Kredensial mikro kubis kuali menggabungkan kubis empuk, bacon, bawang merah, bawang putih, dan kaldu, semuanya dimasak dengan sempurna di slow cooker Anda! Rasa makanan lezat yang menenangkan yang Anda nikmati saat tumbuh besar di rumah Nenek menjadi hidup dalam resep kubis sederhana ini! Hanya dengan beberapa bahan sederhana dan persiapan ringan, Anda akan mendapatkan lauk sayuran lezat yang bahkan disukai anak-anak Anda!
Resep Kubis Slow Cooker yang Mudah
Kemudahan dan kesederhanaan hidangan kubis yang beraroma ini sungguh menakjubkan! Ini adalah bagian penting dari banyak makan malam di hari kerja, dan hidangan serbaguna ini bisa menjadi salah satunya disajikan sebagai sampingan atau utama!
Plus, itu anak-anak selalu menyukainya! Jadi ini adalah resep favorit keluarga sejak dulu yang saya harap Anda dan keluarga juga menikmatinya!
Lompat ke:
🥘 Bahan, Catatan & Pengganti Kubis Crockpot
Ini adalah sebuah praktis tanpa usaha lauk sayur setelah Anda selesai menyiapkan kubis dan mencokelatkan bacon! Jika Anda akan menggunakan kubis berukuran sedang hingga besar, saya sarankan menggunakan crockpot berukuran 6 liter atau slow cooker.
- Daging babi asap - 6 potong bacon yang sudah kecokelatan dan dicincang - atau Anda bisa menggunakan ½ cangkir bacon asli yang hancur. Saya lebih suka bacon yang diiris tebal dan semakin baik kualitasnya, semakin enak rasa kubis Anda.
- Kubis - 1 kubis kecil yang dibuang bijinya dan dicincang.
- Bawang - 2 sendok makan bawang bombay cincang kering, atau gunakan ½ bawang bombay besar berwarna putih atau kuning yang ditumis dengan minyak bacon. Bawang bombay bayi juga merupakan pilihan lezat yang bisa ditambahkan tanpa menumisnya terlebih dahulu.
- Bawang putih - 1 sendok makan bawang putih cincang. Bawang putih cincang menambah rasa dan tidak boleh dilewatkan.
- Ayam Kaldu - 4 cangkir kaldu ayam atau gunakan a pengganti kaldu ayam. Anda juga bisa menggunakan kaldu sayuran jika diinginkan. 4 cangkir sama dengan 1 karton kaldu ayam berukuran 32 ons.
- Garam lada - Garam dan merica, masing-masing sesuai selera.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Kubis Crockpot
Yang diperlukan hanyalah 10 menit pekerjaan persiapan ringan sebelum Crockpot Anda mengambil alih sisanya untuk Anda! Anda memerlukan slow cooker berukuran 6 liter, beberapa sendok takar, talenan, wajan, dan pisau koki untuk memulai!
Resep ini akan berhasil Melayani 8 jika menggunakan 1 bonggol kecil kol hijau. Anda selalu bisa memasak kubis yang lebih besar jika slow cooker Anda memiliki cukup ruang.
Masak Kubis
- Persiapan. Inti 1 kubis kecil dan memotong itu.
- Transfer. Tempatkan kubis cincang ke dalam a 6 perempat Crockpot atau slow cooker (kurangi resep menjadi dua jika Anda memiliki panci masak kecil).
- Tambahkan bahan. Tambahkan 2 sendok makan (30 gram) bawang bombay kering, 1 sendok makan (15 gram) bawang putih cincang, 6 iris daging cincang, dan 4 cangkir (946 mililiter) kaldu, kalau begitu menggabungkan dengan kubis.
- Masak. Tutupi dan atur crockpot atau slow cooker Anda ke suhu tinggi. Masak selama 4 jam atau sampai kubis matang lembut. Pada pengaturan rendah, masak kubis Anda selama 6 - 8 jam.
- Bumbui dan sajikan. Cicipi kubis setelah matang dan bumbui dengan garam dan merica. Melayani segera dan taburi dengan tambahan bacon renyah jika diinginkan.
🍴 Apa yang Harus Disajikan Dengan Kubis Crockpot
Kubis yang lezat ini dapat disajikan sebagai lauk sayur untuk dipadukan dengan hampir semua hidangan utama! Saya suka menyajikannya dengan saya ayam panggang oven, Parmesan berkulit ayam, Daging babi berkulit parmesan, atau ayam balsamic. Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Untuk menggunakan kubis penuh, saya sarankan menggunakan crockpot atau slow cooker berukuran 6 liter. Apa pun yang lebih kecil akan penuh sesak dan tidak cepat matang. Jika Anda memiliki crockpot yang lebih kecil, kurangi resepnya menjadi dua, termasuk waktu memasaknya.
- Jika Anda tidak memiliki bawang putih atau bawang merah di tangan, gunakan bubuk bawang putih atau bubuk bawang merah, masing-masing dimulai dengan 1 sendok teh. Tambahkan lebih banyak setelah dimasak dan dicicipi, jika perlu.
- Untuk menjadikan ini hidangan vegetarian, hilangkan bacon, gunakan kaldu sayuran, dan jangan tambahkan mentega. Kubis yang dimasak masih sangat enak!
- Anda bisa membuat kubis 'mentega' ini dengan menambahkan 2-3 sendok makan mentega. Saya sarankan mengaduknya sebelum menambahkan garam dan merica.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan sisa kubis yang sudah dimasak setelah benar-benar dingin dalam wadah kedap udara. Kubis akan disimpan di lemari es hingga 3 hingga 5 hari.
Memanaskan Kembali Kubis Crockpot
Untuk memanaskan kembali kubis, cukup masukkan ke dalam microwave hingga hangat, atau goreng dalam wajan anti lengket atau penggorengan dengan api sedang-besar. Masak kubis untuk 3 hingga 5 menit atau sampai benar-benar panas.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Untuk menyiapkan kepala kubis untuk Crockpot, mulailah dengan mencucinya secara menyeluruh. Kemudian, buang daun terluar yang terlihat rusak. Dengan menggunakan pisau tajam, potong inti kubis dengan hati-hati dan potong kubis sesuai ukuran yang Anda inginkan.
Kubis bisa memiliki tekstur lembek jika terlalu matang. Untuk menghindari hal ini, pantau waktu memasak dengan cermat dan usahakan a lembut namun sedikit renyah tekstur. Saya sarankan memeriksa kematangan setelah waktu minimum yang disarankan pada suhu tinggi atau rendah untuk membantu mencegah lembek.
Ya, Anda bisa menggunakan berbagai jenis kubis. Meskipun saya menggunakan kubis hijau untuk resep ini, Anda juga bisa menggunakannya kol merah atau kubis savoy. Perlu diketahui bahwa pilihan kubis dapat mempengaruhi rasa dan penampilan dari hasil akhir. Jika Anda memiliki Pot Instan, ya ampun Kubis merah rebus adalah lauk sayuran lezat lainnya untuk dicoba, atau Anda bisa membuatnya dengan slow cooker!
😋 Lebih Enak Resep Crockpot!
- Ayam Crack Cooker Lambat - Resep hidangan utama yang lembut dan lezat yang menyajikan suwiran ayam, bacon, dan ranch!
- Ayam Salsa Krim Crockpot - Makan malam super mudah yang hanya membutuhkan 3 bahan murah untuk membuatnya!
- Sopa de Chicharos - Sup kacang polong versi Kuba yang beraroma dengan rasa kentang empuk, labu, jinten, dan chipotle!
- Daging Sapi Mongolia Crockpot - Hidangan lezat yang menyajikan steak sayap yang dimasak dengan jahe, bawang putih, daun bawang, gula merah, dan kecap!
- Steak Salisbury Pemasak Lambat - Steak Salisbury yang dimasak lambat ini diberi taburan jamur empuk dan kuah lezat!
- Crockpot Jagung Rebus - Cara yang sangat mudah untuk memasak sayuran musim panas favorit keluarga Anda!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kubis Crockpot
bahan
- 6 iris daging babi asap (kecoklatan dan cincang - atau cangkir bacon asli hancur)
- 1 kecil kubis (buang bijinya dan dicincang)
- 1 sendok makan bawang putih (cincang)
- 2 sendok makan bawang bombay cincang kering (atau bawang putih atau kuning besar yang ditumis dengan minyak bacon)
- 4 cangkir kaldu ayam (atau kaldu sayuran - 1 karton 32 oz)
- ¼ sendok teh garam (untuk merasakan)
- ⅛ sendok teh lada hitam bubuk (untuk merasakan)
petunjuk
- Coklat itu 6 iris daging dalam wajan anti lengket atau penggorengan dengan api sedang dengan memasukkan potongan bacon ke dalam wajan selagi dingin. Panaskan api sedang dan biarkan bacon matang hingga terlepas secara alami dari wajan. Balikkan bacon dan masak sisi lainnya hingga lepas kembali. Pindahkan ke piring berlapis tisu, lalu potong bacon yang sudah matang menjadi potongan-potongan.
- Tempatkan yang sudah dipotong-potong 1 kol kecil ke dalam crockpot 6 qt atau slow cooker (kurangi resep menjadi dua jika Anda memiliki panci masak kecil).
- Tambahkan 2 sendok makan bawang bombay cincang kering, 1 sendok makan bawang putih, 6 iris daging, dan 4 cangkir kaldu ayam, lalu gabungkan dengan 1 kol kecil.
- Tutup dan masak dengan pengaturan tinggi selama 4 jam, atau dengan pengaturan rendah selama 6-8 jam sampai kubis empuk. * Jika Anda menggunakan setengah kepala kubis, kubis dimasak dalam 2 jam dengan api besar dan kira-kira 4-6 jam dengan api kecil.
- Cicipi dan bumbui dengan ¼ garam sendok teh dan sendok teh lada hitam bubuk, untuk merasakan. Sajikan menggunakan sendok berlubang.
Catatan
- Untuk menggunakan kubis penuh, saya sarankan menggunakan crockpot atau slow cooker berukuran 6 liter. Apa pun yang lebih kecil akan penuh sesak dan tidak cepat matang. Jika Anda memiliki crockpot yang lebih kecil, kurangi resepnya menjadi dua, termasuk waktu memasaknya.
- Jika Anda tidak memiliki bawang putih atau bawang merah di tangan, gunakan bubuk bawang putih atau bubuk bawang merah, masing-masing dimulai dengan 1 sendok teh. Tambahkan lebih banyak setelah dimasak dan dicicipi, jika perlu.
- Untuk menjadikan ini hidangan vegetarian, hilangkan bacon, gunakan kaldu sayuran, dan jangan tambahkan mentega. Kubis yang dimasak masih sangat enak!
- Anda bisa membuat kubis 'mentega' ini dengan menambahkan 2-3 sendok makan mentega. Saya sarankan mengaduknya sebelum menambahkan garam dan merica.
Anonim mengatakan
Semua rekan kerja ER saya terus meminta saya untuk membuat ini lagi, jadi saya membuat tiga kali lipat untuk akhir pekan Tahun Baru ini di tempat kerja! Saya suka menambahkan beberapa crouton berbumbu di atas setiap cangkir untuk menambah tekstur! SUKA INI!
Universitas mengatakan
Angela;
Terima kasih telah berbagi resep kubis GraMa Anda, ini membawa kembali kenangan yang luar biasa!! Saya hampir lupa favorit ini, saya tidak sabar untuk membuatnya tomrw.
Menantikan banyak lagi!