Kredensial mikro nasi pilaf dibuat dengan pasta orzo, nasi putih bulir panjang, bawang merah, bawang putih, kaldu ayam, dan sedikit garam. Ini adalah resep super mudah yang menjadi lauk fantastis untuk ayam, daging sapi, babi, makanan laut, dan banyak lagi! Yang terbaik dari semuanya, nasi menjadi sangat lembut dan beraroma dalam waktu sekitar 30 menit!
Pilaf Nasi Mudah
Beras pilaf adalah aromatik dan beraroma campuran nasi dan pasta itu membuat lauk yang enak untuk makan malam setiap hari dalam seminggu. Hanya membutuhkan segenggam bahan sederhana dan sedikit waktu di atas kompor.
Hasilnya adalah nasi yang pulen dan lezat yang cocok dipadukan dengan ayam, ikan, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasanya jauh lebih baik daripada versi kotak - tetapi mudah dibuat!
Lompat ke:
🥘 Bahan Nasi Pilaf
Pasta Orzo adalah satu-satunya hal dalam daftar ini yang tidak saya miliki secara teratur. Harus mudah ditemukan di lorong pasta toko kelontong Anda, atau Anda dapat memesannya secara online!
- Mentega - 2 sendok makan mentega atau salah satunya pengganti mentega.
- Orzo - ½ cangkir pasta orzo mentah.
- Bawang - ½ cangkir bawang putih atau kuning potong dadu.
- Bawang putih - 2 siung bawang putih, cincang.
- Nasi putih - ½ cangkir nasi putih bulir panjang
- Kaldu ayam - 2 cangkir kaldu ayam, kaldu ayam, atau a kaldu ayam pengganti.
- Garam - ½ sendok teh garam.
- Peterseli (opsional) - 1 sendok makan peterseli cincang untuk hiasan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Nasi Pilaf
Membuat nasi pilaf semudah membuat nasi apapun, hanya dengan beberapa langkah tambahan. Anda membutuhkan pisau untuk memotong bawang merah dan bawang putih, saringan jaring halus untuk membilas nasi, dan wajan.
Ini menghasilkan Melayani 4 pilaf nasi, tetapi Anda selalu dapat menggandakan semua bahan jika Anda membutuhkan lebih banyak. Pastikan untuk menggunakan wajan besar atau oven Belanda!
- Bilas beras. Bilas beras Anda di bawah air dingin selama beberapa menit sampai air menjadi jernih. Menyisihkan.
- Cokelat orzo. Sementara itu, lelehkan 2 sendok makan mentega dalam wajan besar dengan api sedang-kecil dan tambahkan ½ cangkir orzo pasta. Masak, aduk sesekali, hingga orzo berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan ½ cangkir bawang potong dadu dan tumis selama 3-5 menit atau sampai bening, lalu tambahkan 2 siung bawang putih cincang dan masak selama 1 menit lagi.
- Tambahkan sisa bahan. Tambahkan ½ cangkir nasi putih berbiji panjang, 2 cangkir kaldu ayam, dan ½ sendok teh garam ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Tingkatkan panas ke tinggi dan bawa ke a mendidih.
- Membara. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi rendah, tutup, dan biarkan mendidih untuk 10 menit.
- Mari duduk. Setelah 10 menit berlalu, matikan api dan biarkan nasi pilaf Anda tertutup selama 10 menit lagi saat pasta dan nasi terus dimasak.
- Bulu halus. Gunakan garpu untuk ratakan nasi pilaf sebelum disajikan. Hiasi dengan 1 sendok makan peterseli cincang segar jika diinginkan.
Siapkan nasi pilaf di piring Anda dan tempatkan protein pilihan Anda di atasnya untuk makan malam yang sederhana dan lengkap. Ikan todak panggang, ayam Panko panggang, atau daging babi panggang semuanya akan lezat! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Membilas beras adalah opsional, tetapi menghasilkan hasil yang paling empuk dan paling enak.
- Tambahkan kubus kaldu ke kaldu ayam mendidih untuk rasa ayam yang kuat. Jika ya, saya sarankan untuk menghilangkan garam ekstra karena ada banyak garam di kubus kaldu.
- Nasi putih berbulir panjang apa pun bisa digunakan; favorit saya adalah nasi Jasmine dan Basmati.
- Rempah segar seperti peterseli, daun ketumbar, daun bawang, dan bahkan mint, bisa menjadi tambahan yang bagus untuk pilaf nasi ini jika Anda ingin menambahkan sedikit rasa ekstra.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Sisa makanan yang didinginkan dapat dimasukkan ke dalam wadah kedap udara dan didinginkan hingga 3-4 hari.
Pilaf Beras Pembekuan
Setelah sisa makanan mendingin, pindahkan ke wadah penyimpanan freezer dangkal atau tas freezer tugas berat dan peras udaranya. Tutup rapat, dan nasi pilaf Anda akan tetap beku hingga 3 bulan.
Memanaskan kembali Beras Pilaf
Panaskan kembali nasi pilaf Anda dalam microwave atau kompor dengan api sedang-kecil sampai hangat. Tambahkan sedikit kaldu agar tidak mengering.
❓ FAQ Resep
Meskipun berbagai jenis beras dapat digunakan untuk membuat pilaf, varietas yang paling umum digunakan adalah beras putih berbulir panjang, seperti beras basmati atau beras melati. Nasi jenis ini memiliki tekstur yang keras dan dapat bertahan dengan baik saat dimasak dalam kaldu atau kaldu.
Nasi pilaf biasanya lebih beraroma dan harum daripada nasi biasa karena dimasak dalam kaldu atau kaldu dan mengandung bahan aromatik tumis seperti bawang merah dan bawang putih.
Ya, nasi pilaf bisa dibuat terlebih dahulu dan disimpan di lemari es hingga 3-4 hari. Untuk memanaskan kembali, tambahkan sedikit air atau kaldu ke dalam nasi dan panaskan dalam microwave atau kompor.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
Lauk Lebih Mudah
- Parmesan Orzo - Orzo Parmesan yang lembut cocok dipadukan dengan hampir semua protein dan sangat mudah dibuat!
- Asparagus goreng - Asparagus goreng adalah lauk sayuran cepat dan mudah yang bisa Anda siapkan hanya dalam 20 menit!
- Kembang Kol Pot Instan - Buat kembang kol yang sangat lembut di Panci Instan Anda dalam hitungan menit!
- Tumis Ubi Jalar - Tumis ubi jalar mengeluarkan rasa manis alaminya, dan bagian luarnya menjadi sedikit renyah dan karamel.
- Kentang Panggang Air Fryer - Cara termudah untuk membuat kentang panggang yang dimasak dengan sempurna!
- Brokoli dan Keju - Saus keju yang kental dan lembut pada brokoli ini akan membuat anak-anak bersemangat untuk makan sayuran!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
nasi pilaf
bahan
- 2 sendok makan mentega
- ½ cangkir orzo pasta (mentah)
- ½ cangkir bawang (potong dadu)
- 2 cengkeh bawang putih (cincang)
- ½ cangkir nasi putih bulir panjang
- 2 cangkir kaldu ayam
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan peterseli cincang (hiasan opsional)
petunjuk
- Bilas beras Anda di bawah air dingin selama beberapa menit sampai air menjadi jernih. Menyisihkan.
- Sementara itu, lelehkan mentega dalam wajan besar dengan api sedang-kecil dan tambahkan pasta orzo. Masak, aduk sesekali, hingga orzo berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Tambahkan bawang bombay dan tumis selama 3-5 menit atau hingga bening, lalu tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit lagi.
- Tambahkan nasi putih, kaldu ayam, dan garam ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Tambahkan panas ke tinggi dan didihkan.
- Setelah mendidih, kecilkan api, tutup, dan biarkan mendidih selama 10 menit.
- Setelah 10 menit berlalu, matikan api dan biarkan nasi pilaf Anda tertutup selama 10 menit lagi saat pasta dan nasi terus dimasak.
- Gunakan garpu untuk mengembang nasi pilaf sebelum disajikan. Hiasi dengan peterseli cincang segar jika diinginkan.
Catatan
- Membilas nasi adalah opsional, tetapi menghasilkan hasil yang paling lembut dan paling enak.
- Tambahkan bouillon cube ke kaldu ayam mendidih jika Anda menginginkan rasa ayam yang kuat. Jika ya, saya sarankan untuk menghilangkan garam ekstra karena ada banyak garam di kubus kaldu.
- Nasi putih berbulir panjang apa pun bisa digunakan; favorit saya adalah beras Jasmine dan Basmati.
- Rempah segar seperti peterseli, ketumbar, daun bawang, dan bahkan mint, merupakan tambahan yang bagus untuk pilaf nasi ini jika Anda ingin menambahkan sedikit rasa ekstra.
- Untuk menyimpan: Sisa makanan yang didinginkan dapat dimasukkan ke dalam wadah kedap udara dan didinginkan hingga 4 hari.
- Untuk membekukan: Setelah sisa makanan dingin, masukkan ke dalam kantong freezer tugas berat dan peras udaranya. Tutup rapat, dan nasi pilaf Anda akan tetap beku hingga 3 bulan.
- Untuk memanaskan ulang: Panaskan kembali nasi pilaf Anda dalam microwave atau kompor dengan api sedang-kecil hingga hangat. Tambahkan sedikit kaldu agar tidak mengering.
Shar mengatakan
Pertama kali saya membuat Nasi Pilaf ini, cucu saya makan dua porsi, kami semua menyukainya, resepnya enak, pasti dicoba!
Sebenarnya saya ubah resepnya sedikit, saya ikuti langkah 1-4 lalu, saya pindahkan Orzo, Bawang Putih, dan Bawang Bombai beserta semua bahan lainnya ke dalam penanak nasi, hasilnya sempurna!
Terima kasih untuk resep ini 🙂
LindaHaertel mengatakan
Hi
Happy New Year!
Bisakah resep ini dibuat dengan kaldu sayur? Saya harus menyiapkan makan malam Jumat malam tanpa daging Prapaskah untuk orang banyak....
Linda
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, tentu saja. Rasanya masih enak, Anda mungkin perlu sedikit menyesuaikan bumbunya. Terima kasih untuk bertanya!
Rick Davis mengatakan
Hidangan ini "luar biasa". Saya tidak suka membuat makan malam dari kotak, jadi saya ingin mencobanya. Saya membutuhkan lauk untuk pergi dengan dada ayam isi bayam. Pilaf nasi ini berhasil. Saya menambahkan satu sendok teh "lebih baik dari ayam". Terima kasih untuk resepnya.