Daging Sapi dengan Saus Bawang Putih yang lezat ini adalah makan malam tumis yang mudah dengan potongan daging sapi yang empuk dan irisan jamur dengan saus bawang putih yang sederhana! Ini adalah makan malam 20 menit yang mudah untuk setiap malam dalam seminggu! Sajikan dengan nasi atau mie goreng dan sayuran tumis atau kukus untuk makan cepat!
Daging Sapi dengan Saus Bawang Putih yang mudah ini adalah makan malam tumis cepat yang akan dinikmati seluruh keluarga!
Resep Daging Sapi dengan Saus Bawang Putih
Saya suka daging sapi gaya takeout restoran Cina yang super sederhana dengan saus bawang putih karena sangat cepat dan mudah dibuat dalam waktu singkat! Ada tidak ada bahan khusus diperlukan, semua yang dibutuhkan hampir selalu ada di dapur saya!
Ini adalah hidangan daging sapi yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga Anda, dan sangat cocok dengan berbagai sisi! Tambahkan beberapa brokoli untuk makan malam gaya daging sapi dan brokoli, atau sajikan dengan sayuran campur kukus atau tumis.
Jika Anda berencana menyajikan nasi, pastikan untuk menyiapkan nasi sebelumnya. Ini aduk daging sapi bawang putih goreng akan disiapkan, dimasak, dan siap dinikmati lebih cepat dari nasi Anda !!
Cara Membuat Tumis Daging Sapi Bawang Putih
Siapkan satu pon steak sayap atau sirloin atas dengan menghilangkan selaput otot putih, lalu mengiris menjadi irisan tipis memotong serat (atau tegak lurus dengan garis serat otot). Tempatkan irisan daging sapi dalam mangkuk besar.
Taburi irisan daging sapi dengan setengah sendok makan tepung maizena dan melemparkan untuk melapisi daging sapi secara merata. Menyisihkan.
Bawalah wajan, wajan besar atau wajan anti lengket dengan satu sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng panas sedang tinggi. Setelah minyak mendidih, tambahkan satu sendok makan bawang putih cincang halus atau tumbuk dan irisan jamur (jamur kancing putih, jamur cremini atau shiitake) ke minyak yang dipanaskan.
Masak selama sekitar 1 - 2 menit, aduk terus, sampai bawang putih berwarna keemasan dan harum. Tambahkan irisan daging sapi ke wajan atau wajan Anda, aduk hingga melapisi dan lanjutkan memasak dengan api sedang hingga daging sapi hampir matang setengah matang. Beberapa warna merah muda masih terlihat, dengan tepi berwarna cokelat keemasan.
Pada titik setengah ini, tambahkan kecap, bubuk bawang putih dan lada hitam lalu aduk untuk melapisi bahan lagi. Lanjutkan memasak tambahan 1 - 2 menit sampai dagingnya benar-benar kecokelatan.
Hapus dari panas dan sajikan segera. Hiasi dengan irisan bawang hijau dan biji wijen, jika diinginkan.
Sajikan di atas kukus Nasi melati, nasi goreng, atau mie chow mein dengan sisi sayuran untuk makan malam lengkap. Nikmati!
Daging Sapi dengan Saus Bawang Putih
bahan
- 1 lb steak sayap (atau sirloin atas - diiris tipis-tipis, berlawanan dengan arah urat)
- ½ sendok makan jagung pati
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 1 sendok makan bawang putih (cincang halus atau dihancurkan)
- 8 oz jamur (irisan - jamur kancing putih, cremini atau shiitake)
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ½ sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok makan kecap
- 2 daun bawang (diiris, opsional, hiasan)
- biji wijen (opsional, hiasan)
petunjuk
- Masukkan daging sapi yang diiris tipis-tipis ke dalam mangkuk besar, lalu taburkan tepung maizena di atas daging. Aduk daging sapi hingga sedikit terlapisi tepung maizena, sisihkan.
- Panaskan wajan, wajan besar, atau wajan anti lengket di atas api sedang dengan minyak zaitun. Setelah minyak mulai berkilau, tambahkan bawang putih dan jamur. Aduk terus dan masak sampai bawang putih berwarna keemasan dan harum, sekitar 1-2 menit.
- Tambahkan daging sapi yang diiris tipis-tipis dan lanjutkan memasak dengan api sedang besar sampai dagingnya setengah matang. Tambahkan kecap dan taburi bubuk bawang putih dan lada hitam di atas daging masak. Aduk hingga melapisi dan lanjutkan memasak hingga daging benar-benar berwarna kecokelatan.
- Angkat dari api dan sajikan segera. Sajikan di atas nasi atau mie goreng, hiasi dengan irisan daun bawang dan biji wijen.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: