My manisan kulit lemon adalah makanan manis dan manis yang terbuat dari kulit lemon yang direbus dalam sirup sederhana dan dilapisi dengan gula! Camilan kecil ini sangat bagus untuk hiasan koktail, penutup makanan penutup, atau hanya untuk dimakan sebagai permen! Mereka sangat bagus, Anda harus membuat banyak!
Resep Manisan Kulit Lemon Terbaik
Resep manisan kulit lemon ini mudah diikuti dan menjadi hidangan penutup yang menyenangkan dan lezat! Bagian tersulit tentang resep ini adalah harus tunggu 24 jam agar mereka kering!
Anda dapat menggunakan kulit lemon kecil ini untuk hampir semua hal yang dapat Anda pikirkan! Saya suka menaruh beberapa di atas es krimku atau gunakan sebagai topper cupcake yang cantik dan lezat!
Lompat ke:
- Resep Manisan Kulit Lemon Terbaik
- Bahan Manisan Kulit Lemon
- Cara Membuat Manisan Kulit Lemon
- Tip & Catatan Resep Manisan Kulit Lemon
- Bisakah Anda Membekukan Manisan Kulit Lemon?
- Apakah Manisan Kulit Lemon Pahit?
- Apa Yang Dapat Saya Lakukan Dengan Manisan Kulit Lemon?
- Camilan Manis Terbaik!
- Kartu Resep
- Ulasan
Bahan Manisan Kulit Lemon
Dengan hanya 5 bahan sederhana, resep ini sangat cocok untuk juru masak pemula! Ambil saja beberapa lemon segar dan Anda siap untuk memulai!
- Jeruk lemon - 5 buah lemon besar, bersihkan.
- Air - 2 gelas air.
- Gula - 1½ cangkir gula pasir (ditambah lagi untuk melapisi kulit lemon manisan jika diinginkan).
- Garam - sendok teh garam.
- Ekstrak vanili - 1 sendok teh ekstrak vanila.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk mengetahui bahan, jumlah, & petunjuknya!*
Cara Membuat Manisan Kulit Lemon
Manisan kulit lemon ini adalah sangat mudah! Anda membutuhkan pengupas sayuran, panci, dan rak pendingin kawat.
Resep ini membuat 20 porsi. Anda dapat membaginya dengan teman-teman Anda, menggunakannya sebagai hiasan kue yang indah, atau menyimpan semuanya untuk Anda sendiri!
Rebus kulit lemon
- Kulit. Untuk memulai, cuci dan gosok 5 lemon besar Anda dengan lembut menggunakan sikat sayur. Setelah itu, kupas dari atas ke bawah menjadi kira-kira 2-4" segmen menggunakan pengupas sayuran (pastikan untuk menekan dengan kuat sehingga Anda mendapatkan bagian kulit yang rata). Kamu bisa permen segmen besar, atau Anda dapat mengirisnya menjadi potongan tipis setebal sekitar inci jika diinginkan.
- Membara. Tuang 2 gelas air, 1 gelas gula, dan sendok teh garam ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang. Didihkan, aduk sesekali, sampai semua gula larut.
- Tambahkan kulit lemon. Selanjutnya, tambahkan kulit lemon Anda. Didihkan selama 15-20 menit, kurangi panas sesuai kebutuhan untuk mencegah bisul bergulir. Anda ingin merebus kulit lemon cukup lama hingga kehilangan warna kuning cerahnya (tapi tanpa menjadi gelap). Aduk sesekali untuk memastikan semua potongan terkena sirup sederhana.
Tambahkan Sentuhan Akhir
- Angkat dari api. Angkat panci dari api dan tuangkan 1 sendok teh ekstrak vanila. Aduk cepat untuk menggabungkan dan kemudian biarkan kulit lemon duduk di sirup selama 5 menit untuk menyerap semua rasa. Sementara itu, letakkan rak pendingin kawat di atas loyang atau kertas roti.
- Kering. Terakhir, pindahkan kulit lemon ke rak kawat hingga kering selama 20-30 menit. (Opsional) Kemudian masukkan ke dalam cangkir gula untuk melapisi. Setelah itu, masukkan kembali kulit lemon yang sudah dilapisi gula ke dalam rak pendingin dan biarkan mengering pada suhu kamar selama sampai jam 24 (sampai tidak lengket lagi saat disentuh). Setelah kering, simpan atau sajikan sesuai keinginan.
Kredensial mikro manis dan manis suguhan kecil itu enak sebagai camilan dengan sendirinya. Tentu saja, itu juga akan menjadi hiasan yang sempurna untuk limun vodka merah muda, kosmopolit, atau koktail kerajaan Hawaii!
Tip & Catatan Resep Manisan Kulit Lemon
- Mencuci buah Anda dan menggosoknya dengan sikat sayur sangat penting. Selama proses pertumbuhan, banyak buah dan sayuran yang terpapar bahan kimia dan pestisida yang tidak boleh Anda makan!
- Alat pengupas sayuran adalah alat terbaik untuk mengupas lemon. Dengan pisau, Anda mungkin ingin kembali dan membuang bagian bawah kulit lemon yang putih dan kenyal yang disebut 'empulur'. Ini sangat pahit dan terlalu banyak bisa merusak resepnya.
- Jika Anda bukan penggemar lemon, Anda juga dapat mencoba resep ini dengan jeruk lainnya seperti jeruk, jeruk keprok, limau, atau jeruk bali!
- Menyimpan: Simpan manisan kulit lemon dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap seperti lemari atau dapur. Gunakan dalam 1 bulan. *Gunakan stoples dengan penyerap oksigen, segel dalam tas mylar, atau tutup dengan penghemat makanan untuk menghilangkan udara sebanyak mungkin untuk penyimpanan jangka panjang.
Bisakah Anda Membekukan Manisan Kulit Lemon?
Manisan kulit lemon bisa dibekukan. Tempatkan mereka ke dalam wadah kedap udara atau tas freezer dan mereka dapat dibekukan selama 1 bulan.
Apakah Manisan Kulit Lemon Pahit?
Mereka tidak pahit jika dibuat dengan benar. Jika Anda mengalami masalah dengan kulit lemon terasa pahit, pastikan Anda mengikis "empulur" putih (bagian dalam putih kulitnya) dari kulitnya karena memiliki rasa yang paling pahit.
Apa Yang Dapat Saya Lakukan Dengan Manisan Kulit Lemon?
Manisan kulit lemon dapat digunakan untuk salad, trail mix, dessert toppers, hiasan koktail, atau Anda bisa memakannya sebagai camilan! Kemungkinannya tidak terbatas!
Camilan Manis Terbaik!
- Anggur Retak
- Fudge Pembekuan Cokelat
- Kue Mug Cokelat
- Tartlet Kemiri
- Fudge Covered Oreo
- Biskuit selai kacang
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Manisan Kulit Lemon
bahan
- 5 besar jeruk nipis
- 2 cangkir air
- 1 ½ cangkir gula pasir (dibagi menjadi 1 cangkir dan cangkir porsi)
- ½ sdt garam
- 1 sendok teh ekstrak vanili
petunjuk
- Mulailah dengan mencuci dan menggosok lemon dengan lembut menggunakan sikat sayur. Kemudian, kupas dari atas ke bawah menjadi kira-kira 2-4" segmen dengan pengupas sayuran (pastikan untuk menekan dengan kuat sehingga Anda mendapatkan bagian kulit yang rata). Anda dapat membuat permen bagian besar, atau mengirisnya menjadi potongan tipis setebal inci, jika diinginkan.
- Tuang air, 1 cangkir gula pasir, dan garam ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang. Didihkan, aduk sesekali, sampai semua gula larut.
- Selanjutnya, tambahkan kulit lemon. Didihkan selama 15-20 menit, kurangi panas sesuai kebutuhan untuk mencegah mendidih. Anda ingin merebusnya cukup lama sehingga menjadi empuk tetapi tidak terlalu lama sehingga kehilangan warna kuning cerahnya. Aduk sesekali untuk memastikan semua potongan terkena sirup sederhana.
- Angkat panci dari api dan tuangkan vanili. Aduk cepat hingga tercampur, lalu biarkan kulit lemon di dalam sirup selama 5 menit untuk menyerap semua rasanya. Sementara itu, letakkan rak pendingin kawat di atas loyang atau kertas roti.
- Setelah 5 menit, pindahkan kulit lemon ke rak kawat hingga kering selama 20-30 menit. Kemudian masukkan ke dalam gula untuk melapisi.
- Masukkan kembali kulit lemon yang sudah dilapisi gula ke dalam rak pendingin dan biarkan mengering pada suhu kamar hingga 24 jam (sampai tidak lagi lengket saat disentuh). Setelah kering, simpan atau sajikan sesuai keinginan.
Catatan
- Mencuci buah Anda dan menggosoknya dengan sikat sayur sangat penting. Selama proses pertumbuhan, banyak buah dan sayuran yang terpapar bahan kimia dan pestisida yang tidak boleh Anda makan!
- Pengupas sayuran adalah alat terbaik untuk mengupas lemon. Dengan pisau, Anda mungkin ingin kembali dan membuang bagian bawah kulit lemon yang putih dan kenyal yang disebut 'empulur'. Ini sangat pahit dan terlalu banyak bisa merusak resepnya.
- Jika Anda bukan penggemar lemon, Anda juga bisa mencoba resep ini dengan jeruk lain seperti jeruk, jeruk keprok, limau, atau jeruk bali!
- Untuk menyimpan: Simpan manisan kulit lemon dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap seperti lemari atau dapur. Gunakan dalam 1 bulan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar