Kubis Brussel Panggang yang tajam dan agak pedas dengan Bacon dan Saus Mustard Dijon ini sarat dengan rasa dan merupakan lauk nabati yang mudah untuk waktu makan malam!
Saya pemilih makanan (siapa yang baik-baik saja dengan kebanyakan hal pedas) telah memberikan acungan jempol untuk resep kecambah brussel ini, meskipun dia mengingatkan saya ketika saya membuatnya termasuk banyak gula merah untuk menjaga rasa yang pas!
Jadi, putar Dijon, atau hilangkan serpihan paprika merah yang dihancurkan sesuai kebutuhan untuk pemilih makanan Anda sendiri dan nikmati ini karamel kecambah brussel enak.
Untuk Membuat Kubis Brussel Panggang Anda
Panaskan oven Anda hingga 375 derajat F. (190 derajat C). Secara besar-besaran (10-12 inci) wajan besi cor, masak bacon dengan api sedang sampai mulai renyah, sekitar 5-8 menit.
Tambahkan mentega, bawang merah cincang halus, dan potong brussel sprout.
Lanjutkan memasak dengan api sedang selama 5 menit lagi, atau sampai brussels sprout hangus.
Dalam mangkuk kecil, campurkan gula merah, moster Dijon, cuka balsamic, paprika, moster tumbuk, dan serpihan cabai merah tumbuk.
Tambahkan saus Dijon ke dalam brussel sprout yang sudah matang di dalam wajan besi tuang, dan aduk hingga semua brussel sprout terlapisi seluruhnya.
Pindahkan wajan besi cor dan isinya ke dalam oven dan biarkan matang pada suhu 375 derajat F (190 derajat C) selama 45 menit, atau sampai empuk saat bercabang.
Aduk isi wajan sekitar 25 menit setelah dimasak, jika diinginkan (seperti yang saya lakukan) untuk membantu memasak secara menyeluruh dan menjaga lapisannya tetap rata dan lembab. Keluarkan dari oven setelah matang dan sajikan segera.
Menikmati!
*Jika Anda tidak memiliki besi tuang wajan untuk kecambah brussel ini, goreng dalam wajan atau penggorengan lalu pindahkan ke piring kue.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kubis Brussel Panggang dengan Bacon dan Saus Mustard Dijon
bahan
- 2 iris daging babi asap (potong-potong selebar ½ inci)
- 1 sendok makan mentega
- ¼ cangkir Bawang Merah (cincang halus)
- 1 lb kubis brussel (dicuci dan dibelah dua)
- ¼ cangkir gula merah
- 2 sendok makan Dijon mustard (disarankan tanah kasar)
- 1 sendok makan Cuka balsamik
- ½ sendok teh paprika
- ½ sendok teh bubuk mustard
- 1 mencubit serpihan cabe merah hancur
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 375 derajat F (190 derajat C). Dalam wajan besi cor berukuran besar (10-12 inci), masak bacon dengan api sedang hingga mulai renyah, sekitar 5-8 menit. Tambahkan mentega, bawang merah cincang halus, dan potong brussel sprout. Lanjutkan memasak dengan api sedang selama 5 menit lagi, atau sampai brussel sprout hangus.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan gula merah, moster Dijon, cuka balsamic, paprika, moster tumbuk, dan serpihan cabai merah tumbuk. Tambahkan saus Dijon ke dalam brussel sprout yang sudah matang di dalam wajan besi cor, lalu aduk hingga semua brussel sprout terlapisi seluruhnya.
- Pindahkan wajan besi cor dan isinya ke dalam oven dan biarkan masak pada suhu 375 derajat C (190 derajat F) selama 45 menit, atau sampai empuk saat bercabang. Aduk isi wajan sekitar 25 menit setelah memasak, jika diinginkan (seperti yang saya lakukan) untuk membantu memasak secara menyeluruh dan menjaga lapisan tetap rata dan lembab. Keluarkan dari oven setelah matang dan sajikan segera.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Nando mengatakan
Hi Angela, wat zijn de hoeveelheden van de bruine suiker en sjalotten. Daar staat nu een c in plaats van een hoeveelheid. Kami akan memeriksanya terlebih dahulu!
"Hai Angela, berapa jumlah gula merah dan bawang merahnya. Sekarang ada ac bukan kuantitas. Kami ingin mencobanya sebelum Natal!"
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Hoi! Gebruik 1 grote sjalot en 55 gram bruine suiker. Ik heb de receptkaart voor metrische conversions ook bijgewerkt, ik hoop dat dat helpt! Segera kosongkan!
"Hai! Gunakan 1 bawang merah besar dan 55 gram gula merah. Saya juga memperbarui kartu resep untuk konversi metrik, semoga membantu! Selamat Liburan!"
Nando mengatakan
Dank Angela! Ik laat je weten hoe het heeft gesmaakt!
"Terima kasih Angela! Aku akan memberitahumu bagaimana rasanya!"