Crock Pot Applesauce yang sangat mudah dibuat ini menggabungkan apel dengan hanya beberapa bahan untuk membuat saus apel buatan sendiri terbaik! Yang Anda butuhkan hanyalah panci masak kecil, beberapa apel, air, jus lemon, dan kayu manis ditambah beberapa menit luang untuk mencuci dan mengiris apel Anda (karena mengupas benar-benar opsional)!
Saus Apel Crockpot Buatan Sendiri Sangat Mudah
Saus apel buatan sendiri SANGAT jauh lebih baik daripada jenis apa pun yang mungkin Anda temukan di toples di toko bahan makanan dan resep crockpot saya membuatnya sangat sederhana! Bagian terbaik tentang membuat saus apel sendiri adalah Anda tidak perlu membuang apel yang tidak dimakan.
Apel yang sedikit lebih tua dan memar sangat cocok untuk resep ini dan karena bahan-bahannya sangat sederhana, Anda mungkin sudah memiliki semuanya! Anda tahu, seperti apel tua itu terkubur di bagian belakang lemari es. 🙂
Lompat ke:
Plus, saus apel crockpot adalah suguhan rendah kalori dan rendah gula yang enak setiap saat sepanjang tahun! Keluarga saya suka makan saus apel hangat ini, kadang-kadang langsung keluar dari panci melemparkan beberapa kayu manis ekstra di atasnya. Dan saya pasti tidak merasa buruk membiarkan semua orang menikmatinya!
Selain itu, jika Anda suka memanggang seperti yang saya tahu, saus apel dapat menambah kelembapan pada makanan yang dipanggang. Saat saya pergi untuk makanan panggang yang lebih sehat, saya suka masukkan saus apel untuk mengurangi gula juga!
Apa yang Anda Butuhkan?
Kredensial mikro resep 5 bahan sederhana datang bersama-sama dengan sangat mudah sehingga sangat mudah! Untuk perubahan yang menyenangkan, cobalah menukar batang kayu manis dengan bumbu pai apel atau bumbu pai labu. Keduanya bisa ditambahkan di bagian akhir secukupnya (selain batang kayu manis)!
- Apel - Jenis apel APA SAJA benar-benar berfungsi, tetapi varietas yang lebih lembut seperti Golden Delicious, Fuji, atau McIntosh akan rusak sedikit lebih cepat. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang apel terbaik untuk saus apel (dan lebih banyak kegunaan) di sini!
- Brown sugar - Anda bisa menggunakan gula merah muda, gula merah tua untuk rasa yang lebih kuat, atau bahkan gantikan gula putih jika hanya itu yang Anda miliki.
- Tongkat kayu manis - Kayu manis bubuk adalah pengganti yang bagus, tetapi lebih kuat. Menggunakan ½ sendok teh untuk setiap batang kayu manis (atau total satu sendok teh dalam kasus ini).
- air - Kamu akan membutuhkan sedikit air agar saus apel Anda tidak gosong. Jika cairan dalam saus apel Anda terlalu matang, Anda dapat menambahkan lebih banyak air sambil memercik.
- Air jeruk - Membantu menjaga warna alami apel. Menggunakan jus dan kulit lemon asli, atau gunakan jus lemon botolan jika Anda kehilangan lemon segar.
*Untuk membuat Saus Apel Quince, gunakan keseimbangan ¼ buah quince dan ¾ apel.
**Untuk membuat Saus apel pir, gunakan genap 50/50 campuran pir dan apel.
Cara Membuat Saus Apel di Slow Cooker Anda
Saya tahu, saya tahu, saya mulai dengan mengatakan untuk mencuci apel tetapi saya kira jika Anda mengupasnya, itu mungkin langkah ekstra dan tidak perlu ?! Bagaimanapun, keluarkan talenan bersama dengan pisau pengupas yang bagus, zester Anda, dan pembuat jus tangan. Saus apel kuali Anda akan segera habis!
- Cuci apel dengan baik, inti, lalu kupas apel jika diinginkan. FAKTA MENYENANGKAN !!! Mengupas apel Anda adalah opsional- tetapi jika Anda membiarkan kulitnya, serat di dalamnya akan membantu memperlambat penyerapan gula alami tubuh Anda, mengurangi beban glikemik! Ini juga akan menghemat waktu!
- Potong apel menjadi irisan atau potongan, simpan potongannya kira-kira berukuran sama.
- Tambahkan apel ke dalam panci masak kecil, bersama dengan gula merah, batang kayu manis, air, dan jus lemon.
- Tutup panci dengan tutupnya dan masak dengan api besar selama 3 - 4 jam.
- Saat apel sudah benar-benar hancur, gunakan garpu atau pengocok untuk mengaduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Blender pencelupan juga bisa digunakan jika Anda suka saus apel Anda sangat halus!
Sajikan saus apel Anda hangat atau dingin, dengan sedikit tambahan kayu manis di atas! Lebih baik lagi, hemat sedikit untuk digunakan dalam beberapa kue lezat seperti super moist saya kue wortel atau ini enak protein muffin pisang coklat bubuk!
Bisakah Saya Membuat Ini di Atas Kompor?
Ya, ikuti petunjuknya tetapi letakkan potongan apel Anda ke dalam panci atau panci yang cocok dengan apel Anda. Masak selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang.
Menyimpan Saus Apel Buatan Sendiri
Setelah saus apel kuali Anda benar-benar dingin, pindahkan ke wadah penyimpanan kedap udara. Saus apel buatan sendiri dapat disimpan di lemari es hingga 10 hari. Penting untuk dicatat bahwa wadah tertutup rapat telah dibuka saus apel baik selama 3 - 4 hari. * Hal ini berlaku untuk wadah pembeku setelah dicairkan, dan juga berlaku untuk saus apel yang telah dikalengkan.
Saus apel kalengan yang disegel dengan benar paling baik disimpan di tempat gelap yang sejuk. Saus apel akan bertahan hingga satu tahun jika dikalengkan dan disimpan dengan benar (dan masih tersegel). Lempar busur di sekitar toples untuk hadiah musim gugur yang luar biasa!
Membekukan Saus Apel Buatan Sendiri
Untuk membekukan saus apel Anda, itu penting pilih wadah yang benar. Saus apel dapat dibekukan dalam banyak wadah termasuk wadah pembeku plastik, kantong penyimpanan pembeku plastik, nampan es batu (bagus untuk makanan bayi - setelah beku, pindahkan ke wadah yang sesuai), atau toples kaca.
Stoples kaca Anda harus dirancang untuk dibekukan! Ini termasuk sebagian besar toples dan toples pengalengan yang terbuat dari kaca temper. Pastikan bentuk stoples juga paling cocok untuk pembekuan. Anda ingin stoples berleher lurus karena apa pun dengan leher meruncing lebih mudah patah.
Meninggalkan ruang untuk ekspansi selama pembekuan saat menyiapkan saus apel kalengan Anda. Anda membutuhkan setidaknya ½ inci jarak antara bagian atas saus apel dan tutupnya. Saus apel crockpot akan tetap segar hingga satu tahun saat dibekukan.
Kartu Resep
Crock Pot Saus Apel
bahan
- 6 lbs apel (kira-kira 12 biji apel - kupas opsional - diiris atau dipotong)
- ⅔ cangkir gula merah
- 2 tongkat kayu manis
- 1 cangkir air
- 2 sendok makan air jeruk (atau kulit dan jus dari 1 lemon)
petunjuk
- Cuci, kupas, dan inti apel Anda. Iris atau potong apel, cara apa pun bisa digunakan selama ukuran apel relatif seragam. * Mengupas adalah opsional!
- Tambahkan apel, gula merah, batang kayu manis, air, dan jus lemon ditambah kulit lemon opsional ke dalam panci kuali Anda.
- Tutup panci kuali Anda dan masak dengan api besar selama 3-4 jam.
- Jika waktunya habis, gunakan pengocok kawat dan aduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. (Atau untuk saus apel yang sangat halus, gunakan blender imersi.)
- Sajikan hangat jika diinginkan atau biarkan dingin dan dinginkan hingga 10 hari. Atau diam untuk nanti!
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
sylvie Belloni -Barbier mengatakan
bonjour Angela, mengapa je faire cette recette aec des poires ou pommes et canneberges ?Merci et bonne journée !
"halo Angela, bolehkah saya membuat resep ini dengan pir atau apel dan cranberry? Terima kasih dan semoga harimu menyenangkan!"
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya pasti. Ini adalah resep polivalen dan lezat dari poires.
"Ya, tentu saja. Ini resep serbaguna dan rasanya enak dengan pir."