Saya telah mengumpulkan daftar yang terbaik pengganti lada poblano yang sempurna untuk hidangan favorit Anda! Semua paprika ini adalah alternatif yang bagus jika Anda tidak memiliki paprika poblano. Apakah Anda ingin lada ringan atau pedas, saya punya pilihan untuk Anda!
Pengganti Lada Poblano Terbaik
Paprika poblano adalah salah satu sayuran favorit saya untuk dimasak di dapur. Anda bisa mengisinya dengan daging atau keju, menumisnya untuk tumis, atau menambahkannya ke salad! Poblano sangat bagus untuk semua orang karena mereka ringan, renyah, dan tidak ada pedasnya cabai lain seperti jalapeos atau habaneros.
Tapi, apa yang harus Anda lakukan jika Anda memiliki resep yang membutuhkan lada poblano, dan tidak ada yang tersedia? Jangan terlalu khawatir, banyak paprika bisa ditukar keluar untuk yang lain dengan sedikit perbedaan rasa.
Lompat ke:
Di bawah ini adalah beberapa dari alternatif terbaik untuk paprika poblano. Daftar ini diurutkan dari pilihan yang paling ringan hingga yang paling pedas.
1. Paprika
0 SHU (Unit Panas Scoville)
Paprika punya tidak ada rasa pedas sama sekali untuk mereka. Mereka bersahaja, dan beberapa bahkan agak manis.
Paprika bisa jadi hijau, merah, kuning, atau oranye. Kuning adalah yang paling manis, sedangkan paprika hijau adalah yang paling bersahaja.
Paprika memiliki dinding tebal yang membuatnya cocok untuk isian dan renyah dan lezat saat dimakan mentah.
Gunakan paprika cincang sebagai pengganti 1:1 untuk paprika poblano cincang.
2. Pisang Paprika
0-500 SHU (Satuan Panas Scoville)
Paprika pisang sedikit tajam, yang menjadikannya alternatif unik untuk digunakan sebagai pengganti poblano. Paprika pisang tidak pedas, tetapi sangat bagus untuk isian dan bahkan acar.
Potong dadu paprika pisang Anda lalu tambahkan ke sup, salad, atau sandwich.
Gunakan lada pisang cincang dalam substitusi 1: 1 untuk lada poblano cincang.
3. Peperoncini
100-500 SHU (Unit Panas Scoville)
Pepperoncini juga dikenal sebagai paprika Tuscan. Ini paprika kecil dan ringan biasanya berwarna kuning muda dan sering ditemukan pada salad Yunani, pizza, dan kapal selam Italia.
Berkali-kali orang beli acar, tetapi Anda juga dapat membeli pepperoncini segar. Paprika ini bisa diisi, meskipun memiliki dinding tipis yang membuatnya lebih baik untuk dipotong dadu.
Gunakan pepperoncini cincang sebagai pengganti 1:1 untuk paprika poblano cincang.
4. Paprika Cubanelle
0- 1,000 SHU (Satuan Panas Scoville)
Paprika Cubanelle adalah alternatif yang bagus untuk paprika poblano. Cubanelles adalah ringan dan menyegarkan, dengan ukuran dan bentuk yang sama. Satu-satunya kelemahan paprika ini adalah dindingnya lebih tipis, Anda perlu sedikit lebih sabar saat memasukkan paprika ini karena lebih mudah robek.
Gunakan lada cubanelle cincang sebagai pengganti 1:1 untuk lada poblano cincang.
5. Lada Anaheim
500-2,500 SHU (Unit Panas Scoville)
Paprika Anaheim adalah cabai hijau kecil yang renyah dan menyegarkan hanya dengan sentuhan pedas. Paprika Anaheim dapat digunakan untuk semua resep yang sama seperti poblano, meskipun lebih ramping dan tidak dapat diisi penuh seperti paprika lainnya.
Gunakan lada Anaheim cincang dalam substitusi 1: 1 untuk lada poblano cincang.
6. Paprika Cabai Meksiko Baru
3,000-5000 SHU (Unit Panas Scoville)
Cabai New Mexico adalah pengganti poblano yang bagus karena memiliki ukuran dan bentuk yang serupa. Meskipun mungkin memiliki tingkat panas yang lebih tinggi, sangat cocok untuk isian, mengiris, dan memotong.
Cabai rawit New Mexico sangat enak mentah dan lebih enak lagi kalau di panggang atau merokok.
Gunakan cabai rawit New Mexico cincang sebagai pengganti 1:1 untuk cabai poblano cincang.
7. Cabai Jalapeño
2,500-8,000 SHU (Unit Panas Scoville)
Paprika jalapeo adalah milikku lada favorit pribadi! Mereka pedas tetapi tidak terlalu pedas sehingga mulut Anda mati rasa. Jalapeños pendek dan renyah tetapi memiliki bentuk yang bagus untuk isian.
Jalapeños tidak bengkok atau melengkung, sehingga isiannya bisa masuk dengan mudah. Mereka seukuran gigitan, yaitu cocok untuk makanan pembuka.
Gunakan cabai jalapeo cincang sebagai pengganti 1:1 untuk cabai poblano cincang. Jalapeños lebih pedas dari poblano yang akan meningkatkan tingkat panas hidangan.
8. Merica Chipotle
2,500- 8,000 SHU (Unit Panas Scoville)
Tahukah Anda bahwa cabai chipotle adalah lada jalapeo yang terlalu matang yang telah dikeringkan dan diasap?
Chipotle peppers memiliki rasa yang kuat yang membuatnya bagus untuk banyak resep, terutama jika Anda ingin menambahkan sedikit tenaga ekstra pada apa yang Anda masak.
Jika Anda memilih untuk isi paprika chipotle, potong menjadi dua terlebih dahulu dan kemudian isi masing-masing setengahnya, isian chipotle utuh seringkali sulit karena dindingnya menjadi lebih lemah setelah merokok.
Gunakan lada chipotle cincang sebagai pengganti 1:1 untuk lada poblano cincang. hidangan akan lebih pedas daripada jika menggunakan paprika poblano.
9. Lada Serrano
10,000 - 23,000 SHU (Unit Panas Scoville)
Paprika serrano adalah kecil dan pedas, paprika ini mengemas banyak rasa ke dalam sosok ramping mereka. Paprika serrano sangat bagus untuk memanaskan saus dan menambahkan bumbu ke masakan Anda.
Mereka adalah tidak bagus untuk isian karena mereka tidak cukup lebar untuk memuat bahan-bahan Anda. Paprika serrano bisa berwarna hijau, merah, oranye, atau kuning.
Gunakan lada Serrano cincang lebih hemat sebagai pengganti lada poblano cincang. Menggunakannya pada level 1:1 akan membuat hidangan menjadi sangat pedas.
Pilih Paprika Anda!
Jika Anda seperti saya dan menyukai paprika, kemungkinan besar Anda bisa mengganti lada apa pun ke dalam resep Anda dan merasa puas. Meskipun masing-masing paprika ini sedikit berbeda, mereka semua luar biasa sebagai pengganti lada poblano yang rasanya luar biasa dalam hidangan apa pun.
Bergantung pada seberapa banyak kepedasan yang bisa Anda tangani, Anda mungkin ingin memilih sesuatu yang sedikit lebih lembut. Tapi, jika Anda berani, dua yang terakhir pasti akan membuat Anda bersemangat!
Paprika mana yang Anda rekomendasikan sebagai alternatif paprika poblano? Kami akan senang mendengar dari Anda di komentar di bawah!
Hidangan Lada Lezat!
- Sosis & Paprika Air Fryer
- Paprika & bawang goreng
- Ayam & Paprika
- paprika hijau isi
- Paprika Isi Prime Rib Philly Cheesesteak
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pengganti Lada Poblano Terbaik: Paprika (+ Alternatif Lebih Bagus Untuk Digunakan!)
bahan
Pengganti Lada Poblano Ringan Terbaik
- 1 cangkir paprika
- 1 cangkir paprika pisang
- 1 cangkir paprika peperoncini
- 1 cangkir paprika cubanelle
- 1 cangkir Anaheim paprika
petunjuk
- Gunakan salah satu dari paprika ringan ini (paprika, lada pisang, lada pepperoncini, lada cubanelle, lada Anaheim) dalam ransum 1:1 yang sama untuk menggantikan paprika poblano (utuh atau cincang, potong dadu).
- Pilih cabai yang lebih pedas (tercantum dalam artikel di atas) jika Anda ingin sedikit, atau banyak, lebih banyak tendangan dari paprika Anda.
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar