Ini kentang panggang dengan penggorengan udara adalah cara mudah untuk mendapatkan kentang panggang yang empuk dan lembut sempurna untuk santapan malam hari apa pun! Mereka adalah sisi klasik dan serbaguna untuk dipasangkan dengan protein favorit Anda, atau Anda dapat memuatnya untuk menjadi hidangan utama! Masukkan ke dalam penggorengan udara Anda selama 40 menit, tambahkan favorit Anda topping kentang panggang, dan nikmati!
Kentang Goreng Udara Mudah
Siapa bilang butuh oven untuk membuat kentang panggang yang enak dan matang sempurna? Dengan penggorengan udara, Anda bisa membuatnya lembut dan empuk kentang panggang dalam waktu singkat!
Plus, Anda tidak perlu menunggu oven Anda memanas! Apakah Anda membutuhkan sebuah lauk yang mudah untuk makanan apa pun atau ingin kentang isi disajikan sebagai hidangan utama, Anda tidak akan salah dengan resep kentang panggang penggorengan udara yang mudah ini!
Lompat ke:
Sebelum Anda memulai, pastikan Anda melihat posting saya di kentang terbaik untuk kentang panggang! Isi kentang Anda dengan saya bar kentang panggang!
🥘 Bahan Kentang Panggang Air Fryer
Yang kamu butuhkan adalah 3 bahan sederhana untuk membuat lauk kentang yang mudah dan beraroma ini! Pastikan untuk memilih kentang dengan ukuran yang sama sehingga semuanya matang secara merata.
- Kentang Russet - 4 kentang russet sedang.
- Minyak zaitun - 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin (EVOO).
- Garam Kosher - 1 sendok teh Kosher atau garam laut (untuk merasakan).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kentang Panggang Air Fryer
Memasak kentang panggang yang sangat empuk dan halus di penggorengan udara adalah sangat mudah dan praktis lepas tangan! Untuk memulai, Anda membutuhkan penggoreng udara (gaya keranjang), mangkuk pencampur, dan penjepit dapur silikon.
Resep mudah ini akan membuatnya Melayani 4! Anda dapat dengan mudah meningkatkan skala jika bekerja dalam batch, tetapi pastikan untuk tidak membuat keranjang penggorengan udara terlalu penuh untuk hasil terbaik.
- Persiapan. Cuci dan keringkan 4 kentang sedang, lalu tusuk beberapa kali dengan garpu atau pisau. Gosok setiap kentang dengan 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin (EVOO). Percikan dengan Kosher atau garam laut dalam jumlah banyak, sekitar 1 sendok teh.
- Masak. Masukkan kentang ke dalam keranjang penggoreng udara Anda dan masak selama 35 menit pada suhu 400°F (205 ° C). Penerjunan kentang dan lanjutkan menggoreng selama 5-10 menit lagi sampai kentang empuk.
- Angkat & sajikan. Saat kentang telah mencapai tingkat kelembutan yang Anda inginkan, gunakan penjepit untuk menghapusnya ke piring. Sajikan segera.
Kentang lezat ini adalah lauk yang pas untuk menemani protein favorit Anda seperti ayam, steak, daging babi, atau ikan! Anda juga bisa mengisinya dengan mentega, keju, krim asam, saus BBQ, dan beberapa lainnya daging babi yang menarik untuk disajikan sebagai hidangan utama. Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Terserah kamu jika Anda ingin memanaskan penggoreng udara Anda terlebih dahulu. Namun, sebagian besar resep penggorengan udara tidak diperlukan.
- Menusuk kentang memungkinkan uap keluar saat memasak dan membantu kentang Anda matang dengan cepat dan merata.
- Pastikan Anda tidak terlalu ramai penggorengan udara Anda keranjang. Penting untuk memberikan ruang yang cukup di antara kentang agar matang secara merata pada waktu yang bersamaan.
- Kentang Anda sudah matang ketika garpu atau pisau yang dimasukkan mudah dimasukkan ke tengah kentang.
- Penggorengan udara gaya oven konveksi harus diatur ke 375°F (190 ° C). Masak kentang untuk jumlah waktu yang sama, balikkan di tengah waktu memasak
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Tempatkan sisa kentang panggang yang sudah didinginkan sepenuhnya ke dalam wadah penyimpanan dangkal kedap udara atau bungkus dengan aluminium foil. Dinginkan hingga hari 4-5.
Bungkus kentang panggang Anda yang sudah dingin dengan cling film plastik, lalu selapis aluminium foil tugas berat, dan masukkan ke dalam tas penyimpanan freezer. Kentang membeku dengan baik hingga 2-3 bulan. Lelehkan semalaman di lemari es atau panaskan kembali dari beku.
Memanaskan Ulang Kentang Panggang dengan Air Fryer
Biasanya yang terbaik adalah memanaskan kembali kentang panggang Anda menggunakan metode memasak yang sama. Sisa kentang panggang bisa dipanaskan kembali di penggorengan udara pada suhu 350°F (175°C) hingga hangat sesuai dengan keinginan Anda. Atau lihat tips lengkap saya di memanaskan kembali kentang panggang di sini.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Waktu memasak tergantung pada ukuran kentang dan model penggorengan udara yang Anda gunakan. Ini akan memakan waktu sekitar 35-45 menit pada suhu 400°F (205 ° C) untuk memasak kentang berukuran sedang hingga empuk dan kulitnya renyah.
TIDAK! Air fryer memasak kentang secara merata, jadi tidak perlu membungkusnya dengan aluminium foil! Yang harus Anda lakukan adalah mencuci dan mengeringkan kentang Anda, membuat lubang di dalamnya, mengoleskannya dengan minyak zaitun, dan menaburkan garam sebelum penggorengan udara mengambil alih.
Pertanyaan bagus! Secara teknis Anda bisa menggunakan semua jenis kentang. Untuk hasil terbaik, saya sarankan menggunakan kentang russet! Tidak hanya paling umum digunakan untuk kentang panggang, tetapi juga memiliki tekstur yang lembut, kandungan pati yang lebih tinggi, dan kadar air yang lebih rendah daripada kentang lainnya, menjadikannya pilihan yang tepat. kentang terbaik untuk kentang panggang!
🥔 Resep Kentang Lebih Lezat
- Tumis Ubi Jalar - Hidangan ubi jalar cepat dan mudah yang dapat disesuaikan menjadi manis atau gurih!
- Kentang Bayi Air Fryer - Lauk yang mudah dan beraroma yang hanya membutuhkan segenggam bahan sederhana!
- Kentang Goreng Slow Cooker - Resep kentang lezat ini menyajikan kentang russet, mentega, bawang putih, bumbu lezat, bumbu Italia, dan keju Parmesan!
- Kentang Panggang Oven - Kentang ini cepat disiapkan sebelum oven mengambil alih!
- Salad kentang - Lauk yang mudah dan klasik yang dapat disesuaikan dengan rasa favorit keluarga Anda!
- Casserole kentang tumbuk - Casserole lezat ini menyajikan kentang tumbuk lembut, keju cheddar parut, bumbu beraroma, dan remah roti sebagai topping!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kentang Panggang Air Fryer
bahan
- 4 medium kentang russet
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 1 sendok teh Garam halal (untuk merasakan)
petunjuk
- Cuci dan keringkan kentang, lalu tusuk beberapa kali dengan garpu atau pisau. Gosok setiap kentang dengan minyak zaitun extra virgin (EVOO). Taburi dengan Kosher atau garam laut dalam jumlah banyak.
- Masukkan kentang ke dalam keranjang penggoreng udara Anda dan masak selama 35 menit pada suhu 400°F (205 ° C). Balik kentang dan lanjutkan menggoreng selama 5-10 menit lagi sampai kentang empuk.
- Saat kentang telah mencapai tingkat kelembutan yang Anda inginkan, gunakan penjepit untuk memindahkannya ke piring. Sajikan segera.
Catatan
- Terserah Anda jika ingin memanaskan terlebih dahulu penggorengan udara Anda, namun, sebagian besar resep penggorengan udara tidak diperlukan.
- Menusuk kentang memungkinkan uap keluar saat memasak dan membantu kentang Anda matang dengan cepat dan merata.
- Pastikan Anda tidak membuat keranjang penggorengan udara terlalu penuh. Penting untuk memberikan ruang yang cukup di antara kentang agar matang secara merata pada waktu yang bersamaan.
- Kentang Anda sudah matang jika garpu atau pisau yang dimasukkan dapat dengan mudah dimasukkan ke tengah kentang.
- Penggorengan udara gaya oven konveksi harus disetel ke 375°F (190 ° C). Masak kentang untuk jumlah waktu yang sama, balikkan di tengah waktu memasak.
- Untuk menyimpan: Tempatkan sisa kentang panggang yang sudah didinginkan sepenuhnya ke dalam wadah penyimpanan kedap udara yang dangkal atau bungkus dengan aluminium foil. Dinginkan hingga 4-5 hari.
- Untuk membekukan: Bungkus kentang panggang Anda yang sudah dingin dengan cling film plastik, lalu selapis aluminium foil tugas berat, dan masukkan ke dalam tas penyimpanan freezer. Kentang membeku dengan baik hingga 2-3 bulan. Lelehkan semalaman di lemari es atau panaskan kembali dari beku.
- Untuk memanaskan ulang: Biasanya yang terbaik adalah memanaskan kembali menggunakan metode memasak yang sama untuk kentang panggang Anda. Kentang panggang sisa dapat dipanaskan kembali di penggorengan udara pada suhu 350°F (175 ° C) sampai hangat sesuai dengan keinginan Anda. Atau lihat tips lengkap saya di memanaskan kembali kentang panggang di sini.
Denis mengatakan
"Terimakasih telah berbagi resep ini"
Nicole mengatakan
Merci pour votre belle recette
"Terima kasih atas resep indahmu"
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Heureux de partager! Ces pommes de terre au empat sont si faciles. 🙂
"Senang berbagi! Kentang panggang ini sangat mudah."