Panda Express Shanghai Angus Steak adalah tumis cepat yang terdiri dari bawang bombay, jamur, asparagus, dan steak sirloin Angus. Rahasia dari versi yang lebih baik dari Panda ada di sausnya! Saya menggabungkan hidangan yang mudah dibuat ini dengan kecap manis buatan saya untuk steak shanghai goreng wajan terbaik!
Coba saya Daging Sapi Beijing Ekspres Panda untuk hidangan daging sapi Panda Express yang lezat lainnya! Saya tulus Daging Sapi dengan Saus Bawang Putih adalah makan malam tumis daging sapi yang lezat! Atau nikmati hidangan daging sapi yang lebih pedas dengan wajan goreng saya Daging Sapi Hunan!
Panda Express Shanghai Angus Steak adalah makan malam daging sapi lezat yang sangat cepat dan mudah dibuat!
Panda Express Shanghai Angus Steak {Resep Copycat}
Saya harus bekerja menyempurnakan peniru Panda Express Shanghai Angus Steak untuk suami saya karena ini adalah favorit! Setiap kali dia bepergian untuk bekerja, dia menelepon saya karena dia mengakhiri harinya dan meminta saya untuk menemukan Panda Express terdekat. Panda adalah makanan cepat saji favoritnya, dan Steak Angus Shanghai ini miliknya hidangan favorit.
Kunci untuk benar-benar mendapatkan resep peniru ini dengan benar adalah kecap manis (kecap manis Indonesia). Sekarang jangan khawatir jika Anda tidak memiliki saus sirup ini, saya punya versi cepatnya kecap manis siap untuk Anda di sini di blog - lengkap dengan videonya 😉
Anda juga akan membutuhkan Anggur Beras Cina. Jika Anda biasanya tidak memiliki ini di dapur Anda, Anda juga bisa menggunakan sherry masak yang merupakan alternatif yang bisa diterima. Hasilnya masih bagus!
Potongan lembut daging sapi Angus berpadu sempurna dengan tombak asparagus (dimasak dengan tingkat kelembutan yang Anda inginkan). Buatlah menjadi gurih seperti yang disukai keluarga saya, dan nikmati banyak saus yang luar biasa untuk disajikan di atas Daging Sapi Shanghai Anda dan tempat tidur Nasi goreng Panda Express. Lezat!
Cara Membuat Steak Angus Shanghai
Dalam mangkuk kecil, campur tepung maizena dan 1 sendok makan kecap asin. Tambahkan irisan steak dan balikkan mantel dengan baik. Sisihkan dan rendam dalam campuran tepung maizena setidaknya selama satu jam.
Gabungkan saus shanghai Anda: Dalam mangkuk kecil tambahkan sisa kecap dengan kecap manis dan saus Worcestershire. Menyisihkan.
Panaskan wajan besar atau wajan dengan api besar. Tambahkan minyak biji wijen dan tunggu hingga mulai berasap sedikit. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis selama 1 - 2 menit, atau sampai bawang bombay mulai mengeras jelas atau tembus cahaya.
Tambahkan jamur dan masak lagi selama 1 - 2 menit, lalu tambahkan steak yang sudah dibumbui dan masak hingga tidak lagi berwarna merah muda (sekitar 4 - 5 menit). Tambahkan asparagus, lalu anggur beras Cina atau sherry masak, dan tumis sekitar 1 menit lagi sebelum menambahkan saus shanghai (kecap gabungan, kecap manis, dan Worcestershire) dan lada hitam.
Masak selama 3 - 4 menit (tercakup jika Anda ingin Shanghai Angus Steak Anda menjadi enak dan cakep) atau sampai asparagus mencapai tingkat kelembutan yang Anda inginkan dan saus mengental.
Angkat dari api dan sajikan segera dengan nasi putih atau nasi goreng. Hiasi dengan biji wijen, jika diinginkan.
Lihat semua resep Panda Express yang luar biasa di sini di blog di Resep Panda Express halaman indeks! Semua hidangan pembuka ayam, sapi, dan udang favorit Anda plus sisi!
Makanan Pembuka Panda Express
- Ayam Jeruk Panda Express
- Steak Angus Shanghai Ekspres Panda (halaman ini)
- Udang Kenari Madu Panda Express
- Dada Ayam Panda Express SweetFire
- Ayam Jamur Panda Express
- Daging Sapi Beijing Ekspres Panda
Panda Express Shanghai Angus Steak {Resep Copycat}
bahan
- 12 oz Steak sirloin angus (potong menjadi 1 "strip)
- 1 Sdm kanji dr tepung jagung
- 4 Sdm kecap (dibagi - 1 sdm porsi & 3 sdm porsi)
- 2 Sdm minyak biji wijen
- ½ Sdm bawang putih (cincang)
- 1 kecil bawang putih (diiris & dipotong menjadi 1 inci)
- 12 oz asparagus (1 ikat, potong menjadi 1 inci)
- 1 ½ cangkir jamur putih (irisan)
- ½ cangkir Anggur Beras Cina (atau memasak sherry)
- 1 Sdm kecap manis (kecap manis)
- 2 Sdm Saus Worcestershire
- ½ sdt lada hitam
petunjuk
- Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung maizena dan 1 sdm kecap. Tambahkan irisan steak dan lapisi dengan baik. Sisihkan dan rendam dalam campuran tepung maizena setidaknya selama satu jam.
- Campurkan saus Anda: dalam mangkuk kecil tambahkan sisa kecap dengan kecap manis dan saus Worcestershire. Menyisihkan.
- Panaskan wajan besar atau wajan dengan api besar. Tambahkan minyak biji wijen dan tunggu hingga mulai berasap sedikit. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis selama 1-2 menit sampai bawang bombay mulai bening.
- Tambahkan jamur dan masak selama 1-2 menit lagi. Tambahkan steak yang telah direndam dan masak hingga tidak lagi berwarna merah muda (sekitar 4-5 menit). Tambahkan asparagus, lalu Chinese Rice Wine atau cooking sherry, dan tumis sekitar 1 menit sebelum menambahkan saus (gabungan kecap, kecap manis, dan Worcestershire) dan lada hitam.
- Masak selama 3-4 menit (ditutup jika Anda ingin Shanghai Angus Steak Anda enak dan berkuah) atau sampai asparagus mencapai tingkat kelembutan yang Anda inginkan dan saus mengental. Angkat dari api dan sajikan segera.
Video
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Apa lauk terbaik untuk resep Panda ini?
saya suka nasi goreng panda ekspres sebagian besar, tetapi panda chow mein bagus juga !! Nikmati!
Saya tidak punya anggur beras, saya menggunakan sherry masak. Terima kasih untuk link resep kecap manisnya. Ternyata lebih baik dari Panda.
Terima kasih Dan! Senang mendengar tentang kesuksesan, dan sangat senang karena kecap manis sangat membantu !!
Dibuat malam ini - resep enak yang mudah diikuti dan datang dengan cepat. Hasilnya enak, meskipun saya ingin mengubah sausnya sedikit karena sangat asin (saya tidak menambahkan garam tambahan) dan saya menemukan saus Worcestershire agak terlalu menonjol. Membuat resep kecap manis Anda juga untuk hidangan ini - Saya mungkin telah merebusnya terlalu lama, karena setelah dingin, rasanya hampir sekeras batu toffee lengket yang pekat! Sedemikian rupa sehingga saya mematahkan pegangan sendok kayu saya mencoba mengeluarkannya dari saus yang sudah dingin! Untungnya saya memasukkannya ke dalam saus steak shanghai saat masih hangat dan berair. Ini benar-benar enak dan saya akan menggunakannya dalam hidangan gaya Asia lagi, jika saya bisa mengencerkannya sedikit!
Senang Anda menikmati hidangannya! Kami dengan sepenuh hati mendorong semua orang untuk menyesuaikan resep sesuai keinginan mereka dan senang mendengar tentang modifikasi!
Untuk saus - Berhati-hatilah saat Anda mengurangi kecap untuk kecap manis, begitu kecap mulai menempel di sendok, maka kecap tersebut siap diangkat dari api 🙂