Roti Streusel Labu Terbaik: Camilan Musim Gugur yang Sempurna

Lompat ke Resep

Kredensial mikro roti streusel labu adalah sarapan atau camilan musim gugur yang sempurna dengan rasa labu yang luar biasa, rempah-rempah hangat, dan topping streusel! Bumbu hangat dari campuran bumbu pai labu favorit saya membuat roti ini istimewa! Ini adalah roti labu yang sangat mudah untuk dipanggang dengan jumlah topping streusel gula merah yang tepat untuk memuaskan semua gigi manis!

Roti Streusel Labu Terbaik

Roti yang mudah dibuat ini adalah roti cepat manis yang dibuat dengan bubur labu, rempah-rempah, dan pemanis seperti gula. Streusel adalah topping mentega yang dibuat dengan gula merah dan rempah-rempah untuk menambah kualitas kue remah atau kue kopi yang lezat pada roti labu.

Topping streusel ditambahkan sebelum roti dipanggang, jadi a bagian dari setiap irisan roti labu yang lezat!

Closeup besar pada irisan roti labu streusel. — Roti labu beraroma lezat dengan topping streusel gula merah yang lezat untuk gigi manis Anda!

Lompat ke:

Roti Streusel Labu Terbaik
Bahan Roti Labu Streusel
Cara Membuat Roti Labu Streusel
💭 Tip & Catatan
🥄 Tentukan Pilihan ke Depan
Menyimpan
❓ FAQ Resep
🍞 Resep Roti Cepat Lainnya
Kartu Resep
Ulasan

Jika Anda menyukai segala sesuatu tentang labu, lihat lebih banyak lagi milik saya resep labu begini es latte labu bumbu, muffin zucchini labu, dan labu Coklat Chip Cookies!!

Bahan Roti Labu Streusel

Daftar bahan ini penuh dengan item kue umum selain beberapa labu kalengan! Anda bisa membeli bumbu pai labu atau membuat sendiri!

Roti labu

Tepung - 1¾ cangkir tepung serbaguna.
Bumbu pai labu - 4 sendok teh bumbu pai labu (coba punya saya atau pakai sendiri).
Kulit jeruk (opsional) - sendok makan kulit jeruk kering.
Bubuk soda kue - 1 sendok teh soda kue.
Bubuk pengembang - sendok teh baking powder.
Garam - sendok teh garam.
Haluskan Labu - 30 ons pure labu (baik buatan sendiri atau 2 kaleng 15 ons - *lihat catatan).
Telur - 2 butir telur besar (suhu kamar).
Gula - cangkir gula pasir.
Gula merah - cangkir gula merah kemasan.
Mentega - cangkir mentega yang telah dilelehkan dan didinginkan.
Ekstrak vanili - 2 sendok teh ekstrak vanila.

Topping Streusel

Gula Merah Streusel - Lihat resep saya di sini.

*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*

Cara Membuat Roti Labu Streusel

Membuat ini roti streusel labu super lembab adalah salah satu dari sedikit resep yang sebenarnya saya menggunakan dua mangkuk, satu untuk bahan kering dan mangkuk kedua untuk bahan basah.

Resep ini akan membuat 12 porsi, jadi sempurna untuk berbagi dengan orang lain atau menyimpan sisa makanan untuk Anda sendiri!

Siapkan Pan & Buat Streusel

topping streusel gula merah untuk roti labu.

Langkah 1: Panaskan terlebih dahulu. Panaskan oven Anda sampai 350ºF (175ºC/Tanda Gas 4) dan turunkan rak kue ke bagian tengah oven, tapi bukan posisi rak paling bawah. Siapkan loyang ukuran 9x5 dengan melapisinya dengan semprotan masak anti lengket (*Lihat Catatan).

Langkah 2: Buat streusel. Membuat streusel gula merah. Anda bisa memotong mentega dingin sesuai petunjuk atau lelehkan mentega dan campurkan ke dalam taburan crumble Anda. Setelah disiapkan, sisihkan di lemari es hingga siap untuk dipanggang roti streusel labu Anda.

Membuat Roti Labu

bahan-bahan kering ditambahkan ke mangkuk pengaduk besar. — 1

bahan-bahan kering diaduk menjadi satu. — 1

Langkah 3: Campur bahan kering. Dalam mangkuk besar, tambahkan 1¾ cangkir (219 gram) tepung terigu, 4 sendok teh (20 gram) bumbu pai labu, 1 sendok teh (5 gram) soda kue, ½ sendok teh (2.5 gram) baking powder, ¼ sendok teh (1.2 gram) garam, dan ½ sendok makan (3 gram) dari kulit jeruk kering. Kocok atau campur bahan kering hingga rata merata di seluruh tepung.

Langkah 4: Campur bahan basah. Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang yang terpisah, tambahkan ¾ cangkir (150 gram) gula, ½ cangkir (110 gram) gula merah, 30 ons (850.5 gram) pure labu, ½ cangkir (113.5 gram) mentega cair dan dingin, 2 butir telur (100 gram), dan 2 sendok teh (10 mililiter) ekstrak vanila. Campurkan hingga adonan basah menjadi halus dan ada gumpalan gula merah rusak.

Langkah 5: Campurkan bahan basah dan kering. Tambahkan bahan basah ke dalam mangkuk besar dengan bahan kering. Aduk hingga tercampur, lalu pindahkan adonan ke loyang roti yang sudah Anda siapkan.

Langkah 6: Taburi dengan streusel. Terakhir, olesi adonan dengan campuran streusel sampai adonan hampir tidak terlihat melalui lapisan topping streusel yang rata. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350ºF (175ºC/Tanda Gas 4) selama kurang lebih 1 jam. Periksa roti Anda dengan memasukkan pisau ke bagian paling tebal. Jika keluar bersih atau dengan sedikit remah, roti sudah matang. Keluarkan dari oven dan pindahkan ke rak pendingin kawat untuk dinginkan selama 15 - 20 menit sebelum disajikan.

Roti streusel labu ini adalah sempurna dengan sendirinya, setiap saat sepanjang hari! Untuk hidangan penutup yang istimewa, tambahkan sesendok susu kental yg dikocok. Nikmati!

💭 Tip & Catatan

Jika perlu, tutupi bagian atas roti Anda dengan selembar aluminium foil longgar untuk mencegah bagian atasnya terlalu matang dan menjadi terlalu kecokelatan saat dipanggang. Saya tidak perlu melakukan ini ketika meletakkan rak oven saya di posisi lebih rendah.
Biarkan roti labu streusel menjadi dingin sepenuhnya di rak pendingin kawat sebelum disimpan.
Labu kalengan merek Libby biasanya memiliki lebih banyak kelembaban yang dihilangkan. Jika Anda menggunakan bubur labu buatan sendiri, gunakan beberapa lembar handuk kertas dan sebarkan bubur dalam mangkuk besar. Letakkan handuk kertas di atas bubur untuk menghilangkan kelembapan sebelum dipanggang.
Jika Anda perlu menghangatkan telur dengan cepat, cukup masukkan ke dalam cangkir atau mangkuk berisi air hangat.
Loyang aluminium berwarna terang bekerja paling baik untuk roti cepat. Panci berwarna gelap dapat membakar kulit roti dan membuat bagian dalam roti kurang matang.

🥄 Tentukan Pilihan ke Depan

Anda dapat menyiapkan roti labu beberapa hari sebelumnya jika diperlukan karena mudah disimpan. Selain itu, Anda bahkan dapat membekukannya setelah dipanggang atau membuat adonannya terlebih dahulu.

Siapkan adonan sesuai petunjuk dan tutupi serta simpan di lemari es hingga 2 hari sebelum dipanggang.

Membekukan Roti Labu

Untuk membekukan seluruh roti, sisa roti, atau roti labu per irisannya, cukup bungkus dengan plastik cling film dan simpan di dalam kantong penyimpanan freezer Ziploc. Anda juga bisa membungkus roti dengan aluminium foil tebal untuk dibekukan.

Roti streusel labu beku adalah paling baik digunakan dalam 2 bulan pertama tapi bisa disimpan di freezer hingga tiga bulan. Tempatkan irisan semalaman di meja untuk dicairkan atau roti di lemari es untuk dicairkan.

sematkan dengan tinggi di atas irisan roti streusel labu dan irisannya.

Menyimpan

Roti streusel labu Anda yang baru dipanggang dan benar-benar nikmat bisa jadi dibungkus dan disimpan di atas meja tanpa didinginkan hingga 2 hari. Jika disimpan dalam wadah kedap udara atau bungkus plastik dan didinginkan, roti labu kuning akan bertahan hingga 10 hari.

Pemanasan cepat selama 15 detik di microwave akan membuat roti labu Anda diiris cukup hangat untuk diolesi mentega atau diolesi dengan krim keju!

>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<

❓ FAQ Resep

Bisakah Saya Mendinginkan atau Membekukan Adonan Roti Labu?

Ya! Adonan roti labu adalah sebenarnya lebih baik setelah satu atau dua hari di dalam kulkas. Bungkus erat mangkuk pencampur dengan cling film plastik sebelum didinginkan. Jangan simpan lebih dari dua hari dan tambahkan streusel sebelum dipanggang.
Untuk membekukan adonan roti labu Anda, cukup pindahkan adonan ke dalam kantong penyimpanan freezer Ziploc dan tutup rapat. Masukkan ke dalam kantong penyimpanan freezer Ziploc kedua untuk membantu mencegah freezer burn.
Anda juga dapat memasukkan loyang muffin, yang sudah dilengkapi lapisan muffin berisi adonan, langsung ke dalam freezer dan menyimpan muffin yang sudah dibagi porsinya dan benar-benar siap untuk dipanggang! Keluarkan muffin beku dari loyang muffin Anda dan pindahkan ke dalam tas penyimpanan freezer Ziploc untuk penyimpanan.
Adonan muffin beku bisa dicairkan dan dibagikan untuk muffin yang baru dipanggang. Muffin yang sudah dibekukan di muffin liner bisa dimasukkan kembali ke dalam loyang muffin dan dipanggang setelah dicairkan atau saat masih beku. Tambahkan beberapa menit ekstra pada waktu memanggang jika memanggang adonan muffin yang masih beku.

Bisakah Saya Membuat Muffin Dengan Resep Ini?

Iya! Benar. Bagi adonan ke dalam lapisan muffin atau loyang muffin yang sudah diolesi cooking spray anti lengket hingga ⅔ penuh dan di atasnya diberi streusel. Panggang pada suhu yang sama, 350ºF (175ºC/Tanda Gas 4) selama sekitar 18-20 menit.

Mengapa Roti Labu Saya Kering?

Ada beberapa alasan berbeda mengapa roti Anda kering. Pertama, itu penting untuk tidak mengaduk adonan Anda secara berlebihan. Anda ingin mencampurnya sampai semuanya tercampur rata. Alasan lain mengapa Anda bisa mendapatkan roti kering adalah karena Anda tidak mengukur bahan-bahannya dengan benar! Terakhir, jika Anda memanggang roti labu dengan suhu yang terlalu tinggi, dapat menyebabkan roti menjadi kering.

🍞 Resep Roti Cepat Lainnya

roti pisang apel - Apel vanilla kayu manis membuat roti ini sempurna untuk musim gugur.
Roti Muffin Blueberry - Segala sesuatu yang Anda sukai tentang muffin blueberry tetapi dalam bentuk roti yang mudah dibuat.
Roti Pisang Nanas - Sentuhan nanas memberikan tambahan yang cerah dan beraroma.
Roti Kacang Pisang Chocolate Chip - Kacang kenari dan keping coklat membuat roti ini istimewa.
Roti pisang dobel cokelat - Roti pisang standar menggunakan bubuk coklat dan di atasnya diberi ganache coklat dan keping coklat.
Roti Pisang Basah - Roti pisang klasik adalah cara terbaik untuk menggunakan pisang yang terlalu matang.

Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!