Macaroon cokelat

Macaroon cokelat adalah tingkat kelezatan berikutnya dalam hal makaroni kelapa parut klasik yang luar biasa lezat! Rasa kelapa yang sangat disukai dari makaroni tradisional berpadu sempurna dalam kue kering yang dipanggang lambat ini yang renyah di luar dan lembut serta kenyal di tengahnya! Cookies 5 bahan super mudah ini akan menjadi favorit keluarga baru!

Resep Macaroon Kelapa Coklat Terbaik

Kue coklat kelapa ini dipanggang di gaya macaroon tradisional Italia, dipanggang perlahan hingga benar-benar sempurna! Mereka hanyalah salah satu kue paling menakjubkan jika Anda menyukai kombinasi rasa coklat-kelapa sama sekali!

Makaroni kelapa coklat adalah spin penuh rasa di macaroon kelapa tradisional Italia Kue kering. Mereka bebas gluten dan sepenuhnya bebas dari makanan terlarang untuk Paskah juga!

Lompat ke:

• Resep Macaroon Kelapa Coklat Terbaik
• Makaroni vs Makaroni
• 🥘 Bahan Macaroon Cokelat
• 🔪 Cara Membuat Makaroni Cokelat
• 🍴 Apa yang Disajikan Dengan Makaroni
• 💭 Tip & Catatan
• Penyimpanan & Pemanasan Ulang
• ❓ FAQ Resep
• 🍫 Makanan Penutup Cokelat Lebih Hebat
• Kartu Resep
• Ulasan

Tidak seperti resep lain, Anda tidak memerlukan kelapa tanpa pemanis atau kering, dan Anda tidak perlu melakukan sesuatu yang istimewa dengan kelapa. Saat telur dikocok dengan benar, hanya itu yang dibutuhkan untuk menahan bentuk kubah macaroon yang bisa dikenali!

Makaroni vs Makaroni

Bahan dan cara memasaknya berbeda! Makaroni juga Italia, bukan macaron Prancis yang sudah dikenal yang memiliki dua kue kecil yang diapit bersama dengan isian yang beraroma.

Makaroni adalah dibuat dengan menggunakan putih telur, gula pasir, dan kelapa daripada putih telur, tepung almond, dan kombinasi gula pasir dan manisan. Macarons dibiarkan mengeras sampai 'kulit' terbentuk sebelum dipanggang, dan biasanya harganya cukup mahal di toko.

🥘 Bahan Macaroon Cokelat

Saya suka membuat kue 5 bahan ini! Mereka super sederhana tapi punya rasa yang sangat luar biasa yang setiap saat menunggu bagi mereka untuk dipanggang sangat berharga! Ambil mixer berdiri Anda atau mixer tangan dengan pengocok dan bersiaplah untuk menikmati makaroni panggang ini!

• Putih telur - 4 putih telur besar. Putih telur harus bebas dari kuning telur, dan pastikan Anda juga tidak menjatuhkan air ke dalamnya. Jika Anda memiliki masalah membuat telur Anda berbusa dan mencapai puncak kekakuan sedang, coba tambahkan sejumput krim tartar untuk mencapai konsistensi yang sempurna! Juga, semakin segar telurnya, semakin baik puncaknya (seperti saat membuat meringue)!
• Gula - ¾ cangkir gula. Gula pasir putih sederhana adalah semua yang diperlukan untuk ditambahkan ke telur kocok Anda! Penambahan gula akan membuat adonan Anda mengilap dan membuat telur mencapai konsistensi puncak yang kaku.
• Ekstrak vanili - ½ sendok teh ekstrak vanila. Sentuhan ekstrak vanila untuk mengeluarkan rasa cokelat dan kelapa di makaroni ini!
• Kakao - 4 sendok makan bubuk kakao. Cara termudah untuk membuat makaroni cokelat adalah dengan menambahkan bubuk kakao! Gunakan merek kakao favorit Anda seperti Hershey's, Ghirardelli, Valrhona, Guittard Rouge, atau Droste Holland.
• Kelapa - 12 ons kelapa parut manis. Sama seperti itu, mengukur 12 ons menggunakan skala berat adalah yang terbaik. Saya pernah membaca bahwa 12 ons berubah menjadi 1½ cangkir kelapa. Saya berasumsi bahwa itu harus dikemas untuk mengukurnya menggunakan cangkir vs. ons.

*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*

🔪 Cara Membuat Makaroni Cokelat

Makaroni cokelat Italia saya sangat mudah dibuat! Mereka berkumpul dalam waktu sekitar 10 menit, lalu biarkan saja panggang pelan-pelan sampai keras di luar dengan cokelat kenyal di dalamnya. Ambil loyang, mixer berdiri, dan peralatan pengukur Anda untuk memulai.

Resep ini akan menghasilkan sekitar 15 makaroni, tergantung seberapa besar Anda membuatnya.

Siapkan Adonan Makaroni

1. Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 200ºF (93ºC) dan lapisi loyang dengan kertas roti atau tikar Silpat.
2. Mengalahkan. Menggunakan mixer berdiri atau mangkuk besar dan mixer tangan, tambahkan 4 putih telur besar (120 gram) ke mangkuk Anda. Kocok putih telur dengan kocok lampiran sampai puncak sedang terbentuk, dan telur berbusa.
3. Campuran. Tambahkan ¾ cangkir (150 gram) gula pasir putih dan lanjutkan mengocok dengan kecepatan sedang, lalu tingkatkan kecepatan ke medium-high sampai puncak kaku terbentuk.
4. Add. Tambahkan ½ sendok teh (2.5 mililiter) ekstrak vanila dan saring 4 sendok makan (59 gram) kakao ke dalam mangkuk.
5. Lipat. Lipat kakao dan vanila hingga merata ke seluruh adonan macaroon.
6. Tambahkan kelapa. Tambahkan 12 ons (340 gram) parutan kelapa manis dan lipat ke dalam adonan macaroon coklat.

Porsi & Panggang

1. porsi. Porsi makaroni cokelat ke atas loyang berlapis kertas perkamen. Gunakan dua sendok untuk menempatkan secara kasar porsi 2 inci adonan dengan jarak kira-kira 2 inci.
2. Membakar. Panggang makaroni cokelat pada suhu 200ºF (93ºC) selama 3 jam. Kue harus keras di bagian luar dan dapat diangkat dengan mudah dan utuh dari kertas roti.

Makaroni cokelat Anda siap disajikan langsung dari oven, dan mereka sangat lezat!

🍴 Apa yang Disajikan Dengan Makaroni

Makaroni cokelat ini enak dimakan sendiri atau dengan segelas susu dingin! Untuk sedikit kesenangan ekstra, pasangkan dengan yang enak kopi Irlandia or Martini cokelat. Nikmati!

💭 Tip & Catatan

• Jika Anda punya waktu, putih telur lebih mudah untuk memisahkan dari kuning telur ketika mereka dingin. Namun, mereka lebih baik dimasak pada suhu kamar, jadi pisahkan terlebih dahulu jika Anda bisa.
• Anda tidak dapat memiliki sisa kuning telur dalam putih telur Anda sama sekali. Jika Anda melakukannya, mereka tidak akan dapat membentuk puncak.
• Saat melipat bahan ke dalam putih telur Anda, lakukan dengan lembut sehingga Anda tidak mengempiskannya.

Penyimpanan & Pemanasan Ulang

Penyimpanan jangka pendek pada suhu kamar adalah yang terbaik. Simpan makaroni Anda dalam wadah kedap udara hingga seminggu, tetapi paling baik jika dinikmati dalam 2 - 3 hari pertama.

Makaroni Cokelat Pembekuan

Anda dapat membekukan macaroon apa pun dengan membungkus macaroon yang sudah benar-benar dingin dalam bungkus plastik cling film dan kemudian memasukkannya ke dalam wadah kedap udara untuk dibekukan.

Makaroni akan bertahan hingga 3 bulan saat dibekukan tetapi paling baik jika dimakan dalam bulan pertama. Tempatkan makaroni beku yang belum dibungkus di rak pendingin kawat dan biarkan mencair selama kurang lebih 2 jam.

Setelah dicairkan, simpan makaroni coklat Anda pada suhu kamar dalam wadah kedap udara dan gunakan dalam 2 hari. Jangan membekukan ulang.

>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<

❓ FAQ Resep

🍫 Lebih Hebat Makanan Penutup Cokelat

• Kue Cokelat Tanpa Panggang - Fudgy no-bake cookies adalah kue klasik yang saya sukai selama lebih dari 3 dekade!!
• Kue Pisang Coklat dengan Frosting Krim Selai Kacang - Gunakan pisang kecokelatanmu dan buat kue satu lapis yang lezat ini yang sangat mudah dicampur dan dipanggang!
• Batangan pai lempengan coklat pecan - Dicintai oleh orang-orang dari segala usia karena kerak pastry krim keju yang tajam dan topping cokelat dan pecan yang lezat!
• Kue Chocolate Chip Ceri Maraschino - Mereka sangat lezat dengan tambahan maraschino cincang yang kenyal sehingga tidak ada yang bisa menolaknya!
• Kue Chocolate Fudge - Lapisan kue fudgy yang luar biasa di atasnya dengan frosting fudge cepat yang mengeras dan membuat lapisan kontras yang luar biasa dari kelezatan cokelat yang kaya!
• Kue coklat - Biskuit cokelat hitam kaya yang kenyal, empuk, dan memanjakan.

Kartu Resep