Kalori Daging Babi dan Informasi Nutrisi Lengkap: Panduan mudah yang mencakup semua nilai gizi daging babi. Makronutrien dan mikronutrien termasuk karbohidrat, lemak, protein, dan banyak lagi, semuanya dibahas di sini! Ayo lihat mengapa daging babi akan menjadi pilihan yang bagus untuk makanan Anda berikutnya!
Kalori & Nutrisi Pork Chop
Ketika harus memilih sumber protein utama untuk makan malam, ada baiknya untuk mengubahnya. Meskipun daging sapi dan ayam biasanya menjadi pilihan utama, daging babi juga merupakan pilihan yang sangat baik. Terutama daging babi.
Daging babi sangat serbaguna. Apalagi mereka adalah salah satu potongan daging babi yang lebih rendah kalori. Untuk membantu Anda lebih memahami kalori dan nilai gizi daging babi, saya telah menguraikannya di bawah ini.
Lompat ke:
Baca terus untuk belajar semua yang perlu Anda ketahui tentang daging babi untuk membantu Anda merencanakan makan malam berikutnya sambil tetap selaras dengan tujuan kesehatan Anda.
Kalori dalam Potongan Daging Babi
Jawaban untuk "berapa banyak kalori dalam potongan daging babi" tidak pasti karena kalorinya akan bervariasi tergantung pada ukuran. Namun, berdasarkan ukuran rata-rata potongan daging babi, kita dapat mengasumsikan jumlah kalori rata-rata.
Ukuran standar untuk potongan daging babi adalah 4 ons. Ini setara dengan sekitar 210 kalori per potongan daging babi.
Meskipun Anda dapat mengharapkan potongan daging babi seberat 4 ons memiliki sekitar 210 kalori, ini bisa sedikit berbeda tergantung pada apakah itu adalah potongan daging babi tanpa tulang atau bone-in. Selain itu, jika potongan daging babi Anda sedikit lebih besar (atau lebih kecil) dari 4 ons, kalorinya akan sedikit lebih tinggi (atau lebih rendah).
Jika Anda tidak yakin dengan ukuran pasti potongan daging babi Anda dan ingin memperhatikan kalori, asumsikan bahwa potongan daging babi tersebut memiliki antara 200 dan 250 kalori. Kisaran ini akan mencakup ukuran rata-rata potongan daging babi yang dijual di toko kelontong dan restoran.
Kalori Tambahan dalam Daging Babi
Selain ukuran potongan daging babi, jumlah rata-rata kalorinya bisa berbeda-beda tergantung bagaimana potongan daging babi dimasak. Faktor lain mungkin termasuk potongan daging tertentu.
Potongan yang ada lebih gemuk akan memiliki lebih banyak kalori daripada potongan lainnya. Meskipun lemak akan membantu membuat potongan daging babi lebih lembab selama memasak, hal ini tidak diperlukan. Karena itu, jika Anda memperhatikan kalori Anda, Anda selalu dapat memotong lemak ekstra sebelum memasak.
Hal lain yang perlu diperhatikan saat melihat kalori dalam potongan daging babi adalah cara memasaknya. Penambahan bumbu, minyak, dan mentega dapat mengubah jumlah kalori dalam potongan daging babi.
Bumbu
Untuk mempertahankan nilai kalori asli daging babi, pilihan terbaik untuk menambahkan rasa adalah melalui bumbu kering. Garam dan merica dasar, serta garam bawang putih, garam bawang merah, atau garam berbumbu semuanya memiliki kalori minimal.
Selain itu, campuran bumbu seperti bumbu Creole atau olesan kering seperti bumbu mesquite semuanya rendah kalori. Saat digunakan sendiri dengan sedikit minyak atau mentega, penambahan rasa ini tidak akan terlalu memengaruhi total kalori potongan daging babi.
Bumbu-bumbu
Sedangkan bumbu kering tidak memiliki banyak kalori bumbu perendam sering memiliki a jumlah kalori yang jauh lebih tinggi. Ini karena marinade (atau saus seperti saus BBQ atau saus teriyaki) dibuat dengan gula. Karena itu, mereka akan memiliki lebih banyak kalori.
Minyak dan Mentega
Di luar bumbu, cara Anda memasak potongan daging babi dapat memengaruhi total kalori. Daging babi itu membakar dalam minyak atau mentega akan mengalami peningkatan kalori dan lemak.
Jika Anda lebih suka menjaga kalori serendah mungkin, gunakan metode memasak seperti panas sekali atau memanggang daging babi Anda. Cara ini tidak membutuhkan penambahan lemak dan cukup mudah.
Nilai Gizi Daging Babi
Sambil mengetahui berapa banyak kalori yang ada dalam potongan daging babi membantu membuatnya pilihan makan yang sehat, kalori bukan satu-satunya hal yang perlu dipertimbangkan. Selain kalori, akan sangat membantu untuk memahami nutrisi lain yang ditawarkan.
Ketika datang untuk melihat nilai gizi Anda dapat memilih untuk melihat keduanya makronutrien dan mikronutrien. Makronutrien memberi tahu Anda berapa gram protein, lemak, dan karbohidrat dalam makanan tertentu. Mikronutrien memberi tahu Anda vitamin dan mineral apa yang ditemukan dalam makanan.
Makronutrien dalam Daging Babi
Mari kita mulai dengan melihat makronutrien dalam potongan daging babi. Seperti yang Anda duga, daging babi terutama terdiri dari protein dan lemak. Faktanya, potongan daging babi biasa (tanpa bumbu apapun) memiliki nol karbohidrat.
Selain itu, sering digambarkan sebagai daging babi "daging putih lainnya". secara alami lebih rendah lemak, seperti ayam. Namun, seperti yang disebutkan di atas penambahan minyak atau mentega akan menambah kandungan lemak secara keseluruhan.
Karena tambahan minyak atau mentega tidak diperlukan, lihat rata-rata gram protein dan lemak di bawah ini. Anda dapat menggunakan ini sebagai titik awal untuk merencanakan berapa gram protein dan lemak dalam setiap potongan daging babi.
Daging Babi 4 ons
- 24 gram protein
- 12 gram lemak
- 0 gram karbohidrat
Gram yang tercantum di atas adalah perkiraan pengukuran. Angka-angka ini akan sedikit berbeda seperti kalori. Misalnya, jika Anda memiliki potongan ekstra ramping daging maka kandungan lemaknya mungkin mendekati 9 gram lemak. Di sisi lain, potongan yang lebih gemuk mungkin mendekati 20 gram lemak.
Namun, meskipun kandungan lemaknya bervariasi, kandungan proteinnya akan selalu sama 24 gram per 4 ons (sekitar 6 gram per ons). Selain itu, sepotong daging biasa akan selalu mengandung 0 gram karbohidrat (pada ukuran apapun).
Karbohidrat Tambahan
Sedangkan daging babi tidak mengandung secara alami karbohidrat, banyak bumbu yang digunakan dalam memasak memang mengandung karbohidrat. Oleh karena itu, jika Anda ingin mengetahui jumlah karbohidrat dalam hidangan akhir Anda, pastikan untuk membaca label saus atau bumbu yang Anda gunakan.
Jika Anda membuat saus sendiri, Anda dapat memeriksanya label nutrisi masing-masing bahan individu untuk mendapatkan gambaran tentang perkiraan jumlah karbohidrat. Selain itu, seperti yang disebutkan di atas, agar karbohidrat dan kalori tetap rendah - gunakan bumbu kering.
Mikronutrien dalam Daging Babi
Meskipun kami biasanya berfokus pada kalori dan makronutrien, mengetahui tentangnya juga dapat membantu mikronutrien dalam makanan Anda. Di luar jumlah besar protein yang ditawarkan oleh daging babi, pilihan protein ini juga menyediakan beberapa nutrisi lainnya.
Berikut ini adalah beberapa vitamin dan mineral utama yang ditemukan dalam daging babi.
- Tiamin
- Selenium
- seng
- Vitamin B6
- Niasin
- Fosfor
Sementara banyak jenis daging lainnya juga mengandung vitamin dan mineral, ada beberapa jenis daging babi yang sangat tinggi kandungannya.
Daging babi memiliki salah satu level tertinggi Tiamin (dibandingkan dengan daging merah lainnya). Tiamin adalah vitamin B yang membantu mendukung fungsi sehari-hari dalam tubuh.
Selain kaya akan Tiamin, daging babi memiliki jumlah yang tinggi seng. Seng membantu mendukung fungsi otak yang sehat sekaligus mendukung sistem kekebalan tubuh.
Bahkan jika Anda tidak makan daging babi secara teratur, menambahkannya ke rotasi yang lebih sering di rumah Anda dapat membantu Anda dan keluarga menambahkan vitamin dan mineral ini ke dalam makanan Anda.
Manfaat Daging Babi
Seperti disebutkan di atas, salah satu manfaat menambahkan daging babi ke dalam makanan Anda adalah penambahan yang berbeda vitamin dan mineral. Belum lagi, potongan daging babi lebih rendah kalori dibandingkan beberapa potongan daging lainnya.
Oleh karena itu, jika Anda ingin menambahkan protein baru ke dalam makanan Anda yang tidak mengandung kalori yang tidak perlu, daging babi adalah pilihan yang tepat unggul pilihan. Berhati-hatilah dengan lemak atau bumbu masakan tambahan yang Anda pilih untuk ditambahkan.
Dengan begitu banyak keserbagunaan, “daging putih lainnya” ini merupakan tambahan yang bagus untuk rencana makan malam Anda!
Saya harap panduan tentang kalori potongan daging babi ini menjawab semua pertanyaan Anda. Jika tidak, silakan hubungi di bagian komentar di bawah ini!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
🥩 Resep Daging Babi
- Daging Babi Isi Penggorengan Udara - Daging babi yang dimasak dengan sempurna diisi dengan isian Stove Top!
- Daging Babi Crockpot - Daging babi 3 bahan yang mudah disiram dengan saus yang kaya dan lembut.
- Kocok & Panggang Daging Babi - Daging babi juicy dengan lapisan luar yang renyah hanya dalam 30 menit!
- Daging Pinggang Babi Gaya Negara - Daging babi yang gurih dan berasap membuat makan malam keluarga yang luar biasa!
- Daging Babi Balsamic Glazed - Daging babi yang manis dan tajam ini penuh dengan rasa!
- Daging Babi Kerak Parmesan Panggang - Daging babi yang lembut dan berair dengan lapisan Parmesan yang renyah dan saus kemangi lemon yang lembut.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kalori dan Nutrisi Pork Chop: Pan Seared Pork Chops (+Lebih Banyak Resep Hebat!)
bahan
petunjuk
- Lapisi kedua sisi daging babi dengan minyak zaitun, lalu bumbui dengan garam, merica, dan paprika.
- Panaskan wajan dengan dasar yang tebal atau wajan besi cor dengan api sedang. Tempatkan daging babi yang sudah dibumbui ke dalam wajan atau wajan setelah dipanaskan sepenuhnya, hanya memasak daging babi sebanyak yang dapat dengan mudah masuk ke dalam wajan (saya biasanya melakukannya 2 sekaligus). Jangan memindahkan daging babi saat memasak.
- Masak di sisi pertama selama 3-5 menit, atau sampai berwarna karamel bagus dan tepinya tidak lagi merah muda. Balikkan daging babi untuk memasak sisi lainnya. Sementara daging babi dimasak selama 3-5 menit tambahan di sisi kedua, tambahkan mentega di atas sisi yang sudah dimasak. Saat mentega meleleh, lanjutkan menyendok mentega cair ke atas daging.
- Angkat dari wajan saat sudah berwarna cokelat keemasan dan matang sesuai suhu yang Anda inginkan. Tutupi dengan selembar aluminium foil dan istirahatkan selama 5 menit sebelum disajikan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar