Ini Kentang au gratin instan mudah disiapkan, cepat dibuat, dan benar-benar cheesy dan lezat! Kentang yang diiris tipis dilapisi dengan keju leleh dan bumbu untuk lauk yang benar-benar menggiurkan. Makanan nyaman yang lezat ini pasti akan menjadi hit bersama seluruh keluarga Anda!
Pressure Cooker Keju Mudah Resep Kentang Au Gratin
Saya merasa kemungkinannya tidak terbatas dalam hal semua resep lezat yang bisa saya siapkan di Pot Instan saya. Kentang au gratin Pot Instan ini hanyalah resep lezat lainnya yang juga sangat nyaman dan mudah!
Hidangan ini lembut, kaya, dan luar biasa cheesy. Belum lagi, ini sangat cocok dengan segalanya dan sangat disukai banyak orang!
Lompat ke:
Bahan Kentang Au Gratin Pot Instan
Ini bahan umum dapat ditemukan di toko kelontong biasa jika Anda belum memilikinya. Saya suka menggunakan kentang Russet, tetapi emas Yukon akan menjadi pilihan bagus lainnya!
- Kentang - 2 pon kentang russet. Anda dapat mengupasnya atau membiarkan kulitnya, itu sepenuhnya terserah Anda!
- Kaldu ayam - 1 cangkir kaldu ayam.
- Bawang - cangkir bawang putih atau kuning yang telah dipotong dadu.
- Bubuk bawang putih - sendok teh bubuk bawang putih.
- Paprika - sendok teh paprika.
- Garam - sendok teh garam.
- Lada - sendok teh lada hitam bubuk.
- Menguap susu - cangkir susu evaporasi. Atau, Anda dapat menggunakan krim kental jika diinginkan.
- Keju Cheddar - 1 cangkir keju cheddar parut segar.
- Monterey Jack - cangkir keju Monterey Jack yang baru diparut.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Peralatan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kentang Au Gratin
Ada beberapa peralatan berbeda yang Anda perlukan untuk menyiapkan hidangan ini. Pertama-tama, Anda ingin memiliki mandolin untuk mengiris kentang Anda. Tentu saja, Anda dapat mengirisnya dengan tangan, tetapi ini jauh lebih sulit!
Jelas, Anda juga akan membutuhkan Pot Instan untuk memasak kentang Anda. Terakhir, ambil loyang sehingga Anda bisa memanggang kentang untuk membuatnya sangat bergelembung dan berwarna cokelat di atasnya!
Cara Membuat Kentang Au Gratin Pot Instan
Tidak ada yang sulit dalam hal menggunakan Pot Instan Anda! Bagian tersulit hanyalah mengiris kentang!
Setelah selesai, Anda akan mendapatkan 6 porsi kentang au gratin yang lezat!
- Potong kentang. Jika Anda ingin mengupas kentang, lakukan terlebih dahulu. Kemudian, dengan menggunakan mandolin, iris 2 pon kentang russet Anda menjadi irisan setebal inci. Bilas kentang di bawah air dingin untuk menghilangkan pati tambahan.
- Tambahkan ke panci presto. Lapisi irisan kentang Anda ke bagian bawah panci Instan Anda dan kemudian tambahkan 1 cangkir kaldu ayam, cangkir bawang potong dadu, dan bumbu (sendok teh masing-masing bubuk bawang putih, paprika, dan garam, dan sendok teh merica). Lipat perlahan untuk menggabungkan.
- Masak. Kunci tutupnya dan atur katup ke 'segel'. Atur Panci Instan ke tekanan memasak secara manual untuk 1 menit. Ingatlah bahwa pressure cooker akan memakan waktu sekitar 10 menit untuk mencapai tekanan sebelum memulai timer.
- Pelepasan cepat. Setelah waktu memasak selesai, putar katup dengan hati-hati ke 'vent' untuk melakukan a pelepasan cepat. Berhati-hatilah karena uap panas akan keluar dari ventilasi! Biarkan Panci Instan melepaskan semua tekanan sebelum membuka dan membuka tutupnya.
- Lelehkan keju. Selanjutnya, tambahkan cangkir susu evaporasi (atau krim kental), 1 cangkir keju cheddar, dan cangkir keju Monterey jack. Aduk perlahan kentang sampai semua kejunya habis benar-benar meleleh.
- Tempatkan dalam loyang. Pindahkan kentang Anda ke dalam loyang dan setel pemanggang oven Anda ke setelan terendah (jika tersedia).
- Memanggang. Panggang kentang di rak bawah oven Anda sampai bagian atasnya mulai kecokelatan dan menggelegak. Jangan mengalihkan pandangan dari kentang karena mereka bisa cepat terbakar ketika di bawah ayam pedaging!
- Istirahat dan sajikan. Keluarkan kentang dari oven dan biarkan selama 10 menit agar menebal sebelum disajikan.
Sajikan kentang Anda dengan beberapa betis domba panggang or ayam panggang kantong untuk makan malam yang luar biasa! Seluruh keluarga Anda akan menyukainya! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Anda bisa membuat resep ini dengan kentang yang dikupas atau tidak dikupas. Saya meninggalkan kulitnya di tangan saya, tetapi jangan ragu untuk mengupasnya jika Anda mau!
- Alih-alih 1 cangkir cheddar dan cangkir Monterey jack, Anda dapat menggunakan 1½ cangkir cheddar, Colby, Colby jack, atau bahkan kombinasi dengan Gouda atau Gruyere!
- cangkir susu evaporasi atau krim kental setara dengan 4 ons.
- Ada 4 ons keju per cangkir. 1½ cangkir keju setara dengan pon.
- Saat Anda hanya mengatur Pot Instan untuk memasak selama 1 menit, waktu sebenarnya akan bervariasi karena bisa memakan waktu sekitar 10 menit untuk mencapai tekanan.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Hidangan ini menghasilkan sisa makanan yang lezat! Simpan sisa makanan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga 4 hari.
Memanaskan Kembali Kentang Au Gratin Pot Instan
Panaskan kembali kentang Anda dalam oven atau microwave, tergantung pada preferensi Anda.
❓ Tanya Jawab
Kedua resep ini serupa dan banyak orang menggunakan istilah tersebut secara bergantian. Namun, perbedaan utama adalah keju! Kentang bergigi biasanya dipanggang dalam saus krim sederhana sementara kentang au gratin menyajikan keju leleh!
Secara pribadi, saya paling suka menggunakan kentang Russet. Namun, Anda dapat menggunakan salah satu favorit Anda kentang berpati tinggi varietas! Yukon Golds akan menjadi pilihan bagus lainnya.
Anda pasti bisa! Cukup buat hidangan seperti yang diarahkan sampai titik memanggangnya. Tutupi loyang dan simpan di lemari es. Setelah Anda siap untuk menghabiskan kentang Anda, panggang mereka dalam oven seperti yang diarahkan dan nikmatilah!
Resep Kentang Mudah
- Kentang Tumbuk Kuning - Menggunakan kentang kuning membuat lauk ini ekstra lembut!
- Kentang Panggang Peternakan - Campuran peternakan membuat bumbu yang luar biasa untuk kentang renyah ini!
- Kentang Panggang Campuran Sup Bawang - Anda dapat menggunakan campuran sup bawang buatan sendiri atau yang sudah dibeli sebelumnya untuk resep mudah ini!
- Kentang & Bawang Panggang - Kentang dan bawang adalah kombinasi fantastis yang cocok dengan banyak makanan pembuka yang berbeda!
- Casserole Hash Brown Barel Kerupuk - Casserole lezat ini rasanya bahkan lebih enak daripada variasi restoran!
- Kentang Panggang Kari - Jika Anda mencari rasa ekstra, cobalah kentang panggang kari ini!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kentang Au Gratin Pot Instan
bahan
- 2 lbs kentang russet
- 1 cangkir kaldu ayam
- ¼ cangkir bawang kuning (potong dadu, atau bawang putih)
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ½ sendok teh paprika
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
- ½ cangkir susu evaporasi (atau krim kental)
- 1 cangkir keju cheddar (diparut - *lihat catatan)
- ½ cangkir Keju Monterey jack (diparut)
petunjuk
- Dengan menggunakan mandolin, iris kentang russet Anda menjadi irisan setebal inci. Bilas kentang di bawah air dingin untuk menghilangkan pati tambahan.
- Lapisi irisan kentang Anda ke bagian bawah panci Instan Anda dan kemudian tambahkan kaldu ayam, bawang, dan bumbu (bawang putih bubuk, paprika, garam, dan merica). Lipat perlahan untuk menggabungkan.
- Kunci tutupnya dan atur katup ke 'segel'. Atur Panci Instan untuk memasak dengan tekanan manual selama 1 menit (*Lihat Catatan).
- Setelah waktu memasak selesai, putar katup dengan hati-hati ke 'ventilasi' untuk melepaskannya dengan cepat. Biarkan Panci Instan melepaskan semua tekanan sebelum membuka dan membuka tutupnya.
- Selanjutnya, tambahkan susu evaporasi (atau krim kental), keju cheddar, dan keju jack Monterey. Aduk perlahan kentang sampai semua keju benar-benar meleleh.
- Pindahkan kentang Anda ke dalam loyang dan setel pemanggang oven Anda ke setelan terendah (jika tersedia).
- Panggang kentang di rak bawah oven Anda sampai bagian atasnya mulai kecokelatan dan menggelegak.
- Keluarkan kentang dari oven dan biarkan selama 10 menit agar mengental sebelum disajikan.
Catatan
- Anda dapat membuat resep ini dengan kentang yang dikupas atau tidak dikupas. Saya meninggalkan kulitnya di tangan saya, tetapi jangan ragu untuk mengupasnya jika Anda mau!
- Alih-alih 1 cangkir cheddar dan cangkir Monterey jack, Anda dapat menggunakan 1½ cangkir cheddar, Colby, Colby jack, atau bahkan kombinasi dengan Gouda atau Gruyere!
- cangkir susu evaporasi atau krim kental setara dengan 4 ons.
- Ada 4 ons keju per cangkir. 1cangkir keju setara dengan pon.
- Meskipun Anda hanya mengatur Panci Instan untuk memasak selama 1 menit, waktu sebenarnya akan bervariasi karena bisa memakan waktu sekitar 10 menit untuk mencapai tekanan.
- Untuk menyimpan: Simpan sisa makanan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga 4 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan kembali kentang Anda di dalam oven atau di dalam microwave.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Kelly mengatakan
Ini cara favorit saya untuk membuat kentang au gratin, terima kasih banyak!
Patricia Donitzen mengatakan
Resep yang bagus dan mudah dibuat.