Brokoli panggang oven yang lezat dengan bawang putih dan Parmesan adalah lauk yang dibuat di surga. Dengan rasa bawang putih yang unik dan topping keju Parmesan yang kaya! Plus, memanggang menghasilkan rasa brokoli yang berbeda yang merupakan suguhan sejati untuk semua pecinta brokoli Anda!
Saya sangat suka memanggang sayuran kami, dan resep Brokoli Panggang dengan Bawang Putih dan Parmesan ini adalah tempat cinta itu dimulai!
Seperti banyak dari Anda, saya tumbuh hanya menggunakan satu atau dua metode memasak sayuran. Untuk kemudahan dan kesederhanaan, saya adalah penggemar sayuran kukus.
Itu dulu. Sekarang, saya menikmati begitu banyak jenis lauk nabati dan favorit baru saya juga super mudah dan sederhana. Memanggang sayuran Anda semudah mengukusnya, tetapi juga membuka rasa yang unik pada metode memasak ini. Perbedaannya luar biasa!
Bahan
- Bunga Brokoli - Segar sangat ideal, tetapi brokoli beku yang dicairkan bisa digunakan.
- Minyak zaitun - Minyak zaitun extra virgin EVOO.
- Bawang putih - Cincang atau cengkeh panggang utuh.
- Keju parmesan - Parutan segar adalah yang terbaik.
- Garam lada
Instruksi
- Pertama, panaskan oven Anda sampai 425 ° F (218 ° C).
- Lapisi loyang Anda dengan kertas roti.
- Tempatkan kuntum brokoli dan bawang putih Anda dalam mangkuk besar, lalu gerimis dengan minyak zaitun. Melemparkan untuk melapisi.
- Menyebar kuntum brokoli berlapis Anda di atas loyang Anda.
- Bumbui dengan garam dan merica, lalu taburi dan/atau taburi dengan keju Parmesan yang baru diparut.
- Panggang brokoli Anda dalam oven pada suhu 425 ° F (218 ° C) sekitar 20-25 menit. Ini akan tergantung pada seberapa kecoklatan Anda ingin brokoli Anda.
- Sajikan segera, dengan tambahan Parmesan (Opsional).
Saya suka brokoli panggang oven saya dengan sentuhan di bawah titik menjadi 'brokoli terbakar'. Apa pun itu, brokoli panggang Parmesan bawang putih ini benar-benar nikmat! Lengkapi semuanya dengan keju Parmesan parut segar sebelum disajikan dan nikmatilah!
Melayani dengan
Brokoli panggang sangat cocok sebagai lauk untuk berton-ton makan malam. Anda harus mencobanya dengan saya Steak NY, Daging iga panggang, atau saya Prime Rib asap!
💭 Tip & Catatan
- Sekedar catatan, untuk setiap kali Anda melapisi sayuran Anda dengan minyak zaitun. Selalu gerimis minyak zaitun di atas sayuran dan/atau di sisi mangkuk daripada menempatkan sayuran Anda ke dalam minyak zaitun yang terkumpul (sudah dituangkan ke dalam mangkuk Anda). Pelapisan akan lebih merata dan menghasilkan hasil yang lebih baik untuk hampir semua hal, tidak hanya untuk sayuran yang dipanggang dalam oven!
- Setelah brokoli Anda dilapisi dengan minyak zaitun extra virgin dan dicampur dengan bawang putih cincang atau siung bawang putih panggang. Sebarkan kuntum brokoli Anda di atas loyang berlapis kertas roti dan panggang sampai renyah!
- Saya sering ditanya tentang hasil saat menggunakan brokoli beku. Ini bekerja sangat baik jika Anda dapat membiarkan waktu brokoli Anda a) mencair sepenuhnya, lalu handuk kertas kering untuk menghilangkan kelebihan air atau b) masak setengah matang dalam microwave untuk menghilangkan kelembapan berlebih (tas yang dapat dikukus sempurna dalam kasus ini).
Sisi Sayuran Luar Biasa Lainnya
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Brokoli Panggang dengan Bawang Putih dan Parmesan
bahan
- 1 lb brokoli (potong tombak berukuran kecil sampai sedang)
- 2 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 2 sendok makan bawang putih (cengkeh cincang atau panggang utuh)
- ¼ cangkir keju parmesan (parut halus atau parut - ditambah lagi untuk hiasan saat disajikan, jika diinginkan)
- garam lada (untuk merasakan)
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 425°F (218°C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Tempatkan Anda 1 pon kuntum brokoli dan 2 sendok makan bawang putih dalam mangkuk besar, lalu gerimis 2 sendok makan minyak zaitun. Aduk hingga terlapisi dengan lembut dan merata, lalu sebarkan di atas loyang. Bumbui dengan garam lada, lalu taburi atau taburi dengan parutan segar cangkir keju Parmesan.
- Panggang brokoli Anda dalam oven selama sekitar 20-25 menit tergantung seberapa kecokelatan Anda pada brokoli Anda. Sajikan segera, dengan tambahan parmesan (opsional).
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Helen Lynch mengatakan
Itu bagus sekali. Saya mengikuti resepnya dengan tepat. Saya tidak selalu melakukan ini. Sangat disarankan. Kalau dibiarkan renyah, bawang putihnya juga jadi renyah.
Ashley mengatakan
Sangat enak! Saya memadukannya dengan bakso buatan sendiri. Tidak dapat menemukan satu kesalahan pun pada resep ini. Pasti akan menjadi bagian dari rotasi kami!
Erin mengatakan
Keluar enak! Terima kasih untuk resepnya!
tagihan mengatakan
Bagus, resep langsung. Satu-satunya kehati-hatian yang saya tawarkan adalah jika Anda memilih untuk mencincang siung bawang putih segar (vs. memanggangnya), Anda berisiko membakarnya pada suhu 425F selama 25 menit. bawang putih bisa terbakar dan memberikan unsur yang agak pahit dan keras. Hindari masalah ini dengan mengganti bubuk bawang putih, mencincang kasar bawang putih (vs. mencincang), atau menunggu untuk menambahkan cincang halus hingga 10 menit terakhir pemasakan.
Mariah mengatakan
Sangat menyenangkan
Sangat sederhana
Namun lezat dan ringan dan gurih.
Akan menjadi lauk pokok mulai sekarang.
Taylor O'Connell mengatakan
Bisakah ini dibuat di depan dan dipanaskan kembali?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, itu bisa dipanaskan kembali. Ini tidak akan renyah seperti ketika baru saja dipanggang, tetapi masih sangat enak. Menikmati!
Kris Thawani mengatakan
Saya seorang vegetarian dan saya menyukai resep brokoli Anda dengan bawang putih dan parmesan!