Mempelajari cara membuat kue bolu sehingga Anda dapat menikmati kue yang cepat, enak, dan mudah ini kapan pun Anda mau! Bagian tersulit adalah memilih rasa apa yang ingin Anda gunakan! Dari campuran kue hingga varietas buah, saya akan memandu Anda melalui semua yang ada dalam kue yang menyenangkan ini.
Panduan Utama Untuk Membuang Kue
Saat memikirkan kue, Anda mungkin membayangkan kue klasik dengan frosting. Kue yang disimpan untuk a acara khusus dan membutuhkan banyak waktu untuk mempersiapkannya.
Sedangkan kue tradisional tentunya a favorit untuk acara-acara khusus, itu bukan satu-satunya jenis kue. Apalagi, jenis kue lainnya tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan. Oleh karena itu, Anda dapat menikmatinya dengan lebih mudah dan sering.
Lompat ke:
Kue dump adalah cara terbaik untuk menikmati kue dengan cara baru. Apakah Anda pernah membuat kue dump sebelumnya atau ini pertama kalinya, panduan utama untuk membuang kue ini memiliki semua yang Anda butuhkan untuk membuatnya kue yang sempurna dan mudah setiap hari dalam seminggu.
Apa itu Kue Dump
Meskipun itu kue, kue dump menyerupai tukang sepatu lebih dari kue beku tradisional. Ini karena salah satu bahan utama kue dump adalah buah.
Namun, bahan utama kedua adalah campuran kue. Jadi, ini pada dasarnya adalah persilangan antara kue dan tukang sepatu.
Bagian terbaik dari kedua bahan utama ini adalah merekalah yang membuat makanan penutup ini begitu mudah. Dalam kue dump biasa, Anda menggunakan buah kalengan dan campuran kue kotak. Tidak perlu mengupas, memotong, atau mengukur. Buka saja dan buang!
Aturan Paling Penting dari Kue Dump
Ketika saya mengatakan buka dan buang saja, saya bersungguh-sungguh - secara harfiah. Ada tidak ada pencampuran ketika datang ke makanan penutup ini. Faktanya, aturan paling penting dari kue dump adalah - Tidak boleh dicampur!
Hal tersulit dari makanan penutup ini adalah menahan keinginan untuk mencampur karena siapa yang tidak mencampur kue? Anda tidak – jika Anda membuat kue dump. Cukup percayai prosesnya. Jika Anda mencampur bahan-bahannya, Anda mengalahkan kenikmatan, rasa, dan tekstur kue dump.
Jenis Buah Apa yang Anda Gunakan
Saya akan membahas lebih lanjut tentang cara membuat kue tanpa dicampur nanti, tetapi mari kita lihat lebih dekat dua bahan utama ini. Dimulai dari buahnya.
Dua jenis buah yang paling umum digunakan untuk kue dump adalah ceri kalengan dan nanas kalengan. Namun, Anda benar-benar dapat menggunakan jenis buah apa pun yang Anda suka. Buah persik kalengan adalah pilihan bagus lainnya jika Anda menginginkan variasi pada tukang sepatu persik.
Buah kaleng
Buah kalengan adalah pilihan tradisional untuk kue dump karena beberapa alasan. Salah satunya adalah menambah nama makanan penutup. Buka kaleng buah dan buang ke dalam panci. Dua, ini memiliki rasa terbaik.
Karena buah kaleng biasanya sudah diberi pemanis, Anda tidak perlu melakukan apa pun sebelum memasukkannya ke dalam panci. Meskipun tidak dikalengkan dalam sirup, buah biasanya lebih manis daripada buah segar karena kematangan buah pada saat pengalengan.
isian pai
Mengisi pai adalah hal lain pilihan yang mudah buah untuk kue Anda. Isiannya berupa campuran buah dengan bahan dasar sirup.
Basis sirup isian pai biasanya dibuat dengan a zat pengental, seperti tepung jagung atau tepung. Selain itu, biasanya ditambahkan tambahan gula. Karena itu, Anda akan memiliki basis buah yang lebih manis.
Dasar manis dari isian pai juga akan memberikan tekstur yang sedikit berbeda dengan kue akhir.
Buah segar
Ya, Anda bisa menggunakan buah segar saat membuat kue dump. Namun, buah segar seringkali kurang manis dibandingkan buah kalengan. Oleh karena itu, Anda mungkin ingin mencampurnya dengan sedikit gula sebelum menambahkannya ke dalam panci.
Selain itu, Anda akan menambah waktu ekstra untuk proses memanggang karena perlu mencuci, mengupas, dan memotong buah Anda. Ini mengalahkan kemudahan kue dump. Saya merekomendasikan opsi ini jika Anda punya buah ekstra musiman yang perlu Anda habiskan dengan cepat. Kalau tidak, buah kalengan adalah cara yang tepat.
Buah Beku
Buah beku biasanya tidak digunakan untuk membuat kue dump. Ini tidak berarti itu tidak akan berhasil. Sama seperti buah kalengan, Anda cukup membuang buah beku ke dalam wajan apa adanya. Ada tidak perlu mencairkannya sebelumnya karena saat oven memanas, buah akan menghangat dan mencair secara alami. Selain itu, ini akan melepaskan kelembapan dari buah yang akan berfungsi sebagai cairan dalam resep.
Jika Anda memilih menggunakan buah beku, ada dua hal yang perlu diperhatikan. Satu, buah beku seringkali tidak semanis buah kalengan. Karena itu, Anda mungkin ingin menambahkan gula seperti yang Anda lakukan dengan buah segar. Dua, sementara buah akan mencair mungkin tidak memberikan kelembapan sebanyak buah kalengan. Oleh karena itu, kue terakhir Anda mungkin lebih kering.
Bubur
Meski bukan buah, bubur sayuran seperti labu atau ubi jalar adalah pilihan yang bagus kue dump liburan. Sama seperti buah kalengan, Anda cukup membuka sekaleng bubur labu dan membuangnya di dasar panci.
Ini adalah pilihan yang bagus jika Anda ingin menjelajahi pai labu dan kue dump yang unik. Perlu diingat bahwa pure labu tidak manis secara alami. Untuk membuat makanan penutup yang benar-benar manis Anda pasti ingin menambah rasa labu dengan sedikit gula dan kayu manis.
Pilihan yang lebih cepat adalah membeli campuran pai labu, daripada labu murni. Campuran pai akan dimaniskan sebelumnya dan dapat dimasukkan begitu saja tanpa perlu pencampuran tambahan.
Apa Jenis Campuran Kue yang Anda Gunakan
Jenis campuran kue terbaik yang digunakan untuk kue dump adalah a kue kuning atau kue putih. Kedua kue memiliki rasa yang akan cocok dipadukan dengan semua jenis buah. Selain itu, memungkinkan rasa buah memiliki kehadiran yang berbeda.
Karena kedua kue akan memberikan rasa yang enak, Anda pasti ingin memilih yang mana yang Anda sukai berdasarkan teksturnya. Kue kuning akan memberikan tekstur yang lebih padat dan kue putih akan lebih ringan dan pulen. Keduanya akan sangat lembab.
Bisakah Anda Menggunakan Campuran Kue Cokelat?
Sementara kue coklat bukan pilihan khas untuk kue dump, Anda bisa menggunakannya. Namun, hal terpenting saat menggunakan kue coklat adalah mempertimbangkan bagaimana kue itu akan dipasangkan dengan buah yang Anda pilih.
Kue coklat memiliki rasa yang lebih khas dibandingkan kue putih atau kuning. Oleh karena itu, itu tidak akan berpasangan juga dengan semua buah. Namun, banyak orang lebih menyukai rasa cokelat yang kaya saat memanjakan diri dengan suguhan manis.
Jika Anda lebih suka membuat kue dump dengan campuran kue coklat, maka saya sarankan mencobanya dengan ceri. Kue cokelat dan ceri kalengan adalah pasangan yang sempurna untuk pencuci mulut ceri cokelat yang kaya dan dekaden.
Pilih Campuran Kue Favorit Anda
Apakah Anda memilih rute tradisional campuran kue putih atau kuning atau memutuskan untuk terjun ke dunia cokelat (fudge, makanan setan, atau campuran kue cokelat klasik), salah satu dari Anda campuran kue favorit akan melakukan pekerjaan.
Beberapa resep kue dump terasa enak rasa buah yang khas (keripik ceri, stroberi, lemon, jeruk, atau nanas) atau campuran rasa lainnya seperti campuran kue rempah. Campur dan cocokkan!
Anda dapat mengambil yang telah Anda gunakan sebelumnya atau bahkan yang sedang diobral. Merek apapun akan menyelesaikan pekerjaan.
Bahan Tambahan
Sementara campuran kue kotak dan buah kaleng adalah bintang pertunjukan, ada satu bahan penting lainnya: mentega.
Mentega adalah tempat Anda mendapatkan kelembapan untuk bagian atas kue. Itu meleleh dan bercampur dengan campuran kue kering dari atas, sedangkan buah memberikan kelembaban di bawah.
Kebanyakan kue membutuhkan sekitar 1 gelas (2 batang, atau 16 sendok makan) mentega. Namun, Anda dapat menggunakan lebih sedikit atau lebih tergantung pada preferensi Anda.
Beberapa resep kue dump, disebut juga kue dump soda, bekerja dengan alternatif mentega untuk topping. 7Up, Sprite, Sierra Mist, atau minuman ringan lemon-lime apa pun bisa digunakan! Gunakan kaleng 12 ons cairan untuk topping kue dump Anda.
Topping Ekstra
Meskipun mentega adalah satu-satunya bahan yang diperlukan untuk membuat kue dump, Anda dapat menambahkan topping tambahan jika ingin menambahkan tambahan rasa dan tekstur.
Kacang-kacangan, susu kental manis, kelapa parut, oat, dan chocolate chips semuanya pilihan yang menyenangkan. Ini tidak pernah diperlukan untuk kue yang enak, hanya pilihan sederhana jika Anda ingin keluar dari kue dump tradisional.
Cara Memanggang Kue Dump
Seperti kebanyakan kue dan tukang sepatu, oven adalah cara standar untuk memanggang kue dump. Cukup ikuti suhu yang disarankan pada kotak campuran kue.
Karena tidak ada telur mentah yang perlu dimasak, maka ada tidak ada waktu minimum diperlukan untuk memanggang kue. Oleh karena itu, itu akan tergantung pada preferensi Anda. Saya menemukan bahwa sekitar satu jam sempurna.
Sekitar satu jam (50-60 menit) semua buahnya akan enak, dan bergelembung dan Anda akan mendapatkan a topping emas yang indah pada kue. Jika Anda suka kurang emas, masak lebih sedikit. Seperti topping yang lebih renyah? Biarkan sedikit lebih lama.
Slow Cooker atau Crockpot Dump Cake
Sementara ovennya sudah cukup mudah, Anda bisa menambahkan lapisan kemudahan ekstra dengan membuat kue dump Anda dalam slow cooker. Ikuti petunjuk yang sama yang tercantum di bawah ini untuk menyatukan bahan-bahannya.
Namun, alih-alih membuang semuanya ke dalam loyang kue, jatuhkan semuanya ke dalam slow cooker.
Saat menggunakan slow cooker, biasanya akan memakan waktu sekitar 2 jam untuk mencapai hasil terbaik. Hasilnya akan hampir sama seperti jika Anda memasaknya di dalam oven.
Satu-satunya perbedaan? Anda dapat membiarkannya memasak sendiri saat menjalankan tugas atau menjemput anak sebelum makan malam.
Cara Membuat Kue Dump
Sekarang setelah Anda mengetahui semua seluk beluk kue dump, sekarang saatnya untuk bagian yang paling penting – cara membuat kue cubit! Ikuti langkah-langkah sederhana di bawah ini untuk menyusun dan memanggang kue dump yang lezat.
Bahan-bahan untuk Kue Dump
- 2 kaleng isian buah atau pai (20 – 21 ons masing-masing)
- 1 kotak campuran kue
- 1 gelas (2 batang) mentega OR 12 ons cairan soda lemon-jeruk nipis
Menggunakan daftar bahan umum, pilih jenis buah apa yang ingin Anda gunakan, dan campuran kue pilihan. Jika ingin berkreasi, Anda bisa menggunakan dua jenis buah yang berbeda atau bahkan satu kaleng buah plus satu kaleng isian pie.
Langkah-langkah Membuat Kue Dump
- Penyebaran. Sebarkan buah di bagian bawah panci berukuran 9x13 inci.
- Tambahkan campuran kue. Taburkan (atau menyebar ringan) campuran kue KERING di atas buah.
- Memotong. Potong mentega menjadi potongan kecil mentega.
- Tempat. Lapisi bagian atas campuran kue kering dengan tepukan mentega.
- Panas. Masukkan kue ke dalam oven pada suhu 350°F (atau suhu yang disarankan pada kotak kue).
- Membakar. Panggang selama 50-60 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
- Melayani. Sajikan hangat sendiri atau atasnya dengan es krim atau susu kental yg dikocok.
Opsi tambahan
- Jika Anda lebih suka menggunakan buah segar atau buah beku, lapisi bagian bawah wajan dengan sekitar 4 cangkir buah (Anda dapat menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit, tergantung pada preferensi Anda).
- Daripada memotong mentega, lelehkan di piring tahan microwave dan gerimis di atas campuran kue kering.
Apakah Anda memilih untuk mengikuti campuran ceri dan nanas tradisional dengan kue kuning atau mencoba sesuatu yang baru, ingatlah untuk mengikuti aturan emas - jangan mencampurnya! Jika Anda melakukannya, Anda akan selalu memiliki kue dump yang enak.
Apakah Saya Perlu Mengolesi Panci Saya?
Saat Anda membuat kue dump, jawaban untuk pertanyaan ini adalah tidak. Itu mungkin tidak berlaku untuk resep pencuci mulut favorit Anda yang lain, tetapi untuk pencuci mulut berbahan dasar buah ini.
Karena lapisan bawah kue dump adalah buah dan biasanya kue dump adalah buah diambil untuk disajikan (bukan potongan kue khas), sedikit minyak tidak masalah.
Sekarang Anda tahu semua yang perlu dipelajari tentang kue dump! Kombinasi rasa mana yang akan Anda coba terlebih dahulu? Tinggalkan komentar di bawah untuk memberi tahu saya!
🍰 Resep Kue Dump Mudah
- kue labu kuning - Untuk putaran musim gugur yang fantastis, cobalah kue dump labu yang mudah dan lezat ini!
- Kue Dump Cherry Blueberry - Mencampur dua jenis buah yang berbeda membuat kue dump ini sangat lezat.
- Kue Dump Persik - Menggunakan buah persik membuat kue dump ini memiliki rasa tukang sepatu yang lezat.
- Kue Dump Coklat Ceri - Menggabungkan cokelat dan ceri menciptakan suguhan yang kaya dan memanjakan.
- Kue Dump Nanas - Kue nanas tidak biasa seperti beberapa jenis buah lainnya, tetapi sangat lezat dan dikemas dengan rasa tropis!
- Kue Dump Apple - Opsi dump cake klasik ini adalah resep sempurna untuk membuat dump cake pertama Anda!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Membuat Kue Dump: Kue Dump Nanas (Panduan Utama + Lebih Banyak Pilihan Rasa)
bahan
- 40 ons info nanas (2 kaleng 20 ons atau gunakan tidbits kombo dan nanas yang dihancurkan - simpan jus dari satu kaleng untuk digunakan di topping)
- 15.25 oz campuran kue (campuran kue putih atau kuning)
- ½ cangkir mentega (1 batang atau 8 sendok makan - dilelehkan)
- ⅓ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan banyak mentega atau semprotkan loyang 9x13 dengan semprotan memasak antilengket.
- Di bagian bawah panci yang sudah disiapkan, tambahkan 2 kaleng tidbits nanas yang dikeringkan (atau kombinasi 1 kaleng nanas dan 1 kaleng nanas yang dihancurkan). Sebarkan nanas secara merata di dalam wajan. *Pastikan untuk pesan jus dari salah satu kaleng untuk menambah topping!
- Tambahkan campuran kue dengan menaburkannya secara merata di atas nanas. Gerimis jus nanas yang dipesan di atas lapisan campuran kue, lalu tambahkan mentega cair. Cobalah untuk melembabkan permukaan campuran kue sebanyak mungkin.
- Hancurkan gula merah muda di atas campuran kue lalu tutupi loyang dengan selembar aluminium foil.
- Panggang di tengah rak tengah oven Anda pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 45 menit, lalu lepaskan aluminium foil dan selesaikan memanggang kue nanas selama 15 menit lagi. Bagian atas kue Anda harus berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah saat matang.
- Keluarkan dari oven setelah matang dan biarkan agak dingin (sekitar 10 menit) sebelum disajikan hangat.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Sara mengatakan
Kue dump nanas ceri
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Segera hadir! Sedang dalam pengerjaan 🙂