My Ayam goreng oven bisquick adalah cara tercepat dan termudah untuk membuat ayam goreng enak yang menggugah selera. Ayamnya dilapisi dengan campuran Bisquick yang sudah dibumbui dan dipanggang hingga berwarna keemasan, menciptakan bagian luar yang renyah dan nikmat sekaligus menjaga daging tetap empuk dan juicy. Resep mudah ini sangat cocok untuk makan malam keluarga atau kumpul santai.
Saya suka menyajikan ini dengan makanan saya yang cepat dan lembut mac dan keju cheddar putih dan sayuran hijau seperti saya kubis brussel panggang atau bahkan a salad irisan. Nikmati!
Lompat ke:
Mengidam dan ayam goreng malam minggu yang mudah resep? Aku punya Anda tertutup! Ayam goreng oven bisquick adalah resep yang sangat renyah dan sangat lezat yang disukai keluarga saya.
Saya hanya mengolesi potongan ayam dengan campuran baking dan bumbu lainnya, lalu panggang sampai luar biasa renyah. Ini sangat mudah.
Bumbunya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat setiap gigitan terasa nikmat. Setiap kali saya menyajikan ayam goreng oven ini, selalu menjadi hit di keluarga dan teman.
❤️ Mengapa Saya Suka Resep Ini
Klasik. Ada beberapa orang yang saya kenal yang tidak suka ayam goreng—hanya saja klasik yang sangat lezat! Hanya sedikit yang bisa menolak ayam berair dengan kerak yang renyah dan gurih.
Lebih sehat. Menggoreng ayam dengan oven menghilangkan semua lemak dan lemak berat yang biasanya kita kaitkan dengan ayam goreng, jadi Anda makan hidangan yang tidak akan membebani Anda!
Mudah. Saya menggunakan Bisquick untuk membuat breading untuk resep ini, jadi breadingnya sangat mudah dan memanggang dengan luar biasa renyah!
Bahan
oven fayam goreng tidak pernah semudah ini. Resep ini hanya memiliki beberapa bahan sederhana, seperti campuran Bisquick siap pakai yang super praktis.
- Ayam - Anda dapat menggunakan potongan ayam apa saja yang kamu suka, campuran potongan, atau ayam potong 8 potong.
- Telur - Telur akan digunakan sebagai bagian dari chicken breading. Anda hanya akan melakukannya ingin ini dipukuli dengan baik sebelum mencelupkan ayam.
- Bisquick – Baking mix klasik ini adalah breading yang sempurna untuk ayam. Ini dipanggang kental dan renyah, dengan banyak rasa.
- Remah roti panko - Ini opsional, tetapi ini memberi ayam breading dan lapisan ekstra renyah itu sangat lezat.
- Paprika - Paprika adalah bumbu yang luar biasa untuk ayam goreng. Ini memberikan warna yang bagus dan rasa gurih.
- Garam lada - Kamu akan gunakan ini secukupnya. Saya suka memulai dengan masing-masing 1 sendok teh, tetapi Anda dapat menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit tergantung preferensi Anda.
Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!
Pergantian
Tidak dapat menemukan remah roti Panko? Anda dapat menggunakan remah roti biasa atau bahkan keripik kentang yang dihancurkan atau biskuit Ritz untuk menambah kerenyahan, atau membuatnya dari awal dengan ini resep.
Jika Anda ingin sedikit bumbu dan rasa ekstra, cobalah mengganti garam dan merica untuk 2 sendok teh bumbu Cajun! Biasanya, ini memiliki banyak garam yang ditambahkan, tetapi jika versi Anda bebas garam atau rendah sodium, tambahkan garam ekstra secukupnya.
🔪 Cara Membuat Ayam Goreng Bisquick Oven
Dibutuhkan sekitar 45 menit untuk memasak, tapi itu jauh lebih mudah daripada menggoreng.
Siapkan Stasiun Ayam & Pengerukan
- Persiapan. Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 425 ° F (218 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti. Selanjutnya, bilas 2 pon potongan ayam dan keringkan, lalu sisihkan di piring bersih. *Pastikan untuk membersihkan wastafel Anda!
- Membuat Roti. Dalam mangkuk yang cukup besar untuk mencelupkan ayam Anda, pecahkan dua telur ke dalam mangkuk dan kocok rata. Kemudian di lain mangkuk yang sesuai dengan potongan ayam, campurkan cangkir Bisquick, cangkir remah roti Panko, 1 sendok teh paprika, dan masing-masing 1 sendok teh garam dan merica (atau secukupnya).
Roti & Panggang Potongan Ayam
- Ayam Roti. Celupkan setiap potongan ayam ke dalam kocokan telur, lalu celupkan ke dalam adonan bisquick, sepenuhnya melapisi ayam.
- Membakar. Tempatkan potongan yang dilapisi ke atas loyang yang sudah disiapkan dan taruh di tengah rak tengah oven Anda. Panggang pada 425 ° F (218 ° C) selama 40 hingga 50 menit atau sampai suhu internal mencapai 165 ° F (74 ° C)di bagian terdalam dari potongan ayam Anda yang paling tebal.
- Menyajikan. Setelah selesai, keluarkan ayam dari oven dan biarkan agak dingin sebelum disajikan. Anda dapat memindahkan ayam ke rak pendingin kawat jika diinginkan untuk membantu menjaga kerenyahan.
💭 Tip & Catatan
- Jika Anda lebih suka menggunakan ayam utuh, biasanya Anda bisa membeli satu ayam yang sudah dipotong. Saya sangat suka meminta tukang daging membantu saya memotong berbagai daging. Mintalah tukang daging Anda untuk melakukannya potong seluruh ayam menjadi potongan-potongan penggorengan – dengan cara ini Anda dapat dengan mudah memotong ayam segar menjadi beberapa bagian tanpa harus bersusah payah sendiri.
- Gunakan termometer baca instan atau termometer daging digital untuk memastikan suhu ayam tepat. Tidak ada yang mau menggigit ayam mentah. Periksa suhu internal di bagian terdalam dari potongan ayam Anda yang paling tebal (biasanya payudara atau paha).
- Membalikkan ayam adalah opsional, tetapi jika Anda bisa, jika Anda mau. Jika Anda ingin membalik potongan ayam, Anda perlu sekitar setengah jalan melalui waktu memanggang.
- Dapatkan sirkulasi udara yang lebih baik. Anda juga dapat melewatkan putaran dan meletakkan ayam di rak pendingin kawat yang diolesi minyak di atas loyang. Ini bisa bantu sirkulasi udara di bawah ayam untuk membuatnya ekstra renyah tanpa dibalik.
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan sisa makanan di lemari es selama 3 hingga 4 hari. Untuk memaksimalkan kualitasnya, pastikan untuk menyimpan ayam dalam wadah kedap udara atau membungkusnya rapat dengan alumunium foil.
Pembekuan - Letakkan potongan ayam yang sudah matang di atas loyang dan bekukan selama satu atau dua jam hingga sebagian besar beku. Kemudian pindahkan ke wadah kedap udara atau kantong penyimpanan freezer dan mereka akan bertahan selama sekitar 4 bulan.
Memanaskan ulang - Oven adalah cara terbaik untuk memanaskan kembali. Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 400°F (205 ° C).
Letakkan ayam di rak pendingin kawat yang diolesi minyak di atas loyang dan panggang selama 15 sampai 20 menit sampai panas dan renyah. Anda juga dapat melakukan proses yang sama dengan alat penggoreng udara – namun jangan memenuhi keranjang penggoreng udara karena potongannya tidak akan menjadi renyah.
❓ FAQ Resep
Ya! Selama ayam dipanggang dengan api besar, ditempatkan merata di atas wajan, dan tidak ramai itu pasti harus renyah! Anda bisa meletakkan ayam di rak kawat sebelum dipanggang untuk memastikan udara bersirkulasi di bawah ayam dan itu akan memastikan kerenyahan.
Poin bonus jika Anda memiliki oven konveksi – yang pada dasarnya akan mengubah seluruh oven Anda menjadi penggorengan udara dan membuat ayam super renyah!
Pastilah itu! Ada tidak ada penggorengan atau minyak dalam resep ini, sehingga menghilangkan sebagian besar lemak yang Anda konsumsi saat makan ayam goreng. Resep saya memastikan ayamnya renyah dan beraroma seperti ayam goreng!
Resep Menakjubkan Lainnya
- Brokoli kukus & saus keju
- Ayam Cornish Penggorengan Udara
- Ekor Lobster Panggang
- Kue Dump Persik
- Kacang Hijau Panggang
- Daging sapi & kulit krim
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Ayam Goreng Oven Bisquick
bahan
- 2 lbs ayam (berbagai potongan atau 1 potong ayam 8 potong)
- 2 besar telur (dipukuli)
- ⅔ cangkir bisquick
- ¼ cangkir Remah roti panko (Opsional)
- 1 ½ sendok teh paprika
- 1 sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
petunjuk
- Panaskan oven sampai 425 ° F (218 ° C).
- Bilas dan keringkan potongan ayam Anda, sisihkan.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok.
- Dalam mangkuk kecil campurkan Bisquick, Panko, paprika, garam, dan merica.
- Mulailah dengan mencelupkan potongan ayam ke dalam telur kemudian celupkan ke dalam campuran Bisquick yang melapisi ayam sepenuhnya.
- Tempatkan potongan yang dilapisi di atas loyang berlapis kertas perkamen dan panggang pada suhu 425 ° F (218 ° C) selama 40 hingga 50 menit atau sampai suhu internal ayam mencapai 165 ° F (74 ° C) di bagian terdalam ayam.
- Keluarkan dari oven biarkan agak dingin, sajikan dan selamat menikmati!
Catatan
- Panko adalah opsional untuk kerenyahan tambahan, atau Anda dapat mencoba remah roti biasa atau bahkan keripik kentang yang dihancurkan atau kerupuk Ritz.
- Anda tidak perlu membalik ayam, itu opsional.
- Jika Anda ingin membalik ayam, Anda harus melakukannya sekitar setengah dari waktu memanggang. Atau lewati putaran dan letakkan ayam di rak pendingin yang dilumuri minyak di atas loyang.
Ivette mengatakan
Bisakah saya menggoreng sayap ayam dengan oven? Jika ya, untuk berapa lama dan pada suhu berapa. pada termometer?
Terima kasih,
Ivette
PS: Baru saja menemukan situs Anda dan itulah yang saya butuhkan sebagai Pengasuh Penuh Waktu untuk Ibu saya. Terima kasih.👍
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, Anda pasti bisa menggoreng sayap ayam dengan oven juga! Lihat milikku sayap ayam panggang untuk info lebih lanjut, tapi saya memasaknya pada suhu 400F selama 45-50 menit. Saya suka suhu internal 180F pada ayam bertulang apa pun, meskipun Anda hanya perlu memasak ayam hingga 165F menurut USDA.
Terima kasih untuk bertanya! 🙂
dorie mengatakan
Masak resep ini dan rasanya enak dan sangat mudah.
DIANE mengatakan
Yang terbaik yang pernah saya buat! Fantastis! Apakah masih renyah jika saya lepas kulitnya? Sepertinya semua rasa ada di kulit tapi bertanya-tanya apakah masih renyah tanpa itu.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Anda bisa menarik kulitnya atau menggunakan ayam tanpa kulit (seperti membuat ayam empuk). Anda akan tetap mendapatkan ayam goreng yang lezat dan renyah! 🙂
Joanne mengatakan
Saya akan menggunakan paha tanpa kulit tanpa tulang. Tahu berapa waktu memasaknya?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya akan memeriksanya pada 18 menit, dan hingga 25 menit tergantung pada ketebalan paha ayam Anda. Menikmati!
Alisa mengatakan
Yah, aku sangat senang. Tidak hanya ayamnya yang enak dan berair, tetapi juga lezat.
Terima kasih resepnya💕
Alisa mengatakan
Saya baru saja membuat ini dan dengan sabar menunggunya selesai. Ini adalah resep yang sangat mudah dan baunya luar biasa. Saya akan memberi tahu Anda bagaimana rasanya setelah semuanya selesai
Gaëtan Caron mengatakan
Super mudah dan croustillant à faire. (Sangat mudah dan renyah untuk dibuat.)
Kathy mengatakan
Apakah harus menggunakan perkamen?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Tidak, pan liner apa pun yang ingin Anda gunakan baik-baik saja, atau olesi sedikit loyang atau loyang Anda. Saya lebih suka semacam pelapis kertas agar mudah dibersihkan. Menikmati!
Mike mengatakan
Saya mengikuti resep ini sampai surat (kecuali saya menggandakannya) Saya belum pernah memiliki ayam panggang oven yang renyah sebelumnya, dan berair di dalam! Dan dari semua resep yang saya ulas, ini yang paling sederhana. 5 dimulai!