Kecambah Brussel Panggang Oven yang lezat ini sangat mudah dibuat! Mereka juga sama-sama cocok untuk makan malam hari kerja kapan saja, makanan liburan, dan acara-acara khusus! Kecambah brussel segar atau beku dipanggang hingga renyah, kesempurnaan karamel yang mempertahankan rasa pedasnya yang luar biasa juga!
Resep Brussel Sprouts Panggang Terbaik Dan Termudah!
Saya sangat yakin bahwa metode memasak brussel sprout ini adalah termudah yang pernah ada! Dengan sedikit variasi pada suhu dan waktu memasak yang disebutkan di bawah ini, Anda dapat membuat brussel sprout panggang sempurna yang sesuai dengan preferensi pribadi atau keluarga Anda!
Favorit pribadi saya adalah bersenang-senang eksterior yang renyah di kubis brussel saya, dengan bagian dalam yang lembut. Syukurlah, keluarga saya setuju bahwa brussel sprouts dengan metode memasak apa pun cukup luar biasa!
Bagi kami, kecambah brussel panggang ini adalah bagian rutin dari makan malam keluarga kami di hari kerja. Namun, mereka sempurna untuk makan liburan dengan Tulang rusuk utama atau acara khusus (karena saya sangat menyukai kubis brussel, ini ada di atas meja untuk Hari Ibu)!
Bahan
Bahan-bahan sederhana membuat resep ini mudah!
- Brussel kecambah - Segar, atau dua paket beku 12 oz. Ujungnya dipangkas dan daun luar yang menguning dihilangkan.
- Minyak zaitun - EVOO ekstra perawan
- Garam lada - Tanah kasar
Instruksi
Ada argumen bahwa Anda mendapatkan kecambah brussel panggang yang lebih renyah saat dimasak langsung di atas loyang. Namun, saya lebih suka kemudahan pembersihan dan tingkat kelembutan yang saya dapatkan dengan kertas perkamen.
Persiapan, Garis, Musim, dan Panggang
- Siapkan brussel sprout dengan cara memangkas ujungnya, membilas, dan memotong brussel sprout yang berukuran besar menjadi setengah memanjang. Brussel sprout yang beku, setelah dicairkan, dapat dibelah dua jika diperlukan, tetapi harus dipangkas dan siap digunakan.
- Tempatkan kecambah brussel yang sudah Anda siapkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, lalu gerimis dengan minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan merica bubuk kasar atau segar, lalu aduk rata lapisi secara menyeluruh.
- Sebarkan kecambah brussel Anda dengan beberapa spasi di antara mereka, sehingga mereka memasak secara merata. * Brussel sprout yang padat akan dikukus, bukan dipanggang.
- Masukkan loyang brussel sprout ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama 30 hingga 35 menit.
- Kocok baki kira-kira setiap 7 hingga 8 menit untuk memanggang brussel sprout secara merata, dan pastikan brussel sproutnya merata di atas loyang sambil terus dimasak.
- Perhatikan kecambah brussel Anda dengan cermat menjelang akhir waktu memasaknya, karena mereka cenderung selesaikan dengan cepat.
- Keluarkan dari oven dan sajikan segera.
Sajikan dengan kecambah brussel panggang oven Anda bawang putih kentang tumbuk kulit merah, oven tulang panggang di dada ayam, Daging babi berkulit parmesan, atau saya steak ribeye panggang pan yang sempurna!
💠Tip & Catatan
- Potong kecambah brussel menjadi ukuran yang seragam. Ukuran brussel sprout Anda akan menentukan kapan sudah matang, seperti brussel sprout yang lebih besar hanya akan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang.
- Rendah dan lambat, lalu ledakkan pada suhu yang lebih tinggi. Suhu tinggi bisa bakar minyak zaitun AndaYang bakal bikin brussel sprout gosong. Jika Anda ingin brussel sprout sangat renyah, panggang sesuai petunjuk lalu nyalakan api selama 10 menit terakhir.
- Perhatikan waktu memasaknya. Rasa pedas yang luar biasa dari kecambah brussel adalah terbaik jika tidak kurang matang atau terlalu matang.
- Jangan ramaikan mereka. Brussel yang ramai bisa berakhir lembek karena efek memasak 'dikukus' tidak mendapatkan panas yang cukup merata dan di semua sisi.
Waktu Memasak Brussel Sprouts Panggang Oven
- Panggang pada suhu 375ºF (190ºC) untuk 20-25 menit untuk lembut dan karamel.
- Panggang pada suhu 400ºF (204ºC) untuk 30-35 menit untuk renyah, lembut dan karamel.
- Panggang pada suhu 425ºF (218ºC) untuk 25-30 menit untuk panggang krispi.
- Panggang pada suhu 450ºF (232ºC) untuk 15-25 menit untuk ekstra renyah.
Resep Kubis Brussel Lainnya
- Maple Roasted Brussel Sprouts dengan Bacon dan Toasted Walnut
- Kubis Brussel Panggang dengan Bacon dan Saus Mustard Dijon
- BBQ Bacon Dibungkus Brussel Sprouts
- Kecambah Brussel Asap
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Brussel Sprout Sangrai
bahan
- 1 ½ lb kubis brussel (segar, atau dua kemasan beku 12 ons - ujungnya dipotong dan daun luar yang menguning dibuang)
- 3 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 1 sendok teh garam (tanah kasar)
- ½ sendok teh lada (tanah kasar)
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F. (204 derajat C) dan lapisi loyang Anda dengan kertas roti.
- Brussel sprout yang sudah dibilas dan dipangkas bisa dibelah dua memanjang jika berukuran besar, atau jika Anda memiliki campuran brussel sprout yang ukurannya tidak merata. Tempatkan tunas brussel yang sudah dipotong, dibelah dua, atau utuh ke atas loyang.
- Taburi dengan minyak zaitun dan taburi garam dan merica. Aduk brussel sprout hingga terlapisi seluruhnya, lalu oleskan agar matang merata dan tidak sesak.
- Tempatkan loyang kecambah dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 30 hingga 35 menit. Kocok loyang sesekali selama waktu memasak (setiap 7-8 menit) untuk memanggang secara merata. Perhatikan brussel sprouts dengan cermat menjelang akhir waktu memasak agar tidak gosong, karena brussel akan cepat habis. Keluarkan dari oven dan sajikan segera.
komentar
Tidak ada komentar