• Loncat ke menu utama
  • Loncat ke daftar isi utama
  • Skip to sidebar utama
  • Skip to footer
  • Resep
    • Makan malam
    • Sarapan
    • Lauk pauk
    • desserts
  • Makanan Pembuka Hari Permainan
  • Hari Valentine
  • Tentang Kami
    • Hubungi Kami
  • Berlangganan

Panggang Dengan Cinta

ikon menu
buka beranda
  • Resep
    • Makan malam
    • Sarapan
    • Lauk pauk
    • desserts
  • Makanan Pembuka Hari Permainan
  • Hari Valentine
  • Tentang Kami
    • Hubungi Kami
  • Berlangganan
  • Bergabunglah dengan kami!

    • Facebook
    • Instagram
    • pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • berlangganan
    ikon pencarian
    Tautan beranda
    • Resep
      • Makan malam
      • Sarapan
      • Lauk pauk
      • desserts
    • Makanan Pembuka Hari Permainan
    • Hari Valentine
    • Tentang Kami
      • Hubungi Kami
    • Berlangganan
  • Bergabunglah dengan kami!

    • Facebook
    • Instagram
    • pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • ×

    Beranda » Resep » Makanan Pembuka

    Angela @ BakeItWithLove.com · 1 Komentar

    Keripik Kentang Penggorengan Udara

    Lompat ke Resep
    Pin tinggi dengan 2 gambar keripik kentang air fryer dengan pembatas teks.

    Ini renyah yang menyenangkan Keripik Kentang Penggorengan Udara adalah keripik kentang buatan sendiri terbaik yang pernah Anda buat! Sekarang Anda dapat menikmati keripik kentang kapan saja Anda suka, dan keripik kentang tidak hanya lebih sehat, tetapi juga jauh lebih baik daripada keripik kentang yang baru dibuka dari toko!

    Resep Keripik Kentang Crispy Air Fryer

    Keripik kentang merupakan camilan yang selalu mengenyangkan. Membuatnya di penggorengan udara berarti lebih sedikit minyak, banyak kerenyahan, dan keripik yang sangat segar Anda tidak bisa mendapatkannya dari tas yang dibeli di toko!

    Sederhana, asin, dan camilan ramah waktu, keripik kentang ini selalu menjadi hit di rumah saya. Dalam waktu kurang dari satu jam, keripik kentang air fryer siap disantap, tinggal menghitung remah-remahnya saja.

    Keripik kentang penggorengan udara menumpuk di keranjang piknik.
    Keripik kentang penggorengan udara super renyah rasanya lebih enak dan lebih sehat daripada keripik yang dibeli di toko!

    Ini adalah keripik kentang renyah yang ingin Anda buat setiap hari!

    Lompat ke:
    • Resep Keripik Kentang Crispy Air Fryer
    • Bahan
    • Petunjuk Langkah-demi-Langkah
    • Tips & Catatan Resep Angela
    • Menyimpan
    • ❓ Tanya Jawab
    • Resep
    • 💬 Komentar

    Bahan

    Kumpulkan bahan-bahan Anda (tidak banyak yang bisa diatur) dan alat penggoreng udara Anda siap beraksi. Keinginan Anda untuk keripik kentang akan dijinakkan. Ini semua tentang kentang!

    Daftar bahan 3-item membuat keripik kentang penggorengan udara mudah untuk memasak!

    • Kentang Emas Russet atau Yukon (kuning/emas) – Jenis kentang ini membuat keripik kentang penggorengan udara terbaik dalam pengalaman saya, dengan kentang Russet menjadi pilihan utama saya!
    • Minyak zaitun – Pilih minyak zaitun extra virgin untuk rasa terbaik.
    • Garam - Taburkan garam favorit Anda, secukupnya. Saya suka keripik saya enak dan asin. Anda juga dapat mencoba lada hitam bubuk, bubuk bawang putih atau garam bawang putih, atau beberapa rempah kering.

    *Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*

    Petunjuk Langkah-demi-Langkah

    Resep ini membuat 4 porsi keripik kentang, tapi itu tidak menghentikan saya untuk memakan semuanya sendiri! Jika Anda ingin membuat lebih banyak, sesuaikan ukurannya.

    Penggorengan udara memproses foto, memotong, merendam dan mengeringkan irisan kentang.
    Iris atau potong kentang, rendam, tiriskan dan keringkan.
    1. Siapkan kentang. Cuci 2 kentang Russet atau Yukon Gold ukuran besar dan iris tipis dan merata. Saya sarankan menggunakan alat pengiris mandolin dengan penjaga keamanan. Parutan keju 4 sisi adalah pilihan yang baik untuk mengiris kentang, seperti halnya pengolah makanan. Atau Anda bisa mengiris dengan tangan.
    2. Rendam kentang yang sudah dipotong-potong. Masukkan irisan kentang ke dalam mangkuk berukuran sedang dan isi dengan air dingin, menutupi irisan kentang sepenuhnya. Biarkan mereka berendam untuk beberapa waktu, hingga 2 jam, tetapi setidaknya selama 30 menit. Ini akan menghilangkan kelebihan pati dan keripik kentang Anda akan menjadi lebih baik.
    3. Memanaskan lebih dulu. Panaskan air fryer Anda untuk 360 ° F (182 ° C).
    4. Tiriskan, bilas, dan keringkan kentang. Tiriskan dan bilas irisan kentang dan keringkan dengan handuk kertas. Masukkan ke dalam mangkuk dengan 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin dan garam secukupnya.
    5. Susun keripik kentang. Tempatkan irisan kentang Anda di keranjang penggorengan udara atau di atas nampan di lapisan genap. Jika Anda kehabisan ruang, sedikit tumpang tindih akan baik-baik saja.
    6. Goreng udara. Masak keripik Anda di air fryer pada 360°F (182 ° C) selama kurang lebih 10-15 menit, membalik di tengah jalan (antara 5-8 menit). Kembalikan keripik apa pun yang lebih sedikit matang daripada yang lain ke penggorengan udara Anda selama satu atau dua menit tambahan jika diperlukan.
    7. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan. Keripik kentang penggorengan udara Anda akan selesai saat itu garing (tidak basah atau lembab saat disentuh). Letakkan di rak kawat untuk didinginkan dan dimakan setelah dingin. NS keripik terus renyah saat pendinginan.
    Keripik kentang air fryer memproses foto, gerimis dengan minyak zaitun, aduk, dan goreng udara.
    Gerimis minyak zaitun, aduk, lalu goreng di udara. Jangan lupa untuk membaliknya.

    Setelah dingin, sajikan dengan my Saus Bawang Perancis atau saya Saus Cajun jika Anda mau, tetapi keripik ini sempurna apa adanya - dengan atau tanpa saus. Nikmati keripik kentang penggorengan udara yang renyah dan menyenangkan!

    Tips & Catatan Resep Angela

    • Untuk hasil terbaik, irisan kentang Anda harus direndam sebelum menggoreng udara. Detailnya ada di instruksi di bawah ini, dan saya merekomendasikan untuk tidak melewatkan langkah!
    • Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai jenis kentang, atau bahkan mix-and-match. Pikirkan tentang ukuran kentang yang Anda pilih, yang akan menentukan ukuran chip.

    Menyimpan

    Suhu kamar

    Simpan sisa keripik kentang penggorengan udara dalam wadah kedap udara, atau kantong plastik, di tempat yang sejuk dan kering. Chip Anda harus tetap segar selama sekitar satu minggu, tetapi mereka mungkin akan pergi jauh sebelum satu minggu berlalu!

    Keripik Kentang Penggorengan Udara Pembekuan

    Anda juga bisa membekukan chip dalam satu lapisan di atas loyang, lalu pindahkan ke kantong penyimpanan freezer plastik. Keripik mungkin sedikit lembek saat dicairkan, jadi kembalikan ke penggorengan dengan suhu 350 °F (175 ° C) untuk kembali renyah selama beberapa menit sebelum disajikan.

    Keripik kentang penggorengan udara menumpuk di keranjang piknik.
    Keripik kentang penggorengan udara Anda yang lezat akan hilang CEPAT!

    ❓ Tanya Jawab

    Mengapa chip saya keluar basah?

    Mereka tidak dimasak cukup lama. Petunjuk saya adalah panduan, dan alat penggoreng udara Anda mungkin memerlukan lebih banyak waktu untuk mencapai kerenyahan itu. Awasi keripik dan masak sedikit lebih lama jika lembek.

    Mengapa saya harus merendam irisan kentang?

    Perendaman menghilangkan banyak pati, menghasilkan keripik yang lebih renyah. Anda juga akan menemukan bahwa irisan tidak akan menggumpal/melekat jika telah direndam sesuai petunjuk.

    Bisakah saya memotong keripik kentang tebal?

    Saya merekomendasikan keripik yang lebih tipis untuk hasil terbaik dari penggorengan udara. Namun, Anda dapat mencoba irisan yang lebih tebal, yang mungkin perlu dimasak lebih lama di air fryer untuk mendapatkan kerenyahan yang sempurna.

    Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
    Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!

    Resep

    Keripik kentang penggorengan udara menumpuk di keranjang piknik.
    Resep Cetak Tinggalkan Komentar A
    Suka Resep Ini?Klik Bintang Untuk Menilainya!
    5 dari 7 ulasan

    Keripik Kentang Penggorengan Udara

    Keripik Kentang Penggorengan Udara yang renyah dan menyenangkan ini adalah keripik kentang buatan sendiri terbaik yang pernah Anda buat! Sekarang Anda dapat menikmati keripik kentang kapan saja Anda suka, dan keripik kentang tidak hanya lebih sehat, tetapi juga jauh lebih baik daripada keripik kentang yang baru dibuka dari toko!
    Penulis | Angela
    Porsi: 4 porsi
    Kalori: 177kkal
    Persiapan 5 menit
    Memasak 15 menit
    Waktu Perendaman 30 menit
    Total Waktu 50 menit
    Resep pin Bagikan di Facebook

    bahan
     

    • 2 besar kentang russet (atau kentang kuning)
    • 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
    • garam (untuk merasakan)

    petunjuk

    • Cuci dan potong kentang Anda sehingga semuanya tipis dan dipotong secara merata. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan alat pengiris mandolin (pastikan untuk menggunakan panduan keselamatan atau sarung tangan anti potong!). Namun, sisi pengiris dari parutan keju 4 sisi juga berfungsi, seperti halnya mengiris kentang dengan tangan.
      2 kentang russet besar
    • Pindahkan irisan kentang ke dalam mangkuk berukuran sedang dan tutupi seluruhnya dengan air dingin. Biarkan kentang terendam setidaknya selama 30 menit, hingga beberapa jam, untuk menghilangkan kelebihan pati untuk hasil terbaik.
    • Panaskan air fryer hingga 360°F (182 ° C).
    • Tiriskan dan bilas kentang, lalu keringkan dengan handuk kertas. Kembalikan mereka ke mangkuk lalu aduk dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam.
      1 sendok makan minyak zaitun, garam
    • Atur irisan kentang Anda dalam lapisan yang rata (sedikit tumpang tindih tidak masalah) di keranjang penggoreng udara atau baki penggoreng udara.
    • Masak di air fryer pada 360°F (182 ° C) selama 10 sampai 15 menit. Pastikan untuk memeriksa dan membaliknya sekitar 5 hingga 7 menit.
    • Saat keripik selesai, keripik harus renyah dan tidak lembek, taruh di rak kawat sampai benar-benar dingin.
    • Setelah dingin, nikmati sekarang atau masukkan ke dalam wadah kedap udara untuk nanti, selamat menikmati!

    Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan

    Air Fryer (gaya keranjang)
    Air Fryer (gaya konveksi)
    mandolin

    makanan

    Kalori: 177kkal (9%) | Karbohidrat: 33g (11%) | Protein: 4g (8%) | Lemak: 4g (6%) | Lemak jenuh: 1g (6%) | Lemak Tak Jenuh Ganda: 1g | Lemak Tak Jenuh Tunggal: 3g | Sodium: 9mg | Kalium: 769mg (22%) | Serat: 2g (8%) | Gula: 1g (1%) | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 11mg (13%) | Kalsium: 24mg (2%) | Besi: 2mg (11%)
    Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
    Keripik Kentang Air Fryer, makanan pembuka, buatan sendiri, makanan ringan
    Course Penggorengan Udara, Pembuka, Hidangan Kentang, Makanan Ringan
    Masakan Amerika
    foto profil penulis
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « kentang goreng cajun
    Tarte aux Fraise Tart Stroberi Perancis »

    Bagikan Resep Ini!

    • Share
    • Twitter
    • Yummly
    • Mencetak

    Interaksi pembaca

    komentar

    1. eva mengatakan

      Januari 13, 2023 di 7: 45 am

      Tyvärr blev chipsen brända i kanterna, men fortfarande blöta! Ska pröva med högre temperature och kortare tid innan jag dissar receptet helt!

      membalas

    Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: Batalkan balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

    Rating Resep




    Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.

    Sidebar primer

    • Facebook
    • Instagram
    • pinterest
    • Twitter
    • Youtube
    Foto biografi penulis dengan kue.

    Halo, saya Angela! Saya seorang kolektor buku masak vintage yang rajin, pembuat resep, penyayang binatang, dan pecinta kuliner. Saya suka berbagi resep yang baru, menyenangkan, dan kreatif serta resep klasik yang hebat seperti yang biasa dibuat oleh Nenek saya!

    Lebih lanjut tentang saya →

    Makanan Pembuka Hari Permainan

    • Goreng Jagung Selatan
    • Sayap Ayam Tanpa Tulang
    • udang kerbau
    • Saus Kerbau Ringan
    • Menu Makan Malam Paskah Tradisional
    • Resep Salad
    • Resep Seadanya Musim Dingin
    • Celupan Acar Ketimun

    Hari Valentine

    • Suguhan Hari Valentine Red Velvet
    • Bunga Beludru Merah
    • Kue Kering Beludru Merah
    • Ide Makanan Penutup Berbentuk Hati Untuk Hari Valentine
    • Kue Dump Strawberry
    • Makanan Penutup Hari Valentine
    • Dessert Cokelat Hari Valentine
    • Ide Makan Malam Keluarga Untuk Hari Valentine
    Seperti yang terlihat pada blok gambar.

    PENOLAKAN: Sebagai Amazon Associate, saya mendapatkan komisi dari pembelian yang memenuhi syarat tanpa biaya tambahan kepada Anda.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    Footer

    ↑ kembali ke atas

    Tentang Kami

    • Tentang Angela
    • Kebijakan Privasi
    • Bekerja Dengan Saya
    • Kontak
    • Pertanyaan Umum
    • Beranda
    • Pernyataan Aksesibilitas

    Resep

    • Makan malam
    • desserts
    • Lauk pauk
    • Sarapan
    • Makanan Pembuka
    • Bumbu
    • Penggorengan Udara
    • Pemasak Lambat
    • Pot Instan

    Membaca

    • koleksi
    • Dasar-dasar Baking
    • Konversi
    • Makanan yang Dimulai Dengan
    • substitusi
    • Info Makanan
    • Cerita Web

    Copyright © 2022 Panggang Dengan Cinta