Kredensial mikro Sirup Orgeat mudah dibuat di rumah dan dapat ditambahkan ke koktail, limun, dan banyak lagi favorit Anda! Mai tai mungkin merupakan penggunaan sirup orgeat yang paling terkenal, tetapi ada begitu banyak cara lain untuk menikmati rasanya juga! Cukup siapkan beberapa, dan Anda tidak perlu membelinya dari toko lagi!
Resep Sirup Orgeat Buatan Sendiri
Sirup Orgeat (diucapkan atau-zhat) adalah bahan utama dalam berbagai koktail, dengan yang paling terkenal adalah koktail tropis Mai Tai. Namun, bisa juga ditambahkan ke jenis minuman lain juga (seperti soda Italia)!
Anda dapat membeli sirup orgeat di toko, tetapi mengapa Anda melakukannya ketika itu sangat mudah buat sendiri di rumah? Anda dapat dengan mudah mengontrol bahan-bahannya (seperti kandungan gula) dan hemat uang saat Anda melakukannya!
Lompat ke:
🥘 Bahan Sirup Orgeat
Sirup orgeat buatan sendiri hanya menggunakan sedikit bahan. Ini sangat mirip dengan sirup sederhana (juga biasa digunakan dalam koktail), tetapi dengan tambahan almond, sedikit brendi, dan air bunga jeruk!
- Kacang almond - 2 cangkir almond pucat. Anda bisa membelinya dari toko yang sudah direbus atau merebus almond di rumah.
- Gula - 1½ cangkir gula pasir putih.
- air - 1¼ cangkir air.
- Brendi - 1 ons brendi; gunakan jenis favorit Anda!
- Air Bunga Jeruk - ½ sendok teh air bunga jeruk (atau air bunga jeruk). Anda dapat membelinya di toko atau dengan mudah buat sendiri di rumah!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Sirup Orgeat
Membuat sirup orgeat semudah merebus adonan lalu disaring! Anda akan membutuhkan pengolah makanan, panci tutup besar, dan alat ukur.
Resep ini akan menghasilkan kira-kira 1½ cangkir sirup orgeat. Biasanya, dalam sebuah resep, Anda tidak akan menggunakan lebih dari satu ons sekaligus, jadi ini bisa menghasilkan satu ton minuman!
- Giling almond. Tempatkan 2 cangkir almond yang sudah direbus ke dalam food processor dan haluskan sampai rata ditumbuk halus. Menyisihkan.
- Menggabungkan. Tempatkan panci besar di atas api sedang dan campurkan 1½ gelas gula dan 1¼ gelas air. Aduk sampai semua gula sudah larut, dan didihkan.
- Mendidih. Biarkan sirup mendidih selama 3 menit penuh, lalu aduk almond yang ditumbuk halus.
- Membara. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan campuran selama 3 menit.
- Angkat dari api. Tingkatkan suhu secara perlahan hingga sedang-tinggi. Tepat sebelum sirup mulai mendidih, angkat dari api dan letakkan tutupnya di atas panci.
- Duduk. Biarkan sirup duduk, tertutup dan tidak terganggu, selama minimal 3 jam atau hingga 8 jam.
- Ketegangan. Saring campurannya Lapisan 2 kain katun tipis dan buang almond (atau simpan untuk penggunaan lain).
- Kegemparan. Aduk 1 ons brendi dan ½ sendok teh air bunga jeruk ke dalam sirup.
- Simpan atau gunakan. Porsi sirup ke dalam stoples dan simpan di lemari es, atau gunakan segera.
Sirup Orgeat memiliki banyak kegunaan! Anda dapat mencampurnya menjadi favorit Anda limun, gerimis salad buah, dan masih banyak lagi! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Anda dapat menukar jenis kacang digunakan untuk variasi resep yang enak ini. Alih-alih almond, gunakan pistachio atau hazelnut.
- Resep ini akan menghasilkan kira-kira 1 ½ cangkir sirup orgeat.
- Pastikan untuk mengocok botol Anda sirup orgeat sebelum digunakan karena dapat mulai terpisah saat duduk.
Menyimpan
Simpan sirup orge Anda di lemari es hingga 2 minggu.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Orgeat adalah sirup almond yang digunakan untuk mempermanis koktail, mocktail, dan minuman lainnya. Itu terbuat dari almond, gula, air, air bunga jeruk dan juga bisa mengandung alkohol.
Ya. Sirup orgeat memang perlu disimpan dalam wadah tertutup di lemari es.
Paling umum, sirup orgeat digunakan sebagai bahan dalam minuman beralkohol (seperti mai tai, lady liberty cocktail, atau scorpion bowl cocktail). Namun, Anda juga bisa menggunakannya untuk menggantikan pemanis lain dalam koktail untuk membuat variasi Anda sendiri!
Selain itu, pasangkan dengan air seltzer, tambahkan ke milkshake, atau gerimis di atas makanan penutup!
🍹 Resep Koktail Lezat
- Koktail Wanita Putih - Minuman gin yang terbuat dari jus lemon dan Cointreau.
- Koktail Sespan - Campuran cognac, jus lemon, dan triple sec.
- Anak nakal - Koktail hangat yang terbuat dari wiski, madu, dan jus lemon.
- Whiskey Sour - Wiski, sirup sederhana, dan jus lemon menjadi minuman klasik ini!
- Mama Bahama - Koktail rum yang menyajikan jus nanas, jus jeruk, dan grenadine!
- Koktail Laguna Biru - Koktail vodka yang indah dan semarak yang memiliki curacao biru dan limun!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Sirup Orgeat
bahan
- 2 cangkir kacang almond (memucat)
- 1 ½ cangkir gula
- 1¼ cangkir air
- 1 oz brendi
- ½ sendok teh air bunga jeruk (lihat resep atau gunakan yang dibeli di toko)
petunjuk
- Tempatkan almond yang sudah direbus ke dalam food processor dan haluskan sampai halus. Menyisihkan.
- Tempatkan panci besar di atas api sedang dan campurkan gula dan air. Aduk sampai semua gula larut dan didihkan.
- Biarkan sirup mendidih selama 3 menit penuh, lalu aduk almond yang sudah ditumbuk halus.
- Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan campuran selama 3 menit.
- Tingkatkan suhu secara perlahan hingga sedang-tinggi. Tepat sebelum sirup mulai mendidih, angkat dari api dan tutup panci.
- Biarkan sirup duduk, tertutup dan tidak terganggu, minimal 3 jam atau hingga 8 jam.
- Saring campuran melalui 2 lapis kain katun tipis dan buang almondnya (atau simpan untuk penggunaan lain).
- Aduk brendi dan air bunga jeruk ke dalam sirup.
- Porsi sirup ke dalam stoples dan simpan di lemari es, atau gunakan segera.
Catatan
- Anda dapat menukar jenis kacang yang digunakan untuk variasi resep yang lezat ini. Alih-alih almond, gunakan pistachio atau hazelnut.
- Resep ini akan menghasilkan kira-kira 1½ cangkir sirup orgeat.
- Pastikan untuk mengocok botol sirup orgeat Anda sebelum digunakan karena dapat mulai terpisah saat duduk.
- Untuk menyimpan: Simpan sirup orgeat Anda di lemari es hingga 2 minggu.
komentar
Tidak ada komentar