persiapan hanya 25 menit. Sebelum Anda menyadarinya, rangoon kepiting Anda akan hilang! Keluarkan mangkuk kecil, kertas perkamen, sikat kue, dan penggorengan (panci atau wajan penggorengan juga bisa digunakan) untuk memulai.
Resep ini akan membuat 24 rangoon kepiting yang lezat, jadi ada banyak hal untuk dibagikan!
Campur Filling
- Kombinasikan. Campurkan bahan isian dalam mangkuk kecil. Campur 8 ons keju krim lunak suhu kamar, 10 ons daging kepiting yang sudah dikeringkan, 1 sendok teh kecap (atau jus lemon atau saus Worcestershire), ½ sendok teh bubuk bawang putih, dan 1 sendok makan kucai. *Untuk hasil terbaik, campur keju krim Anda hanya dengan kecap sampai halus, lalu tambahkan sisa bahan untuk digabungkan.
Lipat Crab Rangoon
- Mengisi. Bekerja dalam kelompok kecil 2-3 bungkus pangsit sekaligus di atas selembar kertas perkamen. Letakkan sebuah 1 sendok makan porsi isian ke tengah setiap pangsit.
- Melipat. Lipat pangsit menjadi dua dan tutup seluruhnya untuk rangoon berbentuk segitiga, atau lipat dengan menjepit kedua sudut yang berlawanan menjadi satu. Kemudian lipat sudut berlawanan yang tersisa menjadi satu untuk memenuhi dua pusat.
- Segel. Tutup tepinya dengan menelusuri tepi luar bungkus pangsit dengan putih telur. Anda bisa menggunakan kuas kue atau jari Anda. * Air dapat berfungsi sebagai pengganti putih telur, namun putih telur masih merupakan pilihan terbaik.
Goreng Rangoon
- Memanaskan lebih dulu. Dalam penggorengan, panci, atau wajan, Panaskan minyak hingga 350ºF (175ºC).
- Menggoreng. Bekerja dalam kelompok lagi, goreng rangoon kepiting Anda sampai semua matang. Goreng pada suhu 350ºF (175ºC) selama 3-4 menit atau sampai alis emasn.
- Transfer. Tempatkan pangsit goreng di atas a kertas berlapis handuk piring untuk mengeringkan minyak berlebih saat Anda menyelesaikan sisa pangsit. Berikan minyak Anda sebentar untuk kembali ke suhu yang benar, lalu turunkan batch berikutnya.
- Menyajikan. Sajikan segera setelah semua pangsit matang goreng.
Anda bisa memberikan saus celup seperti tambahan kecap, saus asam manis, saus yum yum, atau mustard panas. Tapi ini sangat bagus, mereka tidak membutuhkan apa-apa lagi! Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Bekerja dalam batch kecil of 2-3 bungkus pangsit sekaligus sambil mengisi dan melipat setiap bungkusnya.
- Jika Anda menaruh terlalu banyak rangoon dalam minyak pada saat menggoreng, suhu minyak akan turun. Plus, mereka membutuhkan ruang untuk menjadi cokelat di semua sisi tanpa kram.
- Anda bisa memvariasikan sausnya yang Anda gunakan untuk membumbui isian kepiting. Ketika saya ingin mencelupkan kecap, saya suka kecap di rangoon saya.
Menyimpan
Jika tidak semuanya dimakan, yang jarang terjadi, Anda dapat menyimpannya di lemari es selama hingga maksimal 2 hari. Mungkin agak basah, tapi rasanya tetap enak!
Pembekuan Kepiting Rangoon
Cara terbaik untuk membekukan dan menyimpan rangoon kepiting yang sudah Anda siapkan adalah dengan merakitnya seperti yang diarahkan pada kartu resep di bawah ini, lalu taruh di atas loyang dan bekukan rangoon dengan flash. Setelah sekitar 15-20 menit di freezer, rangoon kepiting Anda bisa digoreng atau dikemas untuk dibekukan dan dimasak nanti.
Memanaskan kembali Rangoon Kepiting
Tempatkan beberapa rangoon kepiting sekaligus di atas piring yang aman untuk microwave dan panaskan 20 detik. Panaskan selama 10-15 detik lagi jika diperlukan.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Ini benar-benar terserah preferensi Anda. Anda bisa menggunakan daging kepiting benjolan segar atau matang atau kepiting benjolan kalengan. Jika Anda suka daging kepiting imitasi, Anda juga bisa menggunakannya!
Ada beberapa opsi yang dapat Anda pilih tergantung pada apa yang Anda miliki di dapur Anda. Anda bisa menggunakan minyak sayur, kanola, atau kacang untuk menggoreng rangoon kepiting ini.
Jika ini terjadi saat Anda menggoreng rangoon kepiting, Anda mungkin telah mengisinya terlalu banyak. Juga, jika ada banyak udara yang terperangkap di dalamnya, itu akan berubah menjadi uap yang menyebabkannya juga meledak.
😋 Lebih Banyak Favorit Cina Hebat
- Daging Sapi Mongolia PF Changs - Resep peniru ini dibuat dengan potongan daging sapi lembut yang lezat yang dilumuri saus manis dan tajam!
- Bakso Daging Sapi Cina - Bakso ini sangat cocok untuk dibawa ke pesta, seadanya, atau kumpul-kumpul keluarga!
- Lo mein - Buat mi lo mein autentik dengan nyaman di rumah hanya dalam 15 menit!
- Stiker pot - Tempatkan potsticker beku favorit Anda di penggorengan udara dan biarkan semuanya bekerja untuk Anda!
- Udang Jenderal Tso - Resep ini menggabungkan udang goreng wajan dengan saus asin dan manis!
- Ayam dengan Saus Bawang Putih - Dada ayam yang lembut dipadukan dengan sayuran tumis dan dilumuri dengan saus bawang putih yang lezat!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Crab Rangoon
bahan
- 24 pembungkus pangsit
- 8 oz krim keju
- 10 oz daging kepiting (2 kaleng 5 ons, tiriskan - atau gunakan kepiting segar yang dimasak atau daging kepiting tiruan)
- 1 sendok teh kecap (atau jus lemon)
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok makan chives (atau gunakan 1 sendok makan daun bawang kering)
- 1 besar putih telur (dipukuli)
- minyak goreng
petunjuk
- Dalam penggorengan, panci, atau wajan, panaskan minyak hingga 350 derajat F. (175 derajat C).
- Gabungkan isian dalam mangkuk kecil. Campur keju krim, daging kepiting tiriskan, kecap, bubuk bawang putih, dan kucai. * Lebih mudah mencampurkan keju krim hanya dengan kecap sampai lembut, lalu tambahkan sisa bahan untuk isian yang creamy.
- Kerjakan dalam kelompok kecil 2-3 bungkus pangsit sekaligus. Tempatkan 1 sendok makan porsi isian ke tengah setiap pangsit. Lipat dan tutup tepinya dengan menjiplak sekeliling tepi luar bungkus pangsit dengan putih telur.
- Lipat pangsit menjadi dua dan tutup, atau lipat dengan menjepit dua sudut yang berlawanan.
- Lipat sisi ketiga ke atas agar bertemu dengan dua bagian tengah.
- Lipat sisi terakhir ke atas agar bertemu dengan yang lain.
- Gunakan jari Anda untuk mencubit di sepanjang tepinya dan menutup wontons sepenuhnya.
- Goreng pangsit secara bertahap sampai semua matang. Goreng pada suhu 350 derajat F. (175 derajat C) selama 3-4 menit atau sampai berwarna keemasan.
- Pindahkan pangsit goreng ke piring berlapis tisu untuk membuang minyak berlebih saat Anda menyelesaikan sisa pangsit.
- Sajikan segera setelah semua pangsit digoreng.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar