The herbes de Provence beraroma campuran herbal kering adalah perpaduan sempurna dari rasa yang kuat yang biasa digunakan dalam masakan Provençal! Gunakan ramuan buatan sendiri de Provence pada daging panggang, unggas, ikan, dan sup dan semur untuk hasil yang luar biasa harum!
Membuat campuran ramuan buatan sendiri ini sangat mudah dan Anda akan menyukai hasilnya!
Herbes de Provence, atau rbas de Provença, datang kepada kami dari wilayah tenggara Prancis tempat tumbuh-tumbuhan dikumpulkan di pedesaan untuk masakan sehari-hari. NS campuran aromatik cocok untuk masakan pedesaan dan sangat menakjubkan!
Saya suka menggunakan bumbu de Provence saya pada daging sapi dan babi panggang, ayam, kalkun, dan ikan (terutama ikan putih). Rasa adalah sangat cocok untuk membuat kalkun panggang dan meningkatkan permainan makan malam Thanksgiving Anda juga!
Lompat ke:
Bahan
Sebagian besar bahan dasar untuk campuran herbal de provence DIY adalah bahan pokok dapur sejauh herbal pergi. Herbal tambahan atau opsional dapat dihilangkan jika Anda tidak memilikinya di toko lokal - itu masih akan menjadi perpaduan yang bagus!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Resep Basis Herbal De Provence
Resep dasar ini sepertinya kombinasi herbal yang cukup universal digunakan di semua campuran:
- 3 sendok makan Thyme kering
- 2 sendok makan Marjoram Kering
- 2 sendok makan Rosemary Kering - Anda dapat melihat semua milikku pengganti rosemary terbaik disini!
- 2 sendok makan Gurih Kering (musim panas gurih)
- 1 sendok makan Oregano Kering
- 1 sendok makan Tarragon Kering (Opsional) - Anda juga dapat melihat my pengganti tarragon disini!
Opsional - Bahan Herbes De Provence
Bahan tambahan ini adalah sering ditemukan dalam campuran komersial yang berbeda. Lavender kering hanya khas di AS.
- 1 sendok makan Biji Adas (Opsional)
- 1 sendok makan Peterseli Kering (Opsional)
- 1 sendok makan Mint Kering (Opsional)
- sendok makan Lavender Kering (tidak tradisional - opsional)
Petunjuk Langkah-demi-Langkah
- Gunakan penggiling bumbu untuk menggiling biji adas (jika menggunakan) dan rosemary.
- Menggabungkan semua bumbu, aduk rata. (Tambahkan bumbu opsional juga.)
- toko dalam wadah kedap udara hingga 1 tahun.
- penggunaan untuk daging dan semur, atau sayuran. Atau diresapi dengan minyak. Anda juga bisa kombinasikan dengan mentega.
Hasil dari menambahkan campuran sederhana ini akan menjadi penambah rasa yang menyenangkan untuk hidangan apa pun! Ingatlah untuk kocok campuran ramuan yang Anda simpan sebelum menggunakan (herbal akan mengendap, Anda hanya ingin mencampurnya lagi sebelum digunakan).
penggunaan kain tipis untuk membuat tas dari keseluruhan (kering atau segar) herbal yang digunakan untuk menanamkan rasa ramuan ramuan yang mempesona ini. Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
Lavender adalah bahan umum dalam versi AS Herbes de Provence, meskipun tidak umum di Eropa.
Cobalah menanamkan minyak zaitun dengan herbes de Provence, atau membuat mentega majemuk dengan itu.
Penyimpanan harus bertahan 1 tahun biasanya atau lebih lama tergantung pada seberapa segar rempah awalnya, dan jika disimpan dengan benar. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara di tempat gelap yang sejuk untuk masa simpan maksimum.
Campuran Bumbu / Ramuan Buatan Rumah Lainnya
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Herbes de Provence
bahan
Resep Dasar
- 3 sendok makan thyme kering
- 2 sendok makan marjoram kering
- 2 sendok makan Rosemary kering
- 2 sendok makan gurih kering (musim panas gurih)
- 1 sendok makan oregano kering
- 1 sendok makan Taragon kering (Opsional)
Opsional
- 1 sendok makan biji adas (Opsional)
- 1 sendok makan peterseli kering (Opsional)
- 1 sendok makan Mint kering (Opsional)
- ½ sendok makan Lavender kering (tidak tradisional - opsional)
petunjuk
- Gunakan penggiling bumbu untuk menggiling biji adas (jika menggunakan) dan rosemary.3 sendok makan thyme kering, 2 sendok makan marjoram kering, 2 sendok makan rosemary kering, 2 sendok makan gurih kering, 1 sendok makan oregano kering, 1 sendok makan tarragon kering
- Campur semua bumbu, (tambahkan juga herbal opsional) dan aduk rata.1 sendok makan biji adas, 1 sendok makan peterseli kering, sendok makan lavender kering, 1 sendok makan mint kering
- Simpan dalam wadah kedap udara hingga 1 tahun.
- Gunakan untuk daging dan semur, atau di atas sayuran. Atau diresapi dengan minyak. Anda juga bisa memadukannya dengan mentega.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
sebrina mengatakan
Saya membeli betis yang sudah dibumbui. Saya menambahkan batangan ayam dan rosemary kering, oregano dan satu siung bawang putih. Itu fantastis!