Ayam panggang alpukat sangat mudah dan lezat, tidak mungkin tidak menjadi favorit keluarga baru! Alpukat, keju, dan daging dada ayam panggang berwarna cokelat keemasan untuk membuat hidangan utama itu enak disajikan dengan apa saja?!
Cheesy, creamy, dan di atasnya dengan smoky bacon – ayam avokad panggang saya adalah makan malam yang luar biasa mudah!
Ayam selalu menjadi rotasi makan malam saya di hari kerja, tetapi saya suka menggantinya sebanyak yang saya bisa! Dada ayam yang dibumbui dengan sempurna dengan topping krim, alpukat matang, keju cheddar meleleh, dan bacon renyah.
Ayam alpukat bacon saya adalah serius banget, bagus banget. Ayam ini sangat cocok dipadukan dengan bacon, keju, dan alpukat – dan cocok dengan hampir semua makanan sisi.
Lompat ke:
Sajikan dengan nasi dan kacang, kentang panggang atau tumbuk, atau bahkan sebagai sandwich! Bagaimanapun Anda memutuskan untuk menyajikannya, hidangan utama yang luar biasa ini pasti akan lezat.
❤️ Mengapa Saya Suka Resep Ini
Ini murahan! Dada ayam ini dilapisi dengan keju cheddar yang meleleh dan sangat lezat!
Ini Cepat! Makanan ini sudah cepat membuat, tapi lebih cepat lagi kalau pakai potongan dada ayam masak cepat!
Ini Dikemas dengan Rasa! Bacon, keju, dan paduan bumbu yang enak membuat dada ayam ini sangat beraroma!
Bahan
Ayam alpukat panggang saya menggunakan dada ayam tanpa lemak yang dibumbui dengan bumbu ayam saya yang tak tertahankanG! Penuh dengan bubuk bawang putih, paprika, lada hitam, dan rempah-rempah lezat yang membuat ayam ini begitu beraroma.
- 3 iris daging - Potong daging menjadi dua untuk resep ini! Saya suka menggunakan daging asap applewood yang dipotong tebal, tetapi Anda bisa gunakan jenis bacon favorit Anda.
- 1 pon Dada Ayam – penggunaan dada ayam tanpa tulang tanpa kulit untuk resep ini! Saya lebih suka dada ayam, tetapi Anda bisa dengan mudah mengganti paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit.
- 1 sendok makan bumbu ayam - Membuat resep mudah saya atau gunakan bumbu ayam yang dibeli di toko favorit Anda.
- 2 buah alpukat besar – Anda juga bisa menggunakan 3 buah alpukat ukuran sedang untuk resep ini. Pastikan Anda memilih alpukat paling matang!
- 1 cangkir keju - Gunakan campuran cheddar atau cheddar dan Monterey jack untuk melapisi dada ayam. Saya lebih suka parut keju saya sendiri, tetapi Anda dapat membeli yang sudah diparut!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Instruksi
saya suka menggunakan besi tuang wajan untuk resep ayam ini. Tidak hanya aman untuk oven, tetapi juga membakar ayam menjadi cokelat keemasan yang indah!
- Bacon renyah. Mulailah dengan memasukkan 3 iris bacon, potong menjadi dua, ke dalam wajan besi cor dingin (atau wajan atau penggorengan lain yang aman untuk oven). Kemudian panaskan wajan di atas api sedang-tinggi dan masak hingga garing dan keemasan. Setelah bacon dimasak hingga tingkat kematangan yang Anda inginkan, pindahkan potongannya ke piring berlapis kertas tisu dan sisihkan.
- Rebus dada ayam. Selanjutnya, panaskan oven Anda hingga 400 ° F (205 ° C) dan tiriskan semua kecuali sekitar satu sendok makan tetesan bacon dari wajan Anda. Kemudian, bumbui 1 pon dada ayam di semua sisi dengan sekitar 1 sendok makan bumbu ayam. Setelah ayam dibumbui, masukkan ke dalam wajan dan bakar sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 4 hingga 5 menit.
- Selesai membakar dada ayam. Setelah Anda membakar sisi pertama dada ayam, balik dan bakar sisi belakang dada ayam Anda selama 4 hingga 5 menit lagi. Kemudian, pindahkan wajan dengan dada ayam ke rak tengah oven yang sudah dipanaskan. Selesaikan ayam dalam oven selama 15 hingga 20 menit, atau sampai ayam mencapai suhu internal 160°F (71 ° C).
- Siapkan topping. Sedangkan ayamnya selesai di oven, iris 2 buah alpukat besar dan parut 1 cangkir keju cheddar atau cheddar/Monterey jack. Kemudian, hancurkan atau potong-potong bacon yang sudah krispi dan sisihkan bahan toppingnya hingga siap digunakan.
Merakit, Panggang & Sajikan
- Susun dan lelehkan keju. Setelah ayam matang sempurna, keluarkan dari oven. Kemudian, taburi setiap dada ayam dengan irisan alpukat, keju cheddar parut atau campuran keju dalam jumlah yang sama, dan daging cincang. Selanjutnya, atur oven Anda untuk memanggang dengan api besar. Setelah dipanaskan, letakkan ayam alpukat panggang yang sudah dirakit di tengah oven Anda dan lelehkan keju, sekitar 2 hingga 3 menit. Setelah meleleh, keluarkan dari oven, dan sajikan segera.
Ayam alpukat panggang keju saya adalah semuanya makan malam yang mudah seharusnya. Saya suka menyajikan ayam ini untuk makan malam yang dihiasi dengan daun ketumbar cincang atau bawang hijau untuk warna yang mencolok!
Sajikan dengan Nasi punel or kentang panggang renyah dan Anda memiliki makan malam ayam yang menang. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Untuk waktu memasak yang lebih cepat, potong dada ayam menjadi irisan daging ayam! Anda dapat melakukan ini dengan mengiris payudara menjadi dua secara horizontal atau "gaya kupu-kupu". Untuk melakukan ini, letakkan tangan Anda di atas dada ayam dan potong perlahan dengan pisau tajam. Ini akan memberi Anda dua irisan daging ayam yang lebih tipis yang akan matang dalam waktu sekitar separuh waktu!
- Jika menggunakan irisan daging dada ayam, lewati oven dan masak semuanya di atas kompor! Potongan daging dada ayam dimasak dengan cepat, jadi tidak perlu menghabiskannya di oven sebelum ditaburi dengan bacon, alpukat, dan keju.
- Pastikan Anda menggunakan alpukat matang untuk hasil terbaik! Saat memetik alpukat, kulitnya harus berwarna ungu tua/coklat dan alpukat harus sedikit lembut saat disentuh. Anda juga dapat meninggalkan alpukat di meja atau tempat yang hangat selama satu atau dua hari jika Anda perlu mematangkannya.
- Saya sarankan merobek atau memarut keju sendiri untuk pelelehan terbaik! Keju yang sudah diparut dilapisi dengan pengawet dan pati untuk mencegah penggumpalan, yang juga mencegahnya meleleh secara merata. Memarut keju dari balok menghasilkan keju yang meleleh sempurna!
- Pastikan untuk mengawasi ayam saat dipanggang! Ayam pedaging dapat terbakar dengan sangat mudah, terutama jika rak Anda dekat dengan sumber panas. Perhatikan baik-baik dan tarik ayam segera setelah keju meleleh!
- Tidak punya waktu untuk membuat bumbu ayam? Anda dapat dengan mudah membeli merek favorit yang dibeli di toko! Saya merekomendasikan bumbu ayam yang enak seperti Mrs. Dash atau McCormick, tetapi Anda juga bisa menggunakan bumbu Cajun atau bahkan a bumbu taco ayam!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan sisa ayam yang didinginkan di lemari es Anda untuk sampai 2 hari untuk hasil terbaik! Saya sarankan membungkus potongan ayam dalam plastik cling film atau menyimpannya dalam wadah kedap udara.
Anda bisa membekukan ayam alpukat panggang ini! Saya sarankan untuk mengeluarkan atau meninggalkan alpukat sebelum dibekukan agar tidak berubah warna menjadi cokelat topping dengan alpukat segar setelah dipanaskan.
Bungkus potongan ayam dengan baik dalam plastik cling film dan simpan dalam kantong freezer atau wadah kedap udara hingga 3 bulan!
Memanaskan Ulang Ayam Alpukat
Saya lebih suka memanaskan kembali ayam alpukat panggang saya di oven! Tempatkan potongan sisa dalam loyang dan tutup dengan selembar kertas timah untuk membantu menjaga ayam tetap lembab.
Panaskan kembali dalam oven pada suhu 350 ° F (175°C) selama 15 hingga 20 menit sampai ayam benar-benar panas atau telah mencapai suhu pemanasan ulang internal 165°F (75°C).
Ide Makan Malam Hebat Lainnya
- Stik Paha Ayam Slow Cooker
- Casserole Ham & Kentang
- Crockpot Eye Of Panggang Bulat
- Wajan Kubis Kielbasa
- burger daging rusa
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Ayam panggang alpukat
bahan
- 3 iris daging babi asap (terpotong setengah)
- 1 ½ lbs dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit)
- 1 sendok makan bumbu ayam (lihat resep, atau gunakan merek favorit Anda)
- 2 besar alpukat (atau 3 buah alpukat ukuran sedang)
- 1 cangkir keju (parut - gunakan cheddar atau campuran cheddar dan Monterey jack)
petunjuk
- Panaskan wajan besi cor (atau wajan atau penggorengan yang aman untuk oven) di atas api sedang-tinggi dengan potongan daging yang dibelah dua dimasukkan ke dalam wajan saat dingin. Masak hingga garing lalu angkat dari wajan ke piring berlapis kertas tisu dan sisihkan.
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C).
- Sisakan sekitar satu sendok makan tetesan bacon di wajan Anda. Bumbui dada ayam dengan banyak di semua sisi dengan bumbu lalu masukkan ke dalam wajan dan bakar sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 4-5 menit.
- Balik dan bakar bagian belakang dada ayam Anda selama 4-5 menit lagi. Pindahkan wajan dengan dada ayam ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan selesaikan selama 15-20 menit atau sampai dada ayam mencapai suhu internal 160°F (71 ° C).
- Iris alpukat Anda dan parut keju saat ayam selesai di oven.
- Setelah ayam matang sepenuhnya, taburkan setiap dada ayam atau irisan daging dengan bacon, irisan alpukat, dan keju cheddar parut atau campuran keju. Atur oven Anda untuk memanggang dengan suhu tinggi.
- Tempatkan ayam alpukat yang sudah dirakit ke tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan lelehkan keju, sekitar 2-3 menit. Keluarkan dari oven dan sajikan segera.
Catatan
- Untuk waktu memasak yang lebih cepat, Anda dapat mengiris dada ayam yang tebal menjadi setengah gaya kupu-kupu, membuat dua potongan dada ayam yang lebih tipis.
- Potongan daging dada ayam dapat dimasak sepenuhnya menggunakan metode kompor saja, tanpa perlu oven selesai sebelum dirakit dengan bacon, alpukat, dan keju.
- Tempatkan sisa makanan dalam wadah kedap udara dan makan dalam 1-2 hari untuk hasil terbaik (tekstur alpukat akan cepat rusak).
rachel mengatakan
Sangat baik! Saya membuatnya dengan keju provolone dan menambahkannya dengan kentang peterseli di sampingnya. Saya menggunakan besi cor, panci panggangan yang masih dalam oven 400, dan berfungsi dengan baik. Aku pasti akan membuatnya lagi😍
Brenda J Thacker mengatakan
Saya tahu ini adalah resep yang saya suka. Ini memiliki beberapa bahan favorit saya. Ini masuk ke dalam rotasi saya. Saya sudah memasak selama lebih dari 50 tahun jadi saya cukup pandai memilih resep yang akan saya gunakan. Ini pasti salah satunya. Terima kasih telah berbagi!
Nik mengatakan
Membuat demikian malam dengan payudara lebih tipis. Bersemangat!
Amy Jernigan mengatakan
Resep ini luar biasa, saya berusia 50 tahun. Saya memiliki 2 anak perempuan, 25 dan 13 tahun untuk membantu mereka menjalin ikatan dan tetap dekat saat memasak bersama dengan orang kesayangan mereka, saya! Jadikan hidangan ini spesial bagi kami, memasak dengan cinta adalah titik awal kisah cinta kami!
Lynda mengatakan
Resep ini sangat mudah diikuti dan sangat lezat - saya pasti akan membuatnya lagi!!
Ina mengatakan
'Eine wirklich tolles Rezept - die Gewürzmischung ist ein Muss. Wir essen dazu grüne Bohne, klassisch geschmort mit Bohnenkraut und Schalotte
"'Resep yang sangat bagus - campuran rempah-rempah adalah suatu keharusan. Kami memakannya dengan kacang hijau, direbus secara klasik dengan gurih dan bawang merah"
Berkabut mengatakan
Seluruh keluarga menyukai resep ini. Kedua anak saya yang lebih muda bertanya apakah ada lagi.
Kirby L mengatakan
Meskipun rasanya sangat enak, tetapi butuh waktu tiga kali lebih lama untuk memasak ayam hingga suhu 160° seperti yang tertera di resep? Juga sangat sulit untuk menjaga agar alpukat dan bacon tidak jatuh saat makan. Saya pikir jika saya membuat resep ini lagi, saya akan membuat ayam potong dadu dengan daging cincang dan alpukat potong dadu Jadi lebih mudah untuk makan.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Waktu memasak Anda akan dipengaruhi oleh seberapa tipis Anda mendapatkan dada ayam. Potongan dada ayam yang tipis dan pipih juga lebih mudah dimakan (tetapi ayam potong dadu juga bisa menjadi cara yang mudah untuk membuatnya!).
Rita Sultana mengatakan
Itu terlihat enak. Aku akan memasaknya besok. Bisa tolong kirimkan resep bumbu ayamnya saya lebih suka yang buatan sendiri daripada yang sudah jadi
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Hai Rita! Saya akhirnya menambahkan lebih banyak campuran bumbu saya ke situs web dan menyediakan bumbu ayam di sini https://bakeitwithlove.com/chicken-seasoning/
Terima kasih telah bertanya dan menikmati ayamnya!