Kami telah mengumpulkan semua resep terong terbaik sehingga Anda dapat menikmati terong yang gurih dan lembut dalam segala bentuknya yang lezat! terong adalah sangat serbaguna Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan pembuka, lauk pauk, hidangan utama, salad, dan banyak lagi!
Cara paling enak untuk menyajikan terong untuk mengesankan bahkan para skeptis terong!
Anda dapat menemukan terong dalam berbagai ukuran dan warna, tetapi semuanya lezat dan sehat. Ini benar-benar membingungkan untuk dipikirkan semua cara Anda bisa menyiapkan terong!
Dengan teknik memasak yang benar dan banyak rempah-rempah dan bumbu, sayuran ini dapat memberikan berbagai rasa yang menakjubkan.
Lompat ke:
- 1. Parmesan Terong Panggang
- 2. Terong Panggang
- 3. Mussaka
- 4. Baba Ganoushu
- 5 Ratatouille
- 6.Caponata
- 7. Gratin Terong
- 8. Kentang Goreng Terong
- 9. Terong Tumis
- 10. Terong Panggang Oven
- 11. Terong Isi
- 12. Terong Panggang Renyah
- 13. Casserole Terong Keju
- 14. Terong dengan Saus Bawang Putih
- 15. Salad Terong Panggang
- Kartu Resep
- Resep Terong Terbaik: Parmesan Terong Panggang (+Resep Lebih Hebat!)
- Bahan-bahan US CustomaryMetric
- petunjuk
- Catatan
- Ulasan
Berikut adalah beberapa resep lezat yang bervariasi yang akan memuaskan keinginan Anda untuk terong, dari casserole tradisional hingga makanan pembuka yang digoreng!
1. Parmesan Terong Panggang
Ini benar-benar hidangan terong klasik dan indah. Itu dibuat dengan irisan terong lembut yang dilapisi remah roti buatan tangan, dipanggang sampai empuk, dan kemudian di atasnya dengan keju leleh dan marinara!
Anda dapat menyajikan Parmesan terong sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, dan tamu Anda akan terpesona oleh keahlian kuliner Anda. Dia sangat gurih dan memanjakan dengan lapisannya yang renyah dan keju yang meleleh.
2. Terong Panggang
Terong yang dipanggang dengan sempurna memiliki kaya, rasa berasap yang melengkapi makanan apa pun. Tepi terong mendapatkan arang yang bagus sementara bagian tengahnya tetap empuk dengan nikmat.
Terong bakar bisa dinikmati sendiri atau disajikan sebagai lauk pauk yang menarik dengan steak, ayam panggang, dan banyak lagi.
3. Mussaka
Moussaka adalah hidangan Yunani yang dibuat dengan terong goreng atau panggang, kentang, saus tomat kaya yang dibuat dengan daging sapi atau domba, dan hidangan penutup yang lezat. krim bechamel saus di atasnya.
Anggap saja seperti hati terong Lasagna yang melambangkan makanan kenyamanan Yunani. Jadi, jika Anda mendambakan casserole terong kaya yang memiliki banyak rasa, hidangan ini cocok untuk Anda.
4. Baba Ganoushu
Sedikit resep terong sehat yang bisa bersaing dengan rasa dan variasi dari baba ganoush. Anda dapat menyajikannya dengan pita atau keripik kentang sebagai camilan atau hidangan pembuka yang menyenangkan.
Hal ini kaya dan lembut dan sangat mirip dengan hummus. Namun, alih-alih buncis, itu dibuat dengan terong, tahini, minyak zaitun, dan garam.
5 Ratatouille
Ratatouille adalah resep tradisional Prancis yang telah mendapatkan pengikut setia di seluruh dunia. Tomat, terong, zucchini, labu kuning, dan paprika hanyalah beberapa bahan segar yang akan Anda temukan di hidangan ini.
Rencanakan terlebih dahulu jika Anda ingin menyiapkan ratatouille karena pembuatannya membutuhkan waktu. Rasanya bahkan lebih baik hari berikutnya setelah rasa memiliki waktu untuk berbaur bersama!
6.Caponata
Caponata, hidangan pembuka terong Sisilia, adalah kombinasi manis dan asam yang lezat. Terong matang dan sayuran lainnya dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam saus agrodolce yang mengandung sedikit minyak zaitun. Mereka yang menghargai rasa yang kuat akan menyukai caponata.
Caponata sangat cocok sebagai camilan atau sebagai hiasan untuk makanan laut atau daging. Anda akan membuat hidangan Italia ini berulang-ulang!
7. Gratin Terong
Gratin terong adalah lauk lezat yang dibuat dengan terong dan tomat sempurna untuk melayani orang banyak. Hampir semua protein cocok dengan casserole terong panggang ini, dan sangat mudah dibuat!
Gratin terong biasanya dibuat dengan beberapa bahan sederhana seperti terong, tomat, lemon, bawang putih, thyme, dan minyak zaitun yang baik. Kemudian, semuanya dipanggang menjadi kesempurnaan coklat keemasan dalam satu hidangan.
8. Kentang Goreng Terong
Resep ini sangat menyenangkan untuk membuat kentang goreng. Mereka benar-benar membuat ketagihan dan selalu menyenangkan banyak orang!
Jika Anda ingin membuat kentang goreng terong lebih sehat, cobalah penggorengan udara mereka atau memanggangnya dalam oven. Mereka memiliki bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut, sempurna untuk mencelupkan! Tzatziki adalah salah satu saus paling populer untuk disajikan bersama mereka.
9. Terong Tumis
Tumis terong cocok dengan apa saja. Hanya dalam 20 menit, Anda dapat memiliki sangat karamel terong goreng!
Kami menyukainya karena ini adalah tambahan menit terakhir yang mudah untuk hampir semua makan malam. Hanya dengan beberapa bahan dan wajan, Anda dapat menikmati hidangan lezat yang akan dinikmati semua orang!
10. Terong Panggang Oven
Resep terong ini sangat cocok jika Anda sedang mencari sesuatu cepat dan mengisi. Bagian yang paling menyenangkan adalah bahwa itu benar-benar disiapkan di dalam oven!
Dengan arang karamel yang bagus, terong panggang oven begitu penuh rasa. Ini enak, dan itu baik untukmu juga!
11. Terong Isi
Kombinasi rasa hangat dan harum dalam hidangan terong isi ini menghasilkan makan malam lezat yang bergizi dan mengenyangkan, belum lagi menarik secara visual. Meskipun hidangan ini sangat baik sebagai hidangan utama, Anda juga dapat menyajikannya sebagai hidangan pembuka atau lauk!
Ini adalah resep yang pasti harus dicoba. Sulit dipercaya betapa cepat dan sederhananya menyiapkan terong isi!
12. Terong Panggang Renyah
Jika Anda membutuhkan lauk sederhana, irisan terong yang dipanggang dalam oven adalah keduanya renyah dan gurih! Dalam resep ini, remah roti dan keju parmesan digunakan untuk melapisi irisan terong sebelum dipanggang dengan sempurna.
Irisan terong yang lezat ini biasanya habis bahkan sebelum sempat dingin. Jadi, jika Anda mencari lauk yang mudah dan bebas rasa bersalah, jangan lebih jauh dari terong panggang yang renyah ini!
13. Casserole Terong Keju
Jika Anda lebih suka file hidangan utama tanpa daging, casserole terong yang kaya ini adalah pilihan yang bagus untuk Anda. Itu dibuat dengan terong, saus tomat, dan keju mozzarella yang lengket. Ini cukup nikmat!
Casserole terong keju adalah sangat mudah untuk dirakit dan membutuhkan waktu yang sangat sedikit untuk membuatnya. Lebih penting lagi, itu sangat memanjakan dan sangat memuaskan! Anda bahkan tidak akan melewatkan dagingnya!
14. Terong dengan Saus Bawang Putih
Ini adalah hidangan terong yang sederhana dan lezat dengan saus bawang putih manis dan tajam! Belum lagi, terongnya sangat lembut dan hampir larut di lidah Anda.
Terong ditumis dengan saus bawang putih setelah dipanggang hingga renyah, kesempurnaan berasap. Terong dengan saus bawang putih dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama, terserah Anda!
15. Salad Terong Panggang
Salad terong panggang tidak hanya lezat tetapi juga vegan, paleo, rendah karbohidrat, dan penuh rasa timur tengah! Buat sendiri dalam jumlah besar dan simpan di lemari es selama makan siang atau makan malam cepat.
Sajikan salad terong panggang Anda dengan saus dengan kerupuk atau sebagai bruschetta di atas roti panggang untuk mengenyangkan dan bergizi makan.
Kami harap kompilasi resep terong lezat ini bermanfaat bagi Anda! Beri tahu kami jika Anda mencoba salah satu resep ini dan bagaimana hasilnya di bagian komentar di bawah!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Resep Terong Terbaik: Parmesan Terong Panggang (+Resep Lebih Hebat!)
bahan
- 3 medium terong (dikupas dan diiris menjadi strip setebal inci atau bulat)
- 1 sendok teh garam
- 1 cangkir tepung serbaguna
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 2 besar telur (pada suhu kamar, kocok)
- 3 cangkir Remah roti Panko yang dibumbui Italia
- 4 cangkir saus marinara (atau saus spageti, atau saus arrabbiata)
- 8 oz keju mozzarella bagian-skim (diparut - dibagi, 3 bagian)
- ½ cangkir keju parmesan (parut - dibagi, 3 porsi)
- ½ sendok teh daun basil kering
petunjuk
- Iris terong yang sudah dikupas dan atur irisan Anda dalam satu lapisan di atas loyang atau permukaan kerja yang dilapisi handuk kertas. Taburi dengan garam dan biarkan selama satu jam sambil melepaskan kelebihan cairan dari terong yang diiris.
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan lapisi 2 loyang besar dengan kertas roti atau lapisi tipis dengan semprotan masak anti lengket.
- Siapkan stasiun pengerukan Anda: Dalam 3 piring yang cukup dangkal agar mudah dicelupkan, gabungkan bahan-bahan ini. 1) tepung serbaguna dengan garam dan merica, 2) telur kocok, dan 3) remah roti panko bumbu Italia yang ditumbuk halus. *Gunakan food processor untuk mendapatkan konsistensi yang bagus dan halus pada remah roti.
- Celupkan irisan terong Anda ke dalam tepung terlebih dahulu, lalu telur yang sudah dikocok, dan terakhir ke dalam remah roti Panko yang ditumbuk halus dan pindahkan ke atas loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15-20 menit, sampai renyah dan berwarna cokelat keemasan. Pastikan untuk membalik irisan terong di tengah waktu memasak untuk mendapatkan hasil yang bagus, bahkan renyah.
- Olesi sedikit loyang 9x13 dan olesi saus marinara secukupnya (tidak lebih dari cangkir) untuk menutupi bagian bawah piring. Susun lapisan terong panggang lalu taburi dengan keju mozzarella dan keju parmesan, ulangi saus dan lapisi lagi terong dan keju sebanyak 3 lapis. Taburkan kemangi kering di atas piring yang sudah dirakit.
- Panggang pada 400 ° F (205 ° C) selama 20-25 menit atau sampai keju benar-benar meleleh, dan sausnya menggelegak di tepinya.
Catatan
- Mengupas terong Anda adalah opsional, tetapi luangkan waktu untuk memberi garam dan menghilangkan kelembapan berlebih untuk tekstur terbaik di parm terong Anda!
- Jika terong Anda tampak mengeluarkan banyak air, bersihkan dan taburi dengan garam lagi.
- Tambahkan cangkir Parmesan parut ke remah roti Panko dan denyut dalam food processor Anda ke konsistensi yang baik untuk lapisan remah roti terbaik.
- Biarkan parmesan terong panggang Anda selama 30 menit sebelum disajikan untuk hasil terbaik.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar