Succotash cepat dan mudah dengan bacon dan kacang mentega ini adalah lauk sayuran lezat yang Anda butuhkan dalam hidup Anda! Dia makanan pokok Selatan yang disukai banyak orang itu sempurna untuk dipasangkan dengan berbagai macam hidangan utama daging untuk makan malam keluarga yang luar biasa!
Succotash dengan kacang mentega dan bacon hangat, penuh warna, dan penuh dengan rasa yang luar biasa!
Succotash adalah cara mudah dan lezat untuk mengisi sayuran! Resep ini diisi dengan jagung manis, kacang mentega yang lembut, dan bawang bombay yang harum, paprika merah, dan bawang putih.
Resep saya termasuk bacon renyah juga, jadi kamu tahu itu bagus. Tidak bisa lebih mudah untuk membuat succotash! Dia siap hanya dalam 17 menit dan hanya memiliki 4 langkah! Ini adalah resep yang mudah dan lezat yang dapat Anda buat setiap hari dalam seminggu! Padukan dengan makanan utama favorit Anda dan Anda akan mendapatkan makanan yang sempurna dalam waktu singkat.
Succotash adalah hidangan asli Amerika Utara yang telah dimakan oleh penduduk asli Amerika selama berabad-abad! Ini berasal dari kata Narragansett "msickquatash" yang mengacu pada hidangan jagung rebus dan sayuran. Itu adalah hidangan pokok yang diperkenalkan kepada pemukim selama era kolonial dan semakin populer, terutama di Amerika Selatan. Ada banyak adaptasi yang berbeda, tetapi succotash selalu menyertakan jagung dan kacang-kacangan!
Lompat ke:
❤️ Mengapa Resep Ini Berhasil!
Sangat Mudah! Saya menggunakan kacang mentega kalengan dan jagung agar mudah membuatnya setiap saat sepanjang tahun!
Sisi Bergizi! Succotash penuh dengan vitamin, mineral, dan serat! Ini lauknya bergizi sama enaknya!
Dikemas dengan Rasa! Bacon, bawang bombay, paprika merah, dan bumbu membuat hidangan sayuran ini begitu penuh rasa!
Bahan
Resep succotash ini menggunakan kacang mentega kaleng dan jagung untuk menjadikannya lauk termudah yang pernah ada!
- 2-3 strip Bacon (dicincang) - Bacon tebal berkualitas baik adalah yang terbaik!
- 2 sendok makan Mentega - Saya lebih suka menggunakan mentega asin untuk resep ini. Anda juga bisa menggunakan lemak bacon yang dipesan untuk menumis sayuran jika diinginkan.
- cangkir Bawang Kuning – Atau gunakan bawang putih! Potong atau potong dadu bawang bombay untuk resep ini.
- cangkir paprika merah – Paprika merah juga harus dipotong dadu untuk resep ini. cangkir paprika merah potong dadu adalah tentang paprika besar.
- 1 sendok teh bawang putih cincang - Anda juga dapat menggunakan alat pemeras bawang putih untuk menghancurkan bawang putih untuk resep ini. Satu sendok teh bawang putih cincang biasanya 1 sampai 2 cengkeh tergantung ukuran cengkehnya.
- Bumbu - Untuk membumbui succotash yang mudah ini, kita akan menggunakan sendok teh oregano kering dan paprika, lalu sendok teh garam & merica masing-masing. (atau secukupnya).
- 15 ons Kacang Mentega – Ini adalah satu kaleng standar kacang mentega atau kacang lima. Kacang harus tiriskan dan bilas sebelum menambahkan.
- 15 ons Jagung Manis – Setara dengan satu kaleng standar jagung manis. Saya lebih suka menggunakan jagung manis kuning, tiriskan, untuk resep ini.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Pergantian & Penambahan
Di seberang Selatan, ada banyak sekali variasinya pada succotash! Berikut adalah beberapa tambahan bagus yang mungkin ingin Anda coba dalam resep Anda:
Tomat - Coba campur tomat potong dadu segar atau kalengan untuk tambahan yang tajam dan manis pada succotash!
Kentang - Buat hidangan ini bahkan lebih mengisi dengan menambahkan kentang potong dadu! Saya suka kentang berkulit lembut seperti emas merah atau Yukon.
Kacang Hitam – Menggunakan kacang polong atau kacang kupas lainnya juga merupakan variasi umum untuk succotash.
Okra - Irisan okra adalah tambahan yang bagus untuk succotash! Anda bahkan bisase beku irisan okra untuk menjaga resep ini mudah.
Bumbu & Herbal - Sebagian besar rumah tangga Selatan memiliki putaran sendiri dalam membumbui hidangan ini! Selain bumbu yang disebutkan, Anda dapat mencoba menambahkan bumbu Cajun, saus cabai, cuka sari apel, atau rempah segar seperti thyme, tarragon, daun bawang, atau peterseli.
Instruksi
Hanya wajan atau penggorengan yang Anda butuhkan untuk memasak succotash sederhana ini! Ini seperti itu resep yang mudah!
- Goreng bacon. Mulailah succotash dengan menempatkan 2 hingga 3 iris daging cincang ke dalam wajan atau penggorengan besar yang dingin. Kemudian putar panci ke api sedang-tinggi dan masak irisan daging sampai mulai garing, sekitar 5-6 menit. Ketika selesai, hilangkan kelebihannya lemak bacon dari wajan (cadangan sekitar satu atau dua sendok makan jika Anda ingin mengganti sebagian atau semua mentega).
- Tumis bawang bombay & paprika. Ke penggorengan, tambahkan 2 sendok makan mentega dan lelehkan sampai mentega mulai menggelembung. Kemudian tambahkan cangkir bawang kuning potong dadu dan cangkir paprika merah potong dadu dan tumis sampai empuk, sekitar 5 hingga 7 menit.
- Tambahkan sisa sayuran. Setelah bawang merah dan paprika merah empuk dan harum, tambahkan 1 sendok teh bawang putih cincang dan tumis selama 30 detik lagi. Aduk bumbu ke dalam succotash (½ sendok teh oregano kering, ½ sendok teh paprika, sendok teh masing-masing garam & merica). Kemudian, tambahkan 15 ons kacang mentega yang dikeringkan dan dibilas dan 15 ons jagung manis yang dikeringkan.
- Selesai memasak. Selanjutnya, aduk untuk menggabungkan semua bahan, lalu tutup dan kecilkan api ke rendah. Masak dengan api kecil selama 3 hingga 5 menit, atau sampai benar-benar dipanaskan melalui. Sementara succotash mendidih, potong daging yang sudah krispi menjadi potongan-potongan yang rata.
- Menyajikan. Setelah succotash mencapai tingkat kematangan yang Anda inginkan, angkat dari api, masukkan bacon, dan sajikan segera.
Succotash dengan bacon dan kacang mentega adalah cepat sempurna makanan pendamping! Saya suka menghias dengan peterseli cincang segar, lalu sajikan dengan steak yang berair or dada ayam bbq! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Jika diinginkan, gunakan jagung segar! Jika Anda membuat resep ini di musim panas, cobalah membuatnya dengan potongan jagung segar dari tongkolnya. Jagung segar membuat hidangan ini semakin lezat!
- Benci menggoreng bacon? Panggang bacon Anda di atas loyang dengan suhu 350 ° F (175 ° C) oven selama 10 sampai 15 menit, atau sampai garing dan keemasan! Saya sarankan melapisi loyang dengan foil untuk memudahkan pembersihan.
- Gunakan food processor agar mudah dipotong. Anda bisa memasukkan bawang bombay, paprika merah, dan/atau bawang putih ke dalam food processor sampai dicincang untuk persiapan sayuran yang cepat!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan sisa succotash yang didinginkan dalam wadah kedap udara yang dangkal atau tas penyimpanan di lemari es Anda untuk 3 untuk 5 hari!
Anda dapat membekukan succotash untuk lauk yang mudah siap dalam sekejap! Simpan succotash yang didinginkan dalam tas penyimpanan freezer tugas berat atau wadah kedap udara yang aman untuk freezer hingga 3 bulan. Lelehkan semalaman di lemari es Anda sebelum dipanaskan kembali.
Memanaskan kembali Succotash Dengan Bacon
Saya lebih suka memanaskan kembali succotash di atas kompor! Tempatkan sisa makanan dalam wajan dan tumis dengan api sedang-tinggi sampai benar-benar panas.
Anda juga dapat memanaskan kembali dalam microwave dengan menyendok sebagian succotash ke dalam mangkuk. Panaskan dalam interval 30 detik dengan api besar, aduk di antaranya, sampai benar-benar dihangatkan melalui.
Lebih Banyak Lauk Lezat
❓ Tanya Jawab
Perbedaannya hanya pada nama, tergantung di mana Anda tinggal! Kacang mentega dan kacang lima juga terkadang dijual dalam berbagai tahap kematangan. Anda akan sering melihat kacang baby lima, yang berwarna hijau dan kurang empuk. Butter beans biasanya dijual dalam keadaan matang sepenuhnya dan biasanya berwarna krem dan teksturnya lembut.
Saya suka menggunakan kacang kalengan dan jagung untuk resep ini karena membuatnya sangat mudahy! Namun, Anda juga bisa menggunakan kacang mentega beku dan jagung. Anda bahkan dapat mengganti kacang mentega segar dan jagung jika Anda memiliki akses ke sana!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Succotash (dengan Kacang Mentega & Bacon)
bahan
- 3 iris daging babi asap (dicincang)
- 2 sendok makan mentega (Opsional)
- ½ cangkir bawang kuning (cincang, atau gunakan bawang putih)
- ½ cangkir paprika merah (potong dadu)
- 1 sendok teh bawang putih (cincang)
- ½ sendok teh oregano kering
- ½ sendok teh paprika
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 15 oz kacang mentega (1 15 ons kaleng kacang lima, tiriskan)
- 15 oz jagung manis (1 15 ons kaleng jagung kuning, tiriskan)
petunjuk
- Tambahkan irisan daging cincang ke wajan besar atau wajan anti lengket, lalu nyalakan kompor dengan api sedang-tinggi. Masak bacon sampai baru mulai garing. * Tiriskan lemak bacon berlebih sebelum menambahkan mentega dan sayuran.
- Lelehkan mentega sampai mulai berbuih lalu tambahkan bawang bombay dan paprika dan tumis sampai empuk, sekitar 5-7 menit.
- Setelah bawang bombay dan paprika empuk dan harum, tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama 30 detik. Campur bumbunya (garam, merica, paprika, dan oregano) lalu masukkan kacang panjang dan jagung.
- Aduk untuk menggabungkan, lalu tutup dan kecilkan api ke rendah. Masak dengan api kecil selama 3-5 menit sampai benar-benar panas lalu angkat dan sajikan segera.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar