Kredensial mikro glasir balsamik adalah bumbu yang manis, tajam, dan kaya yang sangat cocok dipadukan dengan berbagai macam hidangan! Ini adalah tambahan yang harus dimiliki untuk sayuran, ikan, unggas, salad, pasta, dan buah! Cukup gerimis sedikit di atas makanan favorit Anda dan saksikan rasanya naik ke tingkat yang sama sekali baru!
Resep Balsamic Glaze Buatan Sendiri
Glaze balsamic yang lezat ini mungkin adalah bumbu favorit saya pernah. Tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga rasanya enak dengan segalanya pada dasarnya! (Saya rasa saya tidak akan pernah bisa makan pizza lagi tanpa gerimis saus yang luar biasa ini!)
Sangat mudah dibuat di rumah sehingga tidak ada alasan untuk tidak melanjutkan dan mencobanya. Percayalah kepadaku, Anda akan ketagihan segera setelah Anda mencicipinya!
Lompat ke:
🥘 Bahan Balsamic Glaze
Anda hanya butuh 3 bahan untuk glasir yang sangat lezat ini! Cuka balsamic, timi, dan pemanis pilihan favorit Anda!
- Cuka Balsamic - 1 cangkir cuka balsamic merek favorit Anda. Anda tidak perlu sesuatu yang mewah, ambil saja jenis favorit Anda dari toko!
- Brown Sugar - ¼ cangkir gula merah muda. Anda dapat menukar ini dengan jenis pemanis favorit Anda, seperti madu, sirup maple, atau tetes tebu!
- Timi - 2-3 tangkai thyme segar untuk menambah kedalaman rasa!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Balsamic Glaze
Kunci dari resep ini hanyalah merebus glasir hingga mencapai tangan Anda ketebalan yang diinginkan. Itu saja! Anda akan membutuhkan panci, sendok, dan peralatan pengukur Anda.
Glaze balsamic ini sangat kaya dan memang dimaksudkan untuk itu hanya akan gerimis ke piring Anda. Bergantung pada seberapa banyak Anda membiarkan cuka berkurang, resep ini akan menghasilkan kira-kira ½ cangkir glasir.
- Mengocok. Dalam panci kecil berakhir panas sedang, kocok 1 cangkir cuka balsamic dan ¼ cangkir gula merah sampai gula larut.
- Add. Tambahkan 2-3 tangkai timi segar dan didihkan sebelumnya mengurangi panas ke rendah.
- Membara. Didihkan sampai glasirnya habis berkurang sekitar setengahnya (sekitar 20 menit). Glasir akan menempel di sendok Anda dan akan terus mengental saat mendingin.
- Menyajikan. Saat glasir sudah setebal yang Anda suka, angkat dari api dan saring timi. Biarkan dingin sebelum disajikan atau disimpan.
Ketika saya mengatakan glasir ini sangat serbaguna, Saya benar-benar bersungguh-sungguh! Nikmati pada beberapa pizza tortila, Sebuah steak strip NY panggang, beberapa buah segar, kecambah brussel panggang, dan banyak lagi! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- 20 menit adalah pilihan saya jumlah waktu untuk membiarkan glasir saya mendidih untuk mencapai konsistensi yang sangat bagus. Namun, Anda dapat menyesuaikan waktu ini berdasarkan apakah Anda menyukai glasir yang lebih tebal atau lebih tipis.
- Alih-alih gula merah, Anda dapat menggunakan hampir semua pemanis yang Anda suka! Jangan ragu untuk menukarnya dengan tetes tebu, madu, sirup maple, nektar agave, atau gula pasir. Anda juga bisa menggunakan alternatif bebas gula, seperti swerve.
- Perlu diingat bahwa glasir akan terus mengental saat mendingin dan harus memiliki konsistensi madu hangat.
Menyimpan
Biarkan glasir Anda benar-benar dingin sebelum Anda menyimpannya. Anda pasti ingin menyimpannya di a toples kaca atau jenis wadah tertutup lainnya. Anda dapat menyimpannya di meja pada suhu kamar selama beberapa minggu (tidak perlu disimpan di lemari es).
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Cuka balsamic hanyalah sejenis cuka yang biasa digunakan sebagai bahan dalam resep. Ini benar-benar cair dan memiliki rasa cuka yang khas. Saat Anda menambahkan pemanis (seperti gula merah) dan biarkan campuran mengecil hingga kental dan manis, Anda akan mendapatkan balsamic glaze!
Tidak! Karena glasir balsamic secara harfiah hanyalah cuka balsamic tereduksi, maka tidak perlu didinginkan!
Pertanyaan yang lebih baik adalah apa tidak bisa Anda menggunakan glasir lezat ini untuk? Dia sangat serbaguna dan bisa dinikmati dengan daging sapi, ayam, kalkun, ikan, salad, pizza, buah, sayuran, bahkan es krim! Kemungkinannya benar-benar tidak terbatas.
😋 Lebih Banyak Bumbu Buatan Sendiri
- Saus Steak Keju Biru - Saus tajam dan berani yang sempurna untuk potongan steak favorit Anda!
- Saus Reduksi Anggur Merah - Pengurangan lezat lainnya yang sangat cocok dipadukan dengan steak!
- Saus Cajun - Saus pedas ini sangat cocok untuk mencelupkan kentang goreng, keripik, dan ayam!
- Saus mentega lemon - Saus bermentega dan tajam ini ideal untuk semua jenis ikan!
- Saus Toffee - Saus kental dan manis yang dapat membuat makanan penutup favorit Anda menjadi lebih lezat!
- saus keju - Pasangkan saus krim ini dengan beberapa pretzel dan Anda siap mengadakan pesta!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Glasir Balsamic
bahan
- 1 cangkir Cuka balsamik
- ¼ cangkir gula cokelat muda (*Lihat Catatan)
- 2-3 tangkai thyme segar
petunjuk
- Dalam panci kecil di atas api sedang, kocok cuka balsamic dan gula merah sampai gula larut.
- Tambahkan thyme segar dan didihkan campuran sebelum mengurangi panasnya menjadi rendah.
- Didihkan sampai glasir berkurang sekitar setengahnya (sekitar 20 menit). Glasir akan menempel di sendok Anda dan akan terus mengental saat mendingin.
- Saat glasir sudah setebal yang Anda suka, angkat dari api dan saring timi. Biarkan dingin sebelum disajikan atau disimpan.
Catatan
- 20 menit adalah waktu yang saya sukai untuk membiarkan glasir saya mendidih untuk mencapai konsistensi yang sangat bagus. Namun, Anda dapat menyesuaikan waktu ini berdasarkan apakah Anda menyukai glasir yang lebih tebal atau lebih tipis.
- Alih-alih gula merah, Anda bisa menggunakan hampir semua pemanis yang Anda suka! Jangan ragu untuk menukarnya dengan tetes tebu, madu, sirup maple, nektar agave, atau gula pasir. Anda juga bisa menggunakan alternatif bebas gula, seperti swerve.
- Perlu diingat bahwa glasir akan terus mengental saat mendingin dan harus memiliki konsistensi madu hangat.
- Untuk menyimpan: Biarkan glasir Anda benar-benar dingin sebelum Anda menyimpannya. Anda akan ingin menyimpannya dalam stoples kaca atau jenis wadah tertutup lainnya. Anda dapat menyimpannya di meja pada suhu kamar selama beberapa minggu (tidak perlu disimpan di lemari es).
Sabina mengatakan
Ovo je radio točno kako je napisano, hvala!
"Ini berfungsi persis seperti yang tertulis, terima kasih!"
Evangeline mengatakan
Terima kasih banyak atas saran Anda yang berharga, saya akan mencoba membuat glasir balsamic. Saya membeli beberapa di toko, enak, tapi buatan sendiri akan jauh lebih enak.