My casserole mie tuna dengan topping panko adalah ide makan malam keluarga klasik yang dapat dibuat oleh siapa saja dari awal tanpa sup kental. Ini casserole tuna krim adalah resep andalan saya untuk hidangan cepat dan mudah yang rasanya luar biasa dan memiliki daya tarik 'makanan yang menenangkan'. Dengan mie telur yang empuk, kuah tuna yang kental dan creamy, serta banyak keju yang meleleh, sulit ditolak.
Untuk resep tuna favorit keluarga lainnya, lihat resep terbuka saya sandwich lelehan tuna, salad tuna dengan pasta, atau saus tuna!
Resep ini dari awal, menampilkan a panko renyah topping, melampaui bahan pokok rata-rata untuk rasa yang lebih matang. Ini adalah makan malam casserole mie tuna klasik versi 'dewasa' saya.
Tentu saja, putri saya menikmatinya sama seperti saya casserole tuna keju Versi: kapan. Dia tidak terlalu pilih-pilih, dan itu adalah suatu keberuntungan bagiku!
Bahan
- Mentega - Saya lebih suka mentega asin, atau Anda bisa menggunakan favorit Anda pengganti mentega.
- Bawang putih - Bawang putih yang dihancurkan atau dicincang.
- Seledri - Seledri cincang dengan sayuran hijau disertakan.
- Bawang - Bawang putih cincang halus atau cincang.
- Garam lada - Garam & merica, sesuai selera.
- adas - Adas segar atau kering atau gunakan a alternatif adas.
- Kaldu ayam - Kaldu atau kaldu ayam, atau kaldu sayur.
- Tepung serbaguna - Tepung putih serbaguna atau a pengganti tepung untuk mengentalkan saus.
- Krim kental - Krim kental atau setengah-setengah. Jika menggunakan susu, Anda mungkin memerlukan sedikit tepung lagi untuk mengentalkan saus.
- Keju - Keju cheddar parut dan keju Monterey Jack dengan perbandingan yang sama.
- Tuna - Tiriskan tuna albacore dalam air.
- Mie telur - Mie telur yang sudah dimasak 1 menit kurang dari al dente sesuai petunjuk pada kemasan. Bilas dan tiriskan sebelum ditambahkan ke casserole.
- Kacang polong - Sebungkus kacang hijau beku dan dicairkan.
- Remah roti panko - Lihat resep buatan saya Remah roti panko, remah roti biasa juga bisa digunakan.
- Keju parmesan - Keju Parmesan parut atau a Pengganti parmesan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Casserole Mie Tuna Dari Awal
Casserole tuna krim ini dapat disesuaikan dengan keju dan sayuran favorit Anda dengan cara yang mudah dan mudah. 'habiskan apa yang ada di lemari es' makanan. Anda membutuhkan pisau, talenan, dan alat besar basi, loyang, atau Dutch oven dengan kapasitas 2.5—hingga 3 liter.
Casserole ini menghasilkan 8 porsi lezat.
Tumis & Bumbui
Langkah 1: Panaskan terlebih dahulu. Panaskan oven Anda sampai 350ºF (175ºC/Tanda Gas 4).
Langkah 2: Tumis sayuran. Panaskan panci dengan api sedang-besar dengan ¼ cangkir pertama (57 gram) bagian mentega. Lelehkan mentega dengan 2-3 siung atau 1 sendok makan bawang putih cincang, lalu tambahkan ¼ (25.25 gram) secangkir seledri cincang dan ½ cangkir (80 gram) bawang bombay dimasak dengan mentega dan bawang putih selama kurang lebih 2 - 3 menit.
Langkah 3: Musim. Setelah bawang menjadi tembus cahaya dan bawang bombay dan seledri empuk, tambahkan bumbu: masing-masing 1 sendok teh garam & merica dan ½ sendok teh adas. Tambahkan lebih banyak sesuai selera, jika diinginkan.
Buat sausnya
Langkah 4: Kocok tepung. Tambahkan 1 ½ gelas (354.9 mililiter) kaldu ayam berikutnya dan secara bertahap kocok dalam ¼ cangkir (62.5 gram) dari tepung serbaguna. Kalau tidak, Anda bisa mengaduk tepung dalam kaldu ayam dingin sebelum memasukkannya ke dalam panci.
Langkah 5: Kentalkan saus. Biarkan saus mengental sambil dipanaskan sambil diaduk sering. Saus akan cepat mengental setelah dimulai, jadi perhatikan baik-baik.
Tambahkan Krim, Keju, & Tuna
Langkah 6: Lelehkan keju. Lanjutkan mengaduk dan tambahkan ½ gelas (119 mililiter) krim kental. Aduk hingga tercampur rata dengan saus. Tambahkan ½ gelas (56.5 gram) setiap keju Monterey jack dan keju cheddar parut, dan terus aduk sampai keju meleleh.
Langkah 7: Masukkan tuna. Tambahkan dua kaleng 5 ons (285 gram) tuna albacore ke dalam saus, aduk, lalu menghapus dari panas. Menyisihkan.
Rakit Casserole
Langkah 8: Campurkan pasta, saus, dan sayuran. Pindahkan 16 ons yang sudah dikeringkan dan dibilas (453.59 gram) mie telur ke piring casserole besar ( 2.5 - 3 liter ) atau Dutch oven, dan tambahkan dicairkan 12 ons (340.2 gram) kacang polong beku. Tuangkan campuran saus tuna keju di atas mie dan kacang polong, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Campur Topping Panko
Langkah 9: Lelehkan mentega. Untuk topping, lelehkan ¼ gelas kedua (57 gram) seporsi mentega dalam mangkuk tahan microwave berukuran kecil hingga sedang. Ini hanya membutuhkan waktu 30 detik.
Langkah 10: Campurkan Panko dan mentega. Selanjutnya, tambahkan 1 cangkir (60 gram) remah roti panko ke dalam mangkuk berisi mentega cair dan aduk menggunakan garpu. Aduk hingga remah roti terlapisi mentega dan menjadi crpenampilan yang berantakan.
Langkah 11: Letakkan casserole di atasnya. Oleskan tepung roti di atas campuran bahan casserole di loyang Anda. Taburkan keju parmesan keju di atas remah roti.
Panggang & Sajikan
Langkah 12: Panggang. Pindahkan casserole Anda ke rak tengah di tengah oven Anda dan panggang pada suhu 350ºF (175ºC / Tanda Gas 4) untuk 40 menit. Casserole sudah matang jika toppingnya berwarna cokelat keemasan dan pinggiran casserolenya menggelembung.
Langkah 13: Nikmati. Keluarkan dari oven dan melayani segera. Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Tutupi jika kecoklatan terlalu cepat. Jika topping sudah kecoklatan sebelum casserole matang, tutupi dengan kertas timah agar tidak gosong. Lanjutkan memasak casserole sampai matang.
- Gunakan sayuran beku favorit Anda. Campuran sayuran, kacang polong, wortel, jagung, dan kacang hijau semuanya cocok untuk resep ini.
- Cairkan sayuran beku sepenuhnya. Anda bisa mencairkannya di lemari es atau di bawah air hangat yang mengalir. Buang kelebihan cairan agar casserole Anda tidak lembek.
- Gunakan tuna albacore kalengan dalam air. Tuna Albacore memiliki rasa yang lebih lembut dibandingkan varietas lainnya.
>>>Lihat Semua Resep saya Di sini!<<<
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biarkan casserole Anda benar-benar dingin, lalu bungkus rapat dengan plastik cling wrap atau pindahkan ke wadah kedap udara. Dinginkan untuk 3 4-hari.
Membekukan: bungkus casserole yang sudah dingin dengan rapat dalam plastik cling wrap dan foil, lalu bekukan hingga 3 bulan lagi. Lelehkan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
Untuk memanaskan kembali: panaskan kembali masing-masing porsi dalam microwave atau tutup dan panggang pada suhu 350ºF (175ºC / Tanda Gas 4) untuk 15 menit.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Casserole Mie Tuna Krim
bahan
- ½ cangkir mentega (dibagi - 2 porsi masing-masing ¼ cangkir)
- 2-3 cengkeh bawang putih (dihancurkan atau dicincang)
- ¼ cangkir seledri (cincang, masukkan sayuran)
- ½ cangkir bawang (½ bawang bombay kecil, cincang halus atau cincang)
- 1 sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- ½ sendok makan dil
- 1 ½ cangkir kaldu ayam
- ¼ cangkir tepung serbaguna
- ½ cangkir krim kental
- ½ cangkir keju cheddar (parut)
- ½ cangkir keju monterey jack (parut)
- 10 oz tuna albacore (dalam air) (kaleng 5 ons, tiriskan)
- 16 oz mie telur (16 oz paket mie, dimasak dan dibilas)
- 12 oz kacang manis (kacang polong beku, dicairkan)
- 1 cangkir panko (atau remah roti)
- 2 sendok makan keju parmesan (parut)
petunjuk
- Mulailah dengan setengahnya ½ cangkir mentega dalam panci dengan api sedang, tambahkan 2-3 siung bawang putih selagi mentega meleleh. Lelehkan mentega dan tambahkan cincang cangkir seledri dan cangkir bawang bombay, masak selama 2-3 menit atau sampai bawang bombay menjadi agak transparan dan seledri serta bawang bombay melunak. Bumbui dengan 1 sendok teh masing-masing, garam & merica, dan sendok makan dill (tambahkan lagi sesuai selera jika diperlukan).
- Add 1½ cangkir kaldu ayam dan secara bertahap kocok ke dalam ¼ cangkir tepung serbaguna (ini dapat digabungkan dalam gelas ukur sebelum ditambahkan ke dalam kaldu, jika diinginkan). Biarkan saus menjadi hangat dan mengental, aduk sesering mungkin karena saus akan cepat mengental setelah dimulai.
- Tambahkan ½ cangkir krim kental ke saus kental dan aduk rata. Menambahkan cangkir keju cheddar dan ½ cangkir keju monterey jack, aduk hingga tercampur dan meleleh ke dalam saus. Tambahkan 10 ons tuna albacore (dalam air), campur, lalu angkat dan sisihkan.
- Dalam piring casserole besar atau oven belanda, campurkan yang sudah dikeringkan dan dibilas 16 ons mie telur dengan paket 12 ons kacang polong manis. Tuangkan campuran saus tuna di atas mie, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Lelehkan mentega porsi kedua dalam mangkuk kecil yang aman untuk microwave, panaskan dalam microwave dengan penambahan waktu 2 detik. Tambahkan 1 cangkir panko masukkan mentega cair dan gunakan garpu untuk mengaduk hingga terlihat rapuh.
- Taburi bahan casserole dengan tepung panko yang sudah diolesi mentega, lalu taburi 2 sendok makan keju Parmesan. Panggang di tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) selama 40 menit. Toppingnya harus berwarna keemasan dengan saus menggelegak di sekitar tepi hidangan Anda.
- Keluarkan dari oven dan sajikan segera.
Video
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Lydia mengatakan
Ini adalah resep casserole tuna terbaik yang pernah saya buat! Cinta, cinta, cinta dan seluruh keluarga setuju!
Nita Thurau mengatakan
Sangat bagus. Menyukai rasa dill.
Michelle Jenkins mengatakan
Anda menghilangkan Tuna di resep. Tolong beri tahu saya bahan itu untuk resep Anda. Membuat bos saya. Favoritnya. Terima kasih
Michelle