sederhana saya bumbu babi menggunakan kombinasi beraroma dari rempah-rempah terbaik sehingga Anda dapat membuat resep daging babi apa pun yang jauh lebih lezat! Ini bumbu babi serbaguna luar biasa untuk resep daging babi apa pun, meningkatkan rasa yang membuat garam dan merica lari untuk uang mereka!
Bumbu babi sederhana saya rasanya sangat enak sehingga Anda ingin menggunakannya di SETIAP hidangan daging babi!
Saat Anda membuat resep yang lezat, itu adalah penting untuk musim dan menambahkan rasa di setiap langkah. Bumbu babi ini adalah cara sempurna untuk memberikan hidangan Anda yang ekstra "keuletan", tanpa terlalu banyak mengasinkan daging babi!
Banyak resep meminta garam dan merica dioleskan pada daging babi Anda, menggunakan bumbu ini sebagai penggantinya akan menambah rasa serba lebih baik. Setiap ramuan dan rempah-rempah dalam bumbu ini adalah gratis untuk rasa alami babi, dari mustard tanah ke orang bijak!
Lompat ke:
Bahan
Dalam bumbu babi saya, saya menggunakan bumbu dan rempah pelengkap yang memberikan rasa babi alami rasa terbaik! Sage dan mustard tanah adalah bumbu klasik yang menonjolkan rasa babi yang juicy dan gurih!
- 2 sendok makan paprika - Meskipun tidak diperlukan, saya lebih suka menggunakan paprika asap untuk memberi bumbu rasa berasap yang enak.
- 1 sendok makan garam - Anda dapat menggunakan garam meja biasa jika itu yang Anda miliki, tetapi menurut saya garam halal atau garam laut adalah yang terbaik untuk digunakan.
- sendok makan Lada Hitam Bubuk - Tanah segar selalu merupakan pilihan terbaik, namun, pra-tanah baik-baik saja.
- sendok makan Bawang Putih Bubuk - Jika Anda pecinta bawang putih seperti saya, Anda dapat menambahkan lebih banyak atau bahkan menambahkan bawang putih cincang segar atau kering!
- sendok makan bubuk bawang bombay - Anda bisa menggunakan bawang bombay dalam jumlah yang sama atau 1½ sendok makan bawang bombay cincang kering, apa pun yang Anda miliki!
- 1 sendok teh Bubuk Mustard Kering - Jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menggiling biji sesawi untuk membuatnya sendiri atau menggunakan jumlah yang sama dari kunyit, atau sendok teh bubuk lobak.
- 1 sendok teh Sage Tanah - Jika Anda tidak dapat menemukan sage giling, Anda dapat mengambil sage gosok dan menggilingnya dengan lesung dan alu, atau Anda dapat menggunakan sage gosok.
BAHAN OPSIONAL
- sendok teh Cayenne Pepper - Cabai rawit akan menambah tingkat kepedasan pada bumbu Anda, Anda bisa menambahkan lebih banyak lagi jika ingin lebih pedas!
- sendok teh Garam Seledri - Garam seledri menambahkan gigitan segar yang luar biasa ke bumbu, sementara juga menambahkan lebih banyak garam, jadi berhati-hatilah dengan kadar garam Anda jika menambahkan ini juga.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Instruksi
resep ini adalah sangat sederhana untuk mengumpulkan, hanya mengukur dan menggabungkan! Cobalah untuk mendapatkan pengukuran Anda dengan benar, karena Anda tidak ingin menguasai salah satu bahan, termasuk daging babi Anda!
- Ukur bahan-bahan Anda. Pertama, ukur setiap bahan dan tambahkan ke mangkuk kecil. (2 sendok makan paprika, 1 sendok makan garam, sendok makan lada hitam, sendok makan bubuk bawang putih, sendok makan bubuk bawang merah, 1 sendok teh bubuk mustard kering, 1 sendok teh sage, ditambah bahan opsional, sendok teh cabai rawit dan/atau sendok teh garam seledri).
- Campur bumbu dan rempah-rempah. Aduk rata hingga semua bumbu dan rempah tercampur didistribusikan secara merata di seluruh campuran. Jika Anda menginginkan konsistensi yang sangat halus, Anda bisa menggunakan rempah-rempah atau penggiling kopi untuk memecah herbal, tapi itu tidak penting.
- Bumbui daging babi Anda. Letakkan daging babi di atas talenan atau papan persiapan dan bumbui sesuai selera Anda, lalu masak daging babi Anda seperti yang diarahkan dalam resep Anda.
Apakah Anda memutuskan untuk pergi dengan masakan Prancis, Italia, atau bahkan Jerman, Anda akan memiliki hidangan daging babi yang beraroma dan dibumbui dengan baik! Pilih resep daging babi sempurna Anda untuk melengkapi bumbu daging babi yang sempurna ini!
Menyimpan
Simpan campuran bumbu babi ini di wadah kedap udara, dan pastikan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan gelap seperti dapur Anda. Ini menjaga kelembapan dari campuran dan mencegahnya menggumpal.
Bumbu ini tahan sampai 3 bulan, jika disimpan dengan benar. Pastikan untuk mengocok wadah, lalu pecahkan bumbu dan rempah-rempah sebelum menggunakan bumbu lagi.
Lebih Banyak Campuran Rempah-rempah DIY yang Hebat!
- Bumbu Rebus Daging Sapi
- Bumbu Panggang Pot
- bumbu daging cincang
- olesan ayam bbq
- Gosok tulang rusuk utama
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
bumbu babi
bahan
- 2 sendok makan paprika (atau paprika asap)
- 1 sendok makan garam
- ½ sendok makan lada hitam bubuk
- ½ sendok makan bubuk bawang putih
- ½ sendok makan bubuk bawang
- 1 sendok teh bubuk mustard kering
- 1 sendok teh tanah bijak
Bahan Opsional (Gunakan Satu Atau Yang Lain)
- ¼ sendok teh cabe rawit (Opsional)
- ¼ sendok teh garam seledri (Opsional)
petunjuk
- Ukur semua bahan ke dalam mangkuk kecil (atau mangkuk penggiling bumbu) termasuk paprika, garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, bubuk mustard, sage tanah, dan rempah-rempah opsional cabai rawit atau garam seledri.
- Aduk rata dan gunakan atau simpan.
Catatan
- Menghasilkan lebih dari 5 sendok makan bumbu babi.
- Bumbui setiap 1 pon daging babi dengan sekitar 1 sendok makan porsi campuran daging babi DIY, secukupnya.
- Jika Anda tidak dapat menggunakan salah satu opsi substitusi kering untuk bubuk mustard kering, Anda dapat menggunakan 1 sendok makan dijon atau mustard kuning. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa campuran bumbu sekarang akan lebih seperti pasta, jadi Anda harus mengolesnya dengan sikat kue daripada menaburkannya.
Armelle Paule mengatakan
Savoureux miam miam!!!
Angelique Smits-Veenstra mengatakan
Baiknya, tapi orang-orang tidak menemukan paprika yang terlalu menyengat sama dengan paprika merah. volgende x doe ik 1 eetl gerookte paprica en 1 eetl Milde en 4-seizoennen peper kijken wat dat geeft voor smaak. Maar zeker een goede vleeskruiden! (Rasanya enak, tapi menurut saya paprika asapnya terlalu dominan jika dipadukan dengan lada hitam. Lain kali saya akan menambahkan 1 sdm paprika asap dan 1 sdm lada ringan dan 4 musim untuk melihat rasa apa yang dihasilkannya. Tapi yang pasti dagingnya enak bumbu!)
Cecilia mengatakan
Terima kasih atas resep bumbu babi yang dengan senang hati saya bagikan dengan keluarga dan teman. Saya kehilangan resep pertama saya dan tidak berpikir untuk mencarinya di Google, lol.😀🙂
Mona Larose mengatakan
J'ai pemuja cette recette et je vais la refaire ! Terima kasih!
"Saya suka resep ini dan akan membuatnya lagi! TERIMA KASIH!"
Dodge mengatakan
Tunangan saya adalah pemilih makanan jika menyangkut daging babi apa pun, tetapi bumbu ini sekarang menjadi bahan pokok dalam rumah tangga kami! Kami tidak bisa mendapatkan cukup daging babi kami sekarang. Terima kasih banyak!