Ini steak daging babi penggorengan udara adalah makan malam menit terakhir yang sangat mudah yang dimasak dalam sekejap dan cocok dengan semua sisi favorit Anda! Dengan penggoreng udara Anda yang praktis, beberapa steak daging babi potong coppa marmer yang sempurna, dan luar biasa bumbu babi, makan malam yang lezat akan ada di meja dalam hitungan menit!
Steak Babi Potong Coppa
Juga dikenal sebagai 'kerah babi', steak babi coppa adalah crème de la crème dari steak babi, dan anak laki-laki adalah mereka lezat! Copa adalah sekelompok otot yang melewati bahu babi dan steak tanpa tulang yang dipotong dari area ini memiliki marmer yang luar biasa dan rasa yang sama-sama luar biasa!
Satu-satunya hal yang bisa membuat daging babi potong coppa yang sangat empuk menjadi lebih baik adalah jika mudah disiapkan...dan dengan penggoreng udara Anda, benar! Waktu singkat yang dihabiskan di penggorengan udara akan mendapatkan steak babi Anda mengiris seperti mentega.
Lompat ke:
Bahan
Tidak perlu banyak untuk menghasilkan steak babi ini lezat. Anda bahkan tidak perlu menggunakan minyak!
- Steak Babi Coppa - 1 pon steak daging babi tanpa tulang yang dipotong tebal (potongan coppa direkomendasikan, tetapi tidak wajib).
- bumbu babi - 1 sendok makan my bumbu babi, atau merek favorit Anda.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Instruksi
Memanaskan lebih dulu alat penggoreng udara Anda membantu mendapatkan sear yang bagus di bagian luar daging babi Anda. Siapkan alat penggoreng udara Anda, ambil beberapa penjepit untuk membalik, dan selesai!
- Panaskan dan musim. Sebelum Anda mulai, keluarkan steak babi Anda dari lemari es 30 menit sebelum dimasak sehingga mereka bisa datang ke suhu kamar (ini membantu mereka memasak secara merata). Panaskan air fryer Anda hingga 400 ° F (205 ° C) selama 5 menit saat Anda membumbui 1 pon steak coppa babi di semua sisi dengan 1 sendok makan bumbu babi.
- Membalik. Setelah air fryer Anda dipanaskan, tambahkan steak babi yang sudah dibumbui ke dalam keranjang (memastikan mereka tidak tumpang tindih). memasak untuk 6 menit di sisi pertama, lalu buka keranjang dan balikkan.
- Selesai menggoreng udara. Setelah membalik steak babi, lanjutkan memasaknya selama 6 menit lagi (*Lihat Catatan) atau sampai mereka mencapai suhu internal 145 ° F (63 ° C).
- Beristirahat. Kemudian, keluarkan dari air fryer dan pindahkan ke piring atau talenan. Tutupi steik babi goreng udara secara longgar dengan selembar aluminium foil dan biarkan sampai istirahat selama 5 menit sebelum disajikan.
Saya sering menyajikan steak babi saya dengan kubis mentega dan bentuk kentang yang mudahseperti kentang panggang oven. Tidak peduli sisi mana yang Anda pilih, itu pasti lezat. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Tidak perlu mencairkan daging babi beku. Masak steak daging babi Anda dari beku dengan menyalakan api hingga 400 °F (205 ° C) dan masak selama 8 menit. Kemudian, balikkan steik dan lanjutkan memasak hingga mencapai suhu internal 145 ° F (63 ° C).
- Waktu memasak mungkin sedikit berbeda. Itu semua tergantung pada model alat penggoreng udara Anda dan ketebalan daging babi. Saya menggunakan steak coppa daging babi tanpa tulang yang dipotong tebal untuk resep ini.
- Menyimpan: Steak daging babi coppa sisa dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara yang dangkal untuk 3 4-hari. Mereka dapat dibekukan dengan cara yang sama, tetapi untuk kualitas terbaik harus dinikmati di dalam 2-3 bulan pertama. Lelehkan semalaman di lemari es.
- Pemanasan ulang: Saat siap untuk memanaskan kembali steak babi Anda, panaskan terlebih dahulu air fryer Anda hingga 350 °F (175 ° C) dan goreng udara hanya sampai dipanaskan melalui.
Lebih Banyak Resep Daging Babi!
- Daging Pinggang Babi Gaya Negara
- Tenderloin babi panggang
- Kiat Iga Babi BBQ Panggang
- Potongan Daging Babi Penggorengan Udara
- Daging babi panggang asap
- Iga Babi Air Fryer
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Steak Babi Air Fryer
bahan
- 1 lb steak babi (disarankan potongan coppa)
- 1 sendok makan bumbu babi (untuk merasakan)
petunjuk
- 30 menit sebelum dimasak, keluarkan steak daging babi Anda dari lemari es agar bisa menghangatkan hingga suhu kamar (ini membantu mereka memasak secara merata). Panaskan air fryer Anda hingga 400 ° F (205 ° C) selama 5 menit saat Anda membumbui steak babi dengan bumbu babi.
- Setelah alat penggoreng udara Anda dipanaskan sebelumnya, masukkan steik babi yang sudah dibumbui ke dalam keranjang untuk memastikan tidak tumpang tindih. Masak selama 6 menit sebelum membuka keranjang dan membalik steak.
- Setelah dibalik, masak steak selama 6 menit lagi (*Lihat Catatan) atau sampai mereka mencapai suhu internal 145 ° F (63 ° C).
- Keluarkan steik babi dari alat penggoreng udara Anda dan letakkan di atas piring atau talenan yang dilapisi dengan aluminium foil persegi. Sisihkan steak babi goreng udara untuk beristirahat selama 5 menit sebelum disajikan.
Catatan
- Anda dapat memasak steak babi Anda dari beku jika diperlukan. Dalam hal ini, masak steak pada 400 ° F (205 ° C) selama kurang lebih 8 menit. Kemudian balikkan dan lanjutkan memasak hingga mencapai suhu internal 145 ° F (63 ° C).
- Tergantung pada model alat penggoreng udara dan ketebalan daging babi, waktu memasak mungkin sedikit berbeda. Saya menggunakan steak coppa daging babi tanpa tulang yang dipotong tebal untuk resep ini.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Anonim mengatakan
Wunderbar vielen Dank!
ejas.
"Bagus sekali, terima kasih!"