Makaroni krim asam dan keju adalah makanan paling nyaman yang memadukan kekayaan krim mac dan keju dengan rasa krim asam yang tajam! Ini adalah resep cepat 20 menit yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Sajikan sebagai lauk, atau tambahkan campuran lezat dan jadikan hidangan utama!
Resep Mac & Keju Krim Asam Tajam
Saya suka mencoba variasi makaroni dan keju baru, dan makaroni krim asam krim ini adalah salah satu favorit saya sepanjang masa! Perpaduan antara krim asam yang tajam dan keju cheddar yang kaya akan menciptakan rasa a unik dan lezat rasa yang sulit ditolak.
Anda bahkan dapat menukar keju cheddar dengan keju pilihan Anda, dan hasilnya akan sama lezatnya! Itu bagus masuk ke resep mac dan keju untuk disimpan di saku belakang Anda untuk kali berikutnya Anda membutuhkan lauk cepat.
Lompat ke:
🥘 Bahan Sour Cream Makaroni dan Keju
Grafik daftar bahan pendek adalah alasan lain untuk menyukai mac dan keju super mudah ini! Topping remah roti benar-benar opsional, tetapi menambahkan tekstur renyah yang enak.
Makaroni & Keju Krim Asam
- Makaroni siku - Kotak atau tas makaroni siku seberat 1 pon (dimasak, dikeringkan, dibilas).
- Krim asam - 1 cangkir krim asam.
- Mentega - ¼ cangkir mentega atau a pengganti mentega.
- Garam lada - ½ sendok teh masing-masing garam & merica atau lebih sesuai selera.
- Bubuk bawang putih - sendok teh bubuk bawang putih.
- Keju cheddar - 2 cangkir keju cheddar yang baru diparut (*lihat catatan).
Topping Opsional Untuk Mac & Keju Panggang
- Tepung roti - ½ cangkir remah roti biasa atau remah roti Panko.
- Keju parmesan - ¼ cangkir keju Parmesan parut.
- Mentega - 3 sendok makan mentega cair.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Sour Cream Mac & Cheese
Kredensial mikro resep cepat 3 langkah ternyata mac dan keju paling lembut dan paling enak setiap saat! Untuk memulai, siapkan alat ukur, panci besar, satu set parutan keju, dan spatula karet.
Resep ini menghasilkan sekitar 6 porsi saat disajikan sebagai lauk atau 4 porsi hangat jika disajikan sebagai hidangan utama!
Makaroni & Keju Krim Asam
- Masak pastanya. Masak 1 kg mie makaroni sesuai petunjuk kemasan. Kurangi waktu memasak dengan 1-2 menit untuk pasta al dente. Angkat dari api setelah matang dan bilas dengan air dingin, lalu kembalikan makaroni ke dalam panci.
- Lelehkan mentega dan krim asam. Tambahkan 1 cangkir krim asam, ¼ cangkir mentega, dan bumbu ke pasta Anda (½ sendok teh masing-masing garam, merica, dan bubuk bawang putih). Aduk panas rendah sampai mentega meleleh.
- Tambahkan keju dan sajikan. Angkat dari api dan tambahkan 2 cangkir keju cheddar parut, aduk sampai dicairkan, lalu sajikan segera.
Topping Opsional Untuk Mac & Keju Panggang
- Campuran. Dalam mangkuk kecil, campurkan ½ cangkir remah roti, keju Parmesan, dan mentega cair. Campur sampai mentega dilapisi bahan kering.
- Membakar. Taburkan campuran remah roti di atas kombinasi krim asam mac & keju dalam piring casserole. Panggang at 350 °F (175 ° C) selama 25-30 menit hingga saus keju berbuih dan topping berwarna keemasan.
- Menyajikan. Keluarkan dari oven dan sajikan segera.
Anda bisa menyajikan mac dan keju ini sebagai lauk untuk sup, salad, sandwich, daging panggang, dan banyak lagi! Cobalah mencampurkan sedikit yang renyah bacon penggorengan udara or ayam suwir untuk membuatnya menjadi makanan sendiri! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Setiap cangkir keju cheddar parut adalah sekitar 4 ons.
- Lihat posting saya pada keju terbaik untuk makaroni dan keju untuk kombinasi keju yang lebih enak bisa kamu coba!
- Keju yang baru diparut selalu menjadi pilihan terbaik saat membuat mac dan keju. Paket keju parut yang dibeli di toko melapisi keju dengan selulosa untuk menghalangi kelembapan yang membuat keju tidak mudah meleleh.
- Saya suka menambahkan sejumput paprika atau mustard bubuk untuk melengkapi rasa makaroni yang kaya dan lembut.
- Jumlah mix-in opsional Anda bisa mencoba tidak ada habisnya! Ham potong dadu, daging kepiting, acar jalapeños, bacon, dan kacang polong beku adalah cara yang bagus untuk membuat resep ini sendiri!
- Saya tidak merekomendasikan pembekuan makaroni dan keju ini karena saus berbahan dasar krim asam akan mulai terpisah. Jika Anda mencari mac dan keju yang ramah freezer, cobalah ini mac dan keju tanpa tepung!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biarkan sisa makanan dingin sepenuhnya sebelum memindahkannya ke wadah kedap udara. Dinginkan untuk hingga 3-4 hari.
Memanaskan Makaroni Krim Asam dan Keju
Panaskan kembali masing-masing porsi dalam microwave. Porsi besar dapat dipanaskan kembali dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) selama 10-15 menit.
❓ Tanya Jawab
Ya, Anda bisa menggunakan berbagai jenis keju untuk membuat krim asam mac dan keju. Selain cheddar, beberapa pilihan populer termasuk Gouda, Swiss, Amerika, dan Monterey Jack. Anda juga dapat bereksperimen dengan berbagai kombinasi keju untuk menciptakan cita rasa yang unik.
Ya, Anda bisa membuat krim asam dan keju sebelumnya. Siapkan piring sesuai petunjuk, biarkan dingin, dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Saat siap untuk disajikan, panaskan kembali mac dan keju di dalam oven sampai panas!
Kamu bisa! Yang diperlukan untuk membuat mac dan keju ini bebas gluten adalah menggunakan pasta bebas gluten. Bahan-bahan lainnya bisa tetap seperti apa adanya.
😋 Lebih Banyak Lauk Pasta
- Salad Pasta Dengan Saus Italia - Salad pasta dingin ini adalah favorit musim panas yang menyegarkan!
- Pasta keju krim - Pasta yang kaya dan lembut ini dapat disajikan sebagai lauk atau dipasangkan dengan protein pilihan Anda sebagai hidangan utama!
- Pasta Rambut Malaikat Parmesan Bawang Putih - Tambahkan sedikit rasa bawang putin ke meja makan Anda dengan pasta rambut malaikat yang mudah dibuat dan sulit ditolak!
- Parmesan Orzo - Parmesan orzo kaya dan lembut seperti risotto tetapi lebih mudah dibuat!
- Mie Mentega - Terkadang, resep sederhana adalah yang terbaik, dan semangkuk mie telur mentega tidak akan pernah salah!
- Mie Teriyaki - Mie teriyaki manis dan gurih ini akan membuat Anda kembali sebentar lagi!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Makaroni Sour Cream dan Keju
bahan
Makaroni & Keju Krim Asam
Topping Opsional Untuk Mac & Keju Panggang
- ½ cangkir remah roti tawar (atau remah roti Panko)
- ¼ cangkir keju parmesan (diparut)
- 3 sendok makan mentega (meleleh)
petunjuk
Makaroni & Keju Krim Asam
- Masak pasta sesuai dengan instruksi paket. Kurangi waktu memasak 1-2 menit untuk pasta al dente. Angkat dari api setelah selesai dan bilas dengan air dingin lalu kembali ke panci Anda.
- Tambahkan krim asam, mentega, dan bumbu ke pasta Anda (garam, merica, bubuk bawang putih). Aduk dengan api kecil sampai mentega meleleh.
- Angkat dari api dan tambahkan keju cheddar parut, aduk hingga meleleh, lalu sajikan segera.
Topping Opsional Untuk Mac & Keju Panggang
- Dalam mangkuk kecil, campurkan remah roti, keju Parmesan, dan mentega cair. Aduk sampai mentega melapisi bahan kering.
- Taburkan campuran remah roti di atas kombinasi krim asam mac & keju dalam piring casserole. Panggang pada suhu 350°F (175 ° C) selama 25-30 menit hingga berbuih dan topping berwarna keemasan.
- Keluarkan dari oven dan sajikan segera.
Catatan
- Setiap cangkir keju cheddar parut kira-kira 4 ons.
- Lihat postingan saya di keju terbaik untuk makaroni dan keju untuk kombinasi keju yang lebih enak bisa kamu coba!
- Keju yang baru diparut selalu menjadi pilihan terbaik saat membuat mac dan keju. Paket keju parut yang dibeli di toko melapisi keju dengan selulosa untuk menghalangi kelembapan yang membuat keju tidak mudah meleleh.
- Saya suka menambahkan sejumput paprika atau mustard bubuk untuk melengkapi rasa makaroni yang kaya dan lembut.
- Jumlah mix-in opsional yang dapat Anda coba tidak terbatas! Ham potong dadu, daging kepiting, acar jalapeños, bacon, kacang polong beku, ada begitu banyak cara hebat untuk membuat resep ini sendiri!
- Saya tidak menyarankan untuk membekukan makaroni dan keju ini karena saus berbahan dasar krim asam akan mulai terpisah. Jika Anda mencari mac dan keju yang ramah freezer, berikan ini mac dan keju tanpa tepung mencoba!
- Untuk menyimpan: Biarkan sisa makanan dingin sepenuhnya sebelum memindahkannya ke wadah kedap udara. Dinginkan hingga 4 hari.
- Untuk memanaskan ulang: Panaskan kembali setiap porsi dalam microwave. Sebagian besar dapat dipanaskan kembali dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) selama 10-15 menit.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Kimberly mengatakan
Mac dan keju yang mudah dan lezat!
Terima kasih!
Marie mengatakan
Ini adalah resep teratas terbaik yang pernah saya lihat online untuk Mac And Cheese❗️
Saya selalu menginginkan resep sederhana dengan "Krim Asam" favorit saya
Terima kasih sudah berbagi❗️
Merci Beaucoup 😀