Ini taco pipi sapi slow cooker (barbacoa de cachete) adalah makanan lepas tangan yang sempurna untuk setiap hari dalam seminggu! Cukup tambahkan pipi sapi Anda ke slow cooker Anda bersama dengan bawang bombay, bawang putih, daun salam, dan garam, lalu biarkan matang saat Anda menjalani hari! Gunakan daging sapi tarik Meksiko yang empuk dan beraroma ini untuk taco, burrito, quesadillas, dan banyak lagi!
Slow Cooker Resep Daging Sapi Meksiko yang Ditarik
Slow cooker barbacoa adalah cara yang enak dan mudah untuk membuat daging sapi yang empuk dan beraroma untuk taco, burrito, atau mangkuk. Dia sempurna untuk malam hari yang sibuk ketika Anda tidak punya banyak waktu untuk memasak di dapur!
Hidangan ini juga bagus untuk memberi makan orang banyak, karena Anda dapat dengan mudah menggandakan atau melipatgandakan resep (tergantung ukuran slow cooker Anda). Anda bahkan dapat mengambil semua topping favorit Anda dan menggabungkannya menjadi satu bar taco jika kamu suka!
Lompat ke:
🥘 Bahan Taco Pipi Daging Sapi Slow Cooker
Dengan adil 5 bahan, Anda akan menuju daging sapi yang sangat lembut dan beraroma! Saya sangat merekomendasikan menemukan dan menggunakan pipi sapi untuk resep ini, karena memiliki lemak dan rasa terbaik.
- daging sapi pipi - 3 pon pipi sapi, diiris menjadi potongan-potongan. Anda seharusnya dapat menemukan pipi sapi di sebagian besar toko bahan makanan, tetapi Anda juga dapat memesannya secara online.
- Bawang - 1 cangkir irisan bawang putih atau kuning.
- Daun salam - 2 lembar daun salam utuh.
- Cengkeh - 3-4 siung utuh.
- Garam - 2½ sendok teh garam.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Taco Pipi Daging Sapi Slow Cooker
Yang harus Anda lakukan untuk daging sapi yang ditarik ini adalah menggabungkan semuanya dalam slow cooker, Anda tidak perlu membakar dagingnya atau apapun! Anda membutuhkan slow cooker favorit Anda, pisau, dan talenan.
Resep ini menggunakan 3 pon pipi sapi, yang cukup untuk sekitar 8 porsi daging!
- Mempersiapkan. Potong 3 pon pipi sapi menjadi potongan berukuran 1-2 inci.
- Tambahkan ke slow cooker. Di bagian bawah slow cooker Anda, tambahkan 1 cangkir irisan bawang kuning, 3 sendok teh bawang putih cincang, 2 daun salam utuh, dan 3-4 siung utuh. Taburi dengan irisan daging sapi dan taburkan 2½ sendok teh garam di atasnya. Campur untuk menggabungkan.
- Memasak. Masak dengan api kecil selama 6-8 jam atau api besar selama 3-4 jam atau sampai daging empuk dan menarik diri dengan mudah.
- Sobekan. Gunakan dua garpu untuk mencabik-cabik daging dan mengembalikannya ke jus dalam slow cooker. Aduk untuk melapisi daging, lalu biarkan terus dimasak selama satu menit tambahan 15-20 menit pada rendah.
- Melayani. Angkat dan buang daun salam, lalu sajikan hangat di atas tortilla jagung.
Sajikan barbacoa Anda dengan favorit topping taco seperti ketumbar segar, krim asam, dan irisan jeruk nipis untuk hidangan yang pasti menyenangkan. Anda juga dapat memasangkannya dengan Nasi Meksiko atau salad sisi sederhana. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Jika diinginkan, Anda bisa pan-sear daging suwir Anda dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun sebelum disajikan untuk membuat sedikit renyah.
- Sementara pipi sapi adalah potongan terbaik daging untuk membuat barbacoa, Anda juga bisa menggunakan potongan daging sapi atau iga pendek tanpa tulang.
- Gunakan daging yang enak ini untuk taco, burrito, quesadillas, salad, nacho, dan banyak lagi!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 5 hari.
Barbacoa beku
Biarkan dingin sepenuhnya sebelum memasukkan daging ke dalam kantong penyimpanan dan membekukannya hingga 3 bulan.
Memanaskan kembali Barbacoa
Panaskan wajan di atas api sedang dengan sedikit minyak zaitun. Setelah panas, tambahkan barbacoa dan masak sambil diaduk sampai matang.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Ya, tergantung daerahnya. Di Meksiko Utara, Anda biasanya akan menemukannya barbacoa dibuat dengan pipi sapi. Namun, di Meksiko Selatan barbacoa lebih sering dibuat dengan daging domba atau kambing. Pipi sapi memiliki banyak lemak yang meleleh saat dimasak, membuatnya sangat beraroma dan empuk! Tentu saja, di Amerika, Anda akan sering melihatnya dibuat dengan potongan daging sapi.
Barbacoa bisa dibuat dengan daging sapi, domba, atau kambing sementara carnitas dibuat dengan daging babi. Keduanya adalah pilihan protein super lezat yang dapat digunakan dalam berbagai macam hidangan!
Ya! Barbacoa juga dikenal sebagai daging sapi Meksiko atau daging abon Meksiko. Barbacoa de cachete berarti barbacoa dibuat dari pipi sapi.
😋 Terbaik Resep Pemasak Lambat
- Peternakan Ayam Slow Cooker - Pisahkan ayam dalam saus kental peternakan yang bisa disajikan di atas mie atau nasi.
- Crockpot Mac & Keju - Lauk hangat dan keju yang cocok dengan semuanya!
- Saus Apel Crockpot - Saus apel buatan sendiri rasanya jauh lebih enak daripada apa pun yang bisa Anda temukan di toko!
- cabai kuali - Sambal 3 biji yang sangat cocok untuk penyajian rombongan besar.
- Carnitas Babi Pemasak Lambat - Pilihan protein hebat lainnya untuk taco, enchilada, dan banyak lagi!
- Kentang Panggang dengan Slow Cooker - Kentang yang luar biasa lembut yang dapat diisi dengan topping favorit Anda.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Taco Pipi Daging Sapi Slow Cooker (Barbacoa de Cachete)
bahan
- 3 lbs pipi sapi (diiris menjadi potongan-potongan)
- 1 cangkir bawang kuning (iris, atau gunakan bawang putih)
- 3 sendok teh bawang putih (cincang)
- 2 seluruh daun salam
- 3-4 seluruh cengkeh
- 2 ½ sendok teh garam
petunjuk
- Memotong 3 pon pipi sapi menjadi potongan berukuran 1-2 inci.
- Di bagian bawah slow cooker Anda, tambahkan 1 cangkir bawang kuning, 3 sendok teh bawang putih, 2 lembar daun salam utuh, dan 3-4 cengkeh utuh. Taburi dengan irisan daging sapi dan taburi 2½ sendok teh garam di atas. Campur untuk menggabungkan.
- Masak dengan api kecil selama 6-8 jam atau panas tinggi selama 3-4 jam, atau sampai daging empuk dan mudah lepas.
- Gunakan dua garpu untuk mencabik-cabik daging dan mengembalikannya ke jus dalam slow cooker. Aduk untuk melapisi daging, lalu biarkan terus dimasak selama 15-20 menit dengan api kecil.
- Angkat dan buang daun salam lalu sajikan hangat di atas tortilla jagung.
Catatan
- Jika mau, Anda bisa menggoreng daging suwir Anda dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun sebelum disajikan untuk membuat potongan yang renyah.
- Sementara pipi sapi adalah potongan daging terbaik untuk membuat barbacoa, Anda juga bisa menggunakan potongan daging sapi atau iga pendek tanpa tulang.
- Gunakan daging lezat ini untuk taco, burrito, quesadillas, salad, nacho, dan banyak lagi!
- Untuk menyimpan: Simpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 5 hari.
- Untuk membekukan: Biarkan benar-benar dingin sebelum memasukkan daging ke dalam kantong penyimpanan dan membekukannya hingga 3 bulan.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan wajan di atas api sedang dengan sedikit minyak zaitun. Setelah panas, tambahkan barbacoa dan masak sambil diaduk sampai matang.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Sharlene Stokes mengatakan
Tidak perlu cairan seperti kaldu sapi?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Tidak, tidak ada cairan yang dibutuhkan. Pipi lebah yang berlemak membuat jusnya sendiri. Menikmati!