Topping Streusel Gula Merah serbaguna ini dapat digunakan dengan banyak cara dan menambahkan rasa dan tekstur ekstra lezat pada begitu banyak makanan penutup yang lezat! Saya sangat suka topping hampir semua jenis muffin dengan gula merah dan streusel kayu manis untuk lapisan yang manis dan renyah.
Jangan batasi penggunaan streusel manis ini hanya untuk topping saja! Aduk menjadi kue keju dan kue kopi, roti cepat saji, dan banyak lagi !!
Brown Sugar Streusel adalah cara mudah dan lezat untuk menambahkan rasa yang enak ke segala hal mulai dari kue kopi, cheesecake, hingga muffin, dan banyak lagi!
Resep Topping Streusel Gula Merah
Ini adalah cara mudah untuk menambahkan lebih banyak lagi lapisan rasa yang lezat untuk makanan penutup Anda dan semua kue Anda yang luar biasa! Hanya dengan menambahkan topping streusel gula merah sederhana ini membuat topping yang luar biasa manis dan renyah!
Kami telah membuat beberapa batch muffin berbahan dasar pisang minggu ini, jadi Anda bisa melihatnya streusel enak sedang digunakan pada kami Muffin Pisang Apel hari ini. Ini juga topping favorit keluarga di saya yang lembab dan enak roti pisang dengan streusel gula merah serta roti streusel labu! Nikmati!
Apa yang Anda Butuhkan?
- Brown Sugar - Saya lebih memilih gula merah muda untuk topping ini. Namun, tergantung pada resep Anda, gula merah tua akan menambah rasa molase yang kaya pada makanan yang dipanggang.
- Tepung - Tepung serba guna membantu menjaga campuran streusel ini tetap dalam tekstur rapuh yang familiar.
- Mentega - menambahkan kaya rasa mentega ke streusel Anda dan membuat semuanya enak!
- Kayu manis - menyenangkan bumbu kue hangat untuk menambah topping streusel Anda!
- Pala - adalah tambahan opsional, tapi salah satu bumbu hangat favorit saya untuk kue apa saja!
- Garam - hanya sejumput untuk mengeluarkan semua rasa bahan streusel Anda yang lezat! Mulailah dengan lebih sedikit saat menggunakan mentega asin, dan tambahkan lebih banyak sesuai selera.
Cara Membuat Topping Streusel
Dalam mangkuk pengaduk ukuran sedang atau mangkuk pengolah makanan Anda, campur bahan kering termasuk gula merah, tepung serbaguna, kayu manis, dan pala ( pilihan ). Tambahkan sedikit garam dengan mentega asin atau kurangi dengan mentega tawar.
Gunakan mentega dingin, baik dalam ukuran sendok makan atau potongan dadu. Potong mentega menggunakan pengolah makanan, pemotong kue, atau sepasang pisau mentega dengan gerakan berselang-seling hingga mentega mencapai butiran seukuran kacang polong. Berhenti setelah Anda mencapai kursus ini runtuh, karena Anda tidak ingin mencampur streusel gula merah menjadi konsistensi adonan kering.
* Buat streusel Anda, lalu dinginkan dalam lemari es sampai siap digunakan untuk membantu menjaga konsistensi streusel.
** Jika Anda akan memanggang sesuatu untuk waktu yang lama, streusel akan menjadi karamel. Tambahkan selama 10-15 menit terakhir pemanggangan untuk hasil yang lebih baik.
Menyimpan Streusel
Streusel cepat dan mudah Anda dapat dibuat sebelumnya. Cukup tempatkan streusel yang sudah jadi ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam lemari es sampai siap digunakan. Streusel dingin itu tahan hingga 3 - 4 hari jika disimpan dengan benar.
Topping Streusel Gula Merah
bahan
- ⅓ cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- ¼ cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok makan mentega (dingin)
- ½ sendok teh kayu manis tanah
- ⅛ sendok teh pala (Opsional)
- 1 mencubit garam (untuk merasakan)
petunjuk
- Dalam mangkuk kecil hingga sedang, campurkan gula merah, tepung, kayu manis, pala, dan garam.
- Tambahkan mentega dalam ukuran sendok makan atau potong dadu, lalu potong menjadi adonan kering. Gunakan pemotong kue, pengolah makanan, atau pisau mentega untuk memotong mentega dengan gerakan berselang-seling. Lanjutkan hingga potongan mentega menjadi kecil, seukuran kacang polong hancur.
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Pam mengatakan
Resep streusel ini enak di roti labu. Saya cincang pecan & ditambahkan ke campuran streusel karena roti juga mengandung pecan cincang. Selama 15 menit terakhir jika memanggang saya menambahkan streusel & produk jadinya memang sangat enak.
sarah yerxa mengatakan
Ladies, saya terkadang membuat frosting saya dengan sedikit rasa kayu manis. Bisa menggunakan kayu manis asli atau penyedap kayu manis. Itu benar-benar menempatkannya di atas. Tapi, hati-hati terlalu banyak bisa merusaknya sedikit demi sedikit. Suka resep toppingnya. Saya membuat remah kayu manis apel, kue keju karamel streusel dengan topping ini. Oh, bagus sekali.
Saya juga tidak bisa mendapatkan cukup rasa kayu manis! Senang Anda menikmati streusel!!
Gini Dryden mengatakan
Hai - Saya suka resep streusel Anda. Bisakah Anda melapisi streusel dengan glasir setelah barang mendingin? (Saya sedang memanggang roti kayu manis dan ingin menambahkan topping streusel dengan glasir). Tidak tahu apakah keduanya bisa pergi bersama. Terima kasih!
Hai Gini, dan Ya! Anda pasti bisa membuat glasir tetapi saya akan merekomendasikan lapisan gula untuk gerimis di atas streusel. Saya juga sering membuat sirup untuk melapisi bakes saya dan kemudian di atasnya dengan streusel (pikirkan sesuatu yang boozy seperti rum). Ingat untuk hasil streusel terbaik, taburan harus ditambahkan pada 10-15 menit terakhir dari waktu memanggang Anda. Terima kasih dan selamat menikmati !!