Kalori dan nutrisi alpukat: Panduan lengkap tentang alpukat dan manfaat nutrisinya yang luar biasa. Anda bisa memasaknya, memanggangnya, atau menikmatinya segar apa adanya. Alpukat mengandung lemak sehat dan merupakan tambahan yang bagus untuk diet lengkap apa pun.
Panduan Untuk Nutrisi Alpukat
Alpukat telah menjadi salah satunya makanan paling populer dalam beberapa tahun terakhir. Selain dicintai sebagai bahan dasar kelezatan guacamole, mereka sekarang dikenal karena keserbagunaannya dalam memasak dan membuat kue.
Meskipun alpukat umumnya dikenal tinggi lemak sehatnya, berapa banyak lemak yang terkandung dalam setiap alpukat jarang dibicarakan. Berapa banyak kalori yang setara dengan itu? Untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam alpukat, teruslah membaca.
Lompat ke:
- Panduan Untuk Nutrisi Alpukat
- Berapa Banyak Kalori Dalam Alpukat
- Berapa Banyak Kalori Dalam 1 Cangkir Alpukat
- Berapa Banyak Lemak Dalam Alpukat
- Berapa Banyak Protein Dan Karbohidrat Dalam Alpukat
- Vitamin Dan Mineral Dalam Alpukat
- Menggunakan Alpukat Dalam Resep
- Menggunakan Alpukat Dalam Memanggang
- Alpukat Tinggi Kalori Dan Nutrisi
- 🥑 Resep Alpukat Untuk Dicoba
- Kartu Resep
- Ulasan
Berapa Banyak Kalori Dalam Alpukat
Meskipun alpukat awalnya terlihat sebagai sayuran, namun sebenarnya alpukat adalah buah. Oleh karena itu, mungkin mengejutkan mendengar bahwa ada satu buah alpukat 240 kalori.
Ini adalah jumlah kalori yang terdapat pada alpukat berukuran rata-rata yang dianggap sedang hingga besar. Seperti kebanyakan buah-buahan, ukurannya akan bervariasi. Oleh karena itu, kalorinya pun akan bervariasi.
Sedangkan alpukat yang berukuran sedang akan memiliki sekitar 240 kalori, alpukat yang sedikit lebih besar akan memiliki sekitar 325 kalori.
Sebagai perbandingan, alpukat kecil memiliki sekitar 150 kalori.
Berapa Banyak Kalori Dalam 1 Cangkir Alpukat
Jika Anda tidak yakin dengan ukuran alpukat, Anda dapat memotongnya dan mengukurnya dengan gelas ukur. ¼ cangkir rata-rata alpukat cincang atau irisan 60 kalori.
Berikut adalah bagan yang dapat Anda rujuk dengan cepat jika mengukur alpukat dalam cangkir:
- ¼ cangkir alpukat = 60 kalori
- ½ cangkir alpukat = 120 kalori
- ¾ cangkir alpukat = 180 kalori
- 1 cangkir alpukat = 240 kalori
Jika menggunakan gelas ukur, perhatikan bahwa ini untuk alpukat cincang yang ditempatkan secara longgar ke dalam gelas ukur. Setiap kali Anda menumbuk alpukat dan mengukurnya dengan cangkir, jumlah kalorinya akan jauh lebih tinggi. Misalnya, secangkir alpukat tumbuk 368 kalori.
Berapa Banyak Lemak Dalam Alpukat
Seperti disebutkan di atas, alpukat adalah tinggi lemak. Karena itu, sebagian besar kalori berasal dari lemak. Namun, lemak yang ditemukan dalam alpukat bersifat monosaturated.
Berbeda dengan lemak jenuh yang dianggap tidak sehat, lemak jenuh tunggal dianggap menyehatkan. Ini adalah lemak yang membantu fungsi tubuh.
Oleh karena itu, meski alpukat berukuran rata-rata memiliki 29 gram lemak, jenis lemak ini hadir untuk membantu Anda menjalani hidup yang lebih sehat.
Berapa Banyak Protein Dan Karbohidrat Dalam Alpukat
Alpukat bukan hanya buah yang unik karena mengandung lemak tetapi juga karena kandungan lemaknya kandungan protein. Sebagian besar buah-buahan memiliki nol lemak dan nol protein. Namun, alpukat juga memiliki beberapa protein.
Alpukat rata-rata memiliki sekitar 4 gram protein.
Selain protein, alpukat juga memiliki karbohidrat. Ini menjadikannya satu-satunya buah yang memiliki ketiga nutrisi makro.
Kualitas lainnya adalah meskipun semua buah memiliki karbohidrat dan serat, sebagian besar buah cenderung memiliki kadar karbohidrat yang lebih tinggi. Namun, meski rata-rata alpukat mengandung 17 gram karbohidrat, ia juga memilikinya 14 gram serat.
Rasio serat dan karbohidrat dalam alpukat ini memungkinkan alpukat untuk dipertimbangkan makanan rendah karbohidrat karena saat serat dikurangi, tubuh hanya mengkonsumsi 3 gram karbohidrat. Oleh karena itu, meskipun alpukat memiliki kalori yang jauh lebih tinggi daripada buah lainnya, alpukat memiliki manfaat tambahan karena rendah karbohidrat.
Vitamin Dan Mineral Dalam Alpukat
Satu kesamaan antara alpukat dan buah-buahan lainnya adalah mereka merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Seperti pisang, alpukat adalah sumber yang baik kalium.
Selain itu, mereka memiliki Vitamin K, Vitamin E, dan Vitamin C. Kombinasi vitamin dan mineral ini adalah salah satu alasan mengapa orang menganggap alpukat sebagai makanan super.
Menggunakan Alpukat Dalam Resep
Selain bergizi, alpukat juga luar biasa serba guna. Mereka dapat digunakan dalam berbagai macam hidangan manis dan gurih.
Salah satu hidangan gurih paling populer yang menggunakan alpukat adalah guacamole. Sajian Meksiko ini menjadi favorit sebagai hidangan pembuka atau topping pada berbagai makanan.
Selain digunakan sebagai saus, alpukat sangat enak dimakan begitu saja. Itu juga bisa menambahkan rasa dan tekstur untuk salad dan sandwich atau digunakan sebagai olesan roti bakar.
Menggunakan Alpukat Dalam Memanggang
Salah satu kegunaan buah alpukat yang mungkin belum Anda kenal adalah pembakaran. Alpukat dapat digunakan sebagai pengganti minyak mentega dalam banyak resep kue. Ini menjadi pengganti yang bagus bagi mereka yang mencoba mengurangi asupan lemak jenuhnya tetapi tetap menginginkan makanan penutup penuh lemak.
Buah-buahan lain, seperti saus apel dan pisang tumbuk juga bisa digunakan untuk menggantikan mentega dan minyak dalam pembuatan kue. Namun, opsi rendah lemak itu akan mengubah tekstur makanan penutup dan makanan panggang Anda. Meskipun mereka rendah lemak dan rendah kalori, mereka juga akan jauh lebih padat.
Di sisi lain, karena alpukat tinggi lemak, teksturnya akan mendekati resep asli Anda, hanya saja tanpa lemak jenuhnya. Selain itu, ini adalah pilihan yang cocok untuk vegan yang ingin memanggang tanpa mentega.
Untuk mengeksplorasi penggunaan alpukat sebagai pengganti mentega, haluskan alpukat dan gunakan pengganti mentega 1:1 lain kali Anda membuat kue.
Selain dipanggang, alpukat adalah cara terbaik untuk menambahkan lemak sehat ke dalam smoothie. Penggunaan minyak alpukat juga menambahkan tekstur yang indah dan lembut. Seperti pengganti mentega, ini bisa menjadi pengganti susu atau yogurt yang bagus jika Anda seorang vegan.
Alpukat Tinggi Kalori Dan Nutrisi
Meskipun alpukat tinggi kalori, mereka juga tinggi makanan. Selain itu, mereka enak dan serbaguna.
Karena itu, pertimbangkan untuk menambahkan alpukat untuk diet Anda lebih sering. Ambil satu untuk ditambahkan ke salad atau smoothie atau buat resep baru. Namun, jika Anda memilih untuk menggunakan makanan ajaib ini, saya tahu Anda akan menyukainya.
Dengan semua manfaat luar biasa ini, alpukat adalah pilihan tepat untuk melengkapi beberapa makanan favorit Anda! Beri tahu saya beberapa cara favorit Anda untuk menyiapkan alpukat di komentar di bawah!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
🥑 Resep Alpukat Untuk Dicoba
- Panggang Telur Alpukat - Sarapan lezat dan bergizi dengan telur panggang dan banyak topping lezat.
- makanan alpukat campur dengan bawang, tomat, cabai dengan tambahan krim - Krim asam membuat guacamole ini sangat lembut dan super creamy!
- Ayam panggang alpukat - Dada ayam yang dimasak dengan sempurna dengan bacon renyah, keju leleh, dan irisan alpukat yang lembut.
- Saus Peternakan Alpukat Taco Bell Creamy - Bumbu yang sangat beraroma dan lembut ini rasanya enak untuk apa saja!
- Tetaskan Chili Guacamole - Anda akan menantikan guacamole beraroma ini saat musim cabai tiba!
- Torta Meksiko - Alpukat membuat olesan yang luar biasa untuk carne asada torta yang luar biasa ini!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kalori dan Nutrisi Alpukat: Guacamole (+ Resep Lebih Lezat!)
bahan
- 3 besar alpukat (alpukat matang)
- 2 tomat roma (potong dadu)
- ¼ cangkir bawang merah (cincang halus)
- 2 cengkeh bawang putih (cincang)
- 3 sendok makan ketumbar (segar, cincang)
- 1 jalapeno (cincang halus)
- 1 kapur (dijus)
- 1 sejumput masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 1 sejumput paprika asap (Opsional)
petunjuk
- Untuk membantu menghindari kecoklatan, mulailah dengan menyiapkan semua bahan selain alpukat terlebih dahulu! Potong dadu tomat, bawang bombay, jalapeno, cincang bawang putih dan potong daun ketumbar. Sisihkan.
- Iris masing-masing alpukat menjadi dua, buang intinya dan tempatkan avokad yang sudah dibelah dua ke dalam mangkuk pengaduk berukuran sedang atau lesung dan alu besar. Tambahkan garam ke alpukat dan haluskan menggunakan garpu, atau alu.
- Tambahkan air jeruk nipis dan bahan cincang (tomat, bawang merah, jalapeno, bawang putih, dan ketumbar). Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan bumbu lalu aduk. Cicipi dan sesuaikan garam dan merica sesuai kebutuhan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar