Crockpot Cabbage yang sangat mudah dibuat ini menggabungkan bacon yang renyah, kubis yang empuk, bawang bombay, bawang putih, dan kaldu lalu dimasak dengan sempurna di dalam crockpot atau slow cooker Anda! Rasa makanan enak yang menenangkan yang Anda nikmati saat tumbuh di rumah Nenek Anda menjadi hidup dalam resep kubis sederhana ini!
Kubis yang dimasak dengan sempurna benar-benar mudah di dalam panci kuali Anda - sangat empuk dan benar-benar lezat!
Resep Kubis Crockpot
Kemudahan dan kesederhanaan hidangan kubis beraroma ini luar biasa! Ini adalah bagian besar dari begitu banyak makan malam di hari kerja, dan hidangan serbaguna ini bisa disajikan sebagai pendamping atau utama!
Saya benar-benar harus membawa Nenek di pos ini. Ini adalah salah satu resep kenangan masa kecil itu untuk saya!
Nenek dan Nenek buyutku sama-sama membuat kubis ini dengan bacon. Setiap kali kami makan ayam panggang, ini adalah lauk standar. Disajikan dalam porsi ganda, mungkin ditambahkan sedikit mentega. Yum!
Ditambah anak-anak selalu menyukainya! Jadi ini adalah resep favorit keluarga dari masa lalu yang saya harap Anda dan keluarga Anda menikmatinya juga!
Cara Memasak Kubis dengan Slow Cooker
Ini adalah resep yang sangat mudah dibuat, seperti yang telah saya katakan, sangat mudah. Untuk menggunakan kubis penuh, Saya sarankan menggunakan crockpot 6 liter atau slow cooker.
Makanan yang lebih kecil akan penuh sesak dan tidak matang dengan cepat. Jika Anda memiliki panci masak kecil, kurangi resep menjadi dua termasuk waktu memasak.
Kubis Crockpot dengan Bahan Bacon
- Daging babi asap - dan banyak lagi, simpan sebagian untuk taburan kubis saat menyajikan makanan Anda! Saya lebih suka bacon yang diiris tebal dan semakin baik kualitasnya, semakin baik rasa kubis Anda. Sebaiknya bacon digiling sebelum dimasak dengan kubis, meskipun tidak diperlukan. Itu meningkatkan rasa, menurut saya.
- Kubis - Gunakan seluruh kepala kubis jika crockpot atau slow cooker Anda bisa menampungnya. Jika tidak, gunakan setengah resep untuk setengah kepala kubis.
- Bawang - untuk menghemat waktu, dan lewati menumis bawang saya Saya cukup menambahkan bawang merah cincang kering. Anda bisa, tentu saja, menumis bawang bombai dengan minyak bacon setelah baconnya renyah. Gunakan setengah bawang bombay besar putih atau kuning, atau bawang bombay berukuran kecil. Baby pearl onions juga merupakan pilihan enak yang dapat ditambahkan tanpa ditumis terlebih dahulu.
- Bawang putih - bawang putih cincang menambah rasa dan tidak boleh dilewati. Jika Anda tidak memiliki bawang putih (atau bawang) di tangan, gunakan bubuk bawang putih (atau bubuk bawang) dimulai dengan 1 sendok teh salah satu atau keduanya. Tambahkan lebih banyak setelah memasak dan mencicipi, jika perlu.
- Kaldu - beberapa cangkir kaldu dibutuhkan untuk memasak kubis dan menjaganya agar tidak gosong di dalam panci. Saya menggunakan kaldu atau kaldu ayam, meskipun kaldu sayuran bekerja sama baiknya.
- bumbu - garam dan merica kubis crockpot Anda secukupnya setelah dimasak. Garam dari kaldu dan bacon biasanya cukup untuk selera saya, tetapi saya sangat menyukai merica yang baru digiling!
- Mentega - ( pilihan ) kubis masak untuk dimiliki rasa mentega yang luar biasa sudah. Namun, kadang-kadang, saya suka menambahkan beberapa sendok mentega ukuran sendok. Saya mengaduk ini sebelum menambahkan bumbu saya untuk membuat kubis mentega dengan bacon.
* Untuk membuat ini hidangan vegetarian, hilangkan bacon, gunakan kaldu sayuran, dan jangan tambahkan mentega. Kubis yang dimasak masih sangat enak!
Masak Kubis
- Isi kubis dan potong-potong, lalu tambahkan ke panci masak kecil Anda.
- Tambahkan bawang bombay, bawang putih, daging renyah dan cincang, dan kaldu atau kaldu ke kubis. Aduk agar tercampur.
- Tutup dan setel panci masak lambat atau slow cooker Anda ke tinggi. Masak selama 4 jam atau sampai kubis empuk. Pada pengaturan rendah, masak kubis Anda selama 6 - 8 jam.
- Cicipi kubis setelah matang dan bumbui dengan garam dan merica. Sajikan segera dan atasnya dengan tambahan daging renyah Jika diinginkan.
Sajikan kubis di atas nasi, dengan ayam panggang oven, Parmesan berkulit ayam, Daging babi berkulit parmesan, ayam balsamic, ham, atau dengan kielbasa.
Menyimpan Kubis Crockpot Sisa
Simpan sisa kubis yang sudah dimasak dalam wadah kedap udara. Kubis akan mendinginkan hingga 3 - 5 hari.
Untuk memanaskan kembali kubis Anda cukup microwave sampai hangat, atau tumis dalam wajan antilengket atau penggorengan dengan api sedang-tinggi. Masak kubis selama 3-5 menit, atau sampai benar-benar panas.
Makanan Crockpot Hebat Lainnya!
- Ayam Crack Cooker Lambat
- Sopa de Chicharos
- Daging Sapi Mongolia Crockpot
- Steak Salisbury Pemasak Lambat
Kubis Crockpot
bahan
- 6 iris daging babi asap (kecoklatan dan cincang - atau cangkir bacon asli hancur)
- 1 kecil kubis (buang bijinya dan dicincang)
- 1 sendok makan bawang putih (cincang)
- 2 sendok makan bawang bombay cincang kering (atau bawang putih atau kuning besar yang ditumis dengan minyak bacon)
- 4 cangkir kaldu ayam (atau kaldu sayuran - 1 karton 32 oz)
- masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
petunjuk
- Tumis bacon dalam wajan antilengket atau wajan di atas api sedang dengan memasukkan potongan bacon ke dalam wajan selagi dingin. Panaskan dengan api sedang dan biarkan bacon matang hingga terlepas secara alami dari wajan. Balik daging asap dan masak sisi lainnya sampai terlepas lagi. Pindahkan ke piring berlapis handuk kertas, lalu potong bacon yang sudah dimasak menjadi potongan atau potongan.
- Masukkan kubis cincang ke dalam panci masak ukuran 6 liter atau slow cooker (kurangi resep menjadi dua jika Anda memiliki panci masak kecil).
- Tambahkan bawang bombay, bawang putih, bacon, dan kaldu, lalu gabungkan dengan kubis.
- Tutup dan masak dengan pengaturan tinggi selama 4 jam, atau dengan pengaturan rendah selama 6-8 jam sampai kubis empuk. * Jika Anda menggunakan setengah kepala kubis, kubis dimasak dalam 2 jam dengan api besar dan kira-kira 4-6 jam dengan api kecil.
- Cicipi dan bumbui dengan garam dan merica, sebagai perasa. Sajikan dengan menggunakan sendok berlubang. Nikmati!
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Sam mengatakan
Angela;
Terima kasih telah berbagi resep kubis GraMa Anda, ini membawa kembali kenangan yang luar biasa!! Saya hampir lupa favorit ini, saya tidak sabar untuk membuatnya tomrw.
Menantikan banyak lagi!