Menghaluskan rempah-rempah adalah kunci untuk membuat sekumpulan anggur hangat dan menenangkan atau sari apel panas selama bulan-bulan musim dingin yang dingin! Campuran buatan saya jauh lebih enak dan berkualitas lebih tinggi daripada campuran siap pakai yang bisa Anda temukan! Plus, kombinasi rempah-rempah ini sangat harum dan akan membuat rumah Anda berbau harum setiap kali Anda menggunakannya!
Bumbu Mulling Sari Apel Terbaik
Setiap kali cuaca mulai menjadi lebih dingin di luar, minuman hangat dan rasa adalah cara terbaik untuk mendapatkannya bagus dan nyaman dalam! Rempah-rempah mulling ini ekstra pedas dan fantastis untuk membuat sari buah atau anggur buatan sendiri.
Meskipun Anda dapat membeli campuran bumbu mulling yang sudah jadi di toko, rasanya tidak terlalu jauh harum dan beraroma sebagai buatan sendiri! Cukup didihkan dengan anggur atau sari buah apel pilihan Anda untuk minuman hangat dan lezat!
Lompat ke:
Bahan Rempah-rempah Mulling
Satu hal penting tentang mempertimbangkan bumbu adalah memastikan Anda menggunakan bumbu utuh- jangan membeli varietas tanah! Anda harus dapat membeli semua rempah-rempah ini di toko kelontong biasa.
- tongkat kayu manis - 3 ons batang kayu manis.
- Polong kapulaga - cangkir buah kapulaga.
- Allspice Berry - cangkir allspice berry.
- Cengkeh - cangkir cengkeh utuh.
- Bintang Adas - cangkir polong adas bintang.
- Kulit Jeruk Kering - cangkir kulit jeruk kering. Anda dapat membeli ini dari toko atau membuatnya sendiri! Anda juga dapat mencoba my manisan kulit jeruk, manisan kulit lemon, atau kulit campuran.
- Lada Hitam - cangkir merica hitam. Anda dapat menyesuaikan ini dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit sesuai selera Anda.
- Jahe mengkristal (opsional) - 2 sendok makan jahe mengkristal, cincang halus, jika Anda ingin menambahkan tendangan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Rempah Rempah
Setelah Anda memiliki bahan-bahan di tangan, membuat bumbu mulling sangat sederhana! Ambil penggulung (atau pelunak daging) dan tas Ziploc untuk memulai!
Resep ini akan membuat Anda 2 cangkir dari menggiling rempah-rempah.
- Tempatkan dalam tas penyimpanan. Dalam kantong Ziploc besar, tambahkan 3 ons batang kayu manis, cangkir kapulaga, dan cangkir masing-masing allspice berry, cengkeh utuh, dan polong adas bintang. Tutup kantong, buang sebanyak mungkin udara berlebih.
- Hancurkan bumbu. Kemudian, letakkan tas Anda rata dan gunakan rolling pin atau pelunak daging untuk haluskan bumbunya menjadi bagian-bagian yang lebih kecil (*Lihat Catatan).
- Tambahkan sisa bahan. Selanjutnya, buka kantong Ziploc dan tambahkan cangkir kulit jeruk kering, cangkir merica hitam, dan 2 sendok makan jahe mengkristal cincang.
- Aduk dan simpan. Tutup kembali tas dan kocok perlahan agar semua bumbu merata. Simpan sampai siap digunakan.
Rempah-rempah bumbu ini sangat cocok untuk begitu banyak hal yang berbeda! Gunakan untuk beberapa sari apel hangat atau anggur saat mulai dingin. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Haluskan bumbu membantu untuk melepaskan rasa! Anda masih ingin potongannya menjadi tebal - jadi jangan hancurkan menjadi campuran yang halus.
- Untuk rasa ekstra, Anda bisa memanggang bumbu terlebih dahulu dalam wajan dengan api sedang sambil sering diaduk. Panggang hingga harum dan berwarna keemasan (ini hanya akan memakan waktu beberapa menit). Biarkan hingga dingin sebelum disimpan.
- Resep ini akan menghasilkan 2 cangkir dari menggiling rempah-rempah. Fakta nutrisi dihitung berdasarkan ukuran porsi 1 sendok makan (per minuman 6 ons).
- Menyimpan: Simpan bumbu mulling Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar (di tempat yang sejuk dan gelap) hingga 1 bulan.
❓ Tanya Jawab
Minuman mulled adalah minuman yang disiapkan dengan menggunakan bumbu mulling. Ini biasanya dilakukan dengan merebus sari atau anggur dengan bumbu di atas kompor dan kemudian menyaringnya.
Jika Anda ingin membuat sari mulled, tambahkan satu galon sari dan 3 sendok makan campuran rempah-rempah Anda. Untuk anggur yang sudah matang, tambahkan 1 sendok makan campuran bumbu per botol anggur.
Anda dapat didihkan campuran ini di atas api kecil di atas kompor selama 10-20 menit, atau masak dalam slow cooker dengan api kecil.
Semakin lama Anda membiarkan cairan mendidih, semakin kuat rasanya.
Tentu saja, rempah-rempah mulling adalah yang paling terkenal untuk membuat mulled wine atau mulled cider. Namun, ada beberapa hal lain yang juga bisa digunakan!
Anda dapat menggunakannya untuk memasukkan teh, madu, sirup, vinaigrette, atau jenis alkohol apa pun yang Anda suka. Selain itu, Anda dapat menggunakannya sebagai wewangian!
Lebih Banyak Rasa Musim Gugur
- kue labu kuning - Makanan penutup yang lezat ini sangat mudah untuk disatukan, cukup campurkan bahan-bahannya dan masukkan ke dalam loyang!
- Pai Apel Granny Smith - Makanan penutup apel identik dengan musim gugur, pai ini adalah resep klasik dan sangat disukai!
- Apel Oatmeal Muffins - Muffin lezat ini sangat cocok untuk sarapan atau camilan!
- Sup Gumbo - Gumbo yang hangat dan memuaskan ini diisi dengan ayam, sosis, dan udang!
- Labu Acorn Panggang Madu - Lauk lezat ini hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan rasanya luar biasa!
- roti pisang apel - Anda dapat menggunakan roti pisang ini sebagai hadiah yang luar biasa untuk orang lain, atau nikmati saja sendiri!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Rempah-rempah Mulling
bahan
- 3 oz tongkat kayu manis
- ⅓ cangkir buah kapulaga
- ¼ cangkir buah allspice
- ¼ cangkir seluruh cengkeh
- ¼ cangkir polong adas bintang
- ⅓ cangkir kulit jeruk kering
- ¼ cangkir lada hitam (lebih atau kurang, secukupnya)
- 2 sendok makan jahe mengkristal (opsional, cincang halus)
petunjuk
- Dalam kantong Ziploc besar, tambahkan batang kayu manis, kapulaga, allspice berry, cengkeh utuh, dan polong adas bintang. Tutup kantong, buang sebanyak mungkin udara berlebih.
- Kemudian, letakkan tas Anda rata dan gunakan rolling pin atau pelunak daging untuk menghancurkan bumbu menjadi potongan yang lebih kecil (*Lihat Catatan).
- Selanjutnya, buka kantong Ziploc dan tambahkan kulit jeruk kering, merica hitam, dan jahe mengkristal cincang opsional.
- Tutup kembali tas dan kocok perlahan untuk mendistribusikan semua bumbu secara merata. Simpan sampai siap digunakan.
Catatan
- Memecah bumbu membantu melepaskan rasa! Anda masih ingin potongannya menjadi tebal - jadi jangan hancurkan menjadi campuran yang halus.
- Untuk rasa ekstra, Anda bisa memanggang bumbu terlebih dahulu dalam wajan dengan api sedang sambil sering diaduk. Panggang hingga harum dan berwarna keemasan (ini hanya akan memakan waktu beberapa menit). Biarkan hingga dingin sebelum disimpan.
- Resep ini akan menghasilkan 2 cangkir bumbu mulling. Fakta nutrisi dihitung berdasarkan ukuran porsi 1 sendok makan (per minuman 6 ons).
- Untuk menyimpan: Simpan bumbu mulling Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar (di tempat yang sejuk dan gelap) hingga 1 bulan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar