Ini luar biasa makan malam sosis Italia isi yang mudah dibuat dikemas dengan rasa sosis yang kaya, keju krim tajam, Parmesan pedas, dan bumbu Italia! Ini benar-benar makanan penuh rasa yang lezat, mengenyangkan, dan favorit keluarga yang bisa disetujui semua orang!
Semua rasa tradisional Italia dalam satu resep sederhana!
Jika Anda pernah mendapatkan undangan hingga Minggu makan malam oleh seorang Italia dari New York, bilang iya! Kemudian, siapkan makanan yang kaya akan rasa yang akan membuat Anda ingin diadopsi oleh orang Italia setiap hari Minggu!
Banyak rasa kaya yang mungkin Anda cicipi berasal dari Sosis Italia (sosis berbumbu yang secara tradisional hadir dalam variasi manis, ringan, atau panas).
Lompat ke:
Sosis Italia digunakan sebagai baik sebagai hidangan utama maupun untuk menambah rasa untuk hidangan lainnya (tanyakan kepada seorang Italia dari New York mengapa mereka buatan sendiri? saus merah, alias "kuah", rasanya sangat enak dan mereka mungkin akan memberi tahu Anda bahwa itu karena dimasak dengan sosis Italia).
Resep sosis italia isi ini menggunakan praktik tradisional membiarkan sosis untuk membumbui seluruh hidangan, dengan memanggang sosis, saus marinara, dan kebaikan krim dari dua jenis keju yang berbeda bersama-sama dalam satu loyang.
Hasil akhirnya adalah perpaduan sempurna dari rasa tradisional dalam waktu kurang dari 30 menit.
❤️ Mengapa Resep Ini Berhasil!
Sangat Mudah! Dengan hanya 6 bahan, resep ini memberikan banyak rasa untuk pekerjaan yang sangat sedikit!
Sangat lezat! Sosis Italia masuk 3 rasa berbeda: manis, ringan, atau hoT. Tidak yakin rasa mana yang harus dipilih? Dapatkan satu paket manis dan satu ringan atau panas dan coba keduanya!
Ini Serbaguna! Ini resep mudahnya modifikasi sesuai keinginan Anda dan apa yang mungkin Anda miliki di lemari es! Memiliki rempah segar di tangan? Gunakan mereka! Punya keju string? Cobalah!
Bahan
Resep ini menggunakan hanya 6 bahan untuk membangun hidangan lezat yang fenomenal! Ambil beberapa bahan segar dan Anda siap berangkat!
- Saus marinara - Saus merah tradisional yang digunakan dalam masakan Italia. Itu dapat ditemukan di toples di lorong pasta toko kelontong lokal Anda, atau bisa lihat my resep saus marinara buatan sendiri di sini.
- sosis italia - Temukan ini di bagian daging dari toko kelontong. Mereka akan diberi label sebagai sosis Italia bersama dengan, manis, ringan, atau panas.
- Krim keju - Untuk lelehan dan rasa yang maksimal, beli keju krim biasa penuh lemak yang datang dalam satu blok.
- keju parmesan - Parmesan segar sangat ideal dan dapat ditemukan di bagian keju di toko kelontong dan terkadang di dekat toko makanan. Belilah keju parut untuk mempermudah.
- bumbu Italia - Bumbu umum ini adalah kombinasi beberapa bumbu lainnya: kemangi kering, oregano kering, rosemary kering, thyme kering, marjoram kering, dan terkadang sage. Tidak perlu membeli semua bumbu yang berbeda ini, bumbu Italia sudah dibuat sebelumnya dan makanan pokok yang bagus untuk ada di lemari Anda.
- Breadcrumbs - Campurkan untuk membuat topping yang menambahkan lapisan "kegentingan" ekstra untuk kontras tekstur yang bagus.
Variasi
Sosis Ayam: Jika Anda tidak makan daging babi atau Anda mencari pilihan protein yang lebih ramping, ganti Sosis Italia tradisional dengan Sosis Ayam Italia. Banyak merek membuat sosis ayam berbumbu Italia yang masih memiliki semua rasa sosis tradisional yang luar biasa.
Hanya cari label yang bertuliskan “Sosis Ayam: Bumbu Italia” atau “Sosis Ayam Italia.”
Keju ricotta: Jika Anda tidak suka krim keju, atau Anda ingin hidangan Italia yang lebih otentik, ganti keju krim dengan ricotta. Ricotta adalah keju lunak yang akan Anda temukan di bagian produk susu, tetapi biasanya lebih dekat dengan keju cottage dan krim asam (bukan keju parut atau blok). Anda akan menemukannya dalam wadah plastik seperti wadah keju cottage.
Ganti 1 blok keju krim dengan 1 cangkir keju Ricotta. *Ikuti petunjuk lain seperti yang disebutkan untuk mencampur dengan Parmesan dan bumbu.
Instruksi
Sebelum Anda terjun ke dunia memasak, keluarkan krim keju dari lemari es Anda dan biarkan di atas meja selama sekitar 20-30 menit untuk melunak. Ini akan membuatnya lebih mudah untuk digabungkan dengan bahan lainnya.
Saat keju krim lunak, kumpulkan sisa bahan Anda, bersama dengan pisau pengupas dan loyang (* lihat di bawah untuk saran ukuran).
Panaskan Oven dan Siapkan Sosis
- Memanaskan lebih dulu. Atur oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan untuk 24 ons saus marinara ke dalam loyang Anda dan menyebar dalam lapisan yang rata. *Saya menggunakan loyang lasagna 11x13 untuk resep lezat ini.
- Siapkan sosis. Gunakan pisau pengupas yang tajam untuk memotong 10 selongsong sosis Italia (38 ons) buka sepanjang bagian atas setiap sosis. Berhati-hatilah bahwa Anda jangan memotong semua jalan!
Gunakan jari Anda untuk menekan salah satu ujungnya dan berlari di sepanjang potongan tengah untuk mendorong sosis terbuka. Anda dapat lebih meratakan bagian tengahnya jika ingin membuat bentuk 'perahu'.
Campur Keju & Isi Sosis
5 6 7 8
- Campur isinya. Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, menggabungkan 12 ons (1 batu bata 8 ons) keju krim lunak, cangkir keju Parmesan, dan 2 sendok makan bumbu Italia hingga tercampur rata.
- Isi sosis. Bagi isian ke dalam masing-masing sosis split dan gunakan sendok atau spatula untuk menghaluskan campuran keju krim.
- (Opsional) Atas setiap sosis yang diisi dengan taburan cangkir remah roti, Panko, atau kulit babi yang dihancurkan untuk tekstur yang renyah dan kontras.
- Membakar. Masak sosis isi terbuka pada 400 ° F (205 ° C) selama 25-30 menit, atau sampai keju benar-benar meleleh dan suhu internal sosis Italia adalah 160°F (71 ° C) seperti yang dibaca oleh termometer daging digital. Sajikan segera.
Sajikan sosis ini sebagai hidangan utama daging Anda. Tambah sebuah salad hijau sederhana dan roti bawang semudah sisi untuk makanan lengkap. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Beli remah roti Anda. Breadcrumbs adalah bahan yang murah dan mudah untuk dibeli, tidak perlu mencoba dan membuatnya sendiri! Anda akan menemukannya di lorong kue toko kelontong. Anda bisa menggunakan remah roti biasa, Panko, kulit babi yang dihancurkan, dan crouton yang dihancurkan juga sangat baik sebagai cadangan!
- Memilih saus marinara. Jika Anda memiliki saus marinara yang Anda sukai, seperti saus spageti atau lasagna, gunakan saus yang sama. Jika Anda belum pernah menggunakan marinara segar, pertimbangkan untuk mencobanya untuk rasa baru - periksa bagian lemari es di dekat toko makanan dan lihat apakah toko Anda menjualnya. Ingat resep ini adalah tentang kemudahan, jadi toples Prego atau Ragu juga bisa!
- Parmesan Segar vs. Parmesan Kalengan. Parmesan segar yang Anda temukan di bagian kulkas lebih baik untuk memasak. Ini akan memberikan rasa yang lebih berbeda dan meleleh saat dimasak.
Parmesan Kalengan, seperti yang ada dalam kaleng hijau di lorong dapur, tidak akan menambah rasa dan kebaikan lengket dari Parmesan segar. Jenis Parmesan ini adalah lebih cocok sebagai topping, setelah hidangan dimasak.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Anda dapat menyimpan sosis ini di kulkas tahan 3-4 hari. Simpan dengan benar dalam wadah penyimpanan kedap udara dengan penutup. Wadah kaca dengan penutup terpasang lebih disukai jika Anda berencana untuk memanaskannya kembali dalam wadah penyimpanan yang sama.
Membekukan Sosis Italia yang Dibekukan
Anda dapat dengan mudah membekukan sosis ini! Mereka membeku paling baik setelah matang sepenuhnya.
Buat wajan ekstra dan masak sambil menikmati wajan pertama atau buat beberapa sosis tambahan untuk dimasukkan ke dalam wadah tersendiri. Bekukan dalam wadah penyimpanan freezer kedap udara hingga 3 bulan.
Cairkan di kulkas semalaman sebelum dipanaskan.
Memanaskan ulang
Panaskan kembali dalam oven pada suhu 400 ° F (205 ° C) selama sekitar 15-20 menit atau sampai hangat untuk kepuasan Anda. Anda juga dapat memanaskan dalam microwave selama sekitar 1-2 menit.
Resep Hebat Lainnya
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Sosis Italia isi
bahan
- 24 oz saus marinara
- 38 oz sosis italia (manis, ringan, atau panas - 2 paket)
- 12 oz krim keju (1 batu bata 8 ons, dilunakkan)
- ½ cangkir keju parmesan
- 2 sendok makan bumbu Italia (beku kering - gunakan 2 sendok teh bumbu Italia kering)
- ¼ cangkir breadcrumbs (Opsional)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan tuangkan saus marinara ke dalam loyang Anda dan oleskan dalam lapisan yang rata. *Saya menggunakan loyang lasagna ukuran 11x13 untuk resep double ini.
- Siapkan sosis dengan menggunakan pisau pengupas tajam untuk memotong selubung terbuka di sepanjang bagian atas setiap sosis. Berhati-hatilah agar Anda tidak memotong seluruhnya! Gunakan jari Anda untuk menekan salah satu ujungnya dan berlari di sepanjang potongan tengah untuk mendorong sosis terbuka. Anda dapat lebih meratakan bagian tengahnya jika ingin membuat bentuk 'perahu'.
- Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, gabungkan keju krim yang dilunakkan, keju Parmesan, dan bumbu Italia hingga tercampur rata. Bagikan isian ke dalam masing-masing sosis yang telah dibelah dan gunakan sendok atau spatula untuk menghaluskan campuran keju krim.
- (Opsional) Taburi setiap sosis yang diisi dengan remah roti atau kulit babi yang dihancurkan untuk mendapatkan tekstur ekstra renyah dan kontras.
- Panggang terbuka pada suhu 400 ° F (205 ° C) selama 25-30 menit, atau sampai keju benar-benar meleleh dan suhu internal 160°F (71 ° C) seperti yang dibaca oleh termometer daging digital. Sajikan segera.
Catatan
- Untuk versi yang ramah keto, tukar remah roti opsional dengan kulit babi yang dihancurkan dan gunakan saus rendah gula.
- Untuk diet bebas gluten, hilangkan topping remah roti opsional.
- Sebagai alternatif, stik mozzarella gaya keju string dapat digunakan sebagai isian keju.
- Atur keju krim Anda sekitar 30 menit sebelum mulai melunak.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Nancy Brandt mengatakan
Saya membuatnya malam ini dan rasanya enak! Begitu mudah! Ini akan menjadi sisa makan malam yang enak untuk saya dan suami juga. Terima kasih.
Martine Gibbons mengatakan
Apakah saya menghapus casing sosis untuk hidangan ini. Kami tidak suka berurusan dengan selongsong jenis apa pun
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya belum mencobanya dengan cara itu, tetapi saya akan melanjutkan dan melepas selongsongnya jika itu pilihan Anda. Pisahkan sosis dengan hati-hati untuk menambahkan isian, lalu panggang sesuai petunjuk. Menikmati!
Tammy mengatakan
Pertama kali membuat ini. Itu sangat mudah dan cepat dan keluarga saya sangat menyukainya. Saya menambahkan mozzarella di atasnya. Itu benar-benar ditambahkan ke dalamnya. Pasti akan membuat ini lagi.