Sangat ringan dan penuh dengan funfetti yang serasi, Red White N Blue 4th of July Vanilla Funfetti Cupcakes ini adalah tambahan yang menyenangkan untuk Memorial Day dan 4 Juli! Warna dan taburan funfetti dapat diubah untuk setiap kesempatan, dan Anda akan menyukai betapa mudahnya membuat cupcake!
Putri kami suka membuat ini dengan saya, dan menyebut dirinya 'penguji rasa resmi' dari semua hal yang berhubungan dengan frosting ... tetapi yang terpenting, memercikkan dan mengaduk dengan lembut di funfetti tampaknya menjadi favorit tertentu. Sosok pergi!
Apa yang Anda Butuhkan?
- Mentega - Mentega tawar adalah yang terbaik.
- Gula - Untuk cupcakes saya lebih suka gula tebu.
- Telur - Pastikan mereka segar.
- Ekstrak vanili - Pastikan itu ekstrak vanilla asli bukan imitasi.
- Garam - Hanya sejumput.
- Tepung serbaguna -
- susu - Susu dingin menghasilkan keajaiban dalam kue mangkuk ini.
- Taburan Funfetti - Taburan merah, putih, dan biru apa pun dapat digunakan.
- Gula halus - Emas bubuk!
- Krim kental - Sedikit saja membuat frosting menjadi kaya dan lembut.
- Pewarna Makanan Merah & Biru - Warna lain akan cocok tetapi waktu untuk meriah di sini.
Untuk membuat Vanilla Funfetti Cupcakes ...
- Untuk memulainya, panaskan oven Anda ke 350 derajat F (175 derajat C) dan lapisi nampan muffin Anda dengan lapisan cupcake. Dalam mangkuk besar, atau mangkuk stand mixer Anda, kocok mentega dan gula.
- Bertahap Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, lalu vanilla extract dan garam.
- Tambahkan tepung, aduk secukupnya agar tepung tercampur ke dalam adonan mentega.
- Aduk susu, menjadi hati-hati jangan sampai over-mix adonan, lalu lipat perlahan ke dalam taburan funfetti merah putih n biru.
- Tuang adonan cupcake ke dalam liner cupcake, mengisi mereka sehingga mereka hanya lebih dari setengah penuh. Panggang cupcakes di 350 derajat F (175 derajat C) selama 18 menit, atau sampai pucuk berwarna cokelat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin dalam panci selama 2-3 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Untuk membuat Vanilla Buttercream Frosting ...
- Untuk frosting krim mentega vanila, Saya suka menggunakan krim kental. Anda dapat meringankannya dengan setengah-setengah atau susu utuh, atau menggabungkan sedikit air dengan semua ini! Untuk versi favorit saya, cukup olesi mentega tawar Anda sampai halus dan lembut, lalu tambahkan setengah gula confectioners (2 cangkir) dan blender sampai halus.
- Add ekstrak vanila dan 2 sendok makan krim kental, lalu aduk hingga rata kembali. Tambahkan 2 cangkir terakhir gula confectioners dan gabungkan sampai halus sekali lagi. Tambahkan sedikit krim kental, gerimisnya, sampai frosting mencapai kekentalan yang Anda inginkan (jika diperlukan).
- Membagi frosting Anda menjadi tiga bagian, dan warnai satu batch biru dan merah lainnya.
- Add frosting merah, putih, dan biru masing-masing ke dalam kantong frostingnya sendiri dan masukkan ke ujung pilihan Anda, atau gunakan joiner untuk efek tiga warna ini.
- Pipe ke cupcakes yang didinginkan (dan tambahkan lebih banyak taburan funfetti jika Anda mau!).
Kartu Resep
Kue Mangkok Funfetti Vanilla Merah Putih N Biru
bahan
Kue Mangkok Vanilla Funfetti
- c mentega (melunak, suhu kamar)
- 1 c gula
- 2 telur yang besar (dipukuli)
- ½ sdm ekstrak vanili
- ¼ sdt garam
- 1 c tepung serbaguna
- c susu (dingin, disarankan susu murni)
- c taburan funfetti merah putih dan biru
frosting krim mentega vanila
- 1 c mentega tawar (melunak, suhu kamar)
- 4 c gula halus
- 2+ sdm krim kental
- 1 sdt ekstrak vanili
- pewarna makanan merah & biru
petunjuk
Kue Mangkok Vanilla Funfetti
- Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F (175 derajat C) dan taruh lapisan cupcake Anda di loyang muffin.
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk stand mixer Anda, kocok mentega dan gula. Masukkan telur kocok perlahan-lahan, lalu tambahkan ekstrak vanili dan garam. Tambahkan tepung dan aduk secukupnya untuk memasukkan bahan kering, lalu masukkan susu. Jangan mengaduk adonan secara berlebihan. Lipat perlahan di taburan funfetti merah putih dan biru.
- Bagi adonan Anda ke dalam lapisan cupcake, isilah sedikit lebih dari setengahnya. Panggang pada suhu 350 derajat C (175 derajat F) selama sekitar 18 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih. Biarkan cupcake mendingin di dalam loyang selama 2-3 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
frosting krim mentega vanila
- Kocok mentega tawar hingga halus, tambahkan 2 c bagian pertama gula confectioners dan aduk hingga rata. Tambahkan ekstrak vanila dan 2 sendok makan krim kental dan aduk hingga rata, lalu tambahkan sisa gula confectioners sebanyak 2 c dan aduk kembali hingga rata. Gerimis dalam sedikit krim kental, jika perlu, untuk mencapai konsistensi frosting yang diinginkan.
- Masukkan ke atas cupcake yang telah didinginkan menggunakan penggabung 3 warna, atau gunakan 3 kantong dan masukkan ke dalam ujung frosting standar pilihan Anda.
makanan
komentar
Tidak ada komentar