Lobster gulung New England vs. Connecticut vs: Panduan lengkap dengan persamaan dan perbedaan antara sandwich lezat ini! Jangan khawatir jika Anda tidak tahu cara membedakannya! Teruslah membaca untuk mempelajari bahan mana yang digunakan dan bagaimana masing-masing disiapkan!
Lompat ke:
Panduan Ke New England, Connecticut, Dan Maine Lobster Rolls
Gulungan lobster adalah a hidangan seafood favorit, khususnya di New England dan di sepanjang garis pantai Timur Amerika Serikat. Meskipun hidangan ini memiliki banyak variasi, tiga jenis yang paling umum adalah lobster gulung New England, Connecticut, dan Maine!
Setiap gaya memilikinya rasa unik, persiapan, dan metode penyajian, tetapi mereka semua juga memiliki beberapa kesamaan! Terlepas dari perbedaan mereka yang sebenarnya, ketiganya enak dan mendapat tempat di hati pecinta makanan laut di mana pun!
🤔 Apa itu Lobster Roll?
Lobster roll adalah sandwich yang lezat secara tradisional dibuat dengan potongan daging lobster, sering dicampur dengan mayones, dan disajikan di atas roti panggang ala hot dog. Daging lobster bisa dingin, dingin, atau hangat, dan sandwichnya biasanya berisi bahan lain seperti seledri, daun bawang, jus lemon, atau rempah-rempah!
Ini hidangan populer di Masakan Inggris baru, khususnya di Maine dan Connecticut, di mana Anda dapat membelinya di kedai makanan laut, restoran, dan festival musim panas! Mari selami cara membedakan gulungan lobster New England, Connecticut, dan Maine!
Apa itu Lobster Roll New England?
Lobster roll New England punya daging lobster dingin yang disajikan dengan roti hot dog panggang yang diolesi mentega. Potongan lobster biasanya dicampur dengan mayones, seledri, jus lemon, dan terkadang daun bawang cincang.
Saus mayones menambah tekstur lembut pada lobster, sedangkan seledri dan jus lemon menambahkan a segar, rasa cerah. Gulungan lobster New England paling mirip dengan gulungan Maine yang lezat.
Bahan Umum
- Daging Lobster
- Mayones
- Seledri
- Jus lemon
- Peterseli segar
- Sambal pedas
- Garam lada
- Tarragon
- Bawang dipotong dadu
Cara Melayani
Daging lobster direbus atau dikukus lalu dingin sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Kemudian isiannya dimasukkan ke dalam roti.
Anda akan melihat sandwich ini sering ditemani keripik kentang, kecil salad, atau selada kol.
Apa Itu Lobster Roll Connecticut?
Gulungan lobster Connecticut sedikit berbeda dari sepupu New England mereka! Alih-alih menggunakan daging lobster dingin dengan mayones, gulungan lezat ini menyajikan daging lobster hangat ditumis dengan mentega.
Daging kemudian disajikan di atas a roti hot dog panggang split-top, yang juga biasanya diolesi mentega seperti gulungan New England.
Bahan Umum
- Daging Lobster (hangat)
- Mentega
- jeruk nipis
- Roti hot dog Atau Gulungan
- bumbu
Cara Melayani
Gulungan lobster ini disajikan dengan mentega yang ditarik untuk mencelupkan, yang menambahkan lapisan mentega yang kaya pada hidangan. Beberapa orang juga suka menambahkan taburan paprika atau bumbu Old Bay ke gulungan lobster Connecticut mereka.
Apa Itu Maine Lobster Roll?
Gulungan lobster Maine juga digunakan daging lobster dingin. Gaya sandwich ini menampilkan lobster kukus dan potongan yang dibumbui sedikit (jika sama sekali). Mayones dalam roti gulung ini disebarkan di atas roti panggang atau dilemparkan bersama daging.
Anda akan sering melihat bahwa roti untuk sandwich ini disebut roti gulung "New England" atau "Frankfurter". Jenis roti ini terbelah di bagian atas bukannya samping.
Bahan Umum
- Daging Lobster (hangat)
- Sanggul Gaya Inggris Baru
- Mayones
- Jus lemon
- Seledri
- Chives
- Peterseli
Cara Melayani
Ini tipikal untuk dilihat Kentang goreng atau keripik kentang di sisi gulungan lobster Maine, serta acar atau coleslaw. Beberapa tempat mungkin juga menawarkan bumbu tambahan seperti irisan lemon, saus pedas, atau mentega yang ditarik untuk menambah selera pengunjung.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
Persamaan & Perbedaan Utama
Lobster roll New England, Connecticut, dan Maine masing-masing memiliki metode persiapan dan penyajian yang unik. Fitur gulungan lobster New England dan Maine daging lobster dingin dengan mayones.
Roti gulung Connecticut memiliki lobster hangat yang Anda masak dengan mentega. Gaya roti hot dog inilah yang membedakan sandwich New England dan Maine. Terlepas dari perbedaan mereka, ketiga jenis ini sangat beraroma dan menjadi makanan musim panas yang sempurna!
Sekarang setelah Anda mengetahui semua persamaan dan perbedaan antara gulungan lobster New England, Connecticut, dan Maine, pernahkah kamu mencobanya sebelumnya? Tinggalkan saya komentar di bawah untuk memberi tahu saya!
😋 Resep Seafood Lezat Untuk Dicoba
- Campuran Seafood Krim - Hidangan mudah dan lezat yang menjadi makanan pembuka, makan siang, atau makan malam yang luar biasa!
- Makanan Laut Spanyol Paella - Resep ini adalah makanan satu panci pamungkas yang penuh dengan chorizo berasap, nasi, dan beragam makanan laut!
- Rebus Makanan Laut Cajun - Semua orang menyukai rebusan seafood yang enak, jadi cobalah resep saya yang sudah dicoba dan benar yang pasti akan mengesankan!
- Seafood Chowder Dengan Salmon Asap - Chowder yang lezat dan lezat yang menggabungkan ikan putih, kerang bay, kerang, dan salmon asap yang kaya!
- Pasta Udang Krim - Makan malam pasta yang mudah dibuat yang hanya membutuhkan waktu kurang dari 30 menit!
- Fajitas udang - Makan malam ala Meksiko yang lezat dengan udang dan bawang yang dibumbui sempurna, dan paprika sebagai yang terbaik!
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar