My pai apel granny smith penuh dengan irisan apel segar, gula merah yang kaya, dan bumbu pai apel buatan sendiri untuk hidangan penutup yang benar-benar tak terlupakan! Pai favorit musim gugur klasik ini rasanya enak setiap saat sepanjang tahun! Jangan khawatir tentang apel yang lembek atau kerak yang lembek, resep ini sangat mudah!
Resep Pai Apel Granny Smith Sweet Tart
Pai apel buatan sendiri ini sangat mudah dan lezat sehingga Anda tidak akan pernah mencoba resep yang berbeda! Kau bisa melakukannya ekstra mudah dengan menggunakan kerak yang dibeli di toko atau menyiapkan kerak buatan sendiri yang bersisik dan bermentega sebagai pelengkap!
Ini adalah tangan-bawah saya resep pai apel favorit. Apakah Anda menyajikannya untuk liburan atau hanya karena - Anda tidak akan kecewa!
Lompat ke:
Lihat panduan utama saya untuk Cara Membekukan Pai Buah.
Bahan Pai Apel Granny Smith
Jika Anda ingin menghemat waktu dan membuat resep ini ekstra sederhana Anda bisa menggunakan kulit pie yang dibeli di toko. Namun, saya merekomendasikan untuk mencoba salah satu resep kerak pie super mudah saya!
- Apel Nenek Smith - 6 cangkir apel granny smith yang dikupas, dikupas, dan diiris. Ini sama dengan sekitar 8 apel sedang atau 6 apel besar (*Lihat Catatan).
- Jus lemon - 1 sendok makan jus lemon.
- Gula Merah Muda - - cangkir gula merah muda, sesuaikan selera.
- Tepung - cangkir tepung serbaguna.
- Garam - sendok teh garam.
- Mentega - 2 sendok makan mentega yang sudah dilelehkan dan didinginkan.
- Kulit Pai - 2 kulit pai yang belum dipanggang. Anda dapat menggunakan versi yang dibeli di toko atau mencoba kelezatan saya kulit pai semua mentega atau itu adonan kue terbaik!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Pie Apel Granny Smith
Resep ini memiliki pekerjaan persiapan minimal, karena Anda bahkan tidak perlu memasak apel terlebih dahulu! Pastikan Anda memiliki mangkuk pencampur besar, penggilas adonan, dan loyang pai berukuran 9 inci!
Anda akan mendapatkan satu pai 9 inci dari resep ini. Jika Anda ingin membuat lebih dari satu kue, cukup gandakan atau tiga kali lipatnya!
Siapkan Isian Pie Apel Granny Smith
- Siapkan apel. Untuk memulai, siapkan 6 cangkir apel Anda dengan mengupasnya, membuang intinya, dan mengirisnya. Tempatkan mereka ke dalam mangkuk besar dan menyisihkan.
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 425 ° F (220 ° C). Ambil salah satu kulit pai yang belum dipanggang dan gulung dan masukkan ke dalam loyang pai 9".
- Tambahkan jus lemon. Peras 1 sendok makan jus lemon di atas apel yang diiris dan aduk perlahan ke mencegah mereka dari kecoklatan.
- Buat isian. Selanjutnya, tambahkan cangkir gula, cangkir tepung, 1 sendok teh bumbu pai apel, sendok teh garam, dan 2 sendok makan mentega cair ke dalam apel dan aduk perlahan hingga semua bahan tercampur. merata.
Merakit & Panggang Pai Apel Anda
- Tambahkan isian ke dalam pai. Tuang adonan apel di atas kulit pie yang sudah ditaruh di loyang pie.
- Tambahkan kerak atas. Gulung kulit pai kedua dan letakkan perlahan di atas isian pai apel. Tekan tepi kulit pai atas dan bawah bersama-sama untuk kerutkan mereka di sekitar bagian luar kue.
- Potong ventilasi. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan bagian atas pai dengan gula tambahan atau gula kayu manis kombo. Potong beberapa celah ke dalam kulit pai untuk memungkinkan uap untuk melarikan diri saat memasak (*Lihat Catatan).
- Membakar. Panggang dalam oven pada suhu 425 ° F (220 ° C) selama 40-50 menit. Setelah selesai, jus akan menggelembung, dan kulitnya akan berwarna coklat keemasan (Lihat Catatan).
- Keren. Setelah pai selesai dimasak, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Buat pai apel ini benar-benar tak terlupakan dengan menambahkan es krim vanilla dan sesendok di atasnya es krim vanila buatan sendiri or krim chantilly! Semua orang akan kembali untuk beberapa detik! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Satu apel sedang menghasilkan sekitar cangkir apel yang diiris atau dipotong dadu, dan 1 apel besar akan menghasilkan sekitar 1 cangkir.
- Untuk beberapa rasa yang lebih kompleks, Anda selalu dapat menggunakan kombinasi berbagai jenis apel! Lihat posting saya itu semua tentang apel terbaik untuk pai apel!
- Alih-alih bumbu pai apel, Anda bisa menggunakan kombinasi sendok teh pala dan sendok teh kayu manis bubuk.
- Tentu saja, saya suka kenyamanannya menggunakan kulit pie yang dibeli di toko. Namun, jika Anda menginginkan pai yang benar-benar dibuat dari awal, cobalah my kulit pai semua mentega or adonan kue terbaik!
- Anda bisa menjadi sangat kreatif dengan bagaimana Anda ingin membiarkan uap keluar dari pai Anda! Anda dapat memotong celah standar pada pai, menggunakan burung pai, memotong bentuk lucu, atau bahkan membuat kisi-kisi yang indah.
- Bagian atas kerak Anda bisa disikat dengan susu atau telur cuci (cuci putih telur = putih telur + air, atau cuci telur utuh = telur utuh + air).
- Jika kulit pie Anda sudah berubah warna menjadi coklat keemasan, tapi bagian dalamnya belum matang, gunakan aluminium foil untuk menutupi pinggiran kulit pie. Ini akan mencegahnya menjadi terlalu kecokelatan saat sisa kue Anda selesai dipanggang.
Menyimpan
Pai buah yang dibuat dengan gula bisa menjadi disimpan pada suhu kamar hingga 2 hari. Apa pun yang lebih lama dari itu perlu didinginkan hingga 4 hari, tetapi kulit pai mungkin perlahan mulai menjadi basah. Jika Anda ingin pai Anda hangat, Anda dapat memanaskan kembali irisan satu per satu dalam microwave.
Bungkus pai Anda dengan rapat dan simpan di dalam freezer selama sampai 4 bulan. Biarkan mencair pada suhu kamar dan kemudian masukkan ke dalam oven pada suhu 350 ° F (175 ° C) sampai dipanaskan.
❓ Tanya Jawab
Anda mungkin melihat informasi yang bertentangan berdasarkan resep yang Anda lihat. Namun, untuk pai apel Granny Smith saya, ada tidak dibutuhkan untuk memasak apel Anda sebelumnya!
Apel masih akan menjadi sangat empuk dan mempertahankan bentuknya saat dipanggang.
Percaya atau tidak, apel apa yang Anda gunakan untuk pai benar-benar penting! Anda membutuhkan varietas yang cukup kuat untuk menahan bentuknya di dalam oven tanpa berubah menjadi saus apel.
Beberapa favorit saya adalah Honeycrisp, Granny Smith, dan Jonagold!
Lihat posting ini untuk semua apel terbaik untuk pai apel!
Anda tidak perlu memanggang kulit pie bagian bawah terlebih dahulu untuk resep ini. Sejujurnya, itu hanya preferensi pribadi.
Anda dapat melanjutkan dan memanggangnya untuk memastikan bahwa itu ekstra renyah jika Anda suka! Tetapi bahkan jika tidak, Anda akan tetap memiliki kulit pai yang dimasak dengan sempurna!
Makanan Penutup Liburan Terbaik
- Pai labu - Tidak ada pai di luar sana yang lebih klasik atau tradisional untuk liburan selain pai labu yang lezat!
- Puding Natal Inggris- Puding ini memiliki dasar seperti kue dan sarat dengan bumbu dan kismis!
- Tartlet Kemiri - Ambil semua rasa manis pai pecan dan ubah menjadi tartlet sekali saji!
- Puding Toffee Lengket - Puding toffee lengket ini menyajikan kue yang kaya dan memanjakan yang atasnya dengan saus toffee buatan sendiri!
- Kue Natal - Tidak ada yang lebih meriah dari kue Natal klasik ini!
- Fudge Pembekuan Cokelat - Fudge ini sangat sederhana, hanya menggunakan 2 bahan untuk membuatnya!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pai Apel Granny Smith
bahan
- 6 cangkir apel granny smith (buang biji, kupas, dan iris - kira-kira 8 apel sedang atau 6 apel besar - *lihat catatan)
- 1 sendok makan air jeruk
- ½ cangkir gula cokelat muda (maksimal gelas, sesuaikan selera)
- ⅓ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh bumbu pai apel (lihat resep, atau gunakan merek favorit Anda - *lihat catatan)
- ⅛ sendok teh garam
- 2 sendok makan mentega (meleleh dan didinginkan)
- 2 kulit pai mentega (belum dipanggang, coba resep saya atau gunakan yang dibeli di toko - *lihat catatan)
petunjuk
- Untuk memulai, siapkan apel Anda dengan mengupasnya, membuang intinya, dan mengirisnya. Tempatkan mereka ke dalam mangkuk besar dan sisihkan.
- Panaskan oven Anda hingga 425 ° F (220 ° C). Ambil salah satu kulit pai yang belum dipanggang dan gulung dan masukkan ke dalam loyang pai 9".
- Peras jus lemon di atas apel yang diiris dan aduk perlahan agar tidak kecoklatan.
- Selanjutnya, tambahkan gula, tepung, bumbu pai apel, garam, dan mentega cair ke dalam apel dan aduk perlahan hingga semua bahan merata.
- Tuang adonan apel di atas kulit pie yang sudah ditaruh di loyang pie.
- Gulung kulit pai kedua dan letakkan perlahan di atas isian pai apel. Tekan tepi kulit pai atas dan bawah bersama-sama untuk mengeritingkannya di sekitar bagian luar pai.
- Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan bagian atas pai dengan gula tambahan atau gula kayu manis kombo. Potong beberapa celah ke dalam kulit pai agar uapnya keluar saat memasak (*Lihat Catatan).
- Panggang dalam oven pada suhu 425 ° F (220 ° C) selama 40-50 menit. Setelah selesai, jus akan menggelegak dan kulitnya harus berwarna cokelat keemasan yang bagus (*Lihat Catatan).
- Setelah pai selesai dimasak, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Catatan
- Satu apel sedang menghasilkan sekitar cangkir apel yang diiris atau dipotong dadu, dan 1 apel besar akan menghasilkan sekitar 1 cangkir.
- Untuk rasa yang lebih kompleks, Anda selalu dapat menggunakan kombinasi berbagai jenis apel! Lihat posting saya itu semua tentang apel terbaik untuk pai apel!
- Alih-alih bumbu pai apel, Anda bisa menggunakan kombinasi sendok teh pala dan sendok teh kayu manis bubuk.
- Tentu saja, saya menyukai kenyamanan menggunakan kulit pai yang dibeli di toko. Namun, jika Anda menginginkan pai yang benar-benar dibuat dari awal, cobalah my kulit pai semua mentega or adonan kue terbaik!
- Anda bisa menjadi sangat kreatif dengan bagaimana Anda ingin melepaskan uap dari pai Anda! Anda dapat memotong celah standar pada pai, menggunakan burung pai, memotong bentuk lucu, atau bahkan membuat kisi-kisi yang indah.
- Bagian atas kerak Anda bisa diolesi dengan susu atau telur kocok (cuci putih telur = putih telur + air, atau cuci telur utuh = telur utuh + air).
- Jika kulit pai Anda telah berubah menjadi cokelat keemasan, tetapi bagian dalamnya belum matang, gunakan aluminium foil untuk menutupi bagian tepi kulit pai. Ini akan mencegahnya menjadi terlalu kecokelatan saat sisa kue Anda selesai dipanggang.
- Untuk penyimpanan: Pai buah yang dibuat dengan gula dapat disimpan pada suhu kamar hingga 2 hari. Apa pun yang lebih lama dari itu perlu didinginkan hingga 4 hari, tetapi kulit pai mungkin perlahan mulai menjadi basah. Jika Anda ingin pai Anda hangat, Anda dapat memanaskan kembali irisan satu per satu dalam microwave.
- Untuk membekukan: Bungkus pai Anda dengan rapat dan simpan di dalam freezer hingga 4 bulan. Biarkan mencair pada suhu kamar lalu masukkan ke dalam oven pada suhu 350° F (175° C) sampai dipanaskan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar