Kredensial mikro saus mignonette untuk tiram adalah bumbu yang sempurna untuk dipasangkan dengan tiram yang baru dikupas dengan cangkang setengahnya! Ini adalah saus sederhana namun beraroma yang terbuat dari cuka, bawang merah, garam, dan lada hitam. Rasa tajam dan tajam melengkapi rasa tiram mentah yang asin dan lembut dengan luar biasa!
Lompat ke:
Saus Mudah & Beraroma Untuk Tiram Mentah
Saus mignonette adalah bumbu klasik dan sederhana yang sangat cocok untuk dipadukan tiram mentah! Ini adalah kombinasi lezat dari cuka anggur merah, bawang merah cincang halus, dan lada hitam segar.
Rasa asamnya meningkatkan profil rasa alami tiram dan memberikan rasa segar tendangan cuka dengan setiap gigitan! Baik Anda penikmat tiram berpengalaman atau pendatang baru di dunia makanan laut, saus mignonette wajib dicoba!
Bahan
Grafik kesederhanaan saus mignonette adalah salah satu dari banyak alasan untuk menyukainya! Penuh rasa meski hanya membutuhkan 4 bahan.
- bawang merah - 1 bawang merah cincang halus besar atau a pengganti bawang merah.
- Cuka Anggur Merah - ½ cangkir cuka anggur merah atau a pengganti cuka anggur merah.
- Lada hitam - ½ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk.
- Garam - ¼ sendok teh garam.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Saus Mignonette
Anda tidak perlu memasak apa pun untuk membuat ini mignonette mudah saus! Ambil saja pisau dan talenan, alat ukur, mangkuk kecil, dan pengocok.
Resep ini menghasilkan ½ cangkir saus mignonette, yaitu sekitar 6 porsi.
- Campurkan bahan-bahan. Tambahkan 1 bawang merah cincang halus, ½ cangkir cuka anggur merah, ½ sendok teh lada hitam bubuk, dan ¼ sendok teh garam ke dalam mangkuk kecil.
- Mengocok. Kocok sampai semuanya sepenuhnya dikombinasikan.
- Menyajikan. Gerimis di atas tiram dan nikmati.
Saus mignonette enak tiram, remis, dan lainnya hidangan laut yang bisa menggunakan sedikit cuka! Setelah Anda mencobanya, Anda tidak akan pernah menginginkan tiram dengan cara lain. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Anda bisa langsung menggunakan saus mignonette Anda, tetapi untuk rasa terbaik, saya sangat menyarankan untuk mendiamkannya pada suhu kamar selama 1-2 jam sebelum disajikan. Ini memberi waktu pada rasa untuk berbaur.
- Anda juga bisa menggunakan cuka sampanye atau cuka anggur putih jika Anda tidak memiliki cuka anggur merah.
- Banyak resep mignonette membutuhkan lada putih. Anda pasti bisa menggunakannya sebagai pengganti lada hitam jika Anda memilikinya, meskipun lada hitam menambahkan sedikit rasa.
Menyimpan
Saus mignonette ini akan bertahan hingga 3 bulan lagi dalam wadah kedap udara di lemari es.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Sementara cuka anggur merah adalah jenis yang paling umum digunakan untuk membuat saus mignonette, cuka anggur putih, cuka sampanye, dan cuka sari apel juga bisa digunakan. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai jenis cuka untuk menemukan rasa yang Anda sukai!
"Mignonette" berasal dari kata Perancis "mignon," yang berarti kecil atau mungil. Namanya merujuk pada bawang merah cincang halus yang merupakan bahan utama saus ini.
Ya, Anda bisa membekukan saus mignonette untuk tiram. Bekukan di baki es batu dan gunakan garpu untuk memecah es batu setiap jam atau lebih sampai benar-benar beku. Anda dapat langsung mengikis saus mignonette beku ke tiram mentah Anda untuk mendapatkan granita mignonette yang dingin dan menyegarkan!
😋 Lebih Enak Bumbu Untuk mencoba
- Saus Tumis - Saus tumis buatan sendiri ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan rasa pada mie, sayuran, atau protein.
- mentega koboi - Ledakan bawang putih, herba, mentega, dan lobak yang menggiurkan untuk dipasangkan dengan daging favorit Anda!
- Glasir Balsamic - Tingkatkan hidangan apa pun ke status gourmet dengan gerimis balsamic glaze!
- Saus Keju untuk Sayuran - Ubah hidangan sayuran biasa menjadi mahakarya keju dengan saus keju yang lembut dan memanjakan ini!
- Sambal Oelek - Pasta cabai merah pedas ini adalah cara sempurna untuk menambahkan sedikit panas ke hidangan favorit Anda.
- Saus Mentega Bawang Putih untuk Steak - Saus mentega bawang putih mengambil steak apa pun dari yang lezat hingga yang benar-benar luar biasa!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Saus Mignonette Untuk Tiram
bahan
- 1 besar bawang merah (cincang halus)
- ½ cangkir cuka anggur merah
- ½ sendok teh lada hitam bubuk
- ¼ sendok teh garam
petunjuk
- Add 1 bawang merah besar cincang, ½ cangkir cuka anggur merah, ½ sendok teh lada hitam bubuk, dan ¼ garam sendok teh ke mangkuk kecil.
- Kocok sampai semuanya benar-benar tercampur.
- Gerimis di atas tiram dan nikmati.
Catatan
- Anda dapat langsung menggunakan saus mignonette, tetapi untuk rasa terbaik, saya sangat menyarankan untuk mendiamkannya pada suhu kamar selama 1-2 jam sebelum disajikan. Ini memberi waktu pada rasa untuk berbaur.
- Anda juga dapat menggunakan cuka sampanye atau cuka anggur putih jika Anda tidak memiliki cuka anggur merah.
- Banyak resep mignonette membutuhkan lada putih. Anda pasti bisa menggunakannya sebagai pengganti lada hitam jika Anda memilikinya, meskipun lada hitam memang menambah sedikit rasa.
- Untuk menyimpan: Saus mignonette ini dapat disimpan hingga 3 bulan dalam wadah kedap udara di lemari es.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar