Pasta udang krim adalah resep lezat dan memanjakan yang memadukan pasta lembut, udang lezat, dan saus krim yang kental! Resep mudah ini menjadi santapan di saat-saat terakhir karena hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit. Ini adalah makanan rumahan klasik yang ingin Anda buat berulang kali!
Resep Pasta Udang Kaya & Lembut
Pasta udang krim adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang sangat cocok untuk pecinta makanan laut. Ini menggabungkan udang yang berair dengan saus krim yang terbuat dari bawang putih, bawang merah, dan krim kental, yang kemudian dicampur dengan mie fettuccini untuk membuat makan malam pasta yang kaya dan memuaskan!
Seluruh resep memakan waktu kurang dari 30 menit dari awal hingga akhir, jadi ini adalah resep cepat dan mudah untuk setiap hari dalam seminggu. Jika Anda memiliki keluarga pecinta makanan laut, mereka pasti akan menikmatinya sama seperti keluarga saya!
Lompat ke:
🥘 Bahan Pasta Udang Krim
Resep ini bekerja dengan baik segar atau beku udang (pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu). Saya menggunakan mie fettuccine di sini, tetapi Anda selalu dapat menukarnya dengan pasta apa pun yang Anda miliki!
- Pasta - 12 ons pasta fettuccine, linguine, spaghetti, atau angel hair (atau pasta pilihan Anda).
- Shrimp - 1 pon udang kupas dan buang uratnya.
- Minyak Goreng - 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin (EVOO).
- Mentega - 2 sendok makan mentega (atau gunakan pengganti mentega).
- Bawang Merah - 2 bawang merah, iris tipis (atau gunakan pengganti bawang merah).
- Bawang putih - 1 sendok teh bawang putih cincang (sekitar 1 siung).
- Krim kental - 2 cangkir krim kental (atau gunakan pengganti krim kental).
- bumbu - masing-masing ¼ sdt, garam, merica, dan paprika (atau gunakan pengganti paprika).
- keju parmesan - ¼ cangkir keju Parmesan parut. Parutan segar adalah yang terbaik!
- Hiasan - 1 sejumput adas kering (atau 1 sendok makan adas segar atau peterseli) untuk hiasan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Pasta Udang Krim
Keluarga saya suka resep ini karena itu kaya dan lembut dengan banyak udang yang lezat, dan saya menyukainya karena sangat cepat dan mudah! Untuk memulai, ambil panci dan saringan untuk pasta, wajan besar, beberapa penjepit dapur, dan alat ukur Anda.
Resep ini menghasilkan 6 porsi yang mengenyangkan, meskipun kami hampir tidak pernah memiliki sisa makanan!
- Masak pastanya. Masak 12 ons pasta sesuai petunjuk di kotaknya. 1-2 menit sebelum al dente, sisakan 1 cangkir air pasta, lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin.
- Masak udang. Panaskan wajan besar dengan 1 sendok makan minyak zaitun di atas api sedang dan tambahkan 1 pon kupas dan deveined udang. Masak selama 3-4 menit atau sampai udang berwarna merah muda seluruhnya, lalu angkat udang ke piring bersih dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih. Lelehkan 2 sendok makan mentega di wajan, lalu tambahkan 2 irisan bawang merah dan 1 sendok teh bawang putih cincang dan tumis sampai 2 menit atau sampai harum.
- Rebus saus krim. Tuang 2 cangkir krim kental ke dalam wajan, lalu bumbui dengan masing-masing ¼ sendok teh garam, merica, dan paprika. Nyalakan api tinggi, dan didihkan.
- Tambahkan pasta. Setelah mendidih, tambahkan pasta ke dalam wajan dan biarkan matang, aduk setiap 2-3 menit hingga sebagian besar cairan terserap. Tambahkan air pasta yang sudah dipesan sesuai kebutuhan untuk mengencerkan saus Anda jika terlalu kental.
- Hiasi dan sajikan. Masukkan udang yang sudah dimasak dan angkat dari api. Taburkan ¼ cangkir parutan segar keju parmesan di atasnya dan hiasi dengan sejumput dill kering, jika diinginkan.
Saya biasanya menyajikan pasta udang krim ini dengan sisi roti bawang dan menyebutnya sehari. Jika Anda ingin menyajikan makanan pembuka, sesuatu yang ringan seperti a Salad Caprese atau salad rumah dengan berpakaian Italia akan menjadi sempurna. Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Anda bisa menggunakan udang segar atau beku, udang yang dicairkan untuk resep ini. Udang berukuran kecil hingga sedang memiliki ukuran gigitan yang sempurna, jadi saya lebih suka menggunakan udang dalam pasta saya, tetapi ukuran besar atau jumbo juga akan baik-baik saja.
- Keju Parmesan parut yang dibeli di toko tidak akan meleleh seperti parutan segar. Ini adalah salah satu resep di mana memarut keju Anda sendiri benar-benar bermanfaat!
- Ingatlah untuk mengurangi waktu memasak pasta Anda karena akan selesai memasak dalam saus. Menghentikan 1-2 menit sebelum instruksi kotak untuk al dente akan memberi Anda pasta yang dimasak dengan sempurna di bagian akhir.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biarkan sisa makanan benar-benar dingin, lalu pindahkan ke wadah penyimpanan kedap udara dan dinginkan hingga 3-4 hari.
Memanaskan Ulang Pasta Udang Krim
Untuk jumlah besar, tambahkan pasta ke loyang dan tutupi dengan kertas timah. Panaskan kembali dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) selama 10-15 menit atau sampai hangat. Porsi individu dapat dipanaskan kembali dalam microwave.
>>>> Lihat semua resep saya SINI<<<
❓ Tanya Jawab
Banyak jenis pasta yang cocok dengan resep ini. Saya menggunakan fettuccine, tetapi spageti atau linguini juga bisa digunakan dengan baik! Mie ini cocok dengan saus krim dan melengkapi udang dengan baik.
Ya! Saya membuat versi pasta seafood krim ini dengan salmon dan lobster. Kerang, kepiting, atau remis juga akan sangat lezat!
Saus berbahan dasar krim tidak membeku dengan baik karena krim kental cenderung terpisah saat dicairkan. Saya sarankan Anda menikmati sisa makanan Anda dari lemari es selama 3-4 hari ke depan!
Resep Udang Lainnya
- Mangkuk Burrito Udang - Mangkuk burrito udang ini memiliki kenikmatan rasa di setiap gigitan!
- Fajitas udang - Udang mendesis dengan sayuran dan banyak rasa Meksiko untuk dinikmati!
- udang kerbau - Pembuka makanan laut super mudah dengan banyak rasa kerbau yang pedas!
- Udang goreng - Tenggelamkan gigi Anda ke dalam udang goreng yang sangat renyah dan keemasan ini!
- udang isi kepiting - Tingkatkan permainan makanan laut Anda dengan udang isi kepiting yang dekaden dan lezat ini!
- Udang Selatan dan Bubur jagung - Hidangan bubur jagung lembut dan udang lezat yang menenangkan dan lezat ini dibumbui dengan sempurna!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Pasta Udang Krim
bahan
- 12 oz fettuccine.dll (atau pasta pilihan Anda)
- 1 lb udang (kupas dan deveined)
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 2 sendok makan mentega
- 2 Bawang Merah (di iris tipis)
- 1 sendok teh bawang putih (cincang)
- 2 cangkir krim kental
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica
- ¼ sendok teh paprika
- ¼ cangkir keju parmesan (parut)
- 1 mencubit dill kering (atau 1 sendok makan adas segar atau peterseli untuk hiasan)
petunjuk
- Masak pasta Anda seperti yang diarahkan pada kotak. 1-2 menit sebelum al dente, sisakan 1 cangkir air pasta, lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin.12 ons fettuccine
- Panaskan wajan besar dengan satu sendok makan minyak zaitun di atas api sedang dan tambahkan udang. Masak selama 3-4 menit atau sampai udang berwarna merah muda seluruhnya, lalu angkat udang ke piring bersih dan sisihkan.1 kg udang, 1 sendok makan minyak zaitun
- Lelehkan mentega dalam wajan, lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih dan tumis selama 2 menit atau hingga harum.2 sendok makan mentega, 2 bawang merah, 1 sendok teh bawang putih
- Tuang krim kental ke dalam wajan lalu bumbui dengan garam, merica, dan paprika. Nyalakan api besar, dan didihkan.2 cangkir krim kental, sendok teh masing-masing, garam & merica, sendok teh paprika
- Setelah mendidih, tambahkan pasta ke dalam wajan dan biarkan matang, aduk setiap 2-3 menit hingga sebagian besar cairan terserap. Tambahkan air pasta yang sudah dipesan seperlunya untuk mengencerkan saus Anda jika terlalu kental.
- Masukkan udang yang sudah dimasak dan angkat dari api. Taburkan keju Parmesan parut segar di atasnya dan hiasi dengan sejumput dill kering, jika diinginkan.1 sejumput adas kering, cangkir keju Parmesan
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Anda bisa menggunakan udang segar atau udang beku yang sudah dicairkan untuk resep ini. Udang berukuran kecil hingga sedang memiliki ukuran gigitan yang sempurna, jadi saya lebih suka menggunakan udang dalam pasta saya, tetapi ukuran besar atau jumbo juga akan baik-baik saja.
- Keju Parmesan parut yang dibeli di toko tidak akan meleleh sebaik parutan segar. Ini adalah salah satu resep di mana memarut keju Anda sendiri benar-benar bermanfaat!
- Ingatlah untuk mengurangi waktu memasak pasta Anda karena pasta akan selesai dimasak dalam saus. Menghentikan 1-2 menit sebelum instruksi kotak untuk al dente akan memberi Anda pasta yang dimasak dengan sempurna di bagian akhir.
- Untuk menyimpan: Biarkan sisa makanan benar-benar dingin, lalu pindahkan ke wadah penyimpanan kedap udara dan dinginkan hingga 3-4 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Untuk jumlah besar, tambahkan pasta ke loyang dan tutupi dengan kertas timah. Panaskan kembali dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) selama 10-15 menit atau sampai hangat. Porsi individu dapat dipanaskan kembali dalam microwave.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar