Ini bocah penggorengan udara sangat cepat dan mudah, dengan rasa coklat karamel yang lezat di bagian luar dan sangat juicy di dalam! Masukkan saja ke dalam roti panggang dengan topping hot dog favorit Anda! Jadikan malam hari yang sibuk jadi lebih mudah dengan makanan yang luar biasa namun sederhana ini!
Bratwurst Penggorengan Udara Mudah
Menggunakan penggorengan udara mengubah sosis bratwurst menjadi semburan rasa juicy yang menggugah selera dengan kulit renyah yang nikmat. Anda bahkan bisa memasaknya dari beku!
Keluarkan roti dan favorit Anda topping hot dog, dan nikmati! Ini adalah makan siang atau makan malam sederhana yang siap dalam sekejap!
Mereka sempurna untuk malam minggu yang sibuk atau akhir pekan yang sibuk ketika Anda tidak ingin diganggu dengan makanan cepat saji. Hanya dengan empat langkah, Anda akan sangat senang telah berhasil melakukannya!
Lompat ke:
Bahan, Catatan, & Pengganti Air Fryer Brats
- Minyak (Opsional) - 1 sendok teh minyak adalah opsional IF Anda tidak memiliki liner untuk air fryer Anda. Gunakan minyak apa pun yang Anda suka, tetapi minyak netral seperti minyak sayur atau minyak zaitun ringan adalah yang terbaik!
- Sosis Bratwurst - 6 sosis bratwurst klasik, beraroma, dan super juicy! Resep ini untuk anak nakal segar, tapi Anda bisa menggunakan beku jika Anda punya. (*Lihat Tips & Catatan Resep)
- Roti Bratwurst – 6 roti hot dog. Anda juga bisa menggunakan roti atau bungkus favorit Anda untuk ini! Jadikan keto-friendly dengan menggunakan kemudahan saya roti pipih rendah karbohidrat!
- Mustard dan kecap (Opsional) - Bumbu favorit pribadi saya untuk anak nakal, tetapi jangan ragu untuk menggantinya Kesukaanmu bumbu! *Lihatlah milikku bar anjing panas posting untuk ide topping bratwurst lainnya!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Bocah Penggoreng Udara
Siapapun bisa membuatnya bocah nakal di penggorengan udara, sungguh sangat mudah! Anda memerlukan alat penggoreng udara, penjepit dapur, dan sikat pengoles jika menambahkan minyak.
Saya biasanya dapat memasukkan 6 anak nakal ke dalam penggorengan udara saya tanpa membuatnya terlalu penuh. Jika Anda ingin menghasilkan lebih banyak, kerjakan saja secara bertahap!
Langkah 1: Persiapan. Panaskan air fryer Anda hingga 360 ° F (180 ° C). Menggunakan sikat kue, sikat 1 sendok teh (4.9 mililiter) minyak di bagian bawah keranjang air-fryer Anda, atau gunakan liner. *Pastikan untuk tidak menggunakan semprotan masak anti lengket (*lihat catatan)!
Langkah 2: Goreng anak-anak nakal di udara. Tempatkan 6 anak nakal secara merata ke dalam penggorengan udara yang sudah disiapkan dan masak pada suhu 360°F (182 ° C) untuk 12-15 menit. Balik setengah jalan untuk memastikan memasak merata. Anda dapat bekerja dalam kelompok, jika perlu, untuk memastikan semua anak nakal berada dalam satu lapisan yang rata di penggorengan udara Anda.
Langkah 3: Selesaikan memasak. Saat anak nakal dimasak hingga suhu internal 160°F (71°C), keluarkan anak nakal dengan hati-hati dari keranjang menggunakan penjepit dan diamkan selama beberapa menit.
Langkah 4: Sajikan dan nikmatilah! Tempatkan setiap anak nakal ke dalam salah satu dari 6 roti dan sajikan masing-masing dengan sekitar 1 sendok makan (14.9 gram) mustard dan saus tomat atau Kesukaanmu bumbu!
🍽️ Apa yang Harus Disajikan Dengan Anak Nakal
Kentang goreng adalah lauk klasik untuk bratwurst, seperti asinan kubis atau kubis mentega! Beberapa renyah kentang goreng ubi panggang dengan tanda tangan saya saus celup goreng ubi jalar akan enak juga!
Jika Anda menyukai bratwurst, pastikan untuk mencobanya panas dari panggangan or merokok di dalam perokok! Memang sedikit lebih sulit, tapi itu sepadan dengan semua rasanya yang luar biasa!
💭 Tip & Catatan
- Memasak anak-anak nakal ini dari keadaan beku dan tidak ada waktu untuk mencairkannya? Turunkan suhu alat penggoreng udara Anda hingga 350°F (176 ° C) dan tambah waktu memasak 4-5 menit. Pastikan Anda telah memasak anak nakal dengan suhu internal 160°F (71 ° C) untuk memastikan mereka benar-benar matang.
- Jika Anda tidak memiliki alat penggoreng udara, panaskan oven Anda hingga 400 ° F (204°C/Tanda Gas 6). Tempatkan anak-anak nakal secara merata di atas loyang yang diminyaki atau dilapisi foil. Masak selama 10 menit di satu sisi, balikkan, dan masak selama 5-7 menit lagi hingga mencapai
- Aerosol semprotan memasak anti lengket akan merusak alat penggoreng udara Anda! Jika Anda tidak memiliki sikat kue, Anda dapat menggunakan tisu untuk melapisi keranjang atau baki penggorengan udara.
- Setiap penggorengan udara berbeda! Waktu memasak mungkin sedikit berbeda berdasarkan model penggorengan udara, atau apakah Anda menggunakan anak nakal segar atau beku. Pastikan untuk memeriksa suhu sosis!
🥄 Tentukan Pilihan ke Depan
Baik Anda sedang menyiapkan makanan atau mencari makanan yang mudah untuk dicairkan dan dipanaskan kembali, saya sarankan membekukan anak nakalmu yang sudah dimasak! Buat beberapa batch untuk benar-benar mengisi freezer Anda.
Bocah Pembekuan
Pastikan mereka benar-benar didinginkan hingga suhu kamar, lalu Anda bisa menyimpan anak nakal Anda dalam wadah kedap udara, sebaiknya dibungkus dengan cling film untuk mencegah freezer burn. Mereka akan bertahan hingga 1-2 bulan.
Jika mencairkan anak-anak nakal yang beku dan matang, cara terbaik untuk mencairkannya dengan aman adalah dengan melakukannya di lemari es Anda sampai benar-benar mencair. Jika waktu menjadi masalah, Anda dapat merendam wadah kedap udara Anda dalam air keran dingin, mengganti air setiap 30 menit sampai anak-anak nakal benar-benar dicairkan.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Pastikan anak nakal benar-benar dingin hingga mencapai suhu kamar terlebih dahulu. Simpan dalam wadah yang dangkal dan kedap udara, atau bungkus rapat dengan aluminium foil atau bungkus plastik hingga maksimal 3 4-hari.
Memanaskan kembali anak nakal
Sosis ini juga bisa dipanaskan kembali di penggorengan udara Anda! Panaskan air fryer hingga 350 ° F (175 ° C), masukkan sosis ke dalam keranjang yang sudah disiapkan, dan biarkan memanas kembali selama 10-15 menit. Mereka selesai ketika suhu internal mencapai 165 ° F (73 ° C).
Anda juga dapat mengulangi langkah yang sama dengan oven Anda! Saya tidak akan merekomendasikan microwave, kecuali jika Anda sangat kekurangan waktu, karena sosis dapat mengering atau terbakar. Gunakan interval pendek 30 detik dan sering periksa.
❓ FAQ Resep
Seperti disebutkan di atas, anak nakal sangat enak dengan kentang goreng sederhana, keripik kentang, atau salad kentang. Untuk membuatnya lebih menarik, beri penghormatan kepada penduduk asli Jerman mereka dengan tambahan asinan kubis atau kubis goreng! Atau, jika Anda lebih suka menggunakan tema barbekyu, sajikan dengan my yummy jagung rebus atau hatiku kacang panggang dengan daging giling dan bacon.
Meskipun saya sangat merekomendasikan termometer daging, Anda masih bisa mendapatkan anak nakal yang lezat dan matang jika Anda tidak memilikinya. Sosis Anda akan matang sepenuhnya jika bagian dalamnya tidak lagi berwarna merah muda, cangkangnya berwarna cokelat keemasan, dan jika ditusuk dengan tusuk gigi, sarinya menjadi bening. Jus ini harus bebas dari setiap perubahan warna merah muda.
Namun, termometer daging adalah investasi yang luar biasa! Ini dapat digunakan pada berbagai jenis daging, unggas, atau makanan laut untuk memastikan Anda menjaga keamanan diri sendiri dan keluarga.
Anak nakal tidak perlu ditusuk sebelum digoreng. Namun, Anda bisa melakukannya jika Anda ingin mencegahnya pecah saat dimasak agar gambarnya sempurna.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Brat Penggorengan Udara
bahan
- 1 sendok teh minyak (opsional jika tidak menggunakan liner)
- 6 sosis bratwurst (jika dari pencairan beku atau turunkan suhu ke 350 ° F (175 ° C) dan menambah waktu memasak 4-5 menit)
- 6 roti bratwurst (Opsional)
- 6 sendok makan moster (Opsional)
- 6 sendok makan saus tomat (Opsional)
petunjuk
- Oleskan sedikit minyak di bagian bawah keranjang penggorengan udara Anda, atau gunakan liner.
- Panaskan air fryer Anda hingga 360 ° F (182 ° C).
- Tempatkan anak nakal di keranjang dan masak pada suhu 360°F (182 ° C) selama 12 hingga 15 menit, balik setengah.
- Saat anak nakal dimasak hingga suhu internal 160 ° F (71 ° C), keluarkan dengan hati-hati dari keranjang dan biarkan istirahat beberapa menit.
- Sajikan roti dengan saus tomat & mustard jika diinginkan dan nikmatilah!
Grinch mengatakan
Setelah menghabiskan bertahun-tahun di Jerman, jangan pernah berpikir untuk menaruh saus tomat pada anak nakal.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Suami saya tidak akan pernah (dan sepenuhnya setuju, kami paling sering menggunakan mustard Jerman) tetapi untuk masing-masing mereka sendiri