manisan saya kulit campuran resep menggunakan kulit lemon dan jeruk untuk membuat suguhan manis dan buah yang dapat digunakan dalam banyak cara! Anda dapat menggunakannya sebagai topping makanan penutup, menambahkannya ke kue, atau membuat kue buah untuk liburan! Tentu saja, mereka juga membuat camilan lezat sendiri!
Kulit Campuran Terbaik
Jika Anda ingin menambahkan bahan rahasia untuk beberapa makanan panggang favorit Anda, coba campurkan beberapa campuran kulit manisan ini! Ini adalah cara mudah untuk menambahkan rasa istimewa ke banyak hal berbeda!
Apakah Anda membuat kue buah liburan atau puding Natal, campuran kulit inilah yang Anda butuhkan untuk membuat makanan penutup yang sempurna! Versi buatan sendiri ini jauh lebih baik daripada jenis kemasan apa pun yang dapat Anda beli dari toko.
Lompat ke:
Bahan
Resep ini cukup mudah. Selain Anda lemon dan jeruk, kamu hanya membutuhkan air, gula, garam, dan vanili!
- Jeruk - 2 jeruk besar (atau 3 jeruk kecil).
- Jeruk lemon - 3 buah lemon besar.
- Air - 2 gelas air.
- Gula - 1½ cangkir gula pasir.
- Garam - sendok teh garam.
- Vanila - 1 sendok teh ekstrak vanila.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk mengetahui bahan, jumlah, & petunjuknya!*
Cara Membuat Kulit Campur
Meskipun prosesnya sendiri sangat mudah, ini bisa dilakukan luangkan waktu untuk mengering jadi pastikan untuk merencanakan ke depan! Yang Anda butuhkan untuk resep kulit campuran yang mudah ini adalah panci, pengupas, dan rak pendingin kawat.
Resep ini akan membuat Anda 20 porsi, tetapi Anda selalu bisa gandakan resepnya jika Anda ingin membuat lebih banyak!
- Siapkan buahnya. Sebelum memulai, gosok jeruk dan lemon lembut dengan sikat sayuran. Kemudian kupas 2 jeruk dan 3 lemon dari atas ke bawah menjadi 2-4" segmen dan potong segmen menjadi " strip tebal.
- Membara. Panaskan 2 gelas air, 1½ gula pasir, dan sendok teh garam dalam panci di atas api sedang. Didihkan dan sering diaduk sampai semua gula larut.
- Tambahkan buah. Setelah gula larut, tambahkan lemon dan kulit jeruk. Biarkan kulitnya mendidih selama 15-20 menit, kurangi panasnya jika perlu agar tidak mendidih. Aduk sesekali agar semua kulitnya terkena sirup manis secara merata.
- Angkat dari api. Angkat panci dari api dan tambahkan 1 sendok teh vanila. Biarkan kulitnya di dalam sirup selama 5 menit untuk menyerap rasa. Saat mereka duduk, letakkan rak pendingin kawat di atas kertas roti atau loyang berbingkai.
Lumuri dengan Gula (Atau Simpan Dalam Sirup)
- Kering. Pindahkan kulit jeruk dan lemon ke rak pendingin hingga kering. Jika melapisi kulit campuran Anda dengan gula, biarkan mengering selama 20-30 menit sebelum melapisi. Kemudian kembalikan ke rak pendingin untuk keringkan sepenuhnya. Ini bisa memakan waktu hingga 24 jam.
- Memotong. Setelah kering, potong dadu kupas menjadi kubus kecil. Lipat kulit campuran yang dipotong dadu ke dalam adonan kue buah, nikmati sebagai camilan, atau simpan untuk digunakan nanti.
Saya suka menggunakan kulit campuran ini di kue kue buah kotak dan kue! Anda juga bisa campurkan menjadi beberapa muffin yogurt stroberi untuk kesenangan, sentuhan jeruk! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Penting untuk dicuci buah Anda atau Anda mungkin terkena bahan kimia dan pestisida yang digunakan selama proses pertumbuhan.
- Alat pengupas sayuran adalah alat terbaik untuk mengupas jeruk dan lemon. Jika Anda menggunakan pisau pasangan, pastikan untuk membuang sebanyak mungkin empulur (bagian bawah putih kulitnya) karena sangat pahit.
- Anda ingin mendidih kulitnya cukup lama untuk menjadi empuk tetapi tidak terlalu lama sehingga kehilangan warna cerahnya.
Menyimpan
Untuk menyimpan kulit campuran yang dilapisi gula (kering): Jika dilapisi gula, simpan dalam toples atau wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 1 bulan. *Saya sering menyimpan kulit campuran saya di stoples jika saya berencana untuk segera menggunakannya. Jika tidak, saya akan menyegelnya dengan vakum di tas mylar dengan penyerap oksigen.
Untuk menyimpan kulit campuran buatan sendiri dalam sirup (basah): Tuangkan campuran kulit bersama dengan sirup ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga 2 bulan.
Resep Apa yang Bisa Saya Buat Dengan Campuran Kulit?
Resep ini sangat cocok untuk digunakan sebagai campuran buah liburan kulit yang bisa digunakan dengan enak kue buah natal! Selain itu, Anda bisa menambahkan beberapa campuran kulit ke kue, kue, atau roti! Itu juga membuat topping es krim yang enak!
Berapa Lama Waktu Pembuatan Mixed Peel?
Kulit campuran mengambil banyak waktu untuk benar-benar kering. Waktu memasak sebenarnya tidak terlalu lama, sekitar 35 menit atau lebih. Namun, mereka bisa memakan waktu hingga 24 jam untuk benar-benar kering dan siap digunakan.
Buah Apa yang Dicampur Kulitnya?
Biasanya, kulit campuran manisan menggunakan jeruk dan lemon. Namun, Anda bisa menggunakan buah jeruk apa pun yang Anda suka, seperti jeruk nipis atau jeruk bali!
Lebih Banyak Makanan Penutup Buah Hebat!
- Anggur Kool-Aid
- Irisan Lemon Manisan
- Barmbrack Irlandia
- Tart Buah Prancis
- Kue prem
- Salad Jello Jeruk Mandarin
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kulit Campuran
bahan
- 2 besar jeruk (atau 3 jeruk kecil)
- 3 besar jeruk nipis
- 2 cangkir air
- 1 ½ cangkir gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh ekstrak vanili
petunjuk
- Sebelum memulai, gosok jeruk dan lemon dengan lembut menggunakan sikat sayur. Kemudian kupas jeruk dan lemon dari atas ke bawah menjadi 2-4" segmen dan potong segmen menjadi " strip tebal.
- Panaskan air, gula pasir, dan garam dalam panci dengan api sedang. Didihkan dan aduk terus sampai semua gula larut.
- Setelah gula larut, tambahkan lemon dan kulit jeruk. Biarkan kulitnya mendidih selama 15-20 menit, kurangi panas seperlunya agar tidak mendidih. Aduk sesekali agar semua kulitnya terkena sirup manis secara merata.
- Angkat panci dari api dan tambahkan vanila. Biarkan kulitnya dalam sirup selama 5 menit untuk menyerap rasanya. Saat mereka duduk, letakkan rak pendingin kawat di atas kertas roti atau loyang berbingkai.
- Pindahkan kulit jeruk dan lemon ke rak pendingin hingga kering. Jika melapisi kulit campuran Anda dengan gula, biarkan mengering selama 20-30 menit sebelum melapisi. Kemudian kembalikan ke rak pendingin hingga benar-benar kering. Ini bisa memakan waktu hingga 24 jam.
- Setelah kering, potong-potong kulitnya menjadi kubus kecil. Lipat kulit campuran yang dipotong dadu ke dalam adonan kue buah, nikmati sebagai camilan, atau simpan untuk digunakan nanti.
Catatan
- Penting untuk mencuci buah Anda atau Anda mungkin terkena bahan kimia dan pestisida yang digunakan selama proses penanaman.
- Pengupas sayuran adalah alat terbaik untuk mengupas jeruk dan lemon. Jika Anda menggunakan pisau pasangan, pastikan untuk membuang empulur sebanyak-banyaknya (bagian bawah kulitnya berwarna putih) mungkin karena sangat pahit.
- Anda ingin merebus kulitnya cukup lama untuk menjadi empuk tetapi tidak terlalu lama hingga kehilangan warna cerahnya.
- Untuk menyimpan kering: Jika dilapisi gula, simpan dalam toples atau wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 1 bulan. *Saya sering menyimpan kulit campuran saya di stoples jika saya berencana untuk segera menggunakannya. Jika tidak, saya akan menyegelnya dengan vakum di tas mylar dengan penyerap oksigen.
- Untuk menyimpan dalam sirup: Tuang campuran kulit bersama sirup ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga 2 bulan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar