mudah saya, tartlet pecan manis adalah makanan penutup dekaden yang sempurna untuk musim gugur dengan kue shortcrust lembut mereka yang diisi dengan isian pai pecan yang kaya! Tart dengan porsi sempurna ini adalah cara terbaik untuk menikmati pai pecan mini! Ditambah setiap gigitan luar biasa memuaskan dengan keseimbangan kerak untuk mengisi!
Memanjakan, kaya, dan sangat gila – tartlet pecan ini akan membuat Anda terpesona!
Pai pecan adalah salah satu favorit saya dan jika itu salah satu milik Anda, Anda akan menyukai resep ini! Saya telah membuatnya sempurna untuk berbagi dengan saya mudah untuk membuat kemiri individu tartlet.
Mereka ilahi dengan satu sendok es krim vanila atau sesendok krim kocok! Tartlet pecan adalah luar biasa di liburan meja makan malam, atau kapan saja Anda ingin memanjakan pencuci mulut!
Lompat ke:
Tartlet pecan yang lezat ini akan menyenangkan seluruh keluarga! Saya suka mengajak anak-anak di dapur untuk membantu menekan adonan kue ke dalam panci—terhubung melalui makanan adalah salah satu bagian terbaik dari musim liburan!
❤️ Mengapa Resep Ini Berhasil!
Sangat memanjakan! Setiap orang membutuhkan sedikit kesenangan sekarang dan nanti! Tartlet pecan saya adalah makanan penutup yang sempurna untuk memperbaiki gigi manis Anda.
Buatlah di depan! Anda bisa membuat adonan kue terlebih dahulu untuk membuat perakitan lebih mudah! Anda juga bisa membekukan kulit tart yang belum dipanggang, atau bahkan tartlet pecan panggang untuk mengurangi tekanan membuat makanan penutup!
Makanan penutup musim gugur yang sempurna! Makanan penutup pai pecan adalah pahlawan tanpa tanda jasa rasa musim gugur! Mereka manis, pedas, dan rasanya persis seperti liburan!
Bahan
Tartlet kemiri ini tampaknya sedikit rumit, tapi aku berjanji mereka tidak! Perakitan masing-masing komponen sangat mudah!
Kue Kering Shortcrust
- Mentega- Anda ingin mentega menjadi tawar dan melunak pada suhu kamar, sehingga mudah menyatu dengan adonan.
- Gula - Ini akan mempermanis adonan kita sedikit! saya suka pakai gula pasir putih untuk ini.
- Telur - Sebaiknya telur dikocok terlebih dahulu agar menyatu dengan mulus ke dalam adonan.
- Tepung serbaguna - Dasar adonan! Pastikan Anda pakai tepung serbaguna disini bukan tepung kue atau self-rising flour karena akan mempengaruhi tekstur adonan.
- Vanila - Saya suka menambahkan sedikit ekstrak vanila ke dalam adonan untuk rasa roti yang manis itu!
- Garam - Ini hanya membantu untuk melengkapi rasa dari adonan. Anda bisa menggunakan garam meja yang bagus di sini!
Isi Kemiri
- Sirup jagung - Dalam pai pecan, sirup jagung memberikan itu lezat ooey lengket mengisi kita semua suka!
- Gula Merah Muda - Gula merah klasik untuk resep pai pecan apa pun. Ini memberi rasa manis dan itu rasa karamel yang kaya!
- Mentega yang Dilelehkan - Ini penting untuk pakai mentega cair di sini sehingga benar-benar menyatu dengan isian pai. Pastikan suhunya agak dingin – agar telur tidak mengacak-acak telur secara tidak sengaja!
- Telur - Telur akan membantu mengikat isian! Saya selalu memastikan telur dikocok terlebih dahulu untuk membantunya menyatu.
- Vanila - Vanila membantu menambahkan itu enak, rasa klasik! Coba gunakan 100% ekstrak vanila murni jika Anda bisa.
- Kacang pikan - Saya suka mereka menjadi dicincang atau dihancurkan untuk tartlet kecil dan dipisahkan menjadi dua bagian. (Lihat Tips & Catatan Resep)
Pergantian
Jika Anda kehabisan waktu, Anda dapat menggunakan adonan pai yang sudah dikemas sebelumnya daripada membuat sendiri! Sebagai alternatif, Anda dapat membuat adonan terlebih dahulu dan membekukan porsi kapan pun Anda siap memanggang.
Instruksi
Tartlet pecan saya yang dibagikan secara individual adalah suguhan manis yang sempurna untuk musim gugur! Jika Anda membuat kue terlebih dahulu, perakitan akan lebih mudah!
Membuat Adonan Pastry
- Krim mentega dan gula. Dalam mangkuk besar, kocok cangkir (satu tongkat) mentega lunak dan kemudian tambahkan cangkir gula putih dan krim sampai ringan dan mengembang. Tambahkan secara bertahap 1 telur kocok besar dan kemudian 1 sendok teh ekstrak vanila ke dalam campuran mentega dan gula krim.
- Campur bahan kering. Dalam mangkuk yang lebih kecil, campurkan 1 cangkir tepung serbaguna dan sendok teh garam, aduk untuk memasukkan garam. Tambahkan bahan kering ke bahan basah dan bahan lalu aduk sampai Anda memiliki adonan yang kasar dan longgar.
- Dinginkan adonan. Kumpulkan adonan Anda menjadi bola dengan tangan Anda dan letakkan di atas selembar plastik cling film. Bungkus dan ratakan menjadi cakram menggunakan tangan Anda, lalu dinginkan dan dinginkan selama 30 menit hingga 1 jam.
- Bentuk adonan kue. Setelah adonan dingin, bagilah menjadi 6 bagian dan letakkan di atas loyang tart 4 inci yang diolesi mentega, diolesi atau disemprot. Dengan menggunakan jari-jari yang bersih, tekan adonan ke dalam lapisan yang rata di bagian bawah dan kemudian kerjakan sisi-sisi loyang tart.
Anda ingin adonan menjadi tipis, tapi tidak terlalu tipis sehingga Anda bisa melihat ke panci tart. Kembalikan kulit tart ke lemari es agar dingin saat Anda melanjutkan ke langkah berikutnya.
Buat Isi Kemiri
- Campur isinya. Dalam mangkuk pencampur sedang, campurkan cangkir sirup jagung ringan, cangkir gula merah muda, 1 sendok makan mentega cair, 1 telur besar, dan 1 sendok teh ekstrak vanila hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan cangkir bagian pertama dari pecan cincang dan aduk untuk menggabungkan. Menyisihkan.
Merakit Tartlet Pecan
- Persiapan. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan keluarkan panci tart dari kulkas dan letakkan di atas loyang untuk memudahkan transportasi.
- Kumpulkan tartlet. Dengan sendok atau sendok kecil, bagi isian kemiri ke dalam 6 loyang tartlet secara merata. Anda bisa top dengan tambahan cangkir pecan cincang, hancur atau utuh Jika diinginkan!
- Membakar. Tempatkan loyang dengan tartlet ke tengah rak tengah oven Anda pada 350 ° F (175 ° C) selama 25 menit, atau sampai isiannya set (dan tidak lagi bergoyang saat Anda memindahkan panci).
- Melayani! Saat tartlet sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin di loyang tart di rak kawat selama 10 hingga 15 menit sebelum keluar dari kaleng. Biarkan tartlet menjadi dingin sepenuhnya sebelum disajikan.
Tartlet pecan saya yang cantik akan menjadi cara favorit baru Anda untuk makan pai pecan! Saya suka menyajikannya dengan satu sendok es krim vanila atau sesendok manisan susu kental yg dikocok. Mereka juga lezat sendiri dengan secangkir kopi! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
Jika mau, Anda bisa menggunakan perkamen untuk pastikan adonan pastry tidak lengket!
- Anda dapat memotong lingkaran yang sedikit lebih kecil dari bagian dalam panci tart, lalu meletakkannya di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Ini akan jamin wajan tidak lengket ke adonan!
Memanggang pecan akan memberi kedalaman rasa ekstra untuk tartlet!
- Memanggang pecan tidak diperlukan, tetapi jika Anda ingin membuat tartlet Anda lebih lezat, panggang di atas loyang pada suhu 350 ° F (175° C) selama 5 hingga 7 menit atau sampai pecan berwarna keemasan, harum, dan mendesis! (Pastikan untuk mengawasi mereka dan mengatur timer agar tidak terbakar)
Ingin lebih banyak tips tentang adonan kue?
- Untuk resep ini saya baru saja mencantumkan instruksi kental untuk adonan pastry, tetapi jika Anda menginginkan instruksi adonan pastry lengkap, lihat resep adonan kue shortcrust manis saya!
Menyimpan
Anda mungkin tidak akan memiliki ekstra tartlet lezat ini, tetapi jika Anda melakukannya, Anda bisa simpan di konter selama 1 hingga 2 hari! Jika Anda ingin memperpanjang umur simpan, Anda dapat menyimpan kue tar di lemari es selama 3 hingga 4 hari.
Tartlet Kemiri Pembekuan
Apakah Anda perlu membuat tartlet ini terlebih dahulu untuk liburan? Anda bisa membekukan kulit tart yang belum dipanggang (lalu panggang dari beku) atau bungkus tartlet dalam plastik cling film dan foil dan simpan dalam freezer hingga 1 bulan!
Saat Anda siap untuk makan, biarkan tartlet yang sudah dipanggang sebelumnya mencairkan es di lemari es Anda semalaman!
Makanan Penutup Lebih Mudah
- Kue Cokelat Chip Batch Kecil
- Kue Dump Persik
- Permen & Cokelat Bagus Krim
- Es Loli Yogurt Yunani
- Pembuat Bisquid Apel
❓ Tanya Jawab
Pecan Anda tidak boleh gosong dalam resep ini, terutama karena kami menggunakan pecan cincang! Jika mereka mulai menjadi terlalu emas, Anda bisa tutupi tartlet secara longgar dengan kotak aluminium foil untuk mencegah over-browning!
Ya! Jika Anda menyukai pai pecan dan cokelat, cobalah luar biasa saya coklat batangan pecan slab! Tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mudah dibuat! Atau Anda dapat mencoba saya Biskuit pecan PB itu adalah suguhan sepanjang tahun yang luar biasa!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Tartlet Kemiri
bahan
Kue Kering Shortcrust
- ½ cangkir mentega (tanpa garam - melunak, pada suhu kamar)
- ¼ cangkir gula
- 1 besar telur (dipukuli)
- 1 ½ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- ⅛ sendok teh garam
Isi Kemiri
- ⅓ cangkir sirup jagung muda
- ¼ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- 1 ½ sendok makan mentega (meleleh)
- 1 besar telur
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 cangkir kacang pikan (2 porsi cangkir masing-masing - dicincang)
petunjuk
Membuat Adonan Pastry
- Ini adalah instruksi ringkas, untuk melihat instruksi lengkap dengan foto proses, tip, dan catatan, silakan kunjungi kue shortcrust manis resep. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan porsi adonan pai yang sudah dikemas sebelumnya.
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega hingga lembut lalu tambahkan gula dan lanjutkan hingga ringan dan mengembang. Secara bertahap tambahkan telur kocok dan ekstrak vanila ke dalam krim mentega dan gula.
- Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk kecil, aduk untuk mendistribusikan garam secara merata. Tambahkan tepung dan garam ke dalam bahan basah, lalu aduk sampai Anda mendapatkan adonan yang kasar dan hancur.
- Kumpulkan adonan Anda menjadi bola dan letakkan di atas selembar cling film. Bungkus dan ratakan menjadi cakram, lalu dinginkan dan dinginkan selama 30 menit hingga satu jam.
- Setelah adonan kue dingin, bagikan 6 potong ke dalam panci tart 4 inci yang diolesi mentega atau diolesi minyak. Gunakan jari-jari Anda untuk menekan adonan menjadi lapisan yang rata di bagian bawah, lalu ke atas sisi loyang tart. Kembali ke lemari es untuk mendinginkan saat Anda melanjutkan ke langkah berikutnya.
Buat Isi Kemiri
- Dalam mangkuk pencampur sedang, gabungkan sirup jagung ringan, gula merah muda, mentega cair, telur, dan ekstrak vanila. Tambahkan cangkir bagian pertama dari pecan yang dihancurkan dan aduk hingga tercampur. Menyisihkan.
Merakit Tartlet Pecan
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C).
- Keluarkan loyang tart dari lemari es dan bagikan isian kemiri ke dalam 6 loyang. Taburi dengan pecan tambahan atau pecan utuh jika diinginkan.
- Panggang di tengah rak tengah oven Anda pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 25 menit, atau sampai isiannya set (dan tidak lagi bergoyang jika Anda memindahkan panci).
- Keluarkan dari oven setelah matang dan biarkan dingin di loyang tart di rak kawat selama 10-15 menit sebelum dikeluarkan. Biarkan tartlet menjadi dingin sepenuhnya sebelum disajikan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Conchita mengatakan
Saya pikir ini adalah salah satu makanan penutup kue favorit saya yang baru, keluarga saya tidak terlalu suka pecan pie jadi inilah yang saya butuhkan untuk saya
Terima kasih banyak