Mempelajari cara membuat mac and cheese tanpa susu jadi Anda bisa menikmati sisi memanjakan ini meski Anda kehabisan susu! Ini pergantian pemain dan trik sangat luar biasa sehingga Anda bahkan tidak akan tahu itu dibuat tanpa susu. Anda bahkan akan mendapatkan resep luar biasa untuk makaroni dan keju tanpa susu.
Cobalah tip ini dengan beberapa favorit saya resep mac dan keju, seperti milik saya makaroni krim asam, Makaroni Pot Instan, atau mac dan keju cheddar putih.
Lompat ke:
Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi susu adalah salah satu barang yang sepertinya selalu ada cepat habis di rumahku. Tanpa harus jauh-jauh ke toko, Anda tetap bisa menikmati lauk favorit keluarga ini!
Saya akan memberi Anda beberapa substitusi sederhana menggunakan barang-barang yang sudah Anda miliki saat Anda dalam keadaan darurat. Selain itu, saya akan memberikan yang lezat resep yang dibuat dari awal itu menunjukkan cara membuat makaroni dan keju tanpa bahan susu!
Membuat Makaroni & Keju Kraft Tanpa Susu
Jika Anda memiliki sekotak makaroni dan keju yang dibeli di toko di dapur Anda, Anda mungkin memperhatikan bahwa itu memerlukan sedikit mentega dan susu. Jangan khawatir, Anda tetap bisa menyiapkannya tanpa harus pergi ke toko untuk membeli susu!
Karena Kraft menggunakan bubuk keju, susu ditambahkan untuk menambah tekstur krim, dan mentega menambah kekayaan ekstra. Tentu saja, cairan apa pun bisa mengubah bubuk menjadi keju leleh, tapi beberapa bekerja lebih baik daripada yang lain!
Sejujurnya, pilihan terbaik adalah melakukannya ganti susu Anda dengan mentega ekstra. Ini akan membuatnya sangat kaya dan lembut sehingga Anda mungkin tidak ingin menggunakan susu lagi!
Untuk konsistensi lebih tebal, gunakan krim half & half atau krim kental sebagai pengganti susu. Jika Anda ingin rasa lebih tajam, gunakan krim asam dalam jumlah yang sama seperti yang Anda gunakan untuk susu!
Terakhir, pilihan bagus lainnya adalah menggunakan milik Anda alternatif susu pilihan. Cobalah makaroni dan keju Anda dengan susu almond, santan, atau susu kedelai. Pastikan saja itu tanpa pemanis.
Membuat Makaroni & Keju Buatan Sendiri Tanpa Susu
Makaroni dan keju buatan sendiri sedikit berbeda karena menggunakan keju parut segar, bukan bubuk jeruk. Jangan khawatir, Anda tidak perlu mencari resep terbaik tanpa susu, karena Anda bisa menggunakan tips dan penggantinya berikut ini salah satu resep favorit Anda (bahkan jika mereka memasukkan susu ke dalam bahan-bahannya!)
Pengganti Susu Terbaik Untuk Mac & Keju
Saat menukar susu dengan makaroni dan keju, ada dua kategori. Yang pertama bebas susu, yang sangat bagus jika Anda memiliki pantangan makanan apa pun. Kategori kedua adalah Anda, karena alasan apa pun, tidak memiliki susu yang dibutuhkan tetapi masih bisa menggunakan bahan-bahan berbahan dasar susu.
Pengganti Susu Berbahan Dasar Susu
Jika Anda kehabisan susu dan membutuhkan susu secepatnya untuk menghabiskan mac dan keju Anda, cobalah pilihan lezat ini!
1. Krim Asam
Menggunakan krim asam akan membuat mac & keju Anda sangat lembut tetapi juga akan menambah sedikit rasa tajam. Mulailah dengan 1 sendok makan krim asam, lalu tambahkan lagi sesuai kebutuhan.
2. Keju Parut
Tambahkan jenis keju parut pilihan Anda dengan perbandingan 1:1 untuk susu. Ini tidak akan mengubah rasa masakan Anda tetapi dapat membantu mengentalkannya.
3. Keju Krim
Krim keju akan membantu mengentalkan saus, menambah krim, dan tidak memiliki rasa yang terlalu menyengat. Tukar susu dengan krim keju dengan perbandingan 1:1.
4. Krim Berat
Krim kental adalah alternatif yang bagus karena rasanya akan sama tetapi dengan sedikit tambahan kekayaan. Tukarkan dalam pertukaran 1:1.
5. mentega
Meskipun resep Anda sudah menggunakan mentega, Anda selalu bisa menambahkan lebih banyak untuk menggantikan susu! Ini akan menambah kekayaan dan tidak akan merusak rasanya, tapi lanjutkan saja dan mulai dengan saja setengah jumlah susu yang Anda perlukan untuk memastikannya tidak menjadi terlalu berminyak.
6. Susu Evaporasi
Untuk pengganti susu evaporasi, mulailah dengan hanya 2 sendok makan dan gunakan sedikit air pasta untuk membantu mengencerkannya.
7.Roux
Banyak resep makaroni dan keju tanpa susu memasukkan roux untuk membantu mengentalkan saus keju. Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam panci dan masukkan 2 sendok makan tepung.
Ini kemudian bisa terjadi digunakan sebagai pengganti untuk susumu. Simpan air pasta Anda untuk membantu mengencerkan saus keju sesuai kebutuhan.
Pengganti Susu Bebas Susu
Cobalah pertukaran ini jika Anda membutuhkan opsi yang tidak mengandung produk susu.
1. Air Pasta
Setelah Anda selesai merebus mie, simpan sedikit airnya. Anda bisa menggunakan ini sebagai pengganti susu, tapi mulailah dari yang kecil agar tidak terlalu encer.
2. Susu Kedelai
Anda dapat dengan mudah menggunakan susu kedelai sebagai pengganti susu biasa, namun perlu diingat bahwa susu ini memiliki rasa yang lebih manis. Gunakan dalam pertukaran 1:1.
3. Susu Almond
Susu almond adalah alternatif bagus lainnya, tapi rasanya pasti seperti almond (jadi jangan gunakan jika Anda tidak menyukai rasanya!) Mulailah dengan hanya menggunakan setengah jumlah susu agar Anda tidak terlalu mengubah rasanya.
4. Kaldu Ayam
Kaldu ayam bebas susu dan memiliki rasa gurih lezat yang sangat cocok dipadukan dengan makaroni dan keju. Mulailah dengan hanya beberapa sendok makan, lalu Anda bisa menambahkan lebih banyak jika diperlukan.
5. Susu Oat
Jika Anda memilih menggunakan susu oat, pastikan susu tersebut tanpa rasa dan tanpa pemanis. Menambahkan vanila atau rasa lainnya mungkin tidak cocok dengan makaroni Anda. Kemudian, Anda dapat menukarnya dengan pertukaran 1:1.
6. Alternatif Susu Lainnya
Ada satu ton alternatif susu bebas susu di pasaran, dan Anda bebas menggunakan yang favorit Anda! Jenis susu seperti susu mete, susu kambing, santan, santan, dan lainnya semuanya bisa digunakan.
Bisakah Saya Menggunakan Air Sebagai Pengganti Susu Untuk Mac & Keju?
Iya kamu bisa menggunakan air sebagai pengganti susu. Namun, ingatlah bahwa itu tidak akan menambah rasa kental, kental, atau kaya pada hidangan.
Pilihan terbaik adalah menggunakan salah satu alternatif yang tercantum di atas, namun air dapat digunakan jika Anda dalam keadaan darurat.
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
Cara Membuat Mac & Keju Tanpa Susu
Jika Anda ingin membuat mac dan keju sendiri tanpa susu, saya punya dua resep khusus untuk Anda.
bahan
Untuk memulai, Anda memerlukan pasta makaroni kering, keju, dan air. Dari sana, Anda dapat memutuskan apakah Anda ingin membuatnya tetap sederhana dan menggunakan susu evaporasi atau meningkatkannya sedikit lagi dengan menggunakan krim keju dan mentega. Anda memilih!
Opsi 1:
- Makaroni
- Susu Evaporasi
- Keju
Opsi 2:
- Makaroni
- Mentega
- Keju
- Krim keju
Cara Membuat Makaroni & Keju Tanpa Susu
Opsi 1:
Langkah 1: Masukkan 6 ons makaroni ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hingga menutupi mie. Didihkan dan sering diaduk hingga pasta hampir al dente (sekitar 6 menit).
Langkah 2: Segera tambahkan 6 ons susu evaporasi dan didihkan kembali. Kemudian, tambahkan 6 ons keju parut dan kecilkan panasnya. Aduk lagi selama 2 menit hingga keju meleleh.
Langkah 3: Bumbui sesuai keinginan dan sajikan segera.
Opsi 2:
Langkah 1: Rebus 2 cangkir makaroni sesuai petunjuk pada kemasan, tiriskan, dan sisihkan.
Langkah 2: Dalam panci, lelehkan 1 sendok makan mentega. Kecilkan api menjadi rendah dan tambahkan 8 ons krim keju. Aduk hingga meleleh.
Langkah 3: Tambahkan 2 cangkir keju parut serta makaroni yang sudah matang ke dalam panci dan masak sambil diaduk hingga keju meleleh dan sausnya lembut.
Langkah 4: Sajikan segera.
Mac & Keju Bebas Susu
Tentunya, selain susu, makaroni dan keju biasanya mengandung beberapa bahan berbahan dasar susu lainnya seperti mentega atau keju. Jika Anda ingin seluruh hidangan bebas susu, Anda dapat dengan mudah menukar mentega dan keju dengan versi bebas susu favorit Anda.
Saya harap saya telah membantu Anda membuat makaroni dan keju tanpa susu. Tinggalkan saya komentar di bawah, dan beri tahu saya pengganti mana yang menjadi favorit Anda.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Membuat Mac dan Keju Tanpa Susu: Mac dan Keju tanpa Susu (+Alternatif Hebat!)
bahan
1 Option
- 6 oz makaroni siku
- 6 oz susu evaporasi
- 6 oz keju cheddar (diparut)
petunjuk
1 Option
- Tempatkan Anda 6 ons makaroni siku ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hingga menutupi mie. Didihkan dan aduk terus hingga pasta hampir al dente (sekitar 6 menit).
- Segera tambahkan 6 ons susu evaporasi dan didihkan kembali. Lalu, tambahkan 6 ons keju cheddar dan kecilkan api menjadi rendah. Aduk lagi selama 2 menit hingga keju meleleh.
- Bumbui sesuai keinginan dan sajikan segera.
2 Option
- Rebus 2 cangkir makaroni siku sesuai petunjuk pada kemasan, tiriskan, dan sisihkan.
- Lelehkan dalam panci 1 sendok makan mentega. Kecilkan api menjadi rendah dan tambahkan 8 ons krim keju. Aduk hingga meleleh.
- Add 2 cangkir keju cheddar lalu masukkan makaroni yang sudah matang ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga keju meleleh dan kuahnya rata.
- Sajikan segera.
Catatan
- Lihat postingan saya di pasta terbaik untuk mac dan keju dan keju terbaik untuk mac dan keju untuk beberapa ide hebat.
- Ini adalah dua pilihan sederhana dan mudah untuk membuat mac dan keju tanpa susu. Tentu saja, Anda selalu dapat menggunakan resep berbahan dasar susu favorit Anda dan menukar susu tersebut dengan alternatif yang bagus!
- Lihatlah kelezatanku resep yang cocok dipadukan dengan mac dan keju untuk makanan lengkap.
- Anda dapat menyimpan sisa makaroni dan keju dalam wadah tertutup di lemari es selama 4-5 hari.
- Untuk bekukan makaroni Anda, bagi-bagi dan tempatkan setiap porsi ke dalam kantong atau wadah penyimpanan. Bisa dibekukan hingga 3 bulan.
- Untuk panaskan kembali makaroni Anda, tambahkan sedikit susu, kaldu, atau air dan tutup rapat dengan kertas timah. Panggang dalam oven pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) sampai panas.
makanan
Awalnya diterbitkan 5 September 2023
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar