My casserole ham pasta kembang kol yang lembut dan keju adalah makanan favorit keluarga yang menghabiskan sisa ham liburan dalam hidangan yang disukai semua orang! Casserole yang mudah ini menyajikan kembang kol yang lembut, pasta dasi kupu-kupu al dente, ham asin, saus keju Dijon yang lezat, dan remah roti Panko yang renyah - bicarakan makanan yang menenangkan!
Casserole ham dan kembang kol bebas repot ini akan memberi Anda apresiasi baru untuk sisa liburan!
Setelah Natal dan Paskah saya selalu menemukan diri saya dengan banyak sisa daging ham di tangan. Panggang pasta ham dan kembang kol yang memanjakan ini adalah salah satu cara favorit saya untuk menggunakannya.
Tumbuh dewasa, saya ingat makan sandwich ham selama seminggu setelah setiap hari libur, dan saya akan sangat kelelahan karena ham sehingga saya bahkan tidak ingin melihatnya selama sisa tahun ini. Masukkan casserole ini (ditambah semua yang lain resep ham sisa yang lezat!).
Lompat ke:
Resep ini membuat ham bahkan lebih baik kedua kalinya. Bahkan, terkadang saya mengambil ham yang diiris atau dipotong dadu dari toko khusus untuk membuat casserole ini!
Ini adalah favorit keluarga yang baru saja saya bagikan. Jadi, jika Anda mencari hal-hal yang harus dibuat dengan irisan ham, ini harus di bagian atas daftar Anda!
❤️ Mengapa Resep Ini Berhasil!
Melayani Kerumunan! Ini adalah resep yang bagus untuk keluarga besar atau jika Anda memiliki keluarga yang berkeliaran setelah liburan!
Anak Disetujui! Ada sesuatu tentang menyembunyikan kembang kol di tumpukan pasta keju yang membuat anak-anak tidak mengeluh tentang makan sayuran mereka!
Ini Nyaman! Tidak hanya itu cara yang bagus untuk menggunakan sisa makanan, tetapi Anda dapat membuatnya lebih awal sehingga siap untuk memanggang kapan pun Anda membutuhkannya!
Bahan
Jika tidak punya sisa daging, Anda selalu bisa membeli ham yang sudah dimasak dan diiris dari toko. Bahan-bahan yang tersisa cukup standar!
- 12 ons Kuntum Kembang Kol - Pada dasarnya, Anda membutuhkan kepala kembang kol.
- 1 pon Farfalle Pasta - Juga dikenal sebagai pasta bowtie. Anda juga bisa menggunakan pasta pendek lainnya, cari variasi pasta yang akan membuat sausnya enak!
- 3 cangkir Susu Utuh - Jika Anda memiliki 2% atau skim, itu akan berhasil, tetapi tidak akan terlalu kaya dan lembut.
- 1 cangkir kaldu ayam - Kaldu ayam menambah rasa yang luar biasa, tetapi jika Anda hanya memiliki sayuran, resepnya akan ternyata tetap enak. Saya akan mencoba untuk menghindari menggunakan kaldu sapi.
- cangkir Tepung Serbaguna - Untuk mengentalkan saus.
- 1 sendok teh bawang putih - Kira-kira 1 siung, cincang.
- sendok teh masing-masing Garam & Lada - Kurang lebih, sesuai selera.
- cangkir Keju Parmesan - Anda pasti ingin memarut saus keju Anda sendiri.
- 2 cangkir keju cheddar - set ½ cangkir samping untuk digunakan untuk topping di akhir.
- 1 cangkir Ham - Potong dadu ham matang yang tersisa atau gunakan ham potong dadu yang dibeli di toko.
- cangkir Panko - Remah roti lainnya akan berfungsi, tetapi Panko memberikan kegentingan terbaik.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Instruksi
Ada beberapa langkah untuk membuat casserole yang enak ini, tapi tidak ada yang sulit. Anda bahkan bisa merebus kembang kol dan pasta dalam air yang sama!
- Persiapan. Panaskan oven Anda hingga 400 ° F (205 ° C) dan mantel a loyang 9x13 atau piring casserole 2.5 liter dengan minyak atau semprotan anti lengket.
- Rebus kembang kol. Didihkan 8 cangkir air asin dalam panci atau panci besar, lalu tambahkan 12 ons kuntum kembang kol. Masak di bisul rendah selama 4-5 menit, atau sampai garpu empuk. Pindahkan kembang kol ke loyang yang sudah disiapkan dengan sendok berlubang (jangan matikan kompor).
- Rebus pasta. Setelah air kembali mendidih, tambahkan 1 pon dasi kupu-kupu (jauh) pasta dan masak sampai al dente (biasanya 1-2 menit kurang dari yang diinstruksikan pada kotak). Tiriskan dan bilas pasta yang sudah dimasak di bawah air dingin. Tambahkan ke kembang kol di loyang Anda.
- Membuat saus. Dalam panci sedang, kocok 3 cangkir susu, 1 cangkir kaldu, dan cangkir tepung serbaguna. Kemudian tambahkan 1 sendok teh bawang putih, sendok teh masing-masing garam & merica, dan 2 sendok makan mustard Dijon dan aduk sampai rata.
- Kentalkan saus. Biarkan campuran mengental di atas api sedang-tinggi selama 6-8 menit, sering diaduk. *Kurangi panas sesuai kebutuhan untuk mencegah mendidih.
- Lelehkan keju. Setelah saus mengental, angkat dari api. Menambahkan ½ secangkir keju Parmesan dan 2 cangkir (memesan tambahan ½ cangkir) dari cheddar. Aduk hingga meleleh. Tuangkan saus keju di atas pasta dan kembang kol di loyang Anda.
Merakit & Panggang
- Tambahkan daging. Masukkan 1 cangkir ham potong dadu ke dalam loyang dengan bahan lainnya dan campur dengan baik. Taburkan cangkir Panko dan sisanya ½ secangkir cheddar di atas casserole rakitan Anda.
- Membakar. Panggang, terbuka, untuk 15-20 menit sampai saus menggelegak di tepinya dan toppingnya agak kecoklatan. Keluarkan dari oven dan sajikan segera.
Casserole ini adalah makanan lengkap itu sendiri! Itu membuat 6 porsi besar dan kuat, atau 8 porsi ukuran rata-rata. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Casserole pasta ini dapat dibuat hingga 3 hari sebelumnya! Buat resep seperti yang diinstruksikan, tetapi jangan tambahkan remah roti. Pastikan casserole sudah dingin, lalu tutup dan masukkan ke dalam lemari es. Tambahkan remah roti tepat sebelum dimasak. (Casserole pasta yang didinginkan akan membutuhkan waktu lebih lama untuk menjadi panas, jadi tambahkan 5-10 menit untuk waktu memasak.)
- Tidak ada ham, tidak masalah! Ayam panggang akan sama lezatnya dengan pasta panggang ini, tetapi Anda juga bisa membuatnya vegetarian dengan meninggalkan dagingnya sama sekali.
- Tidak harus pasta dasi kupu-kupu. Farfalle adalah favorit saya, tetapi semua pasta enak dan pasta pendek apa pun bisa digunakan. Penne, rigatoni, makaroni adalah alternatif yang bagus. Pastikan untuk menyesuaikan waktu memasak sesuai dengan paket.
- terburu-buru? Gunakan kembang kol beku. Anda dapat menggunakan kantong kembang kol beku yang dapat dipanaskan dengan microwave untuk mempercepatnya!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Tutup loyang dan simpan casserole di lemari es selama hingga 3 hari.
Saya tidak menyarankan untuk membekukan casserole ini. Remah roti dan kembang kol akan menjadi basah.
Memanaskan Ulang Cauliflower Ham Pasta Casserole
Masukkan masing-masing bagian dalam microwave selama 2 menit atau lebih sampai hangat, atau panaskan kembali semuanya dalam oven pada suhu 350 ° F (175 ° C) untuk 10-15 menit.
Casserole Lebih Lezat!
- Casserole Ayam Doritos
- Casserole Roti Jagung Meksiko
- Casserole Ham dan Kentang
- Casserole Labu Zucchini
- Daging Sapi dan Keju Casserole
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kembang kol Ham Pasta Casserole
bahan
- 12 oz kuntum kembang kol (sekitar 3 cangkir - kepala kembang kol akan menghasilkan 3-4 cangkir)
- 1 lb pasta dasi kupu-kupu farfalle (mentah)
- 3 cangkir susu
- 1 `cangkir kaldu ayam
- ¼ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh bawang putih (cincang)
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica
- 2 Sdm Dijon mustard
- ½ cangkir keju parmesan (parut)
- 2 ½ cangkir keju cheddar (parut - sisakan cangkir untuk topping)
- 1 cangkir ham (dimasak, potong dadu)
- ¼ cangkir Remah roti panko
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan lapisi loyang 9x13 atau loyang casserole 2.5 liter dengan minyak atau semprotan antilengket.
- Dalam panci atau panci besar, didihkan 8 gelas air asin, lalu tambahkan kuntum kembang kol. Masak dengan api kecil selama 4-5 menit, atau sampai garpu empuk. Gunakan sendok berlubang untuk memindahkan kembang kol yang sudah dimasak ke loyang yang sudah disiapkan.
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan pasta dasi kupu-kupu. Masak hingga al dente (biasanya 1-2 menit dari instruksi paket). Tiriskan pasta dan bilas dengan air dingin sebelum mencampurnya dengan kembang kol di loyang Anda.
- Dalam panci, kocok susu, kaldu, dan tepung serbaguna. Kemudian tambahkan bawang putih, garam & merica, dan mustard Dijon dan aduk hingga rata.
- Kentalkan campuran susu di atas api sedang-tinggi, sering diaduk, selama sekitar 6-8 menit. *Kurangi panas sesuai kebutuhan untuk mencegah mendidih.
- Setelah mengental, angkat dari api. Tambahkan keju parmesan dan cheddar, aduk hingga meleleh. Tuangkan campuran di atas kembang kol dan pasta yang sudah dimasak.
- Tambahkan ham potong dadu ke dalam loyang dan aduk, lalu taburi dengan sisa cangkir cheddar dan taburi dengan remah roti Panko.
- Panggang, buka tutupnya, selama 15-20 menit sampai saus menggelegak di sekitar tepinya dan toppingnya berwarna kecokelatan. Keluarkan dari oven dan sajikan.
Catatan
- Casserole ini juga akan terasa enak dengan ayam panggang sebagai pengganti ham, atau membuatnya vegetarian dengan meninggalkannya sama sekali
- Casserole pasta ini dapat dibuat hingga 3 hari sebelumnya. Ikuti resep sampai selesai dengan menambahkan remah roti, biarkan dingin, lalu tutup dan masukkan ke dalam lemari es. Tambahkan remah roti tepat sebelum dimasak. (Casserole pasta dingin akan membutuhkan waktu sedikit lebih lama untuk dipanaskan, jadi tambahkan 5-10 menit untuk waktu memasak.)
- Ini membuat 6 porsi besar, atau 8 porsi rata-rata (sempurna untuk anak-anak).
- Jika Anda tidak memiliki pasta farfalle, Anda dapat menggunakan penne, makaroni, rigatoni, atau apa pun yang Anda miliki. Cukup ikuti petunjuk kotak untuk al dente.
- Anda dapat menggunakan kantong microwave berisi kembang kol beku untuk melewatkan satu langkah.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Maria mengatakan
Kami menemukan resep ini sederhana untuk dibuat dan sangat lezat. Namun, saya akan bereksperimen dengan cara mengurangi lemak dan kolesterol. Beberapa warna juga akan menjadi sentuhan yang bagus. Ada yang sudah coba campuran kembang kol dan brokoli?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya selalu memvariasikan sayuran saya berdasarkan apa yang ada dan apa yang perlu digunakan. Selamat bereksperimen!