Berikut cara memasak sosis Italia jadi mereka menjadi dimasak dengan sempurna, berair, dan beraroma setiap saat! Sosis Italia adalah makan malam cepat selama 30 menit yang dapat Anda lakukan bersama pada malam hari yang sibuk. Plus, ada begitu banyak cara mudah untuk menyiapkannya!
Cara Terbaik Memasak Sosis Italia
Terkadang sederhana sosis pada roti atau dengan sisi sayuran benar-benar tepat sasaran. Untungnya, ada banyak cara berbeda untuk mempersiapkannya saat keinginan itu menyerang!
Anda dapat menggunakan penggorengan udara, panggangan, crockpot, pressure cooker, atau microwave untuk membuat sosis yang berair dan lezat setiap hari dalam seminggu. Di bawah ini saya memecah setiap metode menjadi petunjuk langkah demi langkah sederhana sehingga Anda dapat menemukan mana yang paling cocok untuk Anda!
Lompat ke:
- Cara Terbaik Memasak Sosis Italia
- Apa Itu Sosis Italia?
- 1. Sosis Italia Air Fryer
- 2. Sosis Italia Asap
- 3. Sosis Italia Panggang
- 4. Sosis Italia Rebus
- 5. Sosis Italia Panci Instan
- 6. Sosis Italia Crockpot
- 7. Sosis Italia Panggang
- 8. Sosis Italia dengan microwave
- 9. (Bonus #1) Sosis Italia Isi
- 10. (Bonus #2) Panggang Sosis Italia
- Tips Memasak Sosis Italia
- 🍝 😋 Lebih Banyak Favorit Italia
- Kartu Resep
- Ulasan
Apa Itu Sosis Italia?
Sosis Italia adalah sejenis sosis babi dibuat dengan daging babi giling dan berbagai bumbu, rempah-rempah, dan bumbu. Resep yang tepat bervariasi menurut wilayah, tetapi biasanya mengandung bahan-bahan seperti adas, bawang putih, dan paprika.
Anda dapat menemukan keduanya manis dan panas varietas sosis Italia (keduanya enak, jadi hanya preferensi pribadi). Sosis Italia panas sering kali menyertakan paprika atau serpihan paprika merah untuk memberi rasa tambahan.
Ingat, sosis Italia dibuat dengan daging babi mentah. Jadi, tidak seperti beberapa jenis sosis, itu harus dimasak sampai mencapai suhu internal 160°F (71 ° C).
1. Sosis Italia Air Fryer
Jika Anda memiliki penggorengan udara, maka Anda tahu caranya sangat mudah mereka gunakan! Penggorengan udara adalah salah satu metode utama saya untuk memasak sosis Italia karena praktis sangat mudah.
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan air fryer Anda hingga 360 ° F (182 ° C).
- Masak. Tambahkan tautan sosis dalam satu lapisan dan masak 6 menit.
- Balik dan masak. Gunakan penjepit untuk membalik tautan sosis dan masak selama 6 menit lagi atau sampai mencapai XNUMX menit suhu internal dari 160°F (71 ° C).
- Menyajikan. Sajikan dengan roti hot dog jika diinginkan.
Jika mau, Anda bisa meletakkan sosis Anda ke dalam roti dan masukkan ke dalam penggorengan udara (roti dan semuanya) selama 2 menit tambahan untuk menghangatkan roti.
2. Sosis Italia Asap
Jika Anda belum pernah mencoba sosis yang dimasak dengan pengasap, Anda ketinggalan! Ini super sederhana tapi memberi dagingnya enak rasa berasap yang sulit dikalahkan.
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan terlebih dahulu perokok Anda untuk 250 ° F (121 ° C) menggunakan pelet atau serpihan kayu pilihan Anda.
- Merokok. Letakkan sosis langsung di rak di perokok Anda dengan ruang di antara mereka untuk asap beredar. Biarkan mereka memasak selama 1 ½ jam atau sampai suhu internal 160°F (71 ° C).
- Menyajikan. Angkat dari api dan sajikan dengan roti dan bumbu jika diinginkan.
3. Sosis Italia Panggang
Sosis Italia panggang sangat cocok untuk makan malam keluarga. Kamu bisa menambahkan beberapa sayuran ke dalam loyang agar matang bersama dagingnya!
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti atau kertas timah.
- Membakar. Taruh sosis dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 20-25 menit atau sampai suhu internal berbunyi 160°F (71 ° C).
- Menyajikan. Keluarkan dari oven dan sajikan segera.
4. Sosis Italia Rebus
Merebus dalam air adalah salah satu cara paling umum untuk menyiapkan sosis Italia. Mereka mungkin tidak mendapatkan arang yang enak seperti yang mereka lakukan di atas panggangan, tetapi sosisnya menjadi super montok dan berair!
- Persiapan. Masukkan sosis Italia ke dalam panci besar dan tutupi mereka dengan air (harus ada sekitar 1 inci air di atas sosis).
- Mendidih. Tempatkan panci di atas kompor panas tinggi dan bawa sampai mendidih. Setelah mendidih, masak selama 10 menit atau sampai sosis memiliki suhu internal 160°F (71 ° C).
- Menyajikan. Gunakan penjepit untuk mengeluarkan sosis dari air dengan hati-hati. Jika Anda lebih suka sosis kecokelatan, Anda bisa segera menghanguskan mereka dalam wajan di atas kompor sebelum disajikan.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
5. Sosis Italia Panci Instan
Saya senang Anda bisa membakar sosis langsung di Panci Instan sebelum memasaknya. Ini sepenuhnya opsional, tetapi memberi mereka lebih banyak rasa!
- Menghanguskan (pilihan). Tambahkan 1 sendok makan EVOO (minyak zaitun extra virgin) ke Panci Instan Anda dan atur untuk ditumis. Setelah panas, tambahkan sosis dan bakar selama 2-3 menit per sisi coklat mereka. Kemudian, lepaskan dan atur ke samping.
- Tambahkan air. Tambahkan tatakan kaki tiga ke bagian bawah Panci Instan Anda. Kemudian, tuangkan ½ gelas air dan letakkan sosis di atas tatakan kaki tiga di a satu lapis.
- Masak. Tutup penutupnya dan menutup katup. Masak manual atau masak bertekanan (tergantung pada model Anda) selama 6-8 menit jika Anda membakar sosis atau 15 menit jika tidak.
- Pelepasan tekanan. Saat waktunya habis, lakukan pelepasan tekanan dengan cepat, pastikan diri Anda tidak terbakar uap panas.
- Menyajikan. Gunakan penjepit untuk mengeluarkan sosis dari Panci Instan Anda dan sajikan segera.
6. Sosis Italia Crockpot
Saat memasak sosis dalam slow cooker, Anda harus menambahkan cair. Jadi, yang terbaik adalah memasaknya dengan saus (Saya biasanya memasukkan beberapa sayuran juga)!
- Tambahkan semuanya ke crockpot. Membimbangkan 8 tautan sosis Italia ke dalam slow cooker Anda dengan 1 toples marinara berukuran 26 ons, 1 irisan paprika hijau, dan 1 irisan bawang bombay. Aduk perlahan agar tercampur.
- Masak. Pasang kembali tutupnya dan masak dengan api kecil 4-5 jam atau tinggi selama 2-3 jam.
- Menyajikan. Sajikan dengan roti hot dog atau hoagie roll jika diinginkan.
7. Sosis Italia Panggang
Jika Anda mencari yang mudah resep memanggang musim panas, sosis Italia adalah pilihan yang bagus! Mereka siap dengan cepat dan mereka akan menyerap semua rasa yang dicium api dari panggangan.
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan panggangan Anda ke panas sedang, sekitar 400-425F (205-218°C).
- Masak. Letakkan sosis di atas panggangan dengan jarak beberapa inci di antara masing-masing. Tutup panggangan dan biarkan matang selama 5 menit.
- Membalik. Balikkan sosis menggunakan penjepit dan masak lagi selama 5 menit. Kemudian, balikkan mereka sekali lagi dan panggang selama 3-4 menit lagi atau hingga mencapai suhu internal 160°F (71 ° C).
- Menyajikan. Sajikan segera dengan roti dengan pilihan Anda bumbu.
8. Sosis Italia dengan microwave
Meskipun ini mungkin bukan metode favorit saya, sosis Italia yang dimasak dengan microwave menghasilkan a makan cepat dan mudah. Mereka siap untuk dimakan dalam hitungan menit, dan Anda selalu dapat mendandaninya dengan topping dan bumbu favorit Anda!
- Persiapan. Tusuk setiap tautan sosis dengan garpu dan letakkan di piring yang aman untuk microwave.
- Masak. Tutupi sosis dengan piring tahan microwave, bungkus plastik, atau handuk kertas dan microwave selama 1 ½ menit.
- Membalik. Balik sosis, pulihkan, dan masak lagi selama 1-1 ½ menit.
- Kulit. Jika sosis Anda memiliki selubung, seharusnya sudah terkelupas sehingga Anda dapat dengan mudah mengambilnya.
- Menyajikan. Jika mau, Anda bisa membakar sosis di atas kompor untuk membuatnya kecokelatan sebelum disajikan.
9. (Bonus #1) Sosis Italia isi
Jika Anda menyukai makanan kaya dan lezat yang mudah dibuat, cobalah ini resep sosis bakar mudah! Sosisnya diisi dengan isian beraroma, diberi campuran remah roti yang renyah, dan dimasak dengan saus gurih!
10. (Bonus #2) Sosis Panggang Italia
Apakah Anda memiliki banyak sosis Italia yang disimpan di dalam freezer, atau sisa makanan yang lezat, casserole ini pasti akan menyenangkan! Ini menggabungkan semua rasa favorit saya ke dalam makan keluarga yang memuaskan!
Tips Memasak Sosis Italia
Sekarang Anda ahli dalam memasak sosis Italia, berikut ini beberapa tips dan trik untuk mendapatkan hasil maksimal dari makanan Anda! Beberapa hanya berlaku untuk metode memasak tertentu.
- Pilih Sosis Berkualitas: Cari sosis Italia berkualitas tinggi dari tukang daging atau merek tepercaya. Saya mencari selubung alami di bagian luar dan persentase daging babi yang tinggi.
- Tambahkan Bir atau Kaldu: Saat merebus sosis, Anda bisa menambahkan bir atau kaldu ke dalam air untuk menambah rasa!
- memanggang: Cobalah untuk tidak meletakkan sosis langsung di atas api, atau bagian luarnya bisa gosong sementara bagian dalamnya masih kurang matang.
- Bakar sosis: Membakar sosis Italia sebelum memasaknya menyegel semua rasa dan kelembapan yang lezat itu.
- Istirahat Sebelum Melayani: Mungkin sulit untuk menolak, tetapi hanya beberapa menit waktu istirahat memungkinkan sosis menyerap kembali sebagian dari jus yang hilang.
Saya telah membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang cara memasak sosis Italia! Beri tahu saya bagaimana Anda berencana menyajikan sosis di bagian komentar di bawah!
🍝 😋 Lebih Banyak Favorit Italia
- Berpakaian Italia - Resep mudah untuk membuat saus salad Italia Anda sendiri yang tajam dan beraroma dari nol!
- Pasta alla norma - Hidangan pasta beraroma yang dibuat dengan tomat manis, keju ricotta, dan terong!
- Spaghetti bolognese - Spageti dengan saus daging adalah makan malam favorit anak-anak yang akan disukai seluruh keluarga!
- Lasagna - Setiap orang harus tahu cara membuat lasagna klasik, dan resep mudah ini adalah pilihan saya!
- Ayam parmesan - Irisan daging ayam renyah dengan marinara dan mozzarella, yum!
- Terung panggang parmesan - Untuk hidangan vegetarian, Parmesan terung ini rasanya seperti makanan rumahan murni!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Memasak Sosis Italia: Sosis Italia Air Fryer (+Metode Lebih Mudah!)
bahan
- 5 sosis italia
- 5 roti hot dog atau roti gulung hoagie (Opsional)
petunjuk
- Panaskan air fryer Anda hingga 360 ° F (182 ° C) selama 5 menit atau sampai benar-benar panas.
- Setelah air fryer jika dipanaskan sebelumnya, susun tautan sosis Italia dalam satu lapisan di keranjang air fryer. Tutup dan goreng di udara selama 6 menit pada 360°F (182°C), lalu buka dan putar sosis dengan hati-hati menggunakan penjepit.
- Tutup air fryer dan selesaikan memasak sosis selama 6 menit lagi atau hingga suhu internal mencapai 160F (71C).
- Jika diinginkan, sebelum disajikan, Anda bisa memasukkan sosis ke dalam roti untuk memanaskan roti juga. Tempatkan setiap sosis ke dalam roti dan panaskan pada suhu yang sama selama 2-3 menit lagi.
Catatan
- Semua merek sosis Italia akan dimasak pada waktu yang kira-kira sama selama mereka terhubung, di bawah berat sekitar 4 ons.
- Kami menikmati sosis Italia Johnsonville yang manis, ringan, dan panas serta Premio, Swaggerty, Hillshire Farms, Isernio's, serta sosis Italia berbasis ayam dan kalkun dan merek sosis alternatif daging Beyond Meat and Tofurkey.
- Sosis harus dimasak dengan suhu internal 160°F (71 ° C) seperti yang dibaca oleh termometer daging digital.
- Tempelkan sosis yang sama saat dimasak agar yang lain tidak tertusuk.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar