Kredensial mikro rak daging rusa panggang resep adalah hidangan utama beraroma dan elegan yang sempurna untuk makan malam hari kerja atau acara khusus apa pun! Dua rak daging rusa dibumbui dengan garam & merica, dibakar dalam wajan besi, lalu selesai di oven. Jika Anda ingin mengesankan keluarga Anda, iga panggang daging rusa yang lembut ini akan berhasil!
Rak daging rusa yang mudah dipanggang
Jika Anda mendapatkan daging rusa dan Anda tidak yakin apa yang harus dilakukan dengannya, ini empuk rak daging rusa panggang adalah solusi sempurna! Mereka mudah disiapkan dan akan mengesankan seluruh keluarga di setiap kesempatan.
Dengan hanya sedikit garam & merica, itu rasa yang kaya dan bersahaja dari iga panggang daging rusa bersinar dengan luar biasa. Bakar mereka dalam wajan besi, lalu biarkan oven mengambil alih pekerjaan!
Lompat ke:
🥘 Rak Panggang Bahan Daging Rusa
Anda hanya perlu 4 bahan untuk membuat hidangan utama yang mengesankan ini! Daging rusa tidak dijual di toko kelontong, jadi Anda harus mengenal seorang pemburu untuk mendapatkan daging lezat ini!
- Rak daging rusa - 4 ½ lb rak daging rusa (2 rak dengan berat masing-masing 2 ¼ pon).
- Garam lada - sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan).
- Minyak zaitun - 1 sendok makan minyak zaitun (ekstra perawan).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Rak Daging Rusa Panggang
Resep daging rusa panggang ini adalah mudah dibuat dan membutuhkan pekerjaan persiapan minimal! Untuk memulai, keluarkan wajan besi cor, penjepit dapur silikon, dan sendok takar.
2 rak daging rusa akan menghasilkan kira-kira Melayani 4.
- Persiapan. Panaskan oven Anda hingga 400 ° F (205 ° C). Bumbui kedua rak daging rusa masing-masing dengan ½ sendok teh garam & merica untuk merasakan.
- Menghanguskan. Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan besi dan panaskan dengan api sedang-tinggi. Setelah minyak mulai berkilau, bakar semua sisi kedua rak daging rusa. *Anda mungkin perlu membakar satu rak pada satu waktu atau bekerja secara berkelompok.1 sendok makan minyak zaitun
- Membakar. Lipat aluminium foil di atas ujung tulang dan panggang rak daging rusa pada suhu 400°F (205 ° C) selama 20 menit atau hingga suhu internal mencapai 125°F (50 ° C). Setelah selesai, tenda longgar rak dengan aluminium foil dan diamkan selama 5-10 menit sebelum disajikan.
Iga panggang daging rusa yang lezat ini akan berpasangan dengan luar biasa dengan kentang tumbuk keju krim bacon dan Jagung berkrim! Tentu saja, memanggang beberapa ramuan mentega Rhodes rolls akan menjadi sisi yang hebat juga. Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Saya menggunakan 2 rak 2 ¼ pound daging rusa atau total 4 ½ pon.
- Tambahkan kaldu ke wajan dan kurangi untuk membuat demi-glaze.
- Gunakan termometer baca instan saat memeriksa suhu internal untuk mencegah memasak terlalu lama.
Menyimpan
Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara atau kantong penyimpanan plastik yang dapat ditutup kembali di lemari es hari 3-4.
Anda mungkin membeku daging rusa yang dimasak dalam tas penyimpanan tugas berat atau wadah kedap udara hingga 6-9 bulan.
Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175° C). Keluarkan daging rusa Anda dari lemari es dan biarkan mencair sampai suhu kamar 20-30 menit sebelum dimasak dalam oven. Tempatkan daging rusa panggang yang tersisa di nampan yang digagalkan di dalam oven selama 30-40 menit atau sampai dihangatkan sesuai keinginan Anda.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Daging rusa sangat mirip dengan daging sapi karena merupakan daging merah! Ini memiliki rasa yang kaya atau bersahaja dan kurang game dari yang Anda kira. Meskipun daging rusa tidak terlalu berair dibandingkan daging sapi, ia lebih halus dan keras.
Rack of venison berpasangan dengan baik dengan apa saja yang akan Anda sajikan dengan jenis daging lainnya. Saat saya membuat rak daging rusa untuk hidangan utama hidangan liburan, saya suka menyajikannya isian roti jagung dan kacang hijau dan kentang crockpot. Untuk beberapa ide sampingan yang lebih enak, saya menulis seluruh artikel tentang apa yang harus disajikan dengan daging rusa!
Istilah "daging rusa" sebagian besar berlaku untuk daging rusa. Namun, itu bisa berasal dari rusa whitetail, kijang, rusa, rusa, atau rusa.
🥩 Menu Utama Berdaging Lebih Banyak
- bakso daging rusa - Bakso lezat ini merupakan tambahan yang bagus untuk hidangan pasta apa pun!
- Panggang Iga Perdana Natal - Buat tamu luar kota Anda terkesan dengan makan malam hidangan utama yang elegan ini!
- Kaki Panci Domba Instan - Resep kaki domba ini sangat beraroma, berair, dan mudah dibuat!
- Ayam Utuh Air Fryer Air - Jika Anda membutuhkan makan malam yang sederhana dan mudah, ayam utuh penggorengan udara ini adalah jawabannya!
- Ham Kerak Gingersnap - Pusat liburan ini menampilkan ham berair yang dilapisi dijon mustard, gula merah, dan jahe yang dihancurkan!
- Tomahawk Ribeye panggang - Jika Anda pecinta steak, Anda harus mencoba resep ribeye 2 bahan yang mengesankan ini!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Rak daging rusa panggang
bahan
- 4 ½ lbs rak daging rusa (2 rak dengan berat masing-masing 2 ¼ pon)
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 400 ° F (205 ° C). Bumbui kedua rak daging rusa dengan garam & merica.
- Tambahkan minyak zaitun ke wajan besi dan panaskan dengan api sedang-tinggi. Setelah minyak mulai berkilau, bakar semua sisi kedua rak daging rusa. *Anda mungkin perlu membakar satu rak pada satu waktu atau bekerja secara berkelompok.
- Lipat aluminium foil di atas ujung tulang dan panggang rak daging rusa pada suhu 400°F (205 ° C) selama 20 menit atau hingga suhu internal mencapai 125°F (50 ° C). Setelah selesai, kendurkan rak dengan aluminium foil dan diamkan selama 5-10 menit sebelum disajikan.
Catatan
- Saya menggunakan 2 rak daging rusa berukuran 2 ¼ pon atau total 4 ½ pon.
- Tambahkan kaldu ke wajan dan kurangi untuk membuat demi-glaze.
- Gunakan termometer baca instan saat memeriksa suhu internal untuk mencegah memasak terlalu lama.
- Untuk menyimpan: Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara atau kantong penyimpanan plastik yang dapat ditutup kembali di lemari es selama 3-4 hari.
- Untuk membekukan: Anda dapat membekukan daging rusa yang sudah dimasak dalam kantong penyimpanan tugas berat atau wadah kedap udara hingga 6-9 bulan.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan oven Anda hingga 350° F (175° C). Keluarkan daging rusa dari lemari es dan biarkan mencair ke suhu kamar selama 20-30 menit sebelum dimasak di dalam oven. Tempatkan daging rusa panggang yang tersisa di nampan yang digagalkan di dalam oven selama 30-40 menit atau sampai dihangatkan sesuai keinginan Anda.
komentar
Tidak ada komentar