mudah saya rigatoni panggang adalah makanan kenyamanan luar biasa yang menampilkan pasta rigatoni al dente, saus pasta dengan sosis Italia, dan keju leleh! Anda tidak bisa salah dengan pasta panggang rigatoni sederhana ini karena ini adalah makan malam lezat yang akan dinikmati seluruh keluarga! Setelah Anda mencoba rigatoni panggang keju dengan sosis Italia ini, Anda pasti ingin membuatnya setiap minggu!
Panggang Pasta Rigatoni Mudah
Tidak ada yang berteriak makanan yang menenangkan seperti makan malam pasta buatan sendiri, dan rigatoni panggang ini adalah salah satu favorit keluarga saya. Mie al dente yang sempurna dilapisi dengan a saus daging yang enak dibuat dengan sosis Italia giling kemudian diakhiri dengan keju dan dipanggang dalam oven, itu saja!
Pasta rigatoni panggang ini selalu dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa sama dan resep ini menghasilkan banyak, jadi sangat bagus untuk disajikan kepada orang banyak! Lagipula, siapa yang tidak suka cakep, keju, pasta?
Lompat ke:
Bahan
Resep ini membutuhkan semua bahan yang diharapkan saat membuat makanan Italia. Anda melakukannya memiliki beberapa ruang untuk disesuaikan meskipun, jika Anda lebih suka saus pasta Anda sendiri atau sosis Italia rasa!
- Pasta Rigatoni Kering - 10 ons.
- Minyak zaitun - 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin.
- Sosis Italia giling - 1 pon.
- Bawang putih - 2 sendok teh bawang putih cincang.
- Saus Pasta Basil Tomat - 1 toples 24 ons.
- Tomat potong dadu kecil - 1 kaleng 14.5 ons, tiriskan)
- Bumbu Italia - 1 sendok teh.
- Keju mozzarella - 2 gelas diparut, dibagi menjadi 2 bagian yaitu gelas dan 1 gelas.
- keju parmesan - gelas diparut, dibagi menjadi 2 porsi gelas.
- Garam lada - Untuk merasakan.
- Daun Kemangi Segar (opsional) - atau peterseli segar, untuk hiasan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Instruksi
Mungkin ada banyak langkah tetapi benar-benar rusak, Anda akan menemukan begitu Anda memulai resep ini cukup mudah! Anda membutuhkan loyang berukuran 9x13, panci untuk merebus pasta, saringan untuk mengeringkan, dan wajan.
- Persiapan. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan semprot loyang 9x13 dengan semprotan anti lengket.
- Masak pasta. Didihkan panci besar berisi air asin dan tambahkan 10 ons rigatoni. Memasak seperti yang diarahkan pada kotak, tapi berhenti 1 menit malu al dente. Cadangan cangkir air pasta bertepung dan tiriskan sisanya.
- Cokelat sosisnya. Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan 1 pon sosis Italia giling dan hancurkan saat dimasak sampai benar-benar kecokelatan. Tiriskan lemak berlebih, lalu tambahkan 2 sendok teh bawang putih cincang dan tumis hanya selama 30 detik.
- Campuran. Setelah bawang putih ditumis, aduk dalam air pasta yang Anda pesan, 24 ons saus pasta, 14.5 ons tomat potong dadu, dan 1 sendok teh bumbu Italia. Campur dengan baik.
- Musim. Dalam panci yang sekarang kosong, gabungkan saus daging, pasta yang sudah dikeringkan, dan cangkir Parmesan pertama. Musim dengan garam & merica sesuai selera dan aduk agar tercampur.
- Tuang ke dalam piring. Tuang campuran pasta Anda ke dalam loyang yang sudah disiapkan. *Cobalah untuk memastikan semua pasta terendam saus atau bisa menjadi kering saat dipanggang.
- Penutup. Taburkan 1 cangkir mozzarella dan cangkir parmesan yang tersisa di atasnya. Tutupi loyang dengan selembar kertas timah, melengkungkannya di atas agar keju tidak lengket.
- Membakar. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 25-30 menit, hiasi dengan basil atau peterseli jika diinginkan, dan sajikan.
Tidak ada makanan Italia? lengkap tanpa sedikit kasar roti bawang! Anda juga bisa memulai makan dengan sesuatu yang ringan seperti Salad Caprese atau beberapa jamur isi krim keju. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Tambahkan satu sendok teh serpih paprika merah saat Anda menambahkan saus untuk tendangan ekstra. Atau coba my saus arrabbiata atau gunakan sosis pedas Italia jika Anda suka panas!
- Jika Anda tidak dapat menemukan rigatoni, pulpen akan menjadi pengganti yang bagus.
- Gunakan keju segar! Keju yang sudah diparut dilapisi bubuk halus agar tidak menggumpal dan tidak meleleh sebaik keju yang baru diparut.
- Untuk membuat rigatoni panggang sebelumnya, ikuti semua langkah hingga memanggang. Biarkan dingin, tutup, dan dinginkan hingga 24 jam. Panggang sesuai petunjuk, tetapi Anda mungkin perlu menambahkan 5-10 menit saat memanggangnya dari dingin.
- Menyimpan: Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara dan dinginkan hingga 5 hari. Panaskan kembali dalam microwave.
Lebih Banyak Hidangan Pasta!
- Kembang kol Ham Pasta Casserole
- Pasta Rambut Malaikat Parmesan Bawang Putih
- Panggang Pasta Prime Rib
- Makaroni dan Tomat
- Spaghetti bolognese
- Buah Laut
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Rigatoni Panggang dengan Saus Tomat & Sosis Italia
bahan
- 10 oz pasta rigatoni kering
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 1 lb sosis Italia giling
- 2 sendok teh bawang putih (cincang)
- 24 oz saus pasta tomat basil (1 toples 24 ons)
- 14.5 oz tomat potong dadu mungil (1 kaleng 14.5 ons, tiriskan)
- 1 ½ sendok teh bumbu Italia
- 1 ½ cangkir keju mozzarella (diparut)
- ½ cangkir keju parmesan (parut, bagi menjadi 2 porsi masing-masing cangkir)
- masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- daun kemangi segar (atau peterseli segar, opsional untuk hiasan)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan semprot loyang 9x13 dengan semprotan anti lengket.
- Didihkan sepanci besar air asin dan masak rigatoni Anda sesuai petunjuk di kotak, hentikan 1 menit sebelum al dente. Cadangan cangkir air pasta bertepung dan tiriskan sisanya.
- Tambahkan minyak zaitun ke wajan besar di atas api sedang-tinggi dan cokelat sosis Italia. Hancurkan saat dimasak. Kemudian, tiriskan lemak dari wajan dan tumis bawang putih selama 30 detik dengan daging.
- Setelah 30 detik, masukkan air pasta yang sudah dipesan, saus pasta, tomat potong dadu, dan bumbu Italia. Campur hingga menyatu.
- Dalam panci yang sekarang kosong, gabungkan saus daging, pasta yang sudah dikeringkan, dan cangkir Parmesan. Aduk-aduk, lalu bumbui dengan garam & merica sesuai selera.
- Tuang campuran pasta ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan. *Cobalah untuk memastikan semua pasta terendam saus atau bisa mengering saat dipanggang.
- Taburkan 1 cangkir mozzarella dan cangkir parmesan yang tersisa di atas pasta saus. Lapisi loyang dengan selembar kertas timah, lengkungkan atau 'tekan' di atasnya agar tidak menempel pada keju.
- Panggang selama 25-30 menit, hiasi dengan basil atau peterseli jika diinginkan, dan sajikan.
Catatan
- Tambahkan satu sendok teh serpih paprika merah saat Anda menambahkan saus untuk tendangan ekstra, atau gunakan my saus arrabbiata sebagai pengganti saus pasta tomat.
- Sedikit biji adas yang baru digiling adalah salah satu tambahan favorit saya untuk saus Italia berbasis tomat. Nyam!
- Jika Anda tidak dapat menemukan rigatoni, penne atau ziti akan menjadi pengganti yang baik.
- Gunakan keju segar! Keju yang sudah diparut dilapisi bubuk halus agar tidak menggumpal dan tidak meleleh sebaik keju yang baru diparut.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Floyd2k mengatakan
Hai! Ini bagus untuk Kamis malam yang biasanya malam Burger.
Sempurna. Saya menambahkan kemangi segar cincang dengan bawang putih. Saya juga menggunakan pasta Ramuan Italia dan kemudian Penggiling Ramuan Italia (Kursus) di atasnya.
Hanya ingin tahu tentang 3/4 cangkir Mozzarella lainnya (?).
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Hai, yang di sana! Senang mendengar Anda menikmati hidangan rigatoni!
Mozzarella (semuanya) ditambahkan pada langkah #7 petunjuk arah. Terima kasih untuk bertanya!