Ini kentang pemakaman yang murahan adalah lauk yang sempurna untuk pertemuan besar di mana Anda perlu memberi makan orang banyak! Dengan 16 porsi kebaikan keju, krim, dan isi kentang, casserole coklat hash ini tidak pernah mengecewakan! Anda bahkan dapat membuatnya terlebih dahulu dan mendinginkan atau membekukannya, jadi yang perlu Anda lakukan hanyalah memasukkannya ke dalam oven!
Casserole Kentang Hash brown yang Mudah
Meskipun namanya mungkin tampak suram, kentang pemakaman yang murahan ini sama sekali tidak! Mereka kaya dan lembut, dengan banyak keju leleh dan kentang hash brown yang empuk untuk dinikmati.
Semuanya dipanggang bersama dalam satu loyang agar mudah, lauk ala casserole itu sempurna untuk memberi makan orang banyak. Ini adalah resep yang sudah ada sejak lama, dan mudah untuk mengetahui alasannya!
Lompat ke:
Asal
Nama "kentang pemakaman" mencerminkan konteks di mana casserole ini sering disajikan, bukan cerminan rasa atau bahannya. Seringkali, keluarga berkumpul setelah pemakaman untuk berbagi kenangan sambil makan.
Karena kemudahan persiapan dan ukuran porsi besar, kentang pemakaman menjadi lauk umum pada makan siang setelah pemakaman ini. Ini benar-benar 'makanan yang menenangkan' yang terbaik!
Itu tidak berarti itu juga tidak disajikan pihak dan pertemuan besar lainnya. Lauk yang mudah ini sangat cocok untuk segala kesempatan!
Bahan, Catatan, & Pengganti Kentang Pemakaman Keju
kamu tidak memiliki untuk menggunakan kentang goreng beku jika Anda lebih suka membuatnya sendiri. Namun, mereka membuat resep ini jauh lebih mudah, dan tidak banyak perbedaan rasa atau tekstur!
- Brown Hash Beku - 30-32 ons kentang goreng beku yang dipotong dadu atau diparut (atau Simply Potatoes kentang goreng segar atau kentang parut).
- Krim asam - 16 ons krim asam, yogurt Yunani, atau a pengganti krim asam.
- Krim Sup Ayam - Kaleng sup ayam krim kental 10.5 ons (atau paket sup ayam krim Proper Good 12 ons).
- Mentega - ¾ cangkir mentega tawar yang dicairkan atau a pengganti mentega (dibagi menjadi porsi ½ dan ¼ gelas).
- Bubuk bawang - 1 sendok teh bubuk bawang merah atau an pengganti bubuk bawang merah.
- Garam - 1 sendok teh garam secukupnya.
- Lada - ½ sendok teh lada hitam bubuk secukupnya.
- Bubuk bawang putih - sendok teh bubuk bawang putih.
- Keju cheddar - 2 cangkir keju cheddar parut (cheddar adalah pilihan tradisional, tetapi Anda juga bisa menggunakan keju parut pilihan Anda).
- Sereal jagung - 2-3 cangkir serpihan jagung yang dihancurkan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Variasi
Topping cornflake tradisional dan menambahkan a lapisan emas dan renyah yang melengkapi kentang keju dengan indahnya! Ini mungkin terdengar aneh, tapi saya jamin rasanya benar-benar enak! Namun, jika Anda memilih untuk tidak menggunakan cornflake, Anda bisa menggunakan:
Pengganti Kepingan Jagung
- Kerupuk Ritz Hancur
- Keripik Kentang Hancur (seperti Ruffles, Dutch Crunch, atau Lay's)
- Remah roti panko
- Kerupuk Hancur
- Atau Sereal Biasa Hancur Lainnya
Variasi Kentang Pemakaman
Mengenai casserolenya sendiri, ini sangat mudah dilakukan dan sangat mudah untuk disesuaikan. Cobalah beberapa alternatif dan tambahan lezat berikut untuk membuat casserole hash brown khas Anda:
- Tambahkan setengah cangkir bawang bombay yang dipotong dadu atau diparut ke dalam campuran casserole Anda untuk menambah rasa bawang. Anda bahkan bisa menumisnya terlebih dahulu agar rasanya sedikit lebih manis, tetapi dagingnya akan tetap matang dengan baik jika Anda tidak menumisnya.
- Anda bisa mencampurkan ham potong dadu atau bacon matang untuk casserole yang lebih lezat.
- ayam suwir adalah protein hebat lainnya untuk mengaduknya ke dalam casserole ini jika Anda ingin menambahnya sedikit. (Sisa ayam rotisserie akan menjadi sempurna!)
- Tinggalkan topping cornflake yang renyah sama sekali, dan taburi casserole Anda dengan keju ekstra!
🔪 Cara Membuat Kentang Pemakaman Keju
Casserole kentang merah hash ini klasik karena memang begitu sangat sederhana dan selalu enak! Anda memerlukan saringan, alat ukur, mangkuk pengaduk, spatula silikon, dan loyang berukuran 9x13.
Satu casserole punya 16 porsi, tetapi Anda dapat dengan mudah meningkatkan resepnya untuk menghasilkan lebih banyak. Pastikan Anda memiliki beberapa panci berukuran 9x13!
Langkah 1: Panaskan terlebih dahulu. Panaskan oven Anda ke 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) dan olesi sedikit loyang berukuran 9x13.
Langkah 2: Tiriskan. Masukkan 30-32 ons (850.49 gram) kentang goreng beku dalam saringan dan biarkan tiriskan dan cairkan (kecuali menggunakan kentang goreng segar atau kentang parut).
Langkah 3: Buat sausnya. Saat kentang mencair, tambahkan 16 ons (453.49 gram) krim asam, 10.5 ons (297.67 gram) sekaleng krim sup kental ayam, ½ gelas (113 gram) sebagian dari ¾ cangkir mentega tawar yang dicairkan, 1 sendok teh (2 gram) bubuk bawang merah, 1 sendok teh (6 gram) garam, ½ sendok teh (1 gram) lada hitam bubuk, dan ½ sendok teh (1.5 gram) bubuk bawang putih ke dalam mangkuk pencampur dan aduk untuk menggabungkan.
Langkah 4: Tambahkan keju. Lipat menjadi 2 cangkir (226 gram) keju cheddar, lalu tambahkan kentang goreng. Aduk hingga semuanya tercampur rata, dan tuangkan campuran ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan. 2 cangkir keju cheddar
Langkah 5: Tambahkan topping cornflake. Campurkan 2-3 gelas yang sudah dihaluskan (56 gram) serpihan jagung yang dihancurkan bersama dengan sisa ¼ gelas (57 gram) dari mentega cair. Taburkan serpihan jagung mentega secara merata di atas casserole coklat hash Anda.
Langkah 6: Panggang dan sajikan. Panggang pada 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) untuk 40-45 menit atau sampai berwarna keemasan dan bergelembung. Kemudian, keluarkan kentang pemakaman keju dari oven dan sajikan selagi panas.
🍗 Apa yang Harus Disajikan Dengan Kentang Pemakaman Keju
Jika Anda membuat kentang pemakaman keju, dapat diasumsikan bahwa Anda perlu memberi makan a sekelompok besar orang. Untuk hidangan utama, Anda bisa menyajikannya enchilada keju, daging babi yang menarik dengan roti brioche untuk sandwich, atau keseluruhan ham panggang madu.
Salad pasta dengan saus Italia dan beberapa manis dan salad anggur krim akan menjadi lauk pelengkap yang luar biasa. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Hash brown yang dipotong dadu selalu bisa ditukar untuk hash brown parut. Saya suka teksturnya yang dipotong dadu, tapi tetap saja enak.
- Saya suka menggabungkan serpihan jagung yang dihancurkan dan ¼ cangkir mentega cair dalam kantong Ziploc besar agar mudah dicampur dan dibersihkan. Peras perlahan semua yang ada di dalam kantong agar tercampur, dan tuangkan di atas casserole Anda.
- Cornflakes adalah favorit pribadi saya, tapi Anda juga bisa menggunakan remah roti Panko, kerupuk Ritz yang dihaluskan, atau keripik kentang yang dihaluskan (seperti Ruffles, Dutch Crunch, atau Lay's) untuk toppingmu.
- Casserole ini sudah memiliki 16 porsi, dan sangat mudah untuk ditingkatkan sesuai kebutuhan untuk pertemuan yang lebih besar (lihat bagian atas kartu resep di bawah). Anda memerlukan beberapa loyang berukuran 9x13, atau Anda dapat menggunakan loyang sekali pakai agar mudah dibersihkan.
🥄 Tentukan Pilihan ke Depan
Jika Anda tahu Anda akan sibuk pada hari Anda membutuhkan casserole ini, hematlah waktu dan stres Anda membuatnya terlebih dahulu. Ikuti langkah-langkah sesuai petunjuk hingga Anda menambahkan cornflakes.
Bungkus casserole Anda yang sudah dirakit (tanpa topping cornflake) rapat dengan bungkus plastik atau foil dan dinginkan hingga maksimal 24 jam. Tambahkan campuran cornflake/mentega tepat sebelum dipanggang dan tambahkan 5-10 menit ke total waktu memanggang untuk memperhitungkan casserole dingin.
Kentang Pemakaman Keju yang Membekukan
Anda bisa menyusun casserole Anda di loyang berukuran 9x13 tanpa topping cornflake. Bungkus rapat dengan kertas timah dan bekukan hingga 3 bulan lagi. Biarkan mencair di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali, dan tambahkan campuran mentega/cornflake sesaat sebelum dipanggang.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biarkan kentang pemakaman keju Anda mendingin hingga mencapai suhu kamar, lalu tutup rapat atau pindahkan ke wadah kedap udara. Dinginkan hingga 3-4 hari.
Memanaskan Kembali Kentang Pemakaman Keju
Anda bisa memanaskan kembali satu porsi kentang pemakaman di microwave. Seluruh casserole dapat dipanaskan kembali dalam oven pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) selama 15-20 menit.
>>>> Lihat semua resep saya SINI<<<
❓ Tanya Jawab
Hanya karena 'pemakaman' ada dalam namanya tidak berarti Anda harus memesannya untuk acara-acara yang menyedihkan. Kentang ini dapat disajikan di pesta, perayaan, atau pertemuan lainnya yang Anda suka! Banyak orang menyebutnya sebagai hash brown atau casserole kentang yang keju.
Ya, cukup tukar krim sup ayam dengan krim seledri atau Krim Sup Jamur. Saya sudah mencoba ketiganya, dan setiap variasi sama enaknya.
Biasanya casserole ini disajikan sebagai lauk yang mengenyangkan. Namun, Anda bisa mencampurkan daging seperti ham potong dadu, bacon matang, atau ayam matang agar lebih mengenyangkan. Saya akan menganggapnya 8-10 porsi jika disajikan sebagai hidangan utama, bukan sebagai lauk.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kentang Pemakaman Keju
bahan
- 30-32 oz kentang goreng beku (potong dadu, atau Kentang goreng segar, atau kentang parut)
- 16 oz krim asam (atau Yogurt Yunani)
- 10.5 oz krim sup ayam kental (atau paket sup ayam krim Proper Good 12 ons)
- ¾ cangkir mentega tawar (meleleh, dibagi menjadi ½ dan ¼ porsi gelas)
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh lada hitam bubuk
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- 2 cangkir keju cheddar (diparut)
- 2-3 cangkir serpihan jagung (hancur)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) dan olesi sedikit loyang berukuran 9x13.
- Letakkan 30-32 ons kentang goreng beku dalam saringan dan biarkan mengalir dan mencair (kecuali menggunakan kentang goreng segar atau kentang parut).
- Selagi kentang mencair, tambahkan 16 ons krim asam, 10.5 ons krim sup kental ayam, ½ cangkir yang dicairkan cangkir mentega tawar, 1 sendok teh bubuk bawang merah, 1 sendok teh garam, ½ sendok teh lada hitam bubuk, dan ½ sendok teh bubuk bawang putih ke dalam mangkuk pencampur dan aduk hingga tercampur.
- Lipat ke dalam 2 cangkir keju cheddar, lalu tambahkan kentang goreng. Aduk hingga semuanya tercampur rata dan tuangkan campuran ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan.
- Campur yang sudah dihaluskan 2-3 cangkir serpihan jagung bersama dengan sisa ¼ cangkir mentega cair. Taburkan serpihan jagung mentega secara merata di atas casserole coklat hash Anda.
- Panggang pada 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) selama 40-45 menit atau sampai berwarna keemasan dan berbuih. Kemudian, keluarkan kentang pemakaman keju dari oven dan sajikan selagi panas.
Catatan
- Hash brown yang dipotong dadu selalu dapat ditukar dengan hash brown yang diparut.
- Saya suka menggabungkan serpihan jagung yang dihancurkan dan ¼ cangkir mentega cair ke dalam kantong Ziploc besar agar mudah dicampur dan membersihkan.
- Cornflake adalah favorit pribadi saya, tetapi Anda juga bisa menggunakan remah roti Panko, kerupuk Ritz yang dihancurkan, atau keripik kentang yang dihancurkan (seperti Ruffles, Dutch Crunch, atau Lay's) sebagai topping.
- Casserole ini sudah memiliki 16 porsi, dan sangat mudah untuk ditingkatkan sesuai kebutuhan untuk pertemuan yang lebih besar (lihat bagian atas kartu resep ini). Anda memerlukan beberapa loyang berukuran 9x13, atau Anda dapat menggunakan loyang sekali pakai agar mudah dibersihkan.
- Biarkan kentang pemakaman keju Anda mendingin hingga mencapai suhu kamar, lalu tutup rapat atau pindahkan ke wadah kedap udara. Dinginkan hingga 3-4 hari.
- Untuk membekukannya, Anda bisa menyusun casserole Anda di loyang berukuran 9x13 tanpa topping cornflake. Bungkus rapat dengan kertas timah dan bekukan hingga 3 bulan. Biarkan mencair di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali, dan tambahkan campuran mentega/cornflake sesaat sebelum dipanggang.
- Anda bisa memanaskan kembali satu porsi kentang pemakaman di microwave. Seluruh casserole dapat dipanaskan kembali dalam oven di 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) selama 15-20 menit.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Anonim mengatakan
🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏💯💯💯dari jeruji besiPakistan
Simon mengatakan
Sangat murahan! Saya tahu namanya aneh (seharusnya disebut casserole kentang keju) tapi ini benar-benar enak.
B Lewis mengatakan
Jika Anda membuka Google "kentang pemakaman" Anda akan melihat bahwa resep tersebut dikenal luas karena disajikan di pemakaman OSZA. Maaf Anda menghindari detail yang sangat besar itu. Jika ada catatan yang disimpan, Anda akan melihat bahwa acara-acara Gereja LDS telah menyajikan lebih banyak kentang keju alias "Kentang Pemakaman" dibandingkan gereja atau acara lainnya! Kami selalu dengan senang hati menyumbangkan Kentang Pemakaman atau apa pun yang diperlukan untuk membantu pada saat seperti ini!